Monday 30th of May 2016 | امروز ۱۳۹۵-خرداد-۱۰

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com


مذاکره جدی با زوج برنده اسکار برای فیلم جدید فرهادی/عکس

خبرهای فرهنگی هنری,اصغر فرهادی


آشنایی با زیباترین زنان هالیوودی!/تصاویر

بازیگران زن زیبای هالیوود


"اصغر آقا" برده ای تو نخل "کَن"/طنز

خبرهای فرهنگی


ستاره اسکندری و پرستو صالحی درباره انتخاب رنگ سال چه می‌گویند؟

خبرهای فرهنگی,انتخاب رنگ سال در ایران


افخمی با گوشه و کنایه به اصغر فرهادی تبریک گفت!

بهروز افخمی


کتاب ˝ریتم و دف˝ اثر مسعود حبیبی رونمایی می‌شود

مسعود حبیبی نوازنده دف


پایان زندگی مشترک زوج سرشناس هالیوود

جانی دپ و همسرش


ترانه علیدوستی و شهاب حسینی با نخل طلا/عکس یادگاری

ترانه علیدوستی


حرف‎های فرهادی، شهاب حسینی و ترانه علیدوستی در میان استقبال مردم

خبرهای فرهنگی


15 مدل مانتوی جدید زنانه و دخترانه,شیک و اسپرت/تصاویر

مدل مانتوی جدید شیک زنانه و دخترانه


از بین بردن چروک دور لب,با روشهای خانگی تا لیزر درمانی

برای چروک دور لب ها,درمان چروک دور لب


قاتل "ستایش" دخترک افغان از زبان مدیر کل پزشکی قانونی

اخباراجتماعی  ,خبرهای  اجتماعی, قتل  ستایش


قرص برنج؛ سمی مرگبار و کشنده با عنوانی فریبنده

قرص برنج,مصرف مرگبار قرص برنج


این لوازم بهداشتی را در حمام نگذارید!!

خانه داری,نکات اصولی بهداشتی در خانه داری




سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 



 

 

تازه های سبک زندگی



15 مدل مانتوی جدید زنانه و دخترانه,شیک و اسپرت/تصاویر

مدل مانتوی جدید شیک زنانه و دخترانه



 ● از بین بردن چروک دور لب,با روشهای خانگی تا لیزر درمانی

 ● کوله بار سفر باید شامل چه لوازم و وسایلی باشد؟

 ● این لوازم بهداشتی را در حمام نگذارید!!

 ● عاشق مرد رویاهای تان هستید؟پس به این مسائل اهمیت ندهید

 ● 10 نکته برای داشتن موهایی جذاب,سالم و پرپشت

 ● چی رو با چی بپوشیم؟/قوانین نا‌نوشته برای هماهنگی لباسها!/تصاویر

 ● 15نکته مهم درباره انتخاب و خرید کیف دستی خانم‌ها!

 ● آرایش و پوست چرب/راز ماندگاری آرایش روی پوست های چرب

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا

طرز تهیه لازانیا فلورِنتین

طرز تهیه کباب بره (هندی)

طرز تهیه نان هندی

طرز تهیه جوجه کباب با سس ژاپنی یاکی توری

انواع غذاهای خارجی,غذای هندی,کوفته سیخی هندی

طرز تهیه کوفته سیخی هندی با سس

روش پخت ماکارونی با سوسیس

بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی

طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه

طرز تهیه گراتن اسفناج و پاستا

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


چگونه مژه های خود را پرتر کنیم ؟

خانمها, اتو کشیدن موها,و این 6 اشتباه

آموزش تصویری چند شینیون راحت و آسان/شینیون مو با عکس

پوسته پوسته شدن دست و چند ماسک گیاهی

ترفندهای آرایشی که شما را زیباتر میکند

همه چیز در مورد اصلاح صورت مردان و انواع ریش تراشهای دستی و برقی

چگونه می توان پوست و مویی زیباتر داشت؟/به دشمن زیبایی تان شبیخون بزنید!

رنگ مو/چطور به طور ایمن از رنگ مو استفاده کنیم؟

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



پایان زندگی مشترک زوج سرشناس هالیوود

جانی دپ و همسرش


ترانه علیدوستی و شهاب حسینی با نخل طلا/عکس یادگاری

ترانه علیدوستی


سحر دولتشاهی در حال گردش در خیابان های کن!/عکس

سحر دولتشاهی


مهدی پاکدل تولد 35 سالگی همسرش بهنوش طباطبایی را تبریک گفت + عکس

خبرهای هنرمندان,عکسهای بازیگران


فائزه هاشمی: خطایی نکرده ام و پشیمان نیستم

فائزه هاشمی


واقعا زنان زیبا اینقدر مشکل می آفرینند؟!

زنان زیبا


تعلیق و محاکمه خانم رییس جمهور در آستانه المپیک به دلیل جعل آمار

دیلما وانا روسف‬‎


بازداشت منتشرکننده عکس مینو خالقی

خبرهای مینو خالقی


بهروز وثوقی برای محمدرضا شجریان اینچنین نوشت/عکس

بهروز وثوقی


روایت «حاج آقا» از «شب سوئیت» اعدامی‌ها

خبرهای جدید و خبرهای مربوط به اعدامی ها


گریم های مختلف سحر قریشی/تصاویر

سحر قریشی با عکس زیبا


واکنش عارف به انتشار عکس‌های منتسب به مینو خالقی

محمدرضا عارف


تست گریم جدید نیکی کریمی!عکس

نیکی کریمی


سرنوشت جیسون رضائیان در آمریکا چه شد؟

جیسون رضائیان


الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس

الیکا عبدالرزاقی


دادستان تهران: زیبنده نیست مرگ ورزشکار ما نتیجه مشروبات الکلی باشد

خبرهای جالب


باراک اوباما و همسرش در قصر "کنزینگتون" و دیدار با نوه ها و نتیجه ملکه/تصاویر

خبرهای جالب,باراک اوباما و همسرش


بهاره افشاری و بهرام رادان در کافه بهاره رهنما!تصاویر

بهاره رهنما


طناز طباطبایی در جدیدترین مصاحبه خود از علاقه اش برای ازدواج کردن گفت

طناز طباطبایی از ازدواج میگوید


عکس نیکی کریمی و پدرش+پیام او برای روز پدر

خبرهای جدید,نیکی کریمی


موضع دولت در قبال 7 هزار نیروی نامحسوس گشت ارشاد و یک علامت سوال بزرگ

خبرهای جالب


وضعیت بیماری MS آتنه فقیه نصیری بازیگر شمعدونی

آتنه فقیه نصیری ، بیماری آتنه فقیه نصیری ، بيماري اتنه فقيه نصيري


بازیگران زن در یک فروشگاه لوازم آرایشی! از هانیه توسلی تا... تصاویر

خبرهای جالب از هنرمندان و بازیگران


کاریکاتور/ واکنش ظریف به سعید جلیلی!

خبرهای جدید,کاریکاتور ظریف و جلیلی


جین فوندا:هیلاری کلینتون رییس‌جمهور شود خشونت به وجود می‌آید

جین فوندا



 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام

 


طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام


 


انتخاب غذایی برای وعده شام یکی از دغدغه های رایج و روزمره خانم های خانه است؛ اینکه غذایی مغذی، تازه و با طعمی دلپذیر برای اعضای خانواده تهیه شود، شاید ذهن خیلی از خانم ها را ساعت ها به خود مشغول کند.....

 

البته این روزها طبخ غذاهای سریع شاید کمی از این مشکل کم کرده باشد اما در کنار سرعت طبخ غذا باید ویژگی های دیگری نیز باشد. یکی از این غذاهای سریع امروزی، سیب زمینی تنوری است که با مخلوطی از سبزیجات و منابع پروتئینی پر می شود و برای وعده شام همه اعضای خانواده و همچنین برای عصرانه بچه های کم غذا می تواند بسیار مفید باشد.

 

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را کاملاً شسته و هر یک را در میان یک ورقه آلومینیومی پیچیده و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس از لایه آلومینیومی خارج کرده و سرشان را کمی با چاقو ببرید. حالا با قاشق مرباخوری کمی از محتوای سیب زمینی را خارج کنید. در ظرفی دیگر، نخود فرنگی و هویج نگینی خرد شده را کاملاً پخته و با جوانه گندم و کلم های یاد شده که از قبل خردشان کرده اید، مخلوط کنید. سپس با تخم مرغ های رنده شده، ادویه ها، ماست و سس آنها را مزه دار کرده و سپس از مخلوط آماده شده با قاشق در درون سیب زمینی ها بریزید. پس از پر کردن شان به عنوان درب، روی آنها را با یک ورقه پنیر پیتزا بپوشانید. آن گاه آنها را دوباره در فر داغ یا مایکروفر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. به این ترتیب، سیب زمینی های تنوری تان آماده خوردن خواهند شد. این غذا تقریباً ۱۵۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و در صورت تقسیم کردن اش بین ۴ نفر، به هر نفر ۴۰۰ کیلوکالری انرژی خواهد رسید.

 

 

● مواد لازم (برای ۴ نفر)

 

▪ سیب زمینی بزرگ / ۴ عدد/ ۶۴۰ کیلو کالری

▪ جوانه گندم/ ۹ قاشق غذاخوری/ ۲۴۰ کیلو کالری

 

▪ نخود فرنگی/ ۱ لیوان/ ۵۰ کیلو کالری

▪ هویج/ ۱ لیوان/ ۵۰ کیلو کالری

 

▪ کلم برگ سفید/ ۱ لیوان/ ۲۵ کیلو کالری

▪ کلم قرمز/ ۱ لیوان/ ۲۵ کیلو کالری

 

▪ تخم مرغ آب پز/ ۲ عدد/ ۲۰۰ کیلو کالری

▪ ماست/ نصف لیوان/ ۲۰ کیلو کالری

 

▪ سس سفید/ ۳ قاشق مرباخوری/ ۱۳۵ کیلو کالری

▪ پنیر پیتزا/ ۴ برگ / ۹۰ کیلو کالری

 

▪ نمک و فلفل و آویشن/ به مقدار دلخواه/ صفر

 

● جوانه گندم؛ سرشار از ویتامین ها

بارها و بارها گفته ایم که جوانه ها یکی از مغذی ترین مواد غذایی هستند که بهتر است به صورت تازه میل شوند. بنابر بررسی های انجام شده این مواد غذایی مملو از املاحی مثل آهن و روی و ویتامین هایی مانند فولات، C و حتی پروتئین هستند، بنابراین همراه شدن آنها با سایر مواد غذایی می تواند به تأمین نیاز روزانه مصرف کننده کمک کند. در ضمن، عادت به خوردن انواع جوانه ها به دلیل کم کالری بودن اما داشتن انواع مواد مغذی به کسانی که تصمیم به کاهش وزن دارند، توصیه می شود. یادتان باشد که این دسته از مواد غذایی به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها از ویتامین C گرفته تا بتاکاروتن و ویتامین E و حتی آنتوسیانیدین ها، گزانتوفیل و لوتئین از بروز سرطان در افراد مستعد پیشگیری می کنند، پس به هر بهانه ای آنها را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید.

 

 

● کلم قرمز؛ دوست قلب

 

این سبزی در خانواده کلم جای می گیرد و آن را از منابع ویتامین C می دانند، در حالی که کلم قرمز در مقابل بروکلی و بروکسل از میزان کمتری از این ماده مغذی برخوردار است اما از منابع لیکوپن به حساب می آید، بنابراین توصیه می شود آن را کمی بخارپز و حرارت دیده میل کنید تا به این ترتیب جذب لیکوپن که یک آنتی اکسیدان بسیار مغذی است، افزایش پیدا کند. جالب است بدانید مطالعات نشان داده اند که عادت به خوردن کلم قرمز با دریافت مقادیر کافی لیکوپن با ابتلای کمتر به بیماری های قلبی در مردان ارتباط دارد، پس بهتر است مستعدان ابتلا به این گروه از بیماری ها این نوع کلم را در برنامه غذایی خود قرار دهند. نکته دیگر درباره فیبری است که این سبزی دارا بوده به این ترتیب که ۱۰۰ گرم و یا یک لیوان از آن دارای ۳ گرم فیبر بوده و معادل ۲۵ کیلوکالری انرژی دارد.

 

● هویج؛ منبع بتاکاروتن

یکی دیگر از سبزی های رنگی که بارها درباره اش صحبت کرده ایم، هویج است که داشتن مقادیر بالای بتاکاروتن از ویژگی های منحصر به فرد آن تلقی می شود که توصیه می کنیم آن را به همراه آب لیموی تازه بخارپز کرده و میل کنید نه با نمک و شکر. فقط فراموش نکنید که این سبزی هر یک لیوان پخته اش دارای ۵۰ کیلوکالری انرژی بوده، بنابراین در صورت داشتن رژیم لاغری به سایر همراه هان آن نیز توجه ویژه داشته باشید تا کالری مازادی را دریافت نکنید، اشتباه نکنید برای کاهش وزن نباید آن را از برنامه غذایی حذف کنید، بلکه بهتر است آن را به همراه سبزی های کم کالری بخورید. در ضمن، مصرف این سبزی به دلیل ماده مغذی یاد شده برای کسانی که پا به سن می گذارند، مفید است زیرا هم از بروز آب مروارید جلوگیری می کند و هم میان وعده ای مغذی و کم کالری است.

 

 

● همراه این غذا

 

از آنجایی که این غذا به اندازه کافی سبزیجات دارد، چه بهتر که آن را با یک لیوان آبمیوه تازه مثل آب پرتقال و یا دوغ کفیر میل کنید تا هم به جذب سایر مواد مغذی موجود کمک می شود؛ هم وعده غذایی دریافتی تان کامل تر شود.

 

● اگر فشار خون دارید

سیب زمینی یکی از مواد غذایی مناسب برای این بیماری است و چه بهتر که آن را بی نمک تهیه کنید. البته جایگزین کردن کلم بروکلی و بروکسل به جای کلم های یاد شده می تواند پتاسیم بیشتری را به شما برساند. نوشیدن یک لیوان آب گریپ فروت به همراه این وعده غذایی نیز کمک کننده خواهد بود.

 

 

● اگر اضافه وزن دارید

 

بهتر است سیب زمینی های تان را کوچک تر برداشته و به جای نخود فرنگی به آن قارچ و کرفس بیفزایید و میزان کلم و جوانه گندم اش را نیز افزایش دهید. در ضمن، بهتر است از میزان سس و پنیر پیتزای آن کم کرده و به آن، ماست کم چرب بیفزایید و با انواع ادویه، آن را مزه دار کنید.

 

 

 

   سارا حسنلو

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

www.salamat.ir :منبع
Sunday 29th of April 2012 18:03:24 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۱۰

 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی ->غذاهای ایرانی

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

آش سبزی یک آش شیرازی خوشمزه


طرز تهیه فسنجان به


طرز تهیه عدس پلو مجلسی


طرز تهیه كباب كوبیده


طرز تهیه آش سماق با کوفته های قلقلی


طرز تهیه کوفته گشنیز شیرازی با گوشت چرخ کرده



 

 

 


آخرین های سایت


خبرهای فرهنگی هنری,اصغر فرهادی

مذاکره جدی با زوج برنده اسکار برای فیلم جدید فرهادی/عکس



روزنامه جمهوری اسلامی

انتقاد شدید روزنامه جمهوری اسلامی از فیلم اصغر فرهادی



بازیگران زن زیبای هالیوود

آشنایی با زیباترین زنان هالیوودی!/تصاویر



خبرهای فرهنگی

"اصغر آقا" برده ای تو نخل "کَن"/طنز



خبرهای فرهنگی,انتخاب رنگ سال در ایران

ستاره اسکندری و پرستو صالحی درباره انتخاب رنگ سال چه می‌گویند؟



بهروز افخمی

افخمی با گوشه و کنایه به اصغر فرهادی تبریک گفت!



مسعود حبیبی نوازنده دف

کتاب ˝ریتم و دف˝ اثر مسعود حبیبی رونمایی می‌شود



خبرهای ورزشی و خبرهای والیبال

یورش والیبال ایران برای پایان دادن به حسرت ۵۲ ساله حضور در المپیک+جدول مسابقات



خبرهای ورزشی و خبرهای فوتبال

بررسی وضعیت استقلال و ذوب‌آهن قبل از فینال/ برگ برنده با آبی‌هاست؟



جانی دپ و همسرش

پایان زندگی مشترک زوج سرشناس هالیوود



ترانه علیدوستی

ترانه علیدوستی و شهاب حسینی با نخل طلا/عکس یادگاری



خبرهای فرهنگی

حرف‎های فرهادی، شهاب حسینی و ترانه علیدوستی در میان استقبال مردم



مدل مانتوی جدید شیک زنانه و دخترانه

15 مدل مانتوی جدید زنانه و دخترانه,شیک و اسپرت/تصاویر



برای چروک دور لب ها,درمان چروک دور لب

از بین بردن چروک دور لب,با روشهای خانگی تا لیزر درمانی



وسایل و لوازم ضروزی و لازم برای سفر

کوله بار سفر باید شامل چه لوازم و وسایلی باشد؟



اخباراجتماعی  ,خبرهای  اجتماعی, قتل  ستایش

قاتل "ستایش" دخترک افغان از زبان مدیر کل پزشکی قانونی



قرص برنج,مصرف مرگبار قرص برنج

قرص برنج؛ سمی مرگبار و کشنده با عنوانی فریبنده



خانه داری,نکات اصولی بهداشتی در خانه داری

این لوازم بهداشتی را در حمام نگذارید!!



اصول آشپزی,طرز سرخ کردن سریع در روغن کم

سرخ کردن سریع در روغن کم؛ Sauteing



اصول آشپزی,طرز آب پز کردن

جوشاندن (آب پز شدن)؛ Boiling,از انواع شیوه های پخت و پز



تغذیه و تناسب اندام,بهترین رژیم برای لاغری

سالم ترین رژیم غذایی علمی برای تناسب اندام و لاغری چیست؟



خواص و فواید چاغاله بادام,چغاله بادام

خوردن چغاله بادام,مزایا و معایب



ورزش و کودک,تاثیر ورزش و فعالیت بدنی بر ذهن کودکان

تاثیر ورزش و فعالیت بدنی بر ذهن کودکان



کبد چرب و تغذیه,بهترین تغذیه برای درمان کبد چرب

کبد چرب و بهترین و بدترین غذاها برای کبد چرب



زایمان در بارداری دو قلو یا چند قلویی

روشهای زایمان در بارداري دوقلویی يا چندقلويي



پمپ درد,پمپ درد چیست،پمپ درد برای زایمان سزارین

پمپ درد چیست؟/کنترل درد سزارین با «پمپ درد»



چگونگی زایمان درآب, هزینه زایمان طبیعی درآب

چرا زایمان طبیعی درآب؟/زایمان در آب مناسب چه زنانی است؟



مضرات قرص ضدبارداری,فواید قرص ضدبارداری برای زنان

هشت توانایی قرص های جلوگیری از بارداری



خروپف کردن در زمان بارداری

علل خروپف کردن در بارداری + راههای درمان آن



راههای دوقلو شدن جنین,دوقلوزایی

احتمال دوقلوزایی/دوقلو زایی چگونه اتفاق می افتد؟



 

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو,غذای سنتی ایرانی


پخت گوجه فرنگی کبابی,درست کردن و تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی در فر


بورانی عدس,طرز تهیه بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس,از انواع خوراک با عدس


گوشت و لوبیا,طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

طرز تهیه گوشت و لوبیا غذای سنتی اصفهانی


تصویر طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو,یک پلوی ایرانی


تصویر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی,پیش غذای خوشمزه


طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ,شامی

طرز تهیه شامی کنجدی با سینه مرغ


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه

چگونه یک کباب کوبیده اصیل و خوشمزه و مجلسی درست کنیم؟


شامی,طرز تهیه شامی,شامی خوشمزه

طرز تهیه شامی خوشمزه با گرد غوره


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


کتلت با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی,یک کتلت متفاوت


آش ماست آذربایجانی,غذاهای محلی

طرز تهیه آش ماست آذربایجانی


طرز تهیه ماهیچه خوشمزه

پخت یک ماهیچه خوش طعم فوت و فن دارد


کتلت,کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی


ترش تره غذای گیلانی

طرز تهیه ترش تره، غذای محلی گیلانی‌ ها


کوفته قلقلی با سس ماست

طرز تهیه کوفته‌ قلقلی با سس ماست


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده به روش صحیح

کباب کوبیده خوش طعم با نکات زیر


طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت


شامی کباب رودباری یک شامی سبک برای شام


طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای تهیه آش رشته


طرز تهیه سمبوسه سبزیجات


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه کوکوی کدو سبز با شکر


طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ


طرز تهیه آش ماست شیرازی,ساده و خوش طعم


طرز تهیه اشكنه سنتی


طرز تهیه خورش لوبیا سبز,یک خورشت خوشمزه


طرز تهیه آش سماق با کوفته های قلقلی


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است