Friday 30th of September 2016 | امروز ۱۳۹۵-مهر-۰۹

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com





بهروز وثوقی و بهرام رادان در لس آنجلس در حاشیه تماشای فیلم بارکرد+عکس

بهرام رادان


فریدون آسرایی از کار,موسیقی و درآمد خوانندگان گفت

فریدون آسرایی


بیوگرافی کوتاه استاد فرهنگ شریف

فرهنگ شریف


پاسخ خادم به نحوه برخورد با باند مافیای کشتی و ناداوری‌ها

رسول خادم


خواننده شدن بازیگر زن معروف و اتفاق های بعد از آن

شهره سلطانی


ماجرای ممنوع کاری لهراسبی در پی همکاری با شادمهر عقیلی

علی لهراسبی


«فرهادی» و یادداشت او برای «شجریان»

فرهادی و شجریان


نازنین بیاتی:پارتی نداشتم اما...

اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,نازنین بیاتی بازیگر


دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟

تتلو,بهنوش بختیاری


صادق زیبا کلام و پشت‌پرده کتاب «غرب چگونه غرب شد؟»

صادق زیباکلام


9 اشتباه ورزشی خانم ها

ورزش و زنان


مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!

نشانه های مرد عاشق


درمان کودک خجالتی و کمروی شما

رفع خجالت,درمان خجالت و کمرویی,کمرویی کودک


6 سم تخریب کننده پوست

مواد مضر برای پوست



سبک زندگی > آشپزی > نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی >بادمجان در آشپزی-چگونه تلخی بادنجان را بگیریم؟

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 




 

 

تازه های سبک زندگی



مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!

نشانه های مرد عاشق



 ● درمان کودک خجالتی و کمروی شما

 ● اولین قرارهای دو نفره و اصولی که باید در نظر بگیرید

 ● خشک کردن میوه/نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب

 ● زبان بدن انسان های موفق و 15 راز آن!

 ● 5 راز در انتخاب لباس شب که شما را لاغر و قدبلند نشان دهد!

 ● وقتی با آرایش می‌خوابید چه اتفاقی می افتد؟

 ● شغل های پردآمد برای خانم های ایرانی!

 ● دکوراسیون شیک و شش قانون اساسی دکوراسیون

 

 

 


آشپزی ->سفره آرائی


تزیین سالاد سبزیجات

انواع تزیین سالاد سبزیجات,زیبا و مجلسی/تصاویر

سفره آرایی,آموزش تزیین دستمال سفره

آموزش 3 مدل تزیین دستمال سفره میزتان+تصاویر

تزئین برنج بشکلهای مختلف

چگونه سفره آرایی کنیم

تزیین پلو با زعفران/تزئین های مختلف پلو+عکس

روشهای آسان برای سفره آرایی

تزیین کتلت،کوکو,کوکو سیب زمینی و شامی کباب, زیبا و ساده+عکس

تزیین فرنی

تزیین فرنی مجلسی/تصاویر

آموزش چیدن یک سفره زیبا برای سفره های بیضی,مستطیل و مربع شکل

چیدمان میز صبحانه شیک و مجلسی

اصول چیدمان میز صبحانه برای یک پذیرایی شیک و مجلسی/تصاویر

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


آرایش بهتر و تشخیص تون رنگ پوست صورت/تشـخیـص رنـگ پوست صورت برای انتخاب نوع و رنگ آرایش

موی سفید و آرایش/با موهای سفیدم چه آرایشی کنم؟

نحوه ی آرایش کردن برای مراسم های رسمی

کانسیلر چیست و چگونه یک کانسیلر مناسب آرایش انتخاب کنیم؟

7 هدف کوچک، مفید و موثر برای داشتن اندامی متناسب

جراحی زیبایی واژینوپلاستی و لابیاپلاستی چیست?

مقابله با پرخوری با این روشها

فرق محصولات آرایشی شب و روز چیست؟

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟

تتلو,بهنوش بختیاری


عکس هایی از بازیگر کشورمان و همسر دومش مهشید ناصری

از گوشه و کنار ایران و جهان,هدایت هاشمی و همسرش


نیوشا ضیغمی از جراحی زیبایی بینی اش,مد و فشن میگوید

از گوشه و کنار ایران و جهان,نیوشا ضیغمی


ایمیل هیلاری کلینتون شهرام امیری را به کشتن داد؟

شهرام امیری


یک بازیگر زن دیگر به شبکه GEM پیوست

سپیده ذاکری بازیگر سریال «دکتر قریب»


علت فیلترشدن بازی پوکمون گو در ایران

بازی پوکمون گو


مجری زن معروف سر انجام ازدواج کرد / تصاویر

ژیلا صادقی


واکنش بهنوش بختیاری نسبت به نشریه یالثارات

بهنوش بختیاری در باره یالثارات


علت مرگ عباس کیارستمی از زبان پزشک فرانسوی

از گوشه و کنار ایران و جهان,علت مرگ کیارستمی


فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!

از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی


اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟

فرار اردوغان از کودتا


آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه

از گوشه و کنار ایران و جهان


ناگفته های ظریف از احمدی نژاد و ...

از گوشه و کنار ایران و جهان,جواد ظریف


ویکی لیکس درباره ترکیه: برای یک جنگ آماده باشید، صد هزار سند در راه است

از گوشه و کنار ایران و جهان,ویکی لیکس


این بازیگر زن 30 ساله به عنوان زیباترین زن جهان توسط پژوهشگران انتخاب شد! عکس

امبر هرد


واکنش همسر حمید گودرزی به انتشار خبر جدایی شان/همسرم تعادل ندارد

از گوشه و کنار ایران و جهان,حمید گودرزی و همسرش


ترزا می نخست وزیر جدید انگلیس با همسرش,هیلاری و دیگران!تصاویر

از گوشه و کنار ایران و جهان,ترزا می


بازيگر «زمانه» هم راهی GEM شد

از گوشه و کنار ایران و جهان,اخبار جالب


احسان خواجه امیری و همسرش در مراسم عقدشان!عکس

عکس احسان خواجه امیری و همسرش


دو زن برای رسیدن به جانشینی کامرون نخست وزیر انگلیس با هم مبارزه می کنند

خبرهای جالب


ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!

شبکه من و تو


پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند

از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس


لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب



 

 

 

 

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

بادمجان در آشپزی-چگونه تلخی بادنجان را بگیریم؟

 


بادمجان در آشپزی-چگونه تلخی بادنجان را بگیریم؟


 


بادمجان میوه گیاهی کوتاه و یک ساله است که در پخت غذاهای مختلف به کار می رود. پوستی رنگی دارد که هنگام پوست کندن دست را سیاه می کند.


بعضی ها بادمجان را با پوست می پزند و خیلی ها هم پوست آن را می کنند. مهمترین نکته در خرید بادمجان، انتخاب بادمجان های با تخم کم و مزه شیرین است.


برای خرید بادمجان به سراغ بادمجان های گوشتالو، براق، سنگین و بلند بروید با پوستی کشیده و سفت و بدون آثار ضرب خوردگی چون خوشمزه تر هستند.


البته بادمجان های دلمه ای هم در بازار ایران یافت می شوند که اغلب برای درست کردن دلمه به کار می روند.


بادمجان های باریک بیشتر در خورشت ها یا به صورت سرخ کرده در خوراک به کار می روند.


مردمان شمال ایران هم غذاهای خاصی را با بادمجان طبخ می کنند که در آنها بیشتر بادمجان کبابی به کار می رود.


بادمجان های تازه را اگر در کیسه پلاستیکی بگذارید تا چند روز در یخچال تازه می مانند و خواصش حفظ می شود. [خواص بادمجان]


پیش از سرخ کردن بادمجان برای گرفتن تلخی آن این ترفند را به کار ببرید: بادمجان ها را پس از پوست کندن از وسط به دو نیم کنید. اگر تخم زیاد دارد، آنها را در بیاورید. روی آن نمک بپاشید و روی یک سینی دستمال کاغذی بگذارید و بادمجان ها را روی آن بچینید و سینی را در آفتاب قرار دهید.


پس از یکی دو ساعت آنها را بشورید و خشک کنید. حال بادمجان ها را سرخ کنید و مطمئن باشید دیگر تلخ نیستند.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

همشهری آنلاین :منبع
Thursday 16th of February 2012 23:01:35 ________ ۱۳۹۰-بهمن-۲۷

 


'مروری بر مطالب مفید و جالب 'نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

 


مطالب پیشنهادی:

طرز آشپزی با روغن کمتر


چطور هم سالم آشپزی کنیم و هم ماهی را با طعم بهتری درست کنیم ؟


چند نكته درباره طرز پختن مرغ و تخم مرغ


نکات شیرینی پزی


15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم,خوشمزه و لذیذ


پوست كندن پیاز و باقالا



 

 

 


آخرین های سایت


بهرام رادان

بهروز وثوقی و بهرام رادان در لس آنجلس در حاشیه تماشای فیلم بارکرد+عکس



فریدون آسرایی

فریدون آسرایی از کار,موسیقی و درآمد خوانندگان گفت



فرهنگ شریف

بیوگرافی کوتاه استاد فرهنگ شریف



رسول خادم

پاسخ خادم به نحوه برخورد با باند مافیای کشتی و ناداوری‌ها



شهره سلطانی

خواننده شدن بازیگر زن معروف و اتفاق های بعد از آن



علی لهراسبی

ماجرای ممنوع کاری لهراسبی در پی همکاری با شادمهر عقیلی



فرهادی و شجریان

«فرهادی» و یادداشت او برای «شجریان»



اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,نازنین بیاتی بازیگر

نازنین بیاتی:پارتی نداشتم اما...



تتلو,بهنوش بختیاری

دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟



صادق زیباکلام

صادق زیبا کلام و پشت‌پرده کتاب «غرب چگونه غرب شد؟»



ورزش و زنان

9 اشتباه ورزشی خانم ها



نشانه های مرد عاشق

مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!



رفع خجالت,درمان خجالت و کمرویی,کمرویی کودک

درمان کودک خجالتی و کمروی شما



مواد مضر برای پوست

6 سم تخریب کننده پوست



خبر اجتماعی,تجاوز جنسی

جلوی چشمان پسرم به من تجاوز کرد



سرگیجه و نقش گوش

نقش گوش در ایجاد سرگیجه چیست؟



تغذیه کودکان,تغذیه کودکان دانش آموز

تغذیه ی مناسب برای دانش آموز دختر و پسر



خواب و رویا

چرا خواب هایی که می بینیم زود از یادمان می رود?



علی نصیریان

آرزوی علی نصیریان که با درگذشت داود رشیدی هیچ‌گاه محقق نمی‌شود!



داوود رشیدی

در دنیای هنری «مفتش شش انگشتی» چه می‌گذشت؟



افسانه ناصری بازیگر سینما

افسانه ناصری: علت کم‌کاری‌ام را خودم هم نمی‌دانم!



اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,جنیفر لورنس بازیگر زن

گرانترین بازیگران زن و مرد جهان در سال 2016



کاوه یغمایی

گفتگو با کاوه یغمایی که بعد از 9 سال مجوز گرفت



از گوشه و کنار ایران و جهان,هدایت هاشمی و همسرش

عکس هایی از بازیگر کشورمان و همسر دومش مهشید ناصری



مصاحبه های ورزشی,کیمیا علیزاده

گفتگو با اولین بانوی برنده مدال المپیک/به اندازه دیگران خوشحال نیستم



ورزش-گوناگون

مزدور کسانی هستند که بیت‌المال را ضایع می‌کنند/هشدار به وزیر ورزش



اخبار فرهنگی هنری,داوود رشیدی

داود رشیدی در گذشت



خبر اجتماعی

سرنوشت آخرین سرباز



روابط دختران و پسران,اولین قرار دو نفره

اولین قرارهای دو نفره و اصولی که باید در نظر بگیرید



تکنیک های خشک کردن میوه ها, وسایل لازم برای خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه/نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب



 

 


تازه های

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی,تمیز کردن میگو

پاک کردن میگو در 8 مرحله+آموزش تصویری


آشنایی با اصول آشپزی,طرز کباب کردن

نکات آشپزی کباب کردن در کباب پز,روی آتش و فر


آشنایی با اصول آشپزی

آموزش پخت با مایکروفر به روش صحیح


آشنایی با اصول آشپزی

روش صحیح سرخ کردن سریع در روغن کم


روش صحیح پخت و پز در فر

آموزش صحیح پختن در فر


روش صحیح بخارپز کردن

دستور بخارپز کردن؛ Steaming


طرز تهیه سس خوشمزه خانگی

15 راز درست کردن سس خوش طعم در منزل


طرز پاک کردن ماهی,پاک کردن ماهی در خانه

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم و آنرا برای طبخ آماده؟


از بین بردن بوی ماهی در ظروف و دستها

از بین بردن بوی ماهی از ظرف‌ها،دستها و فضا


نکات مهم برای تهیه ترشی و ظرف ترشی

نکاتی درباره تهیه ترشی و ظرف ترشی


اصول آشپزی,طرز سرخ کردن سریع در روغن کم

سرخ کردن سریع در روغن کم؛ Sauteing


اصول آشپزی,طرز آب پز کردن

جوشاندن (آب پز شدن)؛ Boiling,از انواع شیوه های پخت و پز


اصول مهم شیرینی پزی در فر

اصول شیرینی پزی در فر+جدول سانتیگراد فارنهایت


در باره بستنی و انواع بستنی

7 نکته مهم درمورد بستنی,نان بستنی و انواع بستنی


اصول تهیه مربای خوش رنگ و خوش عطر و طعم

7 نکته مهم برای تهیه یک مربای خوش طعم و خوش رنگ


اصول تهیه کیک نرم در فر

5 نکته مهم برای پخت یک کیک نرم و خوشمزه در فر


غذاهای تنوری,سه روش سالم سازی غذاهای تنوری

سه روش سالم سازی غذاهای تنوری و کبابی


طرز تهیه انواع ماهی,راهنمای خرید  انواع ماهی

راهنمای خرید انواع ماهی و پخت ماهی


تصویر 7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه

7 فوت کوزه‌گری برای تهیه خورش قیمه خوشمزه


نکات مهم آشپزی,سوالاتی برای آشپزی و پاسخ

سوالاتی درباره آشپزی که از نکات مهم آشپزی است


افزودن ماست به آش و غذا و این نکات مهم


جو دو سرپرک و کاربردهای مختلف جو دو سر پرک در آشپزی


نكاتی برای پخت بهتر كباب ترش و کته گیلانی شمالی


تخم مرغ آب پز و نکات مهم,طرز پخت عالی تخم مرغ آب پز


نکاتي براي تهیه انواع دسرها


6 دستور صحیح پخت مختلف برای سبزیجات


10 راز تهیه باقلا پلو ماهیچه خوشمزه مجلسی


10 راز یک زرشک پلوی خوش طعم و خوشمزه مجلسی


9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجات با طعم دهنده ها


نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص و خوشمزه


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است