طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)-پرشین پرشیا

Saturday 31st of January 2015 | امروز ۱۳۹۳-بهمن-۱۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای خارجی >طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



دختران و پسران مجرد بهتر است بخوانند!



 ● چه بند شلواری بپوشیم؟

 ● نکاتی برای خرید و ست كردن چكمه و دامن

 ● تکنیک هایی که برخی آرایشگران به شما نمی گویند!

 ● فکرهای غلطی که مجردها از روابط جنسی دارند

 ● اصول خرید,نگهداری و مصرف روغنها

 ● مدل گوشواره های ستارگان در مراسم گلدن گلوب 2015+تصاویر

 ● 11 کار مهمی که قبل از مراسم عروسی باید انجام دهید

 ● چگونه در زمستان شیک پوش باشیم؟+عکس

 

 

 

 


آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه سینه مرغ با سس قارچ

طرز تهیه املت با تن ماهی

طرز تهیه خورشت پنیر و نخود سبز

کباب تابه ای به روشی تازه

طرز تهیه کباب دو رنگ

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


برداشتن ابروها با موچین

آموزش صحیح سایه زدن چشم

انوع کاشت مژه/چگونه مـژه ها را دو برابر کنید؟

۵ نکتـه دربـاره بدلیـجـات

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



نامه رحیمی به احمدی نژاد/رحیمی محکوم امروز، چوب آبروبری‌های شما را می‌خورد


پنت هاوس در تهران فقط متری 20 میلیون,و اجاره پنت هاوس...!!


عکس جدید هدیه تهرانی در 42 سالگی


عکسی که بهنوش بختیاری از 20 سالگی خود منتشر کرد



 ● اختلاف بسیار زیاد حقوق اوباما و رئیس جمهور چین

 ● پیشنهاد داعشی ها به ابوبکر بغدادی درباره خلبان اردنی

 ● جذاب‌ترین زن زنده دنیا کیست؟+عکس

 ● درمان امیدوارکننده پژوهشگران دانشگاه استنفورد برای بیماری آلزایمر

 ● براد پیت همسر آنجلینا جولی: زن بازتابی از رفتار مردش است

 ● بوسیدن چگونه بوجود آمد؟ آیا حیوانات نیز همدیگر را می بوسند؟!

 ● تولید موش‌هایی با مغز انسانی

 ● نقاش خیابانی که شهرتش جهانی شد (عکس)

 ● مبارزه یک فیل جوان با 14 شیر گرسنه +عکس

 ● مادر مرحوم مرتضی پاشایی در تشییع پیکر پسرش+تصاویر

 ● شکار یک تمساح توسط یک جگوار+عکس

 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای خارجی

Thursday 5th of April 2012 20:31:03 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۷

طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

 


طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)


 


● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ: ۵۰۰ گرم؛
▪ ماست: ۱ لیوان؛
▪ رب گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری؛
▪ پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری؛
▪ زنجفیل و سیر رنده شده: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری؛
▪ پیاز: ۲ عدد بزرگ؛
▪ زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به دلخواه؛
▪ گشنیز خرد شده: نصف استکان؛
▪ فلفل سبز: ۵ تا ۶ عدد؛
▪ پودر کاری: ۳ تا ۴ قاشق مرباخوری؛
▪ زیره سبز کوبیده: نصف قاشق مرباخوری؛
▪ گوجه فرنگی رنده شده: ۲ عدد.
● طرز تهیه:
پیاز را سرخ کرده، سیر و زنجفیل را اضافه کرده تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی رنده شده را ریخته و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. بعد ماست را اضافه کرده و در حال هم زدن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس ادویه ذکر شده را ریخته کمی تفت می دهیم، بعد ۲ تا ۳ لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم تا بپزد. فلفل سیاه و گشنیز را اضافه کرده می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد.
سپس داخل گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز، سیر و زنجفیل رنده شده، پودر زیره سبز، پودر کاری، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و نمک هر کدام نصف قاشق چایخوری اضافه کرده و مخلوط می کنیم و کوفته های کوچک درست کرده در روغن تفت می دهیم و در مایه کاری می ریزیم تا بپزد و جا بیفتد.


بعد از جا افتادن کاری آن را در ظرفی می گذاریم و روی آن گشنیز ریخته سرو می کنیم.
کاری را با مرغ نیز می توان پخت با این تفاوت که بعد از سرخ کردن پیاز، سیر و زنجبیل مرغ را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد تمام مواد ذکر شده را با آن اضافه کرده دوباره تفت می دهیم تا آبش خشک شود. اگر مرغ پخته بود خیلی کم آب جوش به آن اضافه می کنیم و بعد فلفل سبز و گشنیز می ریزیم و می گذاریم تا جا بیفتد. بعد در ظرفی کشیده روی کاری مقداری گشنیز می ریزیم و سر سفره می بریم.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

خانواده ما :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

  - پودینگ برنج,صبحانه ای شبیه شیربرنج

  - طرز تهیه لازانیا گیاهی بدون گوشت

  - دستور تهیه ماکارونی کالباس و سبزیجات

  - طرز تهیه ماکارونی با فلفل دلمه قرمز و سبز

  - پاستا کالیاری با گوشت قلقلی

  - طرز تهیه پیراشکی لهستانی

 

 

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 


آخرین های سایت


نامه رحیمی به احمدی نژاد/رحیمی محکوم امروز، چوب آبروبری‌های شما را می‌خورد



توضیح بازیگر جوان «گذر از رنج‌ها» درباره نقشش در سریال



نظر مهرانه‌ مهین‌ترابی درباره بازیگران جوان



مجله بخارا ۱۰۳ منتشر شد+فهرست مطالب



دختران و پسران مجرد بهتر است بخوانند!



چه بند شلواری بپوشیم؟



صابونها/صابون خرچنگ واقعا معجزه می کند؟!



نگاه به سرمربی تیم ملی باید خاکستری باشد/ اشتباهی که کی‌روش مرتکب شد



نام استقلال و پرسپولیس تغییر خواهد کرد/ خریداران باید 700میلیارد بدهند



خواننده مشهور پاپ جهان درگذشت



حساسیت به نور یعنی چه؟



چطور می توان صداهای مغز را خاموش کرد، استرس را کاهش داد؟



خواص شیر سویا/شیر سویا و پیشگیری از بیماری ‌ها



همبرگز رژیمی,ساده و خوشمزه



طرز تهیه قزل آلای خشکه برشته






 

advertisement

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای خارجی


دستور تهیه پودینگ گوشت با گوشت چرخ کرده


طرز تهیه لازانیای ایتالیایی


تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی


طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه


پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه


طرز تهیه باتر چیکن غذای هندی


کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی


طرز تهیه چامپای گوشت یک غذای هندی


طرز تهیه املت یونانی


طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی


طرز تهیه نان نروژی


طرز تهیه پینچیتو کباب اسپانیایی


بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی


طرز تهیه املت اسپانیایی


طرز تهیه بورقی غذایی از ترکیه


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2015-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است