طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام-پرشین پرشیا

Sunday 1st of February 2015 | امروز ۱۳۹۳-بهمن-۱۲

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



دختران و پسران مجرد بهتر است بخوانند!



 ● چه بند شلواری بپوشیم؟

 ● نکاتی برای خرید و ست كردن چكمه و دامن

 ● تکنیک هایی که برخی آرایشگران به شما نمی گویند!

 ● فکرهای غلطی که مجردها از روابط جنسی دارند

 ● اصول خرید,نگهداری و مصرف روغنها

 ● مدل گوشواره های ستارگان در مراسم گلدن گلوب 2015+تصاویر

 ● 11 کار مهمی که قبل از مراسم عروسی باید انجام دهید

 ● چگونه در زمستان شیک پوش باشیم؟+عکس

 

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی

طرز تهیه ماکارونی با گوشت و سس مخصوص

طرز تهیه املت هندی به روش دیگر

طرز تهیه ماکارونی سبزیجات با پنیر پارمسان

آشنایی با روش تهیه پای اسپاگتی

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


درباره برس های آرایشی چه می دانید؟

چگونه سایز کمر خود را کم کنیم؟

نکته های آرایشی در تعطیلات عید نوروز

3 ریملی که هر خانمی باید داشته باشد!

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



نامه رحیمی به احمدی نژاد/رحیمی محکوم امروز، چوب آبروبری‌های شما را می‌خورد


پنت هاوس در تهران فقط متری 20 میلیون,و اجاره پنت هاوس...!!


عکس جدید هدیه تهرانی در 42 سالگی


عکسی که بهنوش بختیاری از 20 سالگی خود منتشر کرد



 ● اختلاف بسیار زیاد حقوق اوباما و رئیس جمهور چین

 ● پیشنهاد داعشی ها به ابوبکر بغدادی درباره خلبان اردنی

 ● جذاب‌ترین زن زنده دنیا کیست؟+عکس

 ● درمان امیدوارکننده پژوهشگران دانشگاه استنفورد برای بیماری آلزایمر

 ● براد پیت همسر آنجلینا جولی: زن بازتابی از رفتار مردش است

 ● بوسیدن چگونه بوجود آمد؟ آیا حیوانات نیز همدیگر را می بوسند؟!

 ● تولید موش‌هایی با مغز انسانی

 ● نقاش خیابانی که شهرتش جهانی شد (عکس)

 ● مبارزه یک فیل جوان با 14 شیر گرسنه +عکس

 ● مادر مرحوم مرتضی پاشایی در تشییع پیکر پسرش+تصاویر

 ● شکار یک تمساح توسط یک جگوار+عکس

 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

Sunday 29th of April 2012 18:03:24 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۱۰

طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام

 


طرز تهیه سیب زمینی تنوری,خوشمزه برای عصرانه یا شام


 


انتخاب غذایی برای وعده شام یکی از دغدغه های رایج و روزمره خانم های خانه است؛ اینکه غذایی مغذی، تازه و با طعمی دلپذیر برای اعضای خانواده تهیه شود، شاید ذهن خیلی از خانم ها را ساعت ها به خود مشغول کند.....

 

البته این روزها طبخ غذاهای سریع شاید کمی از این مشکل کم کرده باشد اما در کنار سرعت طبخ غذا باید ویژگی های دیگری نیز باشد. یکی از این غذاهای سریع امروزی، سیب زمینی تنوری است که با مخلوطی از سبزیجات و منابع پروتئینی پر می شود و برای وعده شام همه اعضای خانواده و همچنین برای عصرانه بچه های کم غذا می تواند بسیار مفید باشد.

 

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را کاملاً شسته و هر یک را در میان یک ورقه آلومینیومی پیچیده و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس از لایه آلومینیومی خارج کرده و سرشان را کمی با چاقو ببرید. حالا با قاشق مرباخوری کمی از محتوای سیب زمینی را خارج کنید. در ظرفی دیگر، نخود فرنگی و هویج نگینی خرد شده را کاملاً پخته و با جوانه گندم و کلم های یاد شده که از قبل خردشان کرده اید، مخلوط کنید. سپس با تخم مرغ های رنده شده، ادویه ها، ماست و سس آنها را مزه دار کرده و سپس از مخلوط آماده شده با قاشق در درون سیب زمینی ها بریزید. پس از پر کردن شان به عنوان درب، روی آنها را با یک ورقه پنیر پیتزا بپوشانید. آن گاه آنها را دوباره در فر داغ یا مایکروفر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. به این ترتیب، سیب زمینی های تنوری تان آماده خوردن خواهند شد. این غذا تقریباً ۱۵۰۰ کیلوکالری انرژی دارد و در صورت تقسیم کردن اش بین ۴ نفر، به هر نفر ۴۰۰ کیلوکالری انرژی خواهد رسید.

 

 

● مواد لازم (برای ۴ نفر)

 

▪ سیب زمینی بزرگ / ۴ عدد/ ۶۴۰ کیلو کالری

▪ جوانه گندم/ ۹ قاشق غذاخوری/ ۲۴۰ کیلو کالری

 

▪ نخود فرنگی/ ۱ لیوان/ ۵۰ کیلو کالری

▪ هویج/ ۱ لیوان/ ۵۰ کیلو کالری

 

▪ کلم برگ سفید/ ۱ لیوان/ ۲۵ کیلو کالری

▪ کلم قرمز/ ۱ لیوان/ ۲۵ کیلو کالری

 

▪ تخم مرغ آب پز/ ۲ عدد/ ۲۰۰ کیلو کالری

▪ ماست/ نصف لیوان/ ۲۰ کیلو کالری

 

▪ سس سفید/ ۳ قاشق مرباخوری/ ۱۳۵ کیلو کالری

▪ پنیر پیتزا/ ۴ برگ / ۹۰ کیلو کالری

 

▪ نمک و فلفل و آویشن/ به مقدار دلخواه/ صفر

 

● جوانه گندم؛ سرشار از ویتامین ها

بارها و بارها گفته ایم که جوانه ها یکی از مغذی ترین مواد غذایی هستند که بهتر است به صورت تازه میل شوند. بنابر بررسی های انجام شده این مواد غذایی مملو از املاحی مثل آهن و روی و ویتامین هایی مانند فولات، C و حتی پروتئین هستند، بنابراین همراه شدن آنها با سایر مواد غذایی می تواند به تأمین نیاز روزانه مصرف کننده کمک کند. در ضمن، عادت به خوردن انواع جوانه ها به دلیل کم کالری بودن اما داشتن انواع مواد مغذی به کسانی که تصمیم به کاهش وزن دارند، توصیه می شود. یادتان باشد که این دسته از مواد غذایی به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها از ویتامین C گرفته تا بتاکاروتن و ویتامین E و حتی آنتوسیانیدین ها، گزانتوفیل و لوتئین از بروز سرطان در افراد مستعد پیشگیری می کنند، پس به هر بهانه ای آنها را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید.

 

 

● کلم قرمز؛ دوست قلب

 

این سبزی در خانواده کلم جای می گیرد و آن را از منابع ویتامین C می دانند، در حالی که کلم قرمز در مقابل بروکلی و بروکسل از میزان کمتری از این ماده مغذی برخوردار است اما از منابع لیکوپن به حساب می آید، بنابراین توصیه می شود آن را کمی بخارپز و حرارت دیده میل کنید تا به این ترتیب جذب لیکوپن که یک آنتی اکسیدان بسیار مغذی است، افزایش پیدا کند. جالب است بدانید مطالعات نشان داده اند که عادت به خوردن کلم قرمز با دریافت مقادیر کافی لیکوپن با ابتلای کمتر به بیماری های قلبی در مردان ارتباط دارد، پس بهتر است مستعدان ابتلا به این گروه از بیماری ها این نوع کلم را در برنامه غذایی خود قرار دهند. نکته دیگر درباره فیبری است که این سبزی دارا بوده به این ترتیب که ۱۰۰ گرم و یا یک لیوان از آن دارای ۳ گرم فیبر بوده و معادل ۲۵ کیلوکالری انرژی دارد.

 

● هویج؛ منبع بتاکاروتن

یکی دیگر از سبزی های رنگی که بارها درباره اش صحبت کرده ایم، هویج است که داشتن مقادیر بالای بتاکاروتن از ویژگی های منحصر به فرد آن تلقی می شود که توصیه می کنیم آن را به همراه آب لیموی تازه بخارپز کرده و میل کنید نه با نمک و شکر. فقط فراموش نکنید که این سبزی هر یک لیوان پخته اش دارای ۵۰ کیلوکالری انرژی بوده، بنابراین در صورت داشتن رژیم لاغری به سایر همراه هان آن نیز توجه ویژه داشته باشید تا کالری مازادی را دریافت نکنید، اشتباه نکنید برای کاهش وزن نباید آن را از برنامه غذایی حذف کنید، بلکه بهتر است آن را به همراه سبزی های کم کالری بخورید. در ضمن، مصرف این سبزی به دلیل ماده مغذی یاد شده برای کسانی که پا به سن می گذارند، مفید است زیرا هم از بروز آب مروارید جلوگیری می کند و هم میان وعده ای مغذی و کم کالری است.

 

 

● همراه این غذا

 

از آنجایی که این غذا به اندازه کافی سبزیجات دارد، چه بهتر که آن را با یک لیوان آبمیوه تازه مثل آب پرتقال و یا دوغ کفیر میل کنید تا هم به جذب سایر مواد مغذی موجود کمک می شود؛ هم وعده غذایی دریافتی تان کامل تر شود.

 

● اگر فشار خون دارید

سیب زمینی یکی از مواد غذایی مناسب برای این بیماری است و چه بهتر که آن را بی نمک تهیه کنید. البته جایگزین کردن کلم بروکلی و بروکسل به جای کلم های یاد شده می تواند پتاسیم بیشتری را به شما برساند. نوشیدن یک لیوان آب گریپ فروت به همراه این وعده غذایی نیز کمک کننده خواهد بود.

 

 

● اگر اضافه وزن دارید

 

بهتر است سیب زمینی های تان را کوچک تر برداشته و به جای نخود فرنگی به آن قارچ و کرفس بیفزایید و میزان کلم و جوانه گندم اش را نیز افزایش دهید. در ضمن، بهتر است از میزان سس و پنیر پیتزای آن کم کرده و به آن، ماست کم چرب بیفزایید و با انواع ادویه، آن را مزه دار کنید.

 

 

 

   سارا حسنلو

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

  - آش شله قلمکار-مواد لازم و طرز تهیه آش شله قلمکار

  - طرز تهیه کوکوی چغاله‌بادام

  - طرز تهیه خورشت فسنجان

  - طرز تهیه کتلـت نخـود

  - دستور تهیه کتلت ذرت و کدو سبز

  - طرز تهیه و طبخ چهار نوع كباب

 

 

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 


آخرین های سایت


نامه رحیمی به احمدی نژاد/رحیمی محکوم امروز، چوب آبروبری‌های شما را می‌خورد



توضیح بازیگر جوان «گذر از رنج‌ها» درباره نقشش در سریال



نظر مهرانه‌ مهین‌ترابی درباره بازیگران جوان



مجله بخارا ۱۰۳ منتشر شد+فهرست مطالب



دختران و پسران مجرد بهتر است بخوانند!



چه بند شلواری بپوشیم؟



صابونها/صابون خرچنگ واقعا معجزه می کند؟!



نگاه به سرمربی تیم ملی باید خاکستری باشد/ اشتباهی که کی‌روش مرتکب شد



نام استقلال و پرسپولیس تغییر خواهد کرد/ خریداران باید 700میلیارد بدهند



خواننده مشهور پاپ جهان درگذشت



حساسیت به نور یعنی چه؟



چطور می توان صداهای مغز را خاموش کرد، استرس را کاهش داد؟



خواص شیر سویا/شیر سویا و پیشگیری از بیماری ‌ها



همبرگز رژیمی,ساده و خوشمزه



طرز تهیه قزل آلای خشکه برشته






 

advertisement

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه آبگوشت کرمانی یا بز قرمه


طرز تهیه کوکوی مرغ با لوبیا سفید


دستور پخت دمی گوجه فرنگی


طرز تهیه عدس پلو مجلسی


خورش آلو مرغ، برای مجالس رسمی


طرز تهیه عدس پلو با هویج


طرز تهیه کوفته برنجی سوخاری


طرز تهیه آش میوه غذای محلی آذربایجان


آش سبزی یک آش شیرازی خوشمزه


طرز تهیه آش کشک، مخصوص افطار


طرز تهیه آش کشکبا ساده و خوشمزه


طرز تهیه شور ماهی پلو غذای جنوبی


دستور تهیه نازخاتون از غذاهای محلی ایران


طرز تهیه قرمزه نخودچی از غذاهای محلی ایران


کتلت ماش


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2015-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است