Wednesday 29th of June 2016 | امروز ۱۳۹۵-تير-۰۹

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com




یک بازیگر زن دیگر به GEM پیوست؟

پردیس افکاری


انواع تزیین سالاد سبزیجات,زیبا و مجلسی/تصاویر

تزیین سالاد سبزیجات


ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


گفتگویی صریح و خواندنی با مجتبی مینوی در 43 سال پیش

گفتگویی صریح با مجتبی مینوی,مجتبی مینوی


کم کاری باشگاه پرسپولیس و وعده‌های توخالی/پشت پرده سفر طارمی و رضاییان به ترکیه

خبرهای جالب ورزشی


قتل دردناک حنانه 5 ساله به دست نصاب ماهواره

خبر اجتماعی,اخبار حوادث


اصول انتخاب لباس برای اندامهای مختلف

اصول شیک پوشی,انتخاب لباس برای خانمها با اندام مختلف


خوش فرم و زیباتر شدن پوست صورت با این نکته های آرایشی!

زیبایی صورت و آرایش مناسب آن


اشتباهات خانم ها در چیدمان آشپزخانه و آشپزخونه داری!

نکات خانه داری,نظم در آشپزخانه


هفت قانون طلایی یادگیری زبان و مکالمه انگلیسی

آموزش زبان انگلیسی,راه های یادگیری زبان انگلیسی,یادگیری آسان زبان انگلیسی


کاهش عرق کردن در تابستان و این 10 توصیه مهم

عرق کردن,جلوگبری از عرق کردن زیاد


کدام رب را بخریم,رب خانگی یا صنعتی؟

خرید رب مناسب,مشکلات خرید رب صنعتی


راهنمای انتخاب و خرید ماهیتابه/انواع ماهیتابه

خرید ماهیتابه,اصول انتخاب و خرید ماهیتابه مناسب


چرا تغییر مداوم در زمان غذا خوردن خطرناک است؟

عادت غذایی مناسب, تغییر مداوم در زمان غذا خوردن موجب اختلال در ریتم شبانه روزی بدن شده





سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه کوکوی کدو سبز و تحلیل تغذیه ای آن

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 





 

 

تازه های سبک زندگی



اصول انتخاب لباس برای اندامهای مختلف

اصول شیک پوشی,انتخاب لباس برای خانمها با اندام مختلف



 ● اشتباهات خانم ها در چیدمان آشپزخانه و آشپزخونه داری!

 ● هفت قانون طلایی یادگیری زبان و مکالمه انگلیسی

 ● راهنمای انتخاب و خرید ماهیتابه/انواع ماهیتابه

 ● 10 مدل کلاه تابستانه زنانه شیک!تصاویر

 ● توصیه های ریچارد برانسون بنیانگذار ویرجین برای شروع یک کسب و کار موفق

 ● ۲۸ نکته مهم که بر مصاحبه کاری و استخدام شما اثر میگذارد

 ● رنگ پارکت و اثر آن بر فضای داخلی/چطور رنگ پارکت را انتخاب کنیم؟

 ● چگونه تشک خواب مناسب انتخاب کنیم؟

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


طرز تهیه ماکارونی سبزیجات با پنیر پارمسان

طرز تهیه املت هندی به روش دیگر

طرز تهیه خوراک میگو به چند روایت

انچیلادای گوشتی، تورتیلای شکم پر مکزیکی

طرز تهیه کوکوی پاستا

طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه کوفته سوئدی با سس شوید,کوفته متفاوت

بورک,طرز تهیه بورک ترکیه ای

طرز تهیه بورک ترکیه ای به روش جدید

طرز تهیه پاستای آفتابگردان

طرز تهیه موساکا غذای قبرسی

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


صورت من همیشه قرمز بنظر میرسد/با قرمزی صورتم چه کنم؟

آرایش موها,رنگ کردن مو

۵ نکته مهم برای کسانی که اولین بار مو های خود را رنگ می کنند

جراحی زیبایی واژینوپلاستی و لابیاپلاستی چیست?

7 راه جدید برای زیباتر کردن چشم های شما

راهنمای قدم به قدم فر کردن موها با بیگودی

جنیفر لوپز از راز خوش اندامی اش و تناسب اندام میگوید!

چند پرسش و پاسخ رایج درباره محصولات زیبایی

برای یک آرایش زیبای چشم سایه پودری بهتر است یا سایه مایع؟

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!

شبکه من و تو


پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند

از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس


لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب


سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر

خبرهای جالب,جنیفر لوپز


مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!

خبرهای جالب


دایی,پروین و فردوسی پور در کنار حسن روحانی/عکس

حسن روحانی


ماجرای ازدواج شیلا خداداد و همسرش در یک گفتگوی خواندنی

شیلا خداداد و همسرش فرزین سرکارات


مهریه های عجیب و غریب اما واقعی دختران ایرانی در این روزها!!

مهریه های عجیب


انتقاد بهاره رهنما از آرایش زنان ایرانی!

از گوشه و کنار ایران و جهان,بهاره رهنما


واکنش تند مهناز افشار به انتشار یک خبر/تصاویر

خبرهای جالب,مهناز افشار و همسرش


سحر قریشی: من یه ﻋﺬﺭ ﺧﻮﺍﻫﯽ به خودم ﺑﺪهكارم! عکس

خبرهای جالب از سحر قریشی


نقاشی سیاه قلم زیبا از چهره نیکی کریمی/عکس

خبرهای جالب و جدید از نیکی کریمی


مسعود روشن پژوه دختری به این سن و سال دارد؟/عکس

مسعود روشن پژوه مجری تلویزیون


کدام نامزد انتخابات امریکا برای ایران بهترند؟ کلینتون یا ترامپ؟

خبرهای سیاسی


یک بازیگر دیگر زن کشف حجاب کرد!

خبرهای جدید


شلاق خوردن کارگران معدن طلای آق دره/ برکناری مدیرکل کار آذربایجان غربی

خبرهای جدید


پایان زندگی مشترک زوج سرشناس هالیوود

جانی دپ و همسرش


ترانه علیدوستی و شهاب حسینی با نخل طلا/عکس یادگاری

ترانه علیدوستی


سحر دولتشاهی در حال گردش در خیابان های کن!/عکس

سحر دولتشاهی


مهدی پاکدل تولد 35 سالگی همسرش بهنوش طباطبایی را تبریک گفت + عکس

خبرهای هنرمندان,عکسهای بازیگران


فائزه هاشمی: خطایی نکرده ام و پشیمان نیستم

فائزه هاشمی


واقعا زنان زیبا اینقدر مشکل می آفرینند؟!

زنان زیبا


تعلیق و محاکمه خانم رییس جمهور در آستانه المپیک به دلیل جعل آمار

دیلما وانا روسف‬‎



 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

طرز تهیه کوکوی کدو سبز و تحلیل تغذیه ای آن

 


طرز تهیه کوکوی کدو سبز و تحلیل تغذیه ای آن


 


خانم های خانه خیلی وقت ها برای اینکه شام چی درست کنند، معطل و مردد می مانند....

 

در این روزهای پرمشغله، ضرورت طبخ یک غذایی که زود و راحت آماده شود؛ هر روز بیشتر از دیروز احساس می شود. در «سفره سالم» این هفته به همین بهانه رفته ایم سراغ یکی از انواع کوکو؛ یعنی یکی از غذاهایی که با سبزیجات و تخم مرغ تهیه می شود و به حالت سرخ کرده سرو می شود. اما کوکویی که برای این هفته انتخاب کرده ایم، کوکوی کدو سبز است. مواد لازم، طرز تهیه و تحلیل تغذیه ای آن را بخوانید.

● طرز تهیه

ابتدا کدوها را با پوست رنده کنید و سپس به آن گردوی خرد شده، زرشک، آرد، ادویه های یاد شده را افزوده و کمی به هم بزنید. آن گاه تخم مرغ ها را نیز اضافه کرده و کمی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مایع کوکوی تان را در ماهی تابه که از قبل به همراه روغن کاملاً داغ شده است ریخته و بگذارید تا سرخ شود. بعد از طلایی شدن دو طرف کوکوی تان، آن را سرو کنید.

 

 

● مواد لازم (برای ۴ نفر)

 

▪ کدو سبز/ ۵ عدد/ ۵۰ کیلوکالری

▪ تخم مرغ/ ۳ عدد/ ۳۰۰ کیلوکالری

 

▪ گردو/ ۸ عدد/ ۱۸۰ کیلوکالری

▪ آرد سفید/ ۳ قاشق غذاخوری/ ۸۰ کیلوکالری

 

▪ روغن مایع/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۱۸۰ کیلوکالری

▪ زرشک/ ۴ قاشق غذاخوری/ صفر

 

▪ زعفران نمک، دارچین و فلفل سیاه/ به میزان دلخواه/ صفر

این غذا تقریباً دارای ۸۰۰ کیلوکالری انرژی است که در صورت برش دادن آن به ۱۰ قسمت مساوی هر قطعه دارای ۸۰ کیلوکالری خواهد بود. از آنجا که این غذا به همراه نان میل می شود، میزان کالری دریافتی می تواند به ۲۵۰ کیلوکالری نیز افزایش پیدا کند.

 

 

● خواص کدو

 

کدو دو نوع دارد: زمستانی و تابستانی، که نوع سبز آن همان نوع تابستانی است. این سبزی کم کالری در هر ۱۰۰ گرم دارای ۲۶ کیلوکالری است، در ضمن منبع خوبی از بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A به حساب می آید، به طوری که بررسی ها نشان داده اند هر ۱۰۰ گرم آن دارای ۶۱۰ میکروگرم از این ماده مغذی است. در ضمن، کدو سبز پتاسیم فراوانی نیز دارد (۳۶۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم) بنابراین یک گزینه مناسب برای افرادی است که به فشار خون مبتلا هستند.

علاوه بر اینها خوردن خام این سبزی نصف نیاز روزانه بزرگسالان به ویتامین C را نیز تأمین خواهد کرد، به خصوص اگر به صورت خام و یا بخارپز شده میل شود. به این دلیل است که رنده شده این سبزی به همراه ماست به عنوان یک میان وعده مغذی به کسانی که قصد لاغر شدن دارند، توصیه می شود. پس می توان چنین نتیجه گرفت که کدو سبز منبع انواع آنتی اکسیدان ها بوده و مصرف مرتب اش می تواند از بروز انواع سرطان ها به خصوص سرطان پروستات، بیماری های قلبی و حتی آب مروارید پیشگیری کند، پس یک انتخاب مناسب برای میانسالان محسوب می شود.

 

 

● خواص گردو

 

هیچ می دانستید که اگر پوست تان کم آب است، می توانید با خوردن گردو این مشکل را تا حدودی برطرف کنید؟ این ماده غذایی مملو از اسید چربی به نام لینولئیک اسید است که به حفظ آب در بافت پوست کمک می کند و آن را مرطوب نگه می دارد. نکته دیگر اینکه این ماده غذایی مملو از ویتامین E و روی است که برای حفظ سلامت پوست ضروری به نظر می رسند، بنابراین، عادت به خوردن این مغز به داشتن پوستی نرم و سالم کمک می کند. نکته دیگر درباره این ماده غذایی کلسیمی است که در آن وجود دارد.

 

به این ترتیب که در هر ۱۰۰ گرم آن ۹۴ میلی گرم کلسیم وجود دارد، پس کسانی که نمی توانند به هر دلیلی از لبنیات استفاده کنند، باید این مغز را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند. البته وجود چربی در آن زمینه افزایش کالری دریافتی روزانه را فراهم می کند، بنابراین میزان کالری آن یعنی ۴۵ کیلوکالری با خوردن هر دو عدد گردو (یک واحد چربی) دارد را باید در مجموع انرژی دریافتی محاسبه کرد تا این عادت از سوی دیگر موجب چاقی نشود.

 

 

● خواص تخم مرغ

 

با خوردن یک عدد تخم مرغ نیاز روزانه تان به ویتامین B۱۲ یعنی همان ویتامینی که فقط در مواد غذایی با منشأ حیوانی وجود دارد، تأمین می شود. علاوه بر عادت به خوردن ۳ تا ۴ عدد از این ماده غذایی البته در هفته به جذب بهتر کلسیم کمک کرده و به این ترتیب از بروز پوکی استخوان به خصوص در افراد مستعد پیشگیری می کند.

اینها در کنار این خاصیت که تخم مرغ منبع عالی پروتئین است بر ویژگی های منحصر به فرد آن خواهد افزود. تنها نکته ای که در هنگام خوردن این ماده غذایی باید به آن توجه کرد حرارت دیدن کامل آن است زیرا احتمال آلودگی آن به میکروب سالمونلا وجود دارد و این میکروب با حرارت دیدن کافی تخم مرغ از میان می رود، بنابراین آن را خام و یا نیمه پخته میل نکنید، به خصوص اگر سالمند و یا باردار هستید و یا اگر فرزندتان کوچک است، حتماً تخم مرغ را کاملاً پخته شده سرو کنید.

 

 

● همراه این غذا

 

این غذا ترکیب سبزی و منابع پروتئینی است. بنابراین جای غلات و لبنیات خالی می ماند. پس غذای تان را به همراه چند برش نان سبوس دار و یک کاسه ماست مخلوط شده با جوانه گندم میل کنید. به این ترتیب، وعده غذایی تان تکمیل تر خواهد شد.

 

● اگرچربی خون دارید

این غذا به دلیل کدویی که دارد، برای شمایی که کلسترول تان بالاست مناسب تلقی می شود. فقط باید به آن کمی سیر و قارچ خام نیز اضافه کنید و بعدش آن را با کمی گوجه فرنگی رنده شده مزه دار کنید. به این ترتیب، غذایی را خواهید پخت که به تنظیم چربی خون تان کمک بسیار خواهد کرد؛ به خصوص اگر با روغن کم سرخ شود.

 

 

● اگر دیابت دارید

 

خوردن این غذا به شما توصیه می شود؛ به خصوص اگر آن را در یک ظرف پیرکس در فر ریخته و بدون روغن بگذارید بپزد. نکته دیگر اینکه، باید آن را با حداقل نان (آن هم نان سبوس دار) و یک بشقاب سالاد سبزیجات تازه میل کنید؛ زیرا مصرف هر چه بیشتر فیبر و کربوهیدرات های پیچیده به کنترل بیماری شما کمک بسیار می کند.

 

 

 

   سارا حسنلو

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

www.salamat.ir :منبع
Monday 23rd of April 2012 01:36:51 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۰۴

 


 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی ->غذاهای ایرانی

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

طرز تهیه فسنجان به


طرز تهیه آش کشک، مخصوص افطار


خورش کاری(غذای هندی)


طرز تهیه كباب كوبیده


طرز تهیه کتلت مرغ و ارزش غذایی آن


طرز تهیه خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی



 

 

 


آخرین های سایت


پردیس افکاری

یک بازیگر زن دیگر به GEM پیوست؟



لوریس چکناواریان و جراحی قلب

لوریس چکناواریان از بیمارستان مرخص شد/حال چکناواریان مساعد است



تزیین سالاد سبزیجات

انواع تزیین سالاد سبزیجات,زیبا و مجلسی/تصاویر



شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما

ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس



شبکه من و تو

شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!



گفتگویی صریح با مجتبی مینوی,مجتبی مینوی

گفتگویی صریح و خواندنی با مجتبی مینوی در 43 سال پیش



ستاره اسکندری

ستاره اسکندری: تلویزیون در برابر نمایش خانگی شکست خورد!



خبرهای جالب ورزشی

کم کاری باشگاه پرسپولیس و وعده‌های توخالی/پشت پرده سفر طارمی و رضاییان به ترکیه



مسی قهرمان فوتبال جهان

اینکه نتوانستم با آرژانتین در هیچ جامی قهرمان شوم به من آسیب رساند/ستاره کفش‌ها را آویخت!



خبر اجتماعی,اخبار حوادث

قتل دردناک حنانه 5 ساله به دست نصاب ماهواره



از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس

پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند



اصول شیک پوشی,انتخاب لباس برای خانمها با اندام مختلف

اصول انتخاب لباس برای اندامهای مختلف



زیبایی صورت و آرایش مناسب آن

خوش فرم و زیباتر شدن پوست صورت با این نکته های آرایشی!



نکات خانه داری,نظم در آشپزخانه

اشتباهات خانم ها در چیدمان آشپزخانه و آشپزخونه داری!



آموزش زبان انگلیسی,راه های یادگیری زبان انگلیسی,یادگیری آسان زبان انگلیسی

هفت قانون طلایی یادگیری زبان و مکالمه انگلیسی



نگهداری و ذخیره شیر مادر در شیشه و فریزر

10 نکته مهم برای نگهداری شیر مادر در فریزر



عرق کردن,جلوگبری از عرق کردن زیاد

کاهش عرق کردن در تابستان و این 10 توصیه مهم



خرید رب مناسب,مشکلات خرید رب صنعتی

کدام رب را بخریم,رب خانگی یا صنعتی؟



خرید ماهیتابه,اصول انتخاب و خرید ماهیتابه مناسب

راهنمای انتخاب و خرید ماهیتابه/انواع ماهیتابه



عادت غذایی مناسب, تغییر مداوم در زمان غذا خوردن موجب اختلال در ریتم شبانه روزی بدن شده

چرا تغییر مداوم در زمان غذا خوردن خطرناک است؟



سلامت جنسی در خانواده,زنان و رابطه جنسی

3 چیز که زنان بعد از رابطه جنسی دوست دارند



رنگ مدفوع در تشخیص بیماریها,ویژگی‌های یک مدفوع نرمال

ویژگی‌های مدفوع نرمال و رنگ مدفوع در تشخیص بیماریها



اندازه طبیعی آلت,آناتومی آلت تناسلی مردان

اندازه آلت تناسلی مردان/بزرگ کردن آلت تناسلی



ماه عسل و پرستو صالحی

روایت یک بازیگر از اعتیاد پدرش در «ماه عسل»/کاش او را نجات میدادیم



خبرهای فرهنگی سینمایی

اعلام اسامی قدرتمندترین چهره‌های هالیوود در فهرست 100



ماه عسل و احسان علیخانی

«ماه عسل»؛ مثبت یا منفی؟



خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا

لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!



خبرهای جالب

جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر



خبرهای جالب,جنیفر لوپز

سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر



خبرهای جالب از خوانندگان ایرانی

رازهایی جالب درباره خوانندگان سرشناس ایرانی که نمیدانید!



 

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


شامی,طرز تهیه شامی گیلانی

ترشه شامی گیلانی,یک شامی خوشمزه و ساده


طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو,غذای سنتی ایرانی


پخت گوجه فرنگی کبابی,درست کردن و تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی در فر


بورانی عدس,طرز تهیه بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس,از انواع خوراک با عدس


گوشت و لوبیا,طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

طرز تهیه گوشت و لوبیا غذای سنتی اصفهانی


تصویر طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو,یک پلوی ایرانی


تصویر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی,پیش غذای خوشمزه


طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ,شامی

طرز تهیه شامی کنجدی با سینه مرغ


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه

چگونه یک کباب کوبیده اصیل و خوشمزه و مجلسی درست کنیم؟


شامی,طرز تهیه شامی,شامی خوشمزه

طرز تهیه شامی خوشمزه با گرد غوره


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


کتلت با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی,یک کتلت متفاوت


آش ماست آذربایجانی,غذاهای محلی

طرز تهیه آش ماست آذربایجانی


طرز تهیه ماهیچه خوشمزه

پخت یک ماهیچه خوش طعم فوت و فن دارد


کتلت,کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی


ترش تره غذای گیلانی

طرز تهیه ترش تره، غذای محلی گیلانی‌ ها


کوفته قلقلی با سس ماست

طرز تهیه کوفته‌ قلقلی با سس ماست


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده به روش صحیح

کباب کوبیده خوش طعم با نکات زیر


طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت


شامی کباب رودباری یک شامی سبک برای شام


طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای تهیه آش رشته


طرز تهیه سمبوسه سبزیجات


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه کوکوی کدو سبز با شکر


طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ


طرز تهیه آش ماست شیرازی,ساده و خوش طعم


طرز تهیه اشكنه سنتی


طرز تهیه خورش لوبیا سبز,یک خورشت خوشمزه


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است