Saturday 30th of April 2016 | امروز ۱۳۹۵-ارديبهشت-۱۱

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com


آخرین وضعیت ممنوع الکارها و ممنوع التصویرها/تصاویر

هنرمندان ممنوع الکار


شهاب حسینی: نوجوانی‌ام با فیلم و موسیقی,شاید روزی در دانشگاه تهران...

شهاب حسینی


بازخوانی داستانِ لغو کنسرت «چرا رفتی» در هامبورگ در گفت‌وگو با کنسرت گذار

همایون شجریان,خبرهای موسیقی


الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس

الیکا عبدالرزاقی


15 مدل شیک ترین دکوراسیون دیوار پشت تلویزیون/تصاویر

دکوراسیون پشت دیوار تلویزیون


برانکو: شانس قهرمانی ما کمتر از استقلال نیست/جریمه عجیب برای سرخپوشان

برانکو


ستاره های جدید سینمای ایران را بشناسید/تصاویر

ستاره های جدید سینمای ایران


حمله تند پرویز پرستویی نسبت به مسعود فراستی و افخمی!

پرویز پرستویی


12 توصیه به خانمها برای زیبایی بدون آرایش

هنر زیبایی صورت بدون آرایش


ست کردن کت و شلوار رنگی تکی برای آقایان/تصاویر

راهنمای ست کردن کت و شلوار آقایان,ست کردن کت و شلوار تکی رنگی آقایان


اعتیاد به خرید را با این ترفندها از سرتان بیاندازید!!

مبارزه با اعتیاد به خرید


چه وقتی به متخصص پوست و مو مراجعه کنیم؟

مشکلات پوست و مو,مراجعه به متخصص پوست و مو


داستان تلخ زندگی نوجوان 17 ساله که تبدیل به قاتل شد

خبرهای اجتماعی


چرا برخی آدمها چشم دیدنتان را ندارند؟

ارتباطات اجتماعی




سبک زندگی > آشپزی > ساندویچ,پیتزا,سوفله >طرز تهیه پیتزای ایتالیائی

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 



 

 

تازه های سبک زندگی



15 مدل شیک ترین دکوراسیون دیوار پشت تلویزیون/تصاویر

دکوراسیون پشت دیوار تلویزیون



 ● 12 توصیه به خانمها برای زیبایی بدون آرایش

 ● ست کردن کت و شلوار رنگی تکی برای آقایان/تصاویر

 ● اعتیاد به خرید را با این ترفندها از سرتان بیاندازید!!

 ● برای پولدار شدن چه کارهایی باید بکنیم؟!

 ● تاثیر فرزندسالاری بر خانواده و درمان آن!

 ● اشتباهاتی در پوشش و آرایش که شما را مسن تر نشان میدهد

 ● بزرگترین اشتباهات مردان در زندگی مشترک!

 ● از بین بردن بوی بد سرویس بهداشتی با 5 روش موثر

 

 

 


خوراکهای متنوع


طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی

طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ پوشه

طرز تهیه سیب زمینی کبابی با پنیر پارمیزان

طرز تهیه گراتن کدو سبز,ساده و خوشمزه

دستور تهیه خوراک جگر سیاه در سه دقیقه

گراتین گوشت، کلم برگ و پنیر چدار

خوراک مرغ و سیب با سس خردل و عسل

املت مدیترانه‌ای

طرز تهیه میموسای تخم‌ مرغ، پیش غذای جهانی

طرز تهیه کتلت قارچ

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


برای دست و صورت چه کرمی در روزهای سرد بزنیم؟

اصلاح بهتر ابروها/بهترین موچین کدام است؟

برای یک آرایش زیبای چشم سایه پودری بهتر است یا سایه مایع؟

نشانه های فاسد شدن لوازم آرایش و زیبائی چیست؟

تناسب اندام و راهکارهای کاهش اشتها

انوع کاشت مژه/چگونه مـژه ها را دو برابر کنید؟

آرایش لبها

چرا بعد از رژیم گرفتن چاق می شوید؟

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



سرنوشت جیسون رضائیان در آمریکا چه شد؟

جیسون رضائیان


الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس

الیکا عبدالرزاقی


دادستان تهران: زیبنده نیست مرگ ورزشکار ما نتیجه مشروبات الکلی باشد

خبرهای جالب


باراک اوباما و همسرش در قصر "کنزینگتون" و دیدار با نوه ها و نتیجه ملکه/تصاویر

خبرهای جالب,باراک اوباما و همسرش


بهاره افشاری و بهرام رادان در کافه بهاره رهنما!تصاویر

بهاره رهنما


طناز طباطبایی در جدیدترین مصاحبه خود از علاقه اش برای ازدواج کردن گفت

طناز طباطبایی از ازدواج میگوید


عکس نیکی کریمی و پدرش+پیام او برای روز پدر

خبرهای جدید,نیکی کریمی


موضع دولت در قبال 7 هزار نیروی نامحسوس گشت ارشاد و یک علامت سوال بزرگ

خبرهای جالب


وضعیت بیماری MS آتنه فقیه نصیری بازیگر شمعدونی

آتنه فقیه نصیری ، بیماری آتنه فقیه نصیری ، بيماري اتنه فقيه نصيري


بازیگران زن در یک فروشگاه لوازم آرایشی! از هانیه توسلی تا... تصاویر

خبرهای جالب از هنرمندان و بازیگران


کاریکاتور/ واکنش ظریف به سعید جلیلی!

خبرهای جدید,کاریکاتور ظریف و جلیلی


جین فوندا:هیلاری کلینتون رییس‌جمهور شود خشونت به وجود می‌آید

جین فوندا


از کرامات شیخ ما این است!

خبرهای جالب,سعید جلیلی


بازیگر زن سریال ساختمان پزشکان نیز کشف حجاب کرد و به جم پیوست! عکس

ساناز زرین مهر


محمد بحرانی صداپیشه جناب خان و همسرش مهناز!عکس

محمد بحرانی,محمد بحرانی صداپیشه خان


عکس جدید مهدی سلوکی در کنار همسرش

مهدی سلوکی


4 چالش روحانی در انتخابات سال 96 ریاست جمهوری/ آیا او دوباره کاندید میشود؟!

اخبار جدید,تحلیل مسائل روز


نقاشی بی نظیر بزرگمهر حسین پور در تعریف مادر

خبرهای جالب


معروف ترین بازیگرانی که در سال 94 ازدواج کردند!تصاویر

خبرهای فرهنگی,بازیگران و همسرانشان


راز مثلث برمودا کشف شد!

مثلث برمودا,راز مثلث برمودا,مثلث برمودا چیست


فعالیت الناز حبیبی به عنوان مانکن تبلیغاتی! عکس

الناز حبیبی,عکس الناز حبیبی بازیگر


تبلیغ سحر قریشی برای یک کافی شاپ! عکس

عکس هنرمندان,سحر قریشی


فرهاد مجیدی در کنار بهروز وثوقی! +عکس

خبرهای جدید,خبرهای روز


نظر آقای سخنگو درباره «دید در شب»/انگلیسی ظریف بهتر از فارسی من است

آلن ایر


بهنوش بختیاری در کنار برانکو!عکس

بهنوش بختیاری و برانکو



 

 

 

 

ساندویچ,پیتزا,سوفله

طرز تهیه پیتزای ایتالیائی

 


طرز تهیه پیتزای ایتالیائی


 


● مواد لازم برای خمیر
▪ نیم لیتر: آب
▪ ۱ کیلو: آرد سفید
▪ ۳ تا ۵ گرم: مایه ی خمیر
▪ ۱۰ تا ۱۵ گرم: نمک
● مواد لازم برای سس
▪ کنسرو گوجه فرنگی یک قوطی یا به همان مقدار گوجه تازه
▪ یک عدد: پیاز
▪ دو پر: سیر
● مواد لازم برای روی پیتزا
▪ پنیر پیتزا موزارلا (Mozarella)، یا هر نوع پنیر پیتزا که دوست دارید
▪ قارچ: به مقدار لازم
▪ ژامبون: به مقدار لازم
برای تهیه پیتزا مهم ترین قسمت خمیر آن است. اگر خمیر آنرا درست تهیه کنید باقی قضایا فقط یک نوع سلیقه است و می توان آنرا با سلیقه های مختلف تهیه کرد. بعد از خمیر سوس پیتزا ست که مهم است. آنرا هم می توان با روش های مختلف درست کرد.
● طرز تهیه
در این روش مدت تهیه خمیر بسیار طولانی تر می شود دلیل این کار مصرف کمتر مایه خمیر است. در این روش برای تهیه خمیر آب را تا ۳۰ درجه گرم کنید و مایه خمیر را در آن حل کنید، نمک بزنید، ماشین همزن را به کار بیندازید و با افزودن کم کم آرد به آن هم بزنید تا خمیر آماده شود. در این کار عجله نکنید بگذارید خمیر خوب هم بخورد و خوب ورز داده شود پس از آماده شدن خمیر روی آنرا با پلاستیک بپوشانید و آنرا تا پنج شش ساعت به حال خود رها کنید. زمانی خمیر آماده است که حجم آن دوبرابر شده باشد.


وقتی خمیر آماده شد روی میز آشپزخانه مقداری آرد بریزید و خمیر را روی آن برگردانید، آنرا به هفت قسمت مساوی تقسیم کنید و با آنها گلوله هایی درست کنید،مقداری آرد روی میز بریزید و چانه های خمیر را روی آرد روی میز بچینید. روی آنها را با پلاستیک بپوشانید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به حال خود رها کنید. در این مدت وقت دارید مواد دیگر روی پیتزا را آماده کنید.


برای تهیه سس یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی یا به همان مقدار گوجه تازه پوست کنده را با ماشین هم زن آشپزخانه خوب خورد کنید تا به صورت مایع درآید. نمک و فلفل بزنید. یک پیاز و دو پر سیر را هم پوست بکنید و در ماشین آشپزخانه خوب خورد کنید. مقدار روغن در ماهی تابه بریزید و اول کمی پیاز و سیر را در آن سرخ کنید نیازی نیست پیاز داغ بگیرید یعنی نیازی نیست پیاز زیاد سرخ بشود همین که دو سه دقیقه روی آتش ملایم قرار بگیرد کافی است.


بعد از آن گوجه های خورد شده را در آن بریزید مقدار یک قاشق سوپخوری اویشن بیفزاید، اگر ریحان هم در اختیار دارید مقداری هم ریحان تازه خورد شده به آن بیفزاید و آنرا روی آتش ملایم قرار بدهید بگذارید مایع از حالت مایع در آید و سوس سفت شود البته نه به آن اندازه که زیاد سفت شود. سوس را می توانید به سلیقه خود به روش های دیگر هم درست کنید این فقط یک نمونه آن بود.


برای مخلفات روی پیتزا هم بستگی به نوع پیتزایی که می خواهید درست کنید مواد آنرا آماده کنید. یک نوع آنرا برای نمونه توضیح می دهم.
مقدرای قارچ را بشویید و آنها را به صورتی ورق ورق کنید که ضخامت آن از سه میلیمتر بیشتر نشود. مقداری ژامبون را هم خورد کنید.


برای آماده کردن پیتزا اول خمیر را بوسیله دست روی میز کمی پهن کنید سپس آنرا از روی میز بردارید و بوسیله دست پهن کنید هرچه این نان نازک تر شود نتیجه بهتر می شود، معمولا من آنرا تا دو میلیمتر نازک می کنم. برای خمیرچانه های توضیح داده شده قطر خمیر پیتزای آماده شده معمولا ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر باید بشود.
پس از آماده شدن خمیر اول مقداری از سس را روی آن بریزید و با ته قاشق روی آن پخش کنید و همه سطح آنرا بپوشانید. سپس پنیر پیتزا را که رنده کرده اید روی خمیر بریزید و روی پنیر هم مقداری قارچ و ژامبون بریزید. معمولا دوتا دوتا آماده میکنند و می گذارند قبل از در فر قرار دادن کمی بمانند بعد آنها را توی فر می گذارنذ. فر باید بسیار گرم باشد .
معمولا ۲۷۰ درجه به بالا بستگی دارد به فر شما تا چند درجه قابل گرم کردن باشد. . پیتزا را روی سینی فر قرار بدهید و داخل فر بگذارید.


برای پختن پیتزا ها آنها را در کف فر قرار بدهید چون مهمترین قسمت پیتزا خمیر آن است که باید خوب پخته شود. وقتی نان پیتزا برشته شد پیتزا آماده است. . اگر دقت کرده باشید پیتزاهایی که بوسیله آشپزهای ایتالیایی درست می شود حتی قسمتی از کناره های خمیر پیتزا سوخته است. پس دقت کنید خمیر پیتزای شما خوب برشته شده باشد

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

آشپز آنلاین :منبع
Friday 20th of April 2012 18:28:07 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۰۱

 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'ساندویچ,پیتزا,سوفله

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

پیتزا سبزیجات آسیایی غذای رژیمی


طرز تهیه مرغ برگر خانگی


طرز تهیه ساندویچ با کنسرو ماهی ساردین


ساندویچ تخم مرغ و سالاد


نحوه پخت قلم گوساله,درآوردن روغن قلم گوساله برای آشپزی

پخت قلم گوساله و گرفتن روغن قلم گوساله


املت قارچ با نان مغزدار و تزیین زیتون



 

 

 


آخرین های سایت


هنرمندان ممنوع الکار

آخرین وضعیت ممنوع الکارها و ممنوع التصویرها/تصاویر



شهاب حسینی

شهاب حسینی: نوجوانی‌ام با فیلم و موسیقی,شاید روزی در دانشگاه تهران...



جیسون رضائیان

سرنوشت جیسون رضائیان در آمریکا چه شد؟



همایون شجریان,خبرهای موسیقی

بازخوانی داستانِ لغو کنسرت «چرا رفتی» در هامبورگ در گفت‌وگو با کنسرت گذار



 «ژاکی» کندی را ترور می کند

«ژاکی» کندی را ترور می کند



الیکا عبدالرزاقی

الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس



دکوراسیون پشت دیوار تلویزیون

15 مدل شیک ترین دکوراسیون دیوار پشت تلویزیون/تصاویر



برانکو

برانکو: شانس قهرمانی ما کمتر از استقلال نیست/جریمه عجیب برای سرخپوشان



علی منصوریان

درسی که علی منصوریان به پرویز مظلومی داد



ستاره های جدید سینمای ایران

ستاره های جدید سینمای ایران را بشناسید/تصاویر



پرویز پرستویی

حمله تند پرویز پرستویی نسبت به مسعود فراستی و افخمی!



فرهنگ لباس پوشیدن

مارک یا فرهنگ؛ کدام را بر تن فرزندمان کنیم؟



ولادیمیر ناباکف نویسنده روس

مقاله‌ای از ولادیمیر ناباکوف درباره هنر ترجمه و «خطاهای ترجمه»



هنر زیبایی صورت بدون آرایش

12 توصیه به خانمها برای زیبایی بدون آرایش



راهنمای ست کردن کت و شلوار آقایان,ست کردن کت و شلوار تکی رنگی آقایان

ست کردن کت و شلوار رنگی تکی برای آقایان/تصاویر



مبارزه با اعتیاد به خرید

اعتیاد به خرید را با این ترفندها از سرتان بیاندازید!!



راههای پولدار شدن

برای پولدار شدن چه کارهایی باید بکنیم؟!



فرزندسالاری و راههای مبارزه با فرزند سالاری

تاثیر فرزندسالاری بر خانواده و درمان آن!



مشکلات پوست و مو,مراجعه به متخصص پوست و مو

چه وقتی به متخصص پوست و مو مراجعه کنیم؟



خبرهای اجتماعی

داستان تلخ زندگی نوجوان 17 ساله که تبدیل به قاتل شد



واکسن زدن,انواع واکسن های کودک

7 واکسن ضروری کودک+تب بالای کودک پس از واکسن



فواید و خواص منیزیم,منابع غذایی منیزیم

فواید منیزیم برای سلامتی بدن+منابع غذایی منیزیم



ارتباطات اجتماعی

چرا برخی آدمها چشم دیدنتان را ندارند؟



پیشگیری از آسم در کودکان, علائم آسم, علائم بیماری آسم

خس‌خس‌سینه‌ کودکان را جدی بگیرید,شاید آسم باشد



انواع سالاد,طرز تهیه سالاد مرغ

طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون,سالاد خوش طعم



طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی

طرز تهیه اسپاگتی با سس ماریانا,اصیل‌ترین اسپاگتی‌های ایتالیا



عباس عطشانی

علی عطشانی اظهارات عباس قادری را تکذیب کرد/ پیشنهاد همکاری ندادم



مصطفی زمانی بازیگر شهرزاد

مصطفی زمانی از زندگی,کار و عاشق شدن میگوید!



خبرهای جالب

دادستان تهران: زیبنده نیست مرگ ورزشکار ما نتیجه مشروبات الکلی باشد



کتایون امیرابراهیمی

گلایه های کتایون امیرابراهیمی از مسئولان



 

 


تازه های

ساندویچ,پیتزا,سوفله


ساندویچ,طرز تهیه ساندویچ تن ماهی

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی,یک ساندویچ ساده برای شام


اسنک,اسنک موز,طرز تهیه اسنک موز

طرز تهیه اسنک موز,میان وعده خوشمزه


یکی از بهترین انواع اسنک ها، اسنک ذرت است

طرز تهیه اسنک ذرت,تغذیه ای عالی بچه های مدرسه ای


نحوه پخت قلم گوساله,درآوردن روغن قلم گوساله برای آشپزی

پخت قلم گوساله و گرفتن روغن قلم گوساله


پخت گراتن سیب زمینی با ماهی,درست کردن گراتن سیب زمینی با ماهی خوشمزه

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی,خوشمزه و ساده


ساندویچ زبان,طرز تهیه ساندویچ زبان گوساله

طرز تهیه ساندویچ زبان به روش مکزیکی,ساده و خوشمزه


ساندویچ میگو,میگو لقمه

میگو لقمه‌ یک ساندویچ خوشمزه


مینی پیتزا

دستور تهیه مینی پیتزا به سبک مارتا استوارت


همبرگر سویا و ذرت

همبرگر ذرت و سویا، برگری گیاهی مخصوص گیاه خواران


ساندویچ تن ماهی و آووکادو,ساده و خوشمزه


طرز تهیه ساندویچ با تن ماهی,فست فود سالم


طرز تهیه کوکو لوبیا سبز و مرغ


املت قارچ با نان مغزدار و تزیین زیتون


کوکوی سیب زمینی و فلفل دلمه یک خوراک ساده و خوشمزه


ساندویچ همبرگر با سس مخصوص خانگی,یک همبرگر خوشمزه


طرز تهیه ساندویچ نان تست


طرز تهیه پیتزا سیب زمینی و پنیر


طرز تهیه کرپ اسفناج,خوشمزه و ساده


رول مرغ و سیب زمینی برای پیک نیک


طرز تهیه ساندویچ ماهی تن خوشمزه


طرز تهیه پیتزای مرغ در فر


طرز تهیه نان سیر یک پیش غذای خوشمزه


پیتزا سبزیجات آسیایی غذای رژیمی


طرز تهیه پیتزا نیویورکی با خامه


برگر با پنیر بلوچیز و اسفناج


طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان


روش تهیه‌ی گراتن سبزیجات,مغذی و خوشمزه


طرز پخت گراتن قارچ


گراتن سیب‌زمینی و قارچ


طرز تهیه گراتن مرغ دودی و سیب زمینی


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است
X بستن تبلیغات