Monday 25th of July 2016 | امروز ۱۳۹۵-مرداد-۰۴

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com





هنرمندان روی فرش قرمز جشن حافظ!گزارش تصویری

اخبار فرهنگی هنری,هنرمندان روی فرش قرمز جشنواره حافظ


گفتگوی جنجالی و خواندنی با یک «جواد یحیویِ» عصبانی!!

اخبار فرهنگی هنری,جواد یحیوی


فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!

از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی


جنجال «جِم»

اخبار فرهنگی هنری,تلویزیون جم


ستاره اسکندری, ترانه علیدوستی را شکست داد! بهترین بازیگر زن درام!

اخبار فرهنگی هنری,جشنواره حافظ


مرداد درست است یا «امرداد»؟

فرهنگ,مرداد یا امرداد


اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟

فرار اردوغان از کودتا


11 روز دیگر ، در برابر 4 میلیارد نفر رژه خواهیم رفت؛ فکری به حال لباس هایمان بکنید!

لباس ورزشکاران در المپیک 2016


حمید سوریان در باره المپیک ریو چه میگوید؟

مصاحبه های ورزشی,حمید سوریان


زندگی غم انگیز این زنان ایرانی و فرزندانشان را دریابید

خبر اجتماعی,اخیار حوادث


عاقبت تجاوز و قتل حنانه 4 ساله!!

خبر اجتماعی,اخیار حوادث


آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه

از گوشه و کنار ایران و جهان


ست های لباس ساده تابستانه برای خانم های شیک پوش!تصاویر

خانمها و مد و لباس,لباس  شیک


خوشتیپی مخصوص آقایان!

آقایان مد و لباس,مردات خوشتیپ



سبک زندگی > آشپزی > نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی >طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز در فریزر بدون تغییر رنگ

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 




 

 

تازه های سبک زندگی



ست های لباس ساده تابستانه برای خانم های شیک پوش!تصاویر

خانمها و مد و لباس,لباس  شیک



 ● خوشتیپی مخصوص آقایان!

 ● زنان و ازدواج مجدد,بایدها و نبایدها!

 ● استعداد کودک!چگونه استعدادهای کودکان را کشف کنیم؟

 ● دختری زیبا هستم,چرا خواستگارهایم منصرف می شوند؟

 ● راهنمای خرید جهيزيه مناسب و شیک+تصاویر

 ● 14 نشانه زوج های موفق و عاشق در ازدواج

 ● رفتارهای جنسی در کودکان از چه زمانی شروع میشود؟

 ● عدم تمرکز هنگام مطالعه,و خیال پردازی در زمان مطالعه

 

 

 


آشپزی ->سفره آرائی


تزیین سالاد الویه,ساده و مجلسی+تصاویر سالادها

چیدمان میز صبحانه شیک و مجلسی

اصول چیدمان میز صبحانه برای یک پذیرایی شیک و مجلسی/تصاویر

تزیین فرنی

تزیین فرنی مجلسی/تصاویر

چیدن میز,اصول چیدن میز شام و ناهار

اصول هنر سفره آرایی برای میز شام

دستورالعمل آسان برای سفره آرایی شیک و زیبا

تزیین سالاد سبزیجات

انواع تزیین سالاد سبزیجات,زیبا و مجلسی/تصاویر

تزیین سبزی خوردن,تزیین تربجه برای سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن+تصاویر

تزیین پلو با زعفران/تزئین های مختلف پلو+عکس

چیدمان سفره و میز غذا شیک و زیبا

تزئین برنج بشکلهای مختلف

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


چگونه تاتو را پاک کنیم؟/نقش لیزر در پاک کردن تاتو

ویژگی های یک مرطوب کننده مناسب برای پوست شما چیست؟

خانم ها! چگونه چربی شکم تان را آب کنید؟

توصیه های مهم آرایشی به خانم های عینکی

شما که آرایش نمی کنید بخوانید!!

موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

کرم های ضد چین و چروک پوست موثر هستند یا نه؟

کاربردهای جالب سنجاق سر برای بستن و درست کردن موها+تصاویر

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!

از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی


اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟

فرار اردوغان از کودتا


آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه

از گوشه و کنار ایران و جهان


ناگفته های ظریف از احمدی نژاد و ...

از گوشه و کنار ایران و جهان,جواد ظریف


ویکی لیکس درباره ترکیه: برای یک جنگ آماده باشید، صد هزار سند در راه است

از گوشه و کنار ایران و جهان,ویکی لیکس


این بازیگر زن 30 ساله به عنوان زیباترین زن جهان توسط پژوهشگران انتخاب شد! عکس

امبر هرد


واکنش همسر حمید گودرزی به انتشار خبر جدایی شان/همسرم تعادل ندارد

از گوشه و کنار ایران و جهان,حمید گودرزی و همسرش


ترزا می نخست وزیر جدید انگلیس با همسرش,هیلاری و دیگران!تصاویر

از گوشه و کنار ایران و جهان,ترزا می


بازيگر «زمانه» هم راهی GEM شد

از گوشه و کنار ایران و جهان,اخبار جالب


احسان خواجه امیری و همسرش در مراسم عقدشان!عکس

عکس احسان خواجه امیری و همسرش


دو زن برای رسیدن به جانشینی کامرون نخست وزیر انگلیس با هم مبارزه می کنند

خبرهای جالب


ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!

شبکه من و تو


پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند

از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس


لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب


سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر

خبرهای جالب,جنیفر لوپز


مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!

خبرهای جالب


دایی,پروین و فردوسی پور در کنار حسن روحانی/عکس

حسن روحانی


ماجرای ازدواج شیلا خداداد و همسرش در یک گفتگوی خواندنی

شیلا خداداد و همسرش فرزین سرکارات


مهریه های عجیب و غریب اما واقعی دختران ایرانی در این روزها!!

مهریه های عجیب


انتقاد بهاره رهنما از آرایش زنان ایرانی!

از گوشه و کنار ایران و جهان,بهاره رهنما


واکنش تند مهناز افشار به انتشار یک خبر/تصاویر

خبرهای جالب,مهناز افشار و همسرش


سحر قریشی: من یه ﻋﺬﺭ ﺧﻮﺍﻫﯽ به خودم ﺑﺪهكارم! عکس

خبرهای جالب از سحر قریشی


نقاشی سیاه قلم زیبا از چهره نیکی کریمی/عکس

خبرهای جالب و جدید از نیکی کریمی



 

 

 

 

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز در فریزر بدون تغییر رنگ

 


طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز  در فریزر بدون تغییر رنگ


 


اگرچه یخ زدن یا انجماد، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخودفرنگی است، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛ از جمله تغییر رنگ سبز سبزی ها به رنگ قهوه ای و یا تغییرات مزه كه شاید ناشی از حل شدن مواد قابل حل در آب در مرحله جوش دادن باشد و یا از بین رفتن ساختمان منظم بافت های زنده گیاهی و غیره. با این حال برای انجماد نخودفرنگی و باقلا سبز باید موارد زیر را رعایت كرد.
● شیوه تازه خوری ارجح تر است
كیفیت مواد اولیه از اصول مهم در نگهداری مواد غذایی است، زیرا كیفیت ماده غذایی در طی نگهداری نه تنها بهبود نیافته بلكه به مرور زمان كاهش می یابد. به همین دلیل شیوه تازه خوری، مناسب ترین روش استفاده از ماده غذایی با حفظ ارزش تغذیه ای بالا است به جز در موارد استثنا.


▪ نخود فرنگی
برای منجمد كردن نخود فرنگی باید از نخود فرنگی جوان استفاده كرد كه در این حالت غلاف نخود فرنگی مرغوب، سبز تیره و دانه آن كاملا گرد و رنگ سبز چمنی است.


▪ باقلا سبز
باقلا سبز یك سبزی استثنایی برای انجماد است به ویژه اگر رنگ دانه آن سبز باشد. باقلای مرغوب، سبز رنگ و محل دانه در داخل غلاف فاقد فضای خالی است. پوست دانه باید سبز باشد نه سفید. اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد بود، كیفیت باقلا پایین است.


● جوش دادن
برای حفظ رنگ سبز در سبزی ها و جلوگیری از تغییر رنگ سبز به قهوه ای، سبزی ها را به مدت چند دقیقه در آب جوش و یا بخار آن قرار دهید.


▪ نخود فرنگی
پس از انتخاب نخود فرنگی با كیفیت خوب پوست آن را جدا كرده و دانه دانه كنید. سپس در یك قابلمه مقداری آب را جوش آورده و به مدت یك دقیقه نخود فرنگی دانه دانه شده را در آن قرار دهید مقدار آب باید با مقدار نخود فرنگی متناسب باشد تا هم چنان بجوشد سپس درآورده و بلافاصله با آب سرد خنك كنید.


▪ باقلا سبز
باقلا سبز خوب بخرید. سپس پوست آن را جدا كرده و كاملا شست وشو دهید. آن گاه در یك قابلمه مقداری آب را جوش آورده و باقلا را در آن ریخته و بگذارید ۳ دقیقه بجوشد. سپس همانند نخود فرنگی خنك نمایید.بعد از مرحله سرد كردن، نخود فرنگی و باقلا سبز را متناسب با مقدار هر وعده مصرفی، در كیسه های فریزر بسته بندی كنید. مدت زمان نگهداری مواد تهیه شده به روش فوق ۱۲ ۸ ماه در فریزر در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد است.
ـ نكته: با توجه به تغییرات انجام شده در طی نگهداری (فریز كردن)، برای آن كه باقلاسبز و نخود فرنگی، تازگی و كیفیت خوب خود را حفظ كنند، دمای ۱۰ درجه سانتیگراد (اگرچه دمای فریزرهای خانگی پایین تر از ۱۰ درجه سانتیگراد) مناسب است ولی به علت باز و بسته شدن فریزرها در منازل و سرد و گرم شدن هوای داخل آنها مدت نگهداری در این دما، ۳ ماه است.

 

فریده آقازاده طارانی

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

روزنامه جوان :منبع
Saturday 25th of February 2012 12:24:09 ________ ۱۳۹۰-اسفند-۰۶

 


'مروری بر مطالب مفید و جالب 'نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

 

 

 


مطالب پیشنهادی:

طرز تهیه شاه دانه بوداده


ترفندهای سرعت در آشپزی


راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران و دم کشیدن زعفران


اصول آشپزی,طرز سرخ کردن سریع در روغن کم

سرخ کردن سریع در روغن کم؛ Sauteing


۷ روش خوشمزه کردن غذا !!


در ۶ مرحله ماهی بد بو را خوش بو کنید با سرکه و ...



 

 

 


آخرین های سایت


اخبار فرهنگی هنری,هنرمندان روی فرش قرمز جشنواره حافظ

هنرمندان روی فرش قرمز جشن حافظ!گزارش تصویری



اخبار فرهنگی هنری,جواد یحیوی

گفتگوی جنجالی و خواندنی با یک «جواد یحیویِ» عصبانی!!



از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی

فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!



اخبار فرهنگی هنری,تلویزیون جم

جنجال «جِم»



تاریخ و تمدن ایران,میرزا آقاخان کرمانی

نگاهی به زندگی و مرگ میرزا آقاخان کرمانی؛ مرگ زیر درخت نسترن!



اخبار فرهنگی هنری,جشنواره حافظ

ستاره اسکندری, ترانه علیدوستی را شکست داد! بهترین بازیگر زن درام!



فرهنگ,مرداد یا امرداد

مرداد درست است یا «امرداد»؟



فرار اردوغان از کودتا

اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟



لباس ورزشکاران در المپیک 2016

11 روز دیگر ، در برابر 4 میلیارد نفر رژه خواهیم رفت؛ فکری به حال لباس هایمان بکنید!



مصاحبه های ورزشی,حمید سوریان

حمید سوریان در باره المپیک ریو چه میگوید؟



خبرهای گوناگون ورزشی و جالب

چرا موفقیت منصوریان با استقلال اهمیت دارد؟



خبر اجتماعی,اخیار حوادث

زندگی غم انگیز این زنان ایرانی و فرزندانشان را دریابید



خبر اجتماعی,اخیار حوادث

عاقبت تجاوز و قتل حنانه 4 ساله!!



از گوشه و کنار ایران و جهان

آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه



خانمها و مد و لباس,لباس  شیک

ست های لباس ساده تابستانه برای خانم های شیک پوش!تصاویر



آقایان مد و لباس,مردات خوشتیپ

خوشتیپی مخصوص آقایان!



ازدواج مجدد زنان

زنان و ازدواج مجدد,بایدها و نبایدها!



استعداد کودک,پرورش استعداد کودک,والدین و استعداد کودک

استعداد کودک!چگونه استعدادهای کودکان را کشف کنیم؟



پوست,مو و زیبائی,علل و درمان نازک شدن موی خانمها

نازک شدن موی خانمها,علل و درمان آن



راهنمائیهای پزشکی,گرمازدگی,درمان گرمازدگی در هوای گرم

توصیه هایی برای مهار گرمازدگی در تابستان



تغذیه و بیماری ها,تغذیه مناسب بواسیر

پیشگیری و بهبودی بواسیر با تغذیه مناسب



راهنمائیهای پزشکی,ترس از آمپول زدن

از آمپول زدن می ترسید؟ تحمل درد تزریق آمپول را ندارید؟



اخبار فرهنگی هنری,خبرهای بازیگران

طلاقهای جنجالی سوپراستارهای,ایرانی و خارجی!تصاویر



اخبار فرهنگی هنری,هانیه توسلی

دفاع بازیگر زن از داریوش مهرجویی/جمع کنید این توهین های وقیحانه را!



عادل فردوسی پور

رابطه سرانه مطالعه و سرانه فحش دادن ایرانی‌ها از نظر فردوسی‌پور!



ادبیات جهان

یک قرن با نورتروپ فرای / علایی: فرای تاثیرگذارترین منتقد ادبی بعد از ارسطو است



مصاحبه های ورزشی,محمود خردبین

خوردبین: به یک شرط با طارمی آشتی می‌کنم/ امسال 65 گل می‌زنیم/ هفته 27 لیگ قهرمان می شویم!!



از گوشه و کنار ایران و جهان,جواد ظریف

ناگفته های ظریف از احمدی نژاد و ...



از گوشه و کنار ایران و جهان,ویکی لیکس

ویکی لیکس درباره ترکیه: برای یک جنگ آماده باشید، صد هزار سند در راه است



امبر هرد

این بازیگر زن 30 ساله به عنوان زیباترین زن جهان توسط پژوهشگران انتخاب شد! عکس



 

 


تازه های

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی,تمیز کردن میگو

پاک کردن میگو در 8 مرحله+آموزش تصویری


آشنایی با اصول آشپزی,طرز کباب کردن

نکات آشپزی کباب کردن در کباب پز,روی آتش و فر


آشنایی با اصول آشپزی

آموزش پخت با مایکروفر به روش صحیح


آشنایی با اصول آشپزی

روش صحیح سرخ کردن سریع در روغن کم


روش صحیح پخت و پز در فر

آموزش صحیح پختن در فر


روش صحیح بخارپز کردن

دستور بخارپز کردن؛ Steaming


طرز تهیه سس خوشمزه خانگی

15 راز درست کردن سس خوش طعم در منزل


طرز پاک کردن ماهی,پاک کردن ماهی در خانه

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم و آنرا برای طبخ آماده؟


از بین بردن بوی ماهی در ظروف و دستها

از بین بردن بوی ماهی از ظرف‌ها،دستها و فضا


نکات مهم برای تهیه ترشی و ظرف ترشی

نکاتی درباره تهیه ترشی و ظرف ترشی


اصول آشپزی,طرز سرخ کردن سریع در روغن کم

سرخ کردن سریع در روغن کم؛ Sauteing


اصول آشپزی,طرز آب پز کردن

جوشاندن (آب پز شدن)؛ Boiling,از انواع شیوه های پخت و پز


اصول مهم شیرینی پزی در فر

اصول شیرینی پزی در فر+جدول سانتیگراد فارنهایت


در باره بستنی و انواع بستنی

7 نکته مهم درمورد بستنی,نان بستنی و انواع بستنی


اصول تهیه مربای خوش رنگ و خوش عطر و طعم

7 نکته مهم برای تهیه یک مربای خوش طعم و خوش رنگ


اصول تهیه کیک نرم در فر

5 نکته مهم برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه در فر


غذاهای تنوری,سه روش سالم سازی غذاهای تنوری

سه روش سالم سازی غذاهای تنوری و کبابی


طرز تهیه انواع ماهی,راهنمای خرید  انواع ماهی

راهنمای خرید انواع ماهی و پخت ماهی


تصویر 7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه

7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه خوشمزه


نکات مهم آشپزی,سوالاتی برای آشپزی و پاسخ

سوالاتی درباره آشپزی که از نکات مهم آشپزی است


افزودن ماست به آش و غذا و این نکات مهم


جو دو سرپرک و کاربردهای مختلف جو دو سر پرک در آشپزی


نكاتی برای پخت بهتر كباب ترش و کته گیلانی شمالی


تخم مرغ آب پز و نکات مهم,طرز پخت عالی تخم مرغ آب پز


نکاتي براي تهیه انواع دسرها


6 دستور صحیح پخت مختلف برای سبزیجات


10 راز تهیه باقلا پلو ماهیچه خوشمزه مجلسی


10 راز یک زرشک پلوی خوش طعم و خوشمزه مجلسی


9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجات با طعم دهنده ها


نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص و خوشمزه


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است