Tuesday 22nd of July 2014 | امروز ۱۳۹۳-تير-۳۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی >نکات تهیه ته چین مرغ

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



ست کردن لباس شب به سبک Anjelina Jolie ,شیک و مجلسی+تصاویر



 ● سوالاتی مهم برای دخترانی که می خواهند با مردان سن بالا ازدواج کنند!

 ● هنگام شنا چگونه در دریا غرق نشویم؟

 ● نکات مهم دوران عقد که مجردها نمی دانند!

 ● خانم ها چه مردانی را می پسندند؟

 ● افرادی که رازهای شما را افشا خواهند کرد

 ● تناسب اندام و 10 عادتی که چاق تان می کند

 ● علامتهای روی ظروف یکبار مصرف نشانه چیست؟

 ● بوگیرهای طبیعی یخچال از اسانس وانیل تا لیمو ترش

 

 

 


آشپزی ->سفره آرائی


چگونه سفره آرایی کنیم

دستورالعمل آسان برای سفره آرایی شیک و زیبا

آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضی,مستطیل و مربع شکل

چیدمان سفره و میز غذا شیک و زیبا

تزیین پلو با زعفران/تزئین های مختلف پلو+عکس

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


حساسیت به لوازم آرایشی و بهداشتی

۴ اصل طلایی در برداشتن ابرو

داشتن آرایشی زیبا با دانستن این 10 راز

نکات آرایشی برای بالا بردن اعتماد به نفس شما!

 

 


آخرین های سایت


ستاره های زن پولدار و موفق+تصاویر



ست کردن لباس شب به سبک Anjelina Jolie ,شیک و مجلسی+تصاویر



سوالاتی مهم برای دخترانی که می خواهند با مردان سن بالا ازدواج کنند!



لیلا برخورداری از کار,بازیگری و تفریحاتش میگوید



مهراب قاسمخانی و بدترین‌های زندگی‌اش,از بدترین ترس تا...



مهتاب کرامتی در مقام تهیه‌کننده مسابقه بدلکاری



دلنوشته مهران مدیری برای زنده یاد «خسرو شکیبایی»



روانشناس ما را با زبان بدن عادل فردوسی پور و عوامل موفقیتش در ۹۰ آشنا می کند



مذاکره علی رفیعی با هدیه تهرانی



هواپیمای مالزی سرنگون شده در اوکراین حامل کدام چهره‌های فرهنگی بود؟



سارا سالار:نویسنده‌ها را تسخیر نکنید



معرفی بسته کتاب‌های انتشارات سروش برای کودکان و نوجوانان



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص کیوی-کیوی بخورید سالم بمانید

تخمه کدو بخورید، افسرده نشوید!

نکاتی راجع به ویتامین آ

خواص غذایی و سلامتی کاهو

خواص خاکشیر، بابونه ، لیمو عمانی ، زنجبیل...

 

 

 

 

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

Thursday 1st of March 2012 20:27:16 ________ ۱۳۹۰-اسفند-۱۱

نکات تهیه ته چین مرغ

 


نکات تهیه ته چین مرغ


 


۱) اولین نكته ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه مرغ ها را با آب كم و كمی ادویه آب پز كنید تا هم خوشمزه تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش ریش كرده و به مایه ته چین اضافه كنید. مرغ ها را سرخ نكنید زیرا روغن اضافی را به غذا وارد كرده و با این كار زمینه را برای دریافت كالری اضافی فراهم می كنید.

 


۲) در این غذا از ماست به مقدار فراوانی استفاده می شود. به شما توصیه می كنیم كه ماست كم چرب در تهیه این غذا به كار ببرید.

 


۳) این غذا را در فر تهیه كنید تا از این طریق میزان روغن مصرفی كه برای سرخ كردن استفاده می شود، كاسته شود. حتی اگر خواستید از روغن برای سرخ كردن استفاده كنید (البته در ته ظرف) از روغن مایع مخصوص سرخ كردن یا روغنی كه نقطه دود بالایی دارد، استفاده كنید اما همین روغن را نیز به میزان كم به غذایتان اضافه كنید.

 


۴) برنج یكی از اجزای اصلی تشكیل دهنده این غذاست. توصیه ما به شما این است كه برنج تان را از نوع رژیمی انتخاب كنید تا از میزان كالری كه با خوردن این غذا به شما می رسد، كم شود.

 


۵) به همراه این غذا از سالاد و سبزی خوردن استفاده كنید تا وعده غذایی شما كامل شود و همه گروه های غذایی در این وعده به چشم بخورد. به علاوه، به عنوان نوشیدنی در این غذا از دوغ استفاده كنید اما دوغ بدون گاز و كم نمك.

 


۶) خیلی ها برای خوش عطركردن این غذا به آن كره و یا روغن حیوانی اضافه می كنند. اگر افرادی كه این غذا را میل می كنند از گروه سنی بچه ها، جوانان و یا افراد لاغراندام هستند، حضور این ماده غذایی مانعی ندارد اما اگر میانسال و یا سالمند هستند، تا جایی كه امكان دارد از این نوع روغن ها به غذایتان ندهید. این غذا آن قدر خوشمزه هست كه نیاز به افزودن این نوع روغن ها نباشد.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

www.salamat.ir :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


  پاستا را باید اینگونه بپزید

  گراتین یا گراتن چیست؟

  سوفله چیست؟-در آشپزی چند نوع سوفله داریم؟

  فرق بین گراتن/گراتین و سوفله چیست-سوفله دسری و سوفله غذایی

  راهنمای کباب کردن گوشت و سبزیجات

  ۲۰ فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای

  چگونه زعفران تقلبی را تشخیص دهیم؟

  فوت و فن پخت خورش خوش آب و رنگ

  چند نکته مهم در تهیه دسرها، پودینگها و ژله ها

  نکات شیرینی پزی

  نكته های طلایی برای پخت یك نان عالی خانگی

  نکات اساسی طرز تهیه کیک

  در مورد طبخ خورشتها,پلو و چلو

  تعریف برخی لغات و اصطلاحات آشپزی

  پوست كندن گوجه فرنگی

  نكاتی در رابطه با سیب زمینی

  پوست كندن پیاز و باقالا

  نكاتی در مورد پخت قارچ

  طرز پاك كردن میگو و پخت آن

  نکاتی درباره نگهداری ترشیها

  نکات مفید برای طبخ ماهی

  نكاتی مفید در آشپزی

  اگر ماکارونی عالی می خواهید

  نکاتی مفید برای آشپزی

  جوشاندن یا بخار پز کردن غذا؟

  طرز تهیه تهیه برنجک(برنج بو داده)

  طرز تهیه گندم بو داده

  طرز تهیه شاه دانه بوداده

  انتخاب,نگهداری و استفاده از سیر

+مطالب بیشتر        





 


 

 


تازه های

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


بهترین وقت برای افزودن ماست به آش و غذا


فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتاده


در ۶ مرحله ماهی بد بو را خوش بو کنید با سرکه و ...


نکته‌هایی برای تمیز کردن و پختن ماهی


کدام گوشت برای پختن کدام خورش مناسب است؟


دلایل تغییر رنگ و شکرک زدن در مربا چیست؟


11 روش صحیح پخت غذاها از بخارپز و تنوری تا...


غذای مان را در چه قابلمه ای بپزیم بهتر و سالمتر است؟


آب کردن شکلات به روش بن ماری چیست؟


توصیه هایی برای آشپزی و تهیه کباب با باربکیو


فوت و فن پخت خورش قیمه خوش آب و رنگ


اصول افزودن ادویه به غذا


15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم,خوشمزه و لذیذ


چهار راه طبخ ماهی/سوخاری، تنوری، آبپز و بخارپز


طرز تهیه خمیر پیراشکی


 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است