Tuesday 23rd of September 2014 | امروز ۱۳۹۳-مهر-۰۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > کباب ها,خوراکهای گوشتی >طرز تهیه خوراک رولت گوشت چرخ کرده

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



ست لباس زنانه راحت و شیک که همه جا می توانید بپوشید+تصاویر



 ● راهنمای خرید یک خشک کن لباس خوب برای خانه

 ● طراحی دکوراسیون داخلی با الهام از رنگ های پاییزی!+تصاویر

 ● دانشجویانی که دور از خانه تحصیل می کنند و برخورد والدین

 ● زنبور عسل و زنبورداری

 ● 14 مدل لباس روز خواستگاری از نوع خانمانه شیک و ساده+تصاویر

 ● چیدن زیباترین میز غذاخوری,شیک و کم هزینه

 ● قهر کردن همسر و آنچه شما باید بدانید!

 ● تستهایی جالب برای تشخیص طلای اصل از طلای تقلبی

 

 

 


ماهی ها و خوراک های دریائی


ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

طرز تهیه ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی د ر فر

طرز تهیه ماهی سفید گردپیج

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


4 روش فوری برای از بین بردن جوش صورت

چگونه در خانه موهای تان را مش کنید؟

رنگ کردن ریشه موها در این 10 مرحله

۱۲ توصیه ساده زیبایی

 

 


آخرین های سایت


درددل بهنوش بختیاری در صفحه شخصی اش!



مهاجرت دختران ورزشکار ایرانی به کردستان عراق



نتیجه ایران شگفت‎آور بود/ همه از ما طلا می‌خواهند!



فیلم‌های جدید گروه «هنر و تجربه» مشخص شد



روایت و اطلاعات جدیدی از رابطه عاشقانه جلال و سیمین



شهریور به منزله سرزمین فناناپذیر و جایگاه اهورامزدا



دغدغه پریناز ایزدیار چیست؟



آنجلینا جولی «آفریقا» را مقابل دوربین می‌برد



سپیده خلیلی:وقتی نمی‌شود درباره عشق نوشت...



ست لباس زنانه راحت و شیک که همه جا می توانید بپوشید+تصاویر



راهنمای خرید یک خشک کن لباس خوب برای خانه



تالاب شادگان ونیز ایران+تصاویر



 

 


خواص مواد و خوراکیها


«کاری» با افسردگی مقابله می کند-پودر کاری و خواص آن چیست؟

خواص مرکبات-مرکبات خاصیت سم‌زدایی دارند؟

سیر,خوراکی با خاصیت ضد عفونی کننده

۱۵فایده و خاصیت آب انگور برای سلامتی

همه چیز در باره برنج-مواد,خواص,فواید

 

 

 

 

کباب ها,خوراکهای گوشتی

Wednesday 4th of April 2012 19:02:34 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۶

طرز تهیه خوراک رولت گوشت چرخ کرده

 


طرز تهیه خوراک  رولت گوشت چرخ کرده


 


● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ گوشت چرخ کرده کم چرب : ۴۰۰ گرم
▪ تخم مرغ : ۵عدد
▪ سیر : ۴حبه
▪ پیاز: یک عدد متوسط
▪ رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذا خوری
▪ آب: یک لیوان
▪ زیره، جعفری،گشنیز: به میزان لازم
▪ نمک ، فلفل، دارچین، زعفران : به مقدارلازم
● طرز تهیه
ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک تخم مرغ خام و پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده کنار بگذارید.۴عدد تخم مرغ باقی مانده را درون آب جوشانده تا کاملا سفت شوند سپس داخل ظرفی با رنده ی بزرگ رنده کنید و ۴حبه سیر را نیز با رنده ی ریز به آنها اضافه نمایید ،زیره را به مقدار دلخواه بسته به دوست داشتنتان و همینطور گشنیز و جعفری که می توانند یا خشک ویا تازه باشند را خورد کرده وبه مخلوط تخم مرغها اضافه وخوب مخلوط کنید. اگر ماهی تابه ی بزرگ ومناسبی دارید می توانید یک دست پیچ بزرگ داخل همان آماده کنید اما در غیر این صورت بهتر است گوشت چرخ کرده ی آماده را که کنار گذاشته اید نصف کرده و دو دست پیچ کوچکتر درست کنید.توجه داشته باشید که مواد وسط دست پیچ را نیز نصف کنید.


دریک سینی یا ظرف تخت وصاف تقریبا دو سوم گوشت چرخ کرده را پهن کنید ومواد را از بالا تا پایین در وسط آن بریزید به طوری که پخش نشود و یک سوم مابقی گوشت را کف دست پهن کرده و روی مواد قرار دهید و گوشتهای اطراف را بالا آورده وبه یک سوم گوشت رویی بچسبانید طوری که هیچ منفذی باز نمانده وکاملا مواد در وسط گوشت پنهان شده و شما فقط یک رولت گوشتی داشته باشید.(برای راحتی کار می توانید هنگام درست کردن آن دستتان را کمی در آب بزنید)


اگر دست پیچ را روی سینی درست کرده اید آن را به آرامی داخل ماهی تابه ای که در آن مقداری روغن مایع ریخته اید قرار داده و روی شعله گاز بگذارید تا کاملا سرخ شود .از ابتدا شعله گاز ملایم باشد تا در هنگام سرخ شدن کاملا مغز پخت شده و تنها روی آن سرخ نشود،رولت را بچرخانید تا طرف دیگر نیز خوب سرخ شود.


در آخر دو قاشق غذا خوری رب گوجه را در یک لیوان آب ولرم با مقدار کمی زعفران و آبلیمو مخلوط و حل کرده و روی دست پیچتان بریزید و بگذارید تا با این سس هم با شعله ی کم پخته و جا بیفتد .
پس از اتمام کار برای کشیدن ،آن را در ظرف مورد نظر گذاشته و به آرامی حلقه حلقه برش دهید.می توانید آن را با سیب زمینی سرخ شده ،لیمو ترش ،زیتون،جعفری تازه و ذرت پخته شده تزیین کرده وهمراه با برنج نوش جان کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

پورتال سیمرغ :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته کباب ها,خوراکهای گوشتی


  طرز تهیه و تحلیل تغذیه ای استیک گوشت با سس قارچ

  طرز تهیه دونر مرغ کبابی+عکس

  خوراک مرغ با سس گوجه فرنگی

  نودلز با مخلوط گوشت

  طرز تهیه خوراک بال مرغ با سس بادام زمینی

  خوراک مرغ با سالاد مخصوص

  خوراک مرغ و تره فرنگی

  خوراک خوش طعم گوشت و سبزیجات

  خوراک گوشت و قارچ

  خوراک رنگی گوشت با برنج

  رولت گوشت با پنیر

  خوراک مرغ با طعم آویشن

  طرز تهیه پای گوشت با گوشت چرخ کرده

  سمبوسه تن ماهی

  طرز تهیه مرغ تنوری با زنجبیل

  تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص

  استیک دسته دار (مخصوص بیماران مبتلا به کم خونی)

  طرز تهیه پیراشکی با خمیر آماده

  طرز تهیه مرغ تند و شیرین با عسل و زنجبیل

  طرز تهیه بیفتک

  تهیه مرغ خامه ای

  طرز تهیه اشترودل گوشت

  رولت مرغ و پنیر گودا

  سینه مرغ سرخ کرده با سس قارچ

  طرز تهیه خوراک سوسیس با چـــــیپــس

  طرز تهیه خوراک جوزا

  خوراک سانتی چیکن

  سینه مرغ با سس قارچ

  طرز تهیه ژیگو

+مطالب بیشتر        





 


 


تازه های

کباب ها,خوراکهای گوشتی


طرز تهیه جوجه کباب رژیمی,خوشمزه و ساده


خوراک گوشت بره خوشمزه


طرز تهیه مرغ کباب شده در فر خوشمزه و ساده


خوراک گوشت قلقلی با طعم شیرین خوشمزه


خوراک گوشت‌ چرخ‌کرده


کباب رنگی با فیله مرغ و گوجه و ...


طرز تهیه مرغ شکم پر با برنج قهوه ای


طرز تهیه خوراک مرغ با لیمو و عسل


جوجه‌کباب تابه‌ای


خوراک گوشت قلقلی


بوقلمون با طعم رزماری


طرز تهیه بال مرغ سرخ شده خوشمزه


خوراک مرغ با سس خامه


طرز تهیه رولت گوشت لذیذ با گردو و جعفری


خوراک مرغ با لیمو و زیره


 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است