Sunday 31st of August 2014 | امروز ۱۳۹۳-شهريور-۰۹

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای خارجی >طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟

چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟



 ● چگونه عمر مفید ماشین لباسشویی را زیاد کنیم؟

 ● 15 ست لباس زنانه شیک و جدید با استفاده از رنگ زرد+تصاویر

 ● ۱۰خواسته زنان از شوهران خود

 ● تستی با ۲۸سوال برای شناخت نیازها و علایق زن و شوهر

 ● ست کردن کیف و کفش چرم برای موقعیت های مختلف+تصاویر کیف و کفش

 ● مدلهای لباس شب شیک و ساده برای خانم های چاق+تصاویر لباس شب

 ● کدام ازدواج موفق تر است,سنتی یا امروزی!؟

 ● چگونه ملایم و کم آرایش کنیم ولی زیبا به نظر برسیم؟

 

 

 


آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه املت قارچ و پنیر مازارولا

طرز تهیه املت قارچ و پنیر مازارولا

طرز تهیه خورش قیمه خلال و زرشک، خورشتی خوش طعم و عالی

طرز تهیه خورش قیمه خلال و زرشک، خورشتی خوش طعم و عالی

یتیمک یک غذای بوشهری

یتیمک یک غذای بوشهری

باقالی خورش (باقالا قاتق)

باقالی خورش (باقالا قاتق)

طرز تهیه چلوکباب کوبیده مخصوص

طرز تهیه چلوکباب کوبیده مخصوص

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


چگونه در منزل پوست صورتمان را لایه برداری کنیم؟/لایه برداری پوست چیست؟

چگونه در منزل پوست صورتمان را لایه برداری کنیم؟/لایه برداری پوست چیست؟

موهای چرب/نکاتی برای نگهداری موهای چرب

موهای چرب/نکاتی برای نگهداری موهای چرب

برای سلامتی قبل از آرایش بخوانید

برای سلامتی قبل از آرایش بخوانید

لوازم آرایشی و ۲ مشکل طبی,حساسیت و ...

لوازم آرایشی و ۲ مشکل طبی,حساسیت و ...

 

 


آخرین های سایت


انتشار عکسی از جراحی زیبایی که نگار فروزنده را شاکی کرد!

انتشار عکسی از جراحی زیبایی که نگار فروزنده را شاکی کرد!



گفتگو با ثریا حکمت بازیگر قدیمی سینما/سینما بیرحم است+عکس

گفتگو با ثریا حکمت بازیگر قدیمی سینما/سینما بیرحم است+عکس



کاهش دخالت‌های امنیتی در حوزه فرهنگ/ تا وقتی باشم، تسلیم فشارها نمی‌شوم

کاهش دخالت‌های امنیتی در حوزه فرهنگ/ تا وقتی باشم، تسلیم فشارها نمی‌شوم



درگذشت یک هنرمند تئاتر

درگذشت یک هنرمند تئاتر



چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟

چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟



چگونه عمر مفید ماشین لباسشویی را زیاد کنیم؟

چگونه عمر مفید ماشین لباسشویی را زیاد کنیم؟



تحلیل جالب حاج رضایی از جدایی کارلوس کی روش

تحلیل جالب حاج رضایی از جدایی کارلوس کی روش



فیبر و سلامتی و چند توصیه برای مصرف فیبر بیشتر

فیبر و سلامتی و چند توصیه برای مصرف فیبر بیشتر



راههای جلوگیری از اشتهای زیاد و گرسنگی کاذب

راههای جلوگیری از اشتهای زیاد و گرسنگی کاذب



۲۱ راه برای تربیت و پرورش کودکان بیش فعال

۲۱ راه برای تربیت و پرورش کودکان بیش فعال



ساپورت پوش ها بدانند/راهنمای ساپورت پوشی!

ساپورت پوش ها بدانند/راهنمای ساپورت پوشی!



داستان کی‌روش ورزشی، سیاسی، پلیسی شده/ با مذاکره 1+5 قابل قیاس است

داستان کی‌روش ورزشی، سیاسی، پلیسی شده/ با مذاکره 1+5 قابل قیاس است



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص سرخالو-سرخالو چه نوع میوه ای است؟

خواص سرخالو-سرخالو چه نوع میوه ای است؟

خواص نارنگی-نارنگی تصفیه کننده خون

خواص نارنگی-نارنگی تصفیه کننده خون

توت فرنگی چه خواصی دارد؟

توت فرنگی چه خواصی دارد؟

آشنایی با حلوا ارده

آشنایی با حلوا ارده

در باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسان

در باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسان

 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای خارجی

Thursday 5th of April 2012 20:31:03 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۷

طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)

 


طرز تهیه خورش کاری(غذای هندی)


 


● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ: ۵۰۰ گرم؛
▪ ماست: ۱ لیوان؛
▪ رب گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری؛
▪ پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری؛
▪ زنجفیل و سیر رنده شده: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری؛
▪ پیاز: ۲ عدد بزرگ؛
▪ زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به دلخواه؛
▪ گشنیز خرد شده: نصف استکان؛
▪ فلفل سبز: ۵ تا ۶ عدد؛
▪ پودر کاری: ۳ تا ۴ قاشق مرباخوری؛
▪ زیره سبز کوبیده: نصف قاشق مرباخوری؛
▪ گوجه فرنگی رنده شده: ۲ عدد.
● طرز تهیه:
پیاز را سرخ کرده، سیر و زنجفیل را اضافه کرده تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی رنده شده را ریخته و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. بعد ماست را اضافه کرده و در حال هم زدن تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس ادویه ذکر شده را ریخته کمی تفت می دهیم، بعد ۲ تا ۳ لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم تا بپزد. فلفل سیاه و گشنیز را اضافه کرده می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد.
سپس داخل گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز، سیر و زنجفیل رنده شده، پودر زیره سبز، پودر کاری، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و نمک هر کدام نصف قاشق چایخوری اضافه کرده و مخلوط می کنیم و کوفته های کوچک درست کرده در روغن تفت می دهیم و در مایه کاری می ریزیم تا بپزد و جا بیفتد.


بعد از جا افتادن کاری آن را در ظرفی می گذاریم و روی آن گشنیز ریخته سرو می کنیم.
کاری را با مرغ نیز می توان پخت با این تفاوت که بعد از سرخ کردن پیاز، سیر و زنجبیل مرغ را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد تمام مواد ذکر شده را با آن اضافه کرده دوباره تفت می دهیم تا آبش خشک شود. اگر مرغ پخته بود خیلی کم آب جوش به آن اضافه می کنیم و بعد فلفل سبز و گشنیز می ریزیم و می گذاریم تا جا بیفتد. بعد در ظرفی کشیده روی کاری مقداری گشنیز می ریزیم و سر سفره می بریم.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

خانواده ما :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته آشپزی ->غذاهای خارجی


  طرز تهیه فتوچینی با سس سیر و ریحان/غذای ایتالیایی

  طرز تهیه لازانیا فلورِنتین

  سالتیمبوکای مرغ لیمویی یک غذای ایتالیایی

  لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

  انچیلادای گوشتی، تورتیلای شکم پر مکزیکی

  فتوچینی کاربناری

  طرز تهیه کوفته ایتالیایی!

  طرز تهیه تاکو؛ غذای سنتی مکزیک

  دلمه فلفل ایتالیایی

  طرز تهیه کوکوی سیب‌زمینی مکزیکی

  روش تهیه آکـراس برادر ناتنی فلافل و خوراکی لذیذ متعلق به غرب قاره سیاه

  طرز تهیه گراتن اسفناج و پاستا

  گراتن سبزیجات؛ یک شام فرانسوی کم کالری

  طرز تهیه ناگت مرغ-ناگت آداب دارد!

  طرز تهیه خوراک هورن(غذای نروژی)

  طرز تهیه مرغ مراکشی مخصوص

  طرز تهیه لازانیای بادمجان، لازانیایی متفاوت

  پودینگ برنج,صبحانه ای شبیه شیربرنج

  طرز تهیه پیراشکی لهستانی

  طرز تهیه املت اسفناج مکزیکی

  آشنایی با روش تهیه ی املت قارچ و گوجه فرنگی

  گوشت قلقلی با اسپاگتی

  اسپاگتی ایتالیایی

  پاستا با سُس سبز گیاهان خوشبو

  پاستا با سس آلفردو و مرغ

  ماکارونی با کالباس و گوجه فرنگی تازه

  طرز تهیه ماکارونی با پنیر پارمسان

  طرز تهیه ماکارونی با فلفل دلمه قرمز و سبز

  طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا

+مطالب بیشتر        





 


 


تازه های

آشپزی ->غذاهای خارجی


تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی

تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی


طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه

طرز تهیه املت هندی,ساده و خوشمزه


پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه

پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه


طرز تهیه باتر چیکن غذای هندی

طرز تهیه باتر چیکن غذای هندی


کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی

کجری یا کیچری، یکی از پلوهای معروف هندی


طرز تهیه چامپای گوشت یک غذای هندی

طرز تهیه چامپای گوشت یک غذای هندی


طرز تهیه املت یونانی

طرز تهیه املت یونانی


طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی

طرز تهیه کوکوی خوشمزه اسکاتلندی با مغز تخم مرغی


طرز تهیه نان نروژی

طرز تهیه نان نروژی


طرز تهیه پینچیتو کباب اسپانیایی

طرز تهیه پینچیتو کباب اسپانیایی


بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی

بِزلیه لی پیلاو پلوی ترکی


طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه املت اسپانیایی


طرز تهیه بورقی غذایی از ترکیه

طرز تهیه بورقی غذایی از ترکیه


طرز تهیه پیراشکی لهستانی

طرز تهیه پیراشکی لهستانی


پخت «برنج و سبزیجات» به روش چینی

پخت «برنج و سبزیجات» به روش چینی


 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است