mobile menu icon
responsive search icon
منوی پرتال پرشین پرشیا
لوگوی سایت پرشین پرشیا
سبک زندگی
سبک زندگی > آشپزی > خورش ها >طرز تهیه مرجو خورش (خورش عدس)

طرز تهیه مرجو خورش (خورش عدس)

بخش:خورش ها

● مواد لازم:
▪ عدس: ۲ لیوان؛
▪ سیب زمینی: ۲ عدد؛
▪ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری؛
▪ آلوچۀ خشک ترش: ۱ لیوان؛
▪ ادویه تند (کاری): ۱ قاشق مرباخوری؛
▪ پیاز: ۲ عدد؛
▪روغن: ۱ قاشق غذاخوری؛
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم.
● طرز تهیه:
عدس را همراه با پیاز خرد شده خام می پزیم. رب گوجه فرنگی، سیب زمینی خلال شده، ادویه، نمک، فلفل و آلوچۀ ترش را اضافه می کنیم و همراه با روغن می پزیم تا خورش جا بیفتد. سپس آن را در ظرف می کشیم و با پلو یا نان سرو می کنیم.
▪ نکته:
این غذا بیشتر در شهر طالقان تهیه می شود.

برگرفته از: خانواده ما
گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/lifestyle

مروری بر دیگر مطالب 'خورش ها'



تازه های خورش ها