Tuesday 2nd of September 2014 | امروز ۱۳۹۳-شهريور-۱۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای خارجی >طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



تنبلی جنسی مردان و دلایل و لطمات آن!

تنبلی جنسی مردان و دلایل و لطمات آن!



 ● رابطه بین پیشرفت تحصیلی کودکان و ضریب هوشی IQ

 ● اگر نامزد شما هم بچه ننه است اینگونه رفتار کنید!

 ● چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟

 ● چگونه عمر مفید ماشین لباسشویی را زیاد کنیم؟

 ● 15 ست لباس زنانه شیک و جدید با استفاده از رنگ زرد+تصاویر

 ● ۱۰خواسته زنان از شوهران خود

 ● تستی با ۲۸سوال برای شناخت نیازها و علایق زن و شوهر

 ● ست کردن کیف و کفش چرم برای موقعیت های مختلف+تصاویر کیف و کفش

 

 

 


آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه انواع آبگوشت محبوب ترین غذای ایرانی ها

طرز تهیه انواع آبگوشت محبوب ترین غذای ایرانی ها

طرز تهیه خورش قیمه کدو

طرز تهیه خورش قیمه کدو

کباب ترش یک نوع غذای محلی گیلانی

کباب ترش یک نوع غذای محلی گیلانی

طرز تهیه زیتون پرورده و ارزش تغذیه ای آن

طرز تهیه زیتون پرورده و ارزش تغذیه ای آن

خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


چطور آرایش کنید تا خوش عکس شوید؟

چطور آرایش کنید تا خوش عکس شوید؟

آب درمانی شما را لاغر می کند!؟

آب درمانی شما را لاغر می کند!؟

آرایش صورتهای گرد و این نکات مهم

آرایش صورتهای گرد و این نکات مهم

ابروانی زیبا و جذاب با این 6 نکته آرایشی برای خانمها

ابروانی زیبا و جذاب با این 6 نکته آرایشی برای خانمها

 

 


آخرین های سایت


قصه عشق امین حیایی و نیلوفر خوش خلق از زبان خودشان

قصه عشق امین حیایی و نیلوفر خوش خلق از زبان خودشان



خداحافظی رسمی گروه " آریان " از دنیای موسیقی +تصاویر

خداحافظی رسمی گروه " آریان " از دنیای موسیقی +تصاویر



پیروزی ارزشمند تیم ملی ایران برابر ایتالیا در جهانی لهستان+برنامه پخش تیمهای گروه ایران

پیروزی ارزشمند تیم ملی ایران برابر ایتالیا در جهانی لهستان+برنامه پخش تیمهای گروه ایران



ستارگان سینما و عشق خواننده شدن,از مهران مدیری تا رادان و...

ستارگان سینما و عشق خواننده شدن,از مهران مدیری تا رادان و...



کلاشینکف با ادویه تنگنا و قیصر/نگاهی به فیلم «کلاشینکف»

کلاشینکف با ادویه تنگنا و قیصر/نگاهی به فیلم «کلاشینکف»



پدیدارشناسی دازاین/دازاین در فلسفه هایدگر چیست؟

پدیدارشناسی دازاین/دازاین در فلسفه هایدگر چیست؟



استخر؛ محل تاج‌گذاری پادشاه‌های امپراطوری ساسانی

استخر؛ محل تاج‌گذاری پادشاه‌های امپراطوری ساسانی



خانمها و چند اشتباه رایج در "اتو کشیدن موها"

خانمها و چند اشتباه رایج در "اتو کشیدن موها"



تنبلی جنسی مردان و دلایل و لطمات آن!

تنبلی جنسی مردان و دلایل و لطمات آن!



رابطه بین پیشرفت تحصیلی کودکان و ضریب هوشی IQ

رابطه بین پیشرفت تحصیلی کودکان و ضریب هوشی IQ



همه چیز در مورد ناخن های شما از زیبایی تا بیماری

همه چیز در مورد ناخن های شما از زیبایی تا بیماری



مبتلایان به این 4 مشکل پوستی،بهتر است آزمایش ایدز بدهند

مبتلایان به این 4 مشکل پوستی،بهتر است آزمایش ایدز بدهند



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص سبزی ها

خواص سبزی ها

پرتقال مانع تصلب شرایین می شود

پرتقال مانع تصلب شرایین می شود

خواص درمانی زعفران چیست؟

خواص درمانی زعفران چیست؟

خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

چیپس میوه؛ مفیدتر از تنقلات صنعتی

چیپس میوه؛ مفیدتر از تنقلات صنعتی

 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای خارجی

Thursday 5th of April 2012 20:31:03 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۷

طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

 


طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)


 


● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ: ۵۰۰ گرم؛
▪ ماست: ۱ لیوان؛
▪ رب گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری؛
▪ پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری؛
▪ زنجفیل و سیر رنده شده: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری؛
▪ پیاز: ۲ عدد بزرگ؛
▪ زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به دلخواه؛
▪ گشنیز خرد شده: نصف استکان؛
▪ فلفل سبز: ۵ تا ۶ عدد؛
▪ پودر کاری: ۳ تا ۴ قاشق مرباخوری؛
▪ زیره سبز کوبیده: نصف قاشق مرباخوری؛
▪ گوجه فرنگی رنده شده: ۲ عدد.
● طرز تهیه:
پیاز را سرخ کرده، سیر و زنجفیل را اضافه کرده تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی رنده شده را ریخته و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. بعد ماست را اضافه کرده و در حال هم زدن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس ادویه ذکر شده را ریخته کمی تفت می دهیم، بعد ۲ تا ۳ لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم تا بپزد. فلفل سیاه و گشنیز را اضافه کرده می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد.
سپس داخل گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز، سیر و زنجفیل رنده شده، پودر زیره سبز، پودر کاری، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و نمک هر کدام نصف قاشق چایخوری اضافه کرده و مخلوط می کنیم و کوفته های کوچک درست کرده در روغن تفت می دهیم و در مایه کاری می ریزیم تا بپزد و جا بیفتد.


بعد از جا افتادن کاری آن را در ظرفی می گذاریم و روی آن گشنیز ریخته سرو می کنیم.
کاری را با مرغ نیز می توان پخت با این تفاوت که بعد از سرخ کردن پیاز، سیر و زنجبیل مرغ را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد تمام مواد ذکر شده را با آن اضافه کرده دوباره تفت می دهیم تا آبش خشک شود. اگر مرغ پخته بود خیلی کم آب جوش به آن اضافه می کنیم و بعد فلفل سبز و گشنیز می ریزیم و می گذاریم تا جا بیفتد. بعد در ظرفی کشیده روی کاری مقداری گشنیز می ریزیم و سر سفره می بریم.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

خانواده ما :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته آشپزی ->غذاهای خارجی


  طرز تهیه فتوچینی با سس سیر و ریحان/غذای ایتالیایی

  طرز تهیه لازانیا فلورِنتین

  سالتیمبوکای مرغ لیمویی یک غذای ایتالیایی

  لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

  انچیلادای گوشتی، تورتیلای شکم پر مکزیکی

  فتوچینی کاربناری

  طرز تهیه کوفته ایتالیایی!

  طرز تهیه تاکو؛ غذای سنتی مکزیک

  دلمه فلفل ایتالیایی

  طرز تهیه کوکوی سیب‌زمینی مکزیکی

  روش تهیه آکـراس برادر ناتنی فلافل و خوراکی لذیذ متعلق به غرب قاره سیاه

  طرز تهیه گراتن اسفناج و پاستا

  گراتن سبزیجات؛ یک شام فرانسوی کم کالری

  طرز تهیه ناگت مرغ-ناگت آداب دارد!

  طرز تهیه خوراک هورن(غذای نروژی)

  طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

  طرز تهیه لازانیای بادمجان، لازانیایی متفاوت

  پودینگ برنج,صبحانه ای شبیه شیربرنج

  طرز تهیه پیراشکی لهستانی

  طرز تهیه املت اسفناج مکزیکی

  آشنایی با روش تهیه ی املت قارچ و گوجه فرنگی

  گوشت قلقلی با اسپاگتی

  اسپاگتی ایتالیایی

  پاستا با سُس سبز گیاهان خوشبو

  پاستا با سس آلفردو و مرغ

  ماکارونی با کالباس و گوجه فرنگی تازه

  طرز تهیه ماکارونی با پنیر پارمسان

  طرز تهیه ماکارونی با فلفل دلمه قرمز و سبز

  طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا

+مطالب بیشتر        





 


 


تازه های

آشپزی ->غذاهای خارجی


تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی

تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی


طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه

طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه


پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه

پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه


طرز تهیه باتر چیکن غذای هندی

طرز تهیه باتر چیکن غذای هندی


کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی

کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی


طرز تهیه چامپای گوشت یک غذای هندی

طرز تهیه چامپای گوشت یک غذای هندی


طرز تهیه املت یونانی

طرز تهیه املت یونانی


طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی

طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی


طرز تهیه نان نروژی

طرز تهیه نان نروژی


طرز تهیه پینچیتو کباب اسپانیایی

طرز تهیه پینچیتو کباب اسپانیایی


بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی

بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی


طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه املت اسپانیایی


طرز تهیه بورقی غذایی از ترکیه

طرز تهیه بورقی غذایی از ترکیه


طرز تهیه پیراشکی لهستانی

طرز تهیه پیراشکی لهستانی


پخت «برنج و سبزیجات» به روش چینی

پخت «برنج و سبزیجات» به روش چینی


 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است