Wednesday 24th of August 2016 | امروز ۱۳۹۵-شهريور-۰۳

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com





بازیگران سرشناس طرفدار کدام خواننده ها هستند؟

اخبار فرهنگی هنری


کیارستمی خطاب به بهمن‌ فرمان‌ آرا:بهمن بدن من را شخم زده‌اند!

اخبار فرهنگی هنری,بهمن فرمان آرا


ورود هالیوودی‌ها به عرصه دعوا بر سر دونالد ترامپ

اخبار فرهنگی هنری,مریل استریپ


آدرس اشتباهی که سوریان را به مسلخ برد/نابغه تکرارنشدنی و ماندگار

کشتی فرنگی,حمید سوریان


زبان بدن انسان های موفق و 15 راز آن!

رازهای موفقیت,زبان بدن


5 راز در انتخاب لباس شب که شما را لاغر و قدبلند نشان دهد!

خانمها-مد و لباس


وقتی با آرایش می‌خوابید چه اتفاقی می افتد؟

خوابیدن با آرایش صورت


صحبت مهران مدیری جنجال ساز شد! درخواست نمایندگان برای برخورد با دورهمی!

اخبار فرهنگی هنری,مهران مدیری


نیوشا ضیغمی از جراحی زیبایی بینی اش,مد و فشن میگوید

از گوشه و کنار ایران و جهان,نیوشا ضیغمی


سایه بحران آب گسترده‌تر شد

خبر اجتماعی,بحران آب در ایران


چهل روز گذشت و ما همچنان منتظریم

اخبار فرهنگی هنری,عباس کیا رستمی


شغل های پردآمد برای خانم های ایرانی!

سبک زندگی,شغلهای پردرآمد خانمها


خداحافظی نابغه کشتی از دنیای حرفه ای

کشتی,حمید سوریان


چه کنیم تا در سفرهای تابستانی بیمار نشویم؟

وسایل سفر,وسایل مسافرت،وسیله سفر



سبک زندگی > آشپزی > نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی >طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز در فریزر بدون تغییر رنگ

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 




 

 

تازه های سبک زندگی



زبان بدن انسان های موفق و 15 راز آن!

رازهای موفقیت,زبان بدن



 ● 5 راز در انتخاب لباس شب که شما را لاغر و قدبلند نشان دهد!

 ● وقتی با آرایش می‌خوابید چه اتفاقی می افتد؟

 ● شغل های پردآمد برای خانم های ایرانی!

 ● دکوراسیون شیک و شش قانون اساسی دکوراسیون

 ● خانمها و این پرسش های آرایشی!

 ● خرید ماهی تابه,ماهی تابه چدن یا سرامیکی؟

 ● چرا وقتی موفق میشویم دیگران از ما متنفر میشوند؟!

 ● برای بوتاکس کردن،پوست فرد مهم است یا سن او ؟

 

 

 


آشپزی ->سفره آرائی


دستورالعمل آسان برای سفره آرایی شیک و زیبا

تزیین سبزی خوردن,تزیین تربجه برای سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن+تصاویر

چگونه سفره آرایی کنیم

تزیین سالاد+نکاتی مفید برای درست کردن سالاد

تزیین سالاد سبزیجات

انواع تزیین سالاد سبزیجات,زیبا و مجلسی/تصاویر

روشهای آسان برای سفره آرایی

چیدمان سفره و میز غذا شیک و زیبا

چیدن میز,اصول چیدن میز شام و ناهار

اصول هنر سفره آرایی برای میز شام

سفره آرایی,آموزش تزیین دستمال سفره

آموزش 3 مدل تزیین دستمال سفره میزتان+تصاویر

تزیین سالاد فصل مجلسی+عکس سالادها

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


راهنمای خرید عطرهای گران

انتخاب صحیح محصولات آرایشی

اصول و نکات آرایشی مهم از آرایشگران ممتاز

زیباترین آرایش و جدیدترین میکاپهای هندی+عکس

آرایش مو برای میهمانی رفتن و استفاده مناسب از سشوار

زیبـایی طـبیـعی بهتر از زیبـایـی مصنـوعی است؟

خانم بازیگر:غم و غصه دشمن زیبایی است

از زیبایی رژلب تا سرطان دو قدم بیش نیست!/انتخاب رژ لب مناسب؟

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



نیوشا ضیغمی از جراحی زیبایی بینی اش,مد و فشن میگوید

از گوشه و کنار ایران و جهان,نیوشا ضیغمی


ایمیل هیلاری کلینتون شهرام امیری را به کشتن داد؟

شهرام امیری


یک بازیگر زن دیگر به شبکه GEM پیوست

سپیده ذاکری بازیگر سریال «دکتر قریب»


علت فیلترشدن بازی پوکمون گو در ایران

بازی پوکمون گو


مجری زن معروف سر انجام ازدواج کرد / تصاویر

ژیلا صادقی


واکنش بهنوش بختیاری نسبت به نشریه یالثارات

بهنوش بختیاری در باره یالثارات


علت مرگ عباس کیارستمی از زبان پزشک فرانسوی

از گوشه و کنار ایران و جهان,علت مرگ کیارستمی


فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!

از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی


اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟

فرار اردوغان از کودتا


آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه

از گوشه و کنار ایران و جهان


ناگفته های ظریف از احمدی نژاد و ...

از گوشه و کنار ایران و جهان,جواد ظریف


ویکی لیکس درباره ترکیه: برای یک جنگ آماده باشید، صد هزار سند در راه است

از گوشه و کنار ایران و جهان,ویکی لیکس


این بازیگر زن 30 ساله به عنوان زیباترین زن جهان توسط پژوهشگران انتخاب شد! عکس

امبر هرد


واکنش همسر حمید گودرزی به انتشار خبر جدایی شان/همسرم تعادل ندارد

از گوشه و کنار ایران و جهان,حمید گودرزی و همسرش


ترزا می نخست وزیر جدید انگلیس با همسرش,هیلاری و دیگران!تصاویر

از گوشه و کنار ایران و جهان,ترزا می


بازيگر «زمانه» هم راهی GEM شد

از گوشه و کنار ایران و جهان,اخبار جالب


احسان خواجه امیری و همسرش در مراسم عقدشان!عکس

عکس احسان خواجه امیری و همسرش


دو زن برای رسیدن به جانشینی کامرون نخست وزیر انگلیس با هم مبارزه می کنند

خبرهای جالب


ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!

شبکه من و تو


پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند

از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس


لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب


سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر

خبرهای جالب,جنیفر لوپز


مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!

خبرهای جالب



 

 

 

 

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز در فریزر بدون تغییر رنگ

 


طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز  در فریزر بدون تغییر رنگ


 


اگرچه یخ زدن یا انجماد، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخودفرنگی است، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛ از جمله تغییر رنگ سبز سبزی ها به رنگ قهوه ای و یا تغییرات مزه كه شاید ناشی از حل شدن مواد قابل حل در آب در مرحله جوش دادن باشد و یا از بین رفتن ساختمان منظم بافت های زنده گیاهی و غیره. با این حال برای انجماد نخودفرنگی و باقلا سبز باید موارد زیر را رعایت كرد.
● شیوه تازه خوری ارجح تر است
كیفیت مواد اولیه از اصول مهم در نگهداری مواد غذایی است، زیرا كیفیت ماده غذایی در طی نگهداری نه تنها بهبود نیافته بلكه به مرور زمان كاهش می یابد. به همین دلیل شیوه تازه خوری، مناسب ترین روش استفاده از ماده غذایی با حفظ ارزش تغذیه ای بالا است به جز در موارد استثنا.


▪ نخود فرنگی
برای منجمد كردن نخود فرنگی باید از نخود فرنگی جوان استفاده كرد كه در این حالت غلاف نخود فرنگی مرغوب، سبز تیره و دانه آن كاملا گرد و رنگ سبز چمنی است.


▪ باقلا سبز
باقلا سبز یك سبزی استثنایی برای انجماد است به ویژه اگر رنگ دانه آن سبز باشد. باقلای مرغوب، سبز رنگ و محل دانه در داخل غلاف فاقد فضای خالی است. پوست دانه باید سبز باشد نه سفید. اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد بود، كیفیت باقلا پایین است.


● جوش دادن
برای حفظ رنگ سبز در سبزی ها و جلوگیری از تغییر رنگ سبز به قهوه ای، سبزی ها را به مدت چند دقیقه در آب جوش و یا بخار آن قرار دهید.


▪ نخود فرنگی
پس از انتخاب نخود فرنگی با كیفیت خوب پوست آن را جدا كرده و دانه دانه كنید. سپس در یك قابلمه مقداری آب را جوش آورده و به مدت یك دقیقه نخود فرنگی دانه دانه شده را در آن قرار دهید مقدار آب باید با مقدار نخود فرنگی متناسب باشد تا هم چنان بجوشد سپس درآورده و بلافاصله با آب سرد خنك كنید.


▪ باقلا سبز
باقلا سبز خوب بخرید. سپس پوست آن را جدا كرده و كاملا شست وشو دهید. آن گاه در یك قابلمه مقداری آب را جوش آورده و باقلا را در آن ریخته و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد. سپس همانند نخود فرنگی خنك نمایید.بعد از مرحله سرد كردن، نخود فرنگی و باقلا سبز را متناسب با مقدار هر وعده مصرفی، در كیسه های فریزر بسته بندی كنید. مدت زمان نگهداری مواد تهیه شده به روش فوق ۱۲ ۸ ماه در فریزر در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد است.
ـ نكته: با توجه به تغییرات انجام شده در طی نگهداری (فریز كردن)، برای آن كه باقلاسبز و نخود فرنگی، تازگی و كیفیت خوب خود را حفظ كنند، دمای ۱۰ درجه سانتیگراد (اگرچه دمای فریزرهای خانگی پایین تر از ۱۰ درجه سانتیگراد) مناسب است ولی به علت باز و بسته شدن فریزرها در منازل و سرد و گرم شدن هوای داخل آنها مدت نگهداری در این دما، ۳ ماه است.

 

فریده آقازاده طارانی

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

روزنامه جوان :منبع
Saturday 25th of February 2012 12:24:09 ________ ۱۳۹۰-اسفند-۰۶

 


'مروری بر مطالب مفید و جالب 'نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

 


مطالب پیشنهادی:

دو نکته را باید درباره کال جوش یا کله جوش بدانیم,یکی کشک و دیگر خوردنش


طرز صحیح و سالم پختن غذا چگونه باید باشد؟


نکات اساسی طرز تهیه کیک


نکات کلیدی برای هم زدن سفیده تخم مرغ


چند نكته درباره طرز پختن مرغ و تخم مرغ


نکاتی برای تهیه همبرگر سالم



 

 

 


آخرین های سایت


اخبار فرهنگی هنری

بازیگران سرشناس طرفدار کدام خواننده ها هستند؟



اخبار فرهنگی هنری,مسعود کیمیایی

مسعود کیمیایی: سینمای امروز عشق را بلد نیست



اخبار فرهنگی هنری,بهمن فرمان آرا

کیارستمی خطاب به بهمن‌ فرمان‌ آرا:بهمن بدن من را شخم زده‌اند!



اخبار فرهنگی هنری,مریل استریپ

ورود هالیوودی‌ها به عرصه دعوا بر سر دونالد ترامپ



کشتی فرنگی,حمید سوریان

آدرس اشتباهی که سوریان را به مسلخ برد/نابغه تکرارنشدنی و ماندگار



رازهای موفقیت,زبان بدن

زبان بدن انسان های موفق و 15 راز آن!



خانمها-مد و لباس

5 راز در انتخاب لباس شب که شما را لاغر و قدبلند نشان دهد!



خوابیدن با آرایش صورت

وقتی با آرایش می‌خوابید چه اتفاقی می افتد؟



اخبار فرهنگی هنری,مهران مدیری

صحبت مهران مدیری جنجال ساز شد! درخواست نمایندگان برای برخورد با دورهمی!



از گوشه و کنار ایران و جهان,نیوشا ضیغمی

نیوشا ضیغمی از جراحی زیبایی بینی اش,مد و فشن میگوید



خبر اجتماعی,بحران آب در ایران

سایه بحران آب گسترده‌تر شد



اخبار فرهنگی هنری,عباس کیا رستمی

چهل روز گذشت و ما همچنان منتظریم



سبک زندگی,شغلهای پردرآمد خانمها

شغل های پردآمد برای خانم های ایرانی!



کشتی,حمید سوریان

خداحافظی نابغه کشتی از دنیای حرفه ای



وسایل سفر,وسایل مسافرت،وسیله سفر

چه کنیم تا در سفرهای تابستانی بیمار نشویم؟



دکوراسیون,اصول دکوراسون و طراحی داخلی

دکوراسیون شیک و شش قانون اساسی دکوراسیون



پوست,مو و زیبائی,بلند کردن مژه ها

4 روش بلند کردن مژه ها؛ مزایا و معایب آنها



تغذیه و بیماری ها,خواص ماهی خوردن

ماهی بخورید تا به این بیماریها مبتلا نشوید



بیماریهای مهم,سرگیجه

سرگیجه,علل و درمان/هشدار اگر سرگیجه دارید!



تغذیه وغذاهای سالم

علت چاق نشدن بعضی افراد



امین حیایی

ناگفته‌های امین حیایی از زندگی خصوصی‌اش,دستمزد,شکست ازدواج و ...



هدیه تهرانی

هدیه تهرانی دوباره پرکار می‌شود؟



شهرام امیری

ایمیل هیلاری کلینتون شهرام امیری را به کشتن داد؟



شهاب حسینی,شهاب حسینی برنده نخل طلا در کن

شهاب حسینی: جایزه کن برایم خوش یمن نبوده است!!



نویسنده هری پاتر,جی کی رولینگ

گفتگو با زن مطلقه ای که دنیا را فتح کرد و به شهرت و ثروت رسید!



المپیک 2016 ریو

سلفی دشمنان در المپیک 2016 ریو!عکس



علی کریمی

علی کریمی و کارهایی که میکند



خبر اجتماعی

هزینه‌های پیوند کبد، قلب و مغز استخوان مشمول تعهدات بیمه‌ گر قرار گرفت



سپیده ذاکری بازیگر سریال «دکتر قریب»

یک بازیگر زن دیگر به شبکه GEM پیوست



خبر اجتماعی,اخبار حوادث

بیهوش کردن دختر جوان و فیلمبرداری از لحظات تعرض به او



 

 


تازه های

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی,تمیز کردن میگو

پاک کردن میگو در 8 مرحله+آموزش تصویری


آشنایی با اصول آشپزی,طرز کباب کردن

نکات آشپزی کباب کردن در کباب پز,روی آتش و فر


آشنایی با اصول آشپزی

آموزش پخت با مایکروفر به روش صحیح


آشنایی با اصول آشپزی

روش صحیح سرخ کردن سریع در روغن کم


روش صحیح پخت و پز در فر

آموزش صحیح پختن در فر


روش صحیح بخارپز کردن

دستور بخارپز کردن؛ Steaming


طرز تهیه سس خوشمزه خانگی

15 راز درست کردن سس خوش طعم در منزل


طرز پاک کردن ماهی,پاک کردن ماهی در خانه

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم و آنرا برای طبخ آماده؟


از بین بردن بوی ماهی در ظروف و دستها

از بین بردن بوی ماهی از ظرف‌ها،دستها و فضا


نکات مهم برای تهیه ترشی و ظرف ترشی

نکاتی درباره تهیه ترشی و ظرف ترشی


اصول آشپزی,طرز سرخ کردن سریع در روغن کم

سرخ کردن سریع در روغن کم؛ Sauteing


اصول آشپزی,طرز آب پز کردن

جوشاندن (آب پز شدن)؛ Boiling,از انواع شیوه های پخت و پز


اصول مهم شیرینی پزی در فر

اصول شیرینی پزی در فر+جدول سانتیگراد فارنهایت


در باره بستنی و انواع بستنی

7 نکته مهم درمورد بستنی,نان بستنی و انواع بستنی


اصول تهیه مربای خوش رنگ و خوش عطر و طعم

7 نکته مهم برای تهیه یک مربای خوش طعم و خوش رنگ


اصول تهیه کیک نرم در فر

5 نکته مهم برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه در فر


غذاهای تنوری,سه روش سالم سازی غذاهای تنوری

سه روش سالم سازی غذاهای تنوری و کبابی


طرز تهیه انواع ماهی,راهنمای خرید  انواع ماهی

راهنمای خرید انواع ماهی و پخت ماهی


تصویر 7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه

7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه خوشمزه


نکات مهم آشپزی,سوالاتی برای آشپزی و پاسخ

سوالاتی درباره آشپزی که از نکات مهم آشپزی است


افزودن ماست به آش و غذا و این نکات مهم


جو دو سرپرک و کاربردهای مختلف جو دو سر پرک در آشپزی


نكاتی برای پخت بهتر كباب ترش و کته گیلانی شمالی


تخم مرغ آب پز و نکات مهم,طرز پخت عالی تخم مرغ آب پز


نکاتي براي تهیه انواع دسرها


6 دستور صحیح پخت مختلف برای سبزیجات


10 راز تهیه باقلا پلو ماهیچه خوشمزه مجلسی


10 راز یک زرشک پلوی خوش طعم و خوشمزه مجلسی


9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجات با طعم دهنده ها


نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص و خوشمزه


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است