Monday 26th of September 2016 | امروز ۱۳۹۵-مهر-۰۵

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com





بهروز وثوقی و بهرام رادان در لس آنجلس در حاشیه تماشای فیلم بارکرد+عکس

بهرام رادان


فریدون آسرایی از کار,موسیقی و درآمد خوانندگان گفت

فریدون آسرایی


بیوگرافی کوتاه استاد فرهنگ شریف

فرهنگ شریف


پاسخ خادم به نحوه برخورد با باند مافیای کشتی و ناداوری‌ها

رسول خادم


خواننده شدن بازیگر زن معروف و اتفاق های بعد از آن

شهره سلطانی


ماجرای ممنوع کاری لهراسبی در پی همکاری با شادمهر عقیلی

علی لهراسبی


«فرهادی» و یادداشت او برای «شجریان»

فرهادی و شجریان


نازنین بیاتی:پارتی نداشتم اما...

اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,نازنین بیاتی بازیگر


دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟

تتلو,بهنوش بختیاری


صادق زیبا کلام و پشت‌پرده کتاب «غرب چگونه غرب شد؟»

صادق زیباکلام


9 اشتباه ورزشی خانم ها

ورزش و زنان


مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!

نشانه های مرد عاشق


درمان کودک خجالتی و کمروی شما

رفع خجالت,درمان خجالت و کمرویی,کمرویی کودک


6 سم تخریب کننده پوست

مواد مضر برای پوست



سبک زندگی > آشپزی > آشپزی-سس ها,ترشیها,مربا و >طرز تهیه ترشی گردو

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 




 

 

تازه های سبک زندگی



مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!

نشانه های مرد عاشق



 ● درمان کودک خجالتی و کمروی شما

 ● اولین قرارهای دو نفره و اصولی که باید در نظر بگیرید

 ● خشک کردن میوه/نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب

 ● زبان بدن انسان های موفق و 15 راز آن!

 ● 5 راز در انتخاب لباس شب که شما را لاغر و قدبلند نشان دهد!

 ● وقتی با آرایش می‌خوابید چه اتفاقی می افتد؟

 ● شغل های پردآمد برای خانم های ایرانی!

 ● دکوراسیون شیک و شش قانون اساسی دکوراسیون

 

 

 


خورش ها


طرز تهیه خورش پیچاق قیمه (غذای آذری)

برنج و خورشت لوبیا

طرز تهیه خورشت مرغ با طعم هل

طرز تهیه خورشت ذرت و قارچ

روش تهیه خورش هویج ترکی

خورشت گوشت بره با ماست

دستور تهیه خورش فسنجان

روش تهیه خورش قیمه با قارچ بدون گوشت قرمز

طرز تهیه خورش قیمه آلو

خورش قارچ

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


۴ اصل طلایی در برداشتن ابرو

در فصل گرما چگونه آرایش کنم؟/آرایش در تابستان

سیاهی زیر چشم تان را با روش آرایشی محو کنید

4 روش فوری برای از بین بردن جوش صورت

۹ دلیل آلرژی(حساسیت) به محصولات زیبایی

قبل از آرایش چشم ها

آرایش لب ها

پوست صورت صاف,شفاف و زیبا با این توصیه ها

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟

تتلو,بهنوش بختیاری


عکس هایی از بازیگر کشورمان و همسر دومش مهشید ناصری

از گوشه و کنار ایران و جهان,هدایت هاشمی و همسرش


نیوشا ضیغمی از جراحی زیبایی بینی اش,مد و فشن میگوید

از گوشه و کنار ایران و جهان,نیوشا ضیغمی


ایمیل هیلاری کلینتون شهرام امیری را به کشتن داد؟

شهرام امیری


یک بازیگر زن دیگر به شبکه GEM پیوست

سپیده ذاکری بازیگر سریال «دکتر قریب»


علت فیلترشدن بازی پوکمون گو در ایران

بازی پوکمون گو


مجری زن معروف سر انجام ازدواج کرد / تصاویر

ژیلا صادقی


واکنش بهنوش بختیاری نسبت به نشریه یالثارات

بهنوش بختیاری در باره یالثارات


علت مرگ عباس کیارستمی از زبان پزشک فرانسوی

از گوشه و کنار ایران و جهان,علت مرگ کیارستمی


فائزه‌ هاشمی: با حکومت دینی مخالفم!

از گوشه و کنار ایران و جهان,فائزه هاشمی


اردوغان چطور در شب کودتا از مارماریس فرار کرد؟

فرار اردوغان از کودتا


آزار و اذیت عامل تیراندازی مرگبار مونیخ در مدرسه

از گوشه و کنار ایران و جهان


ناگفته های ظریف از احمدی نژاد و ...

از گوشه و کنار ایران و جهان,جواد ظریف


ویکی لیکس درباره ترکیه: برای یک جنگ آماده باشید، صد هزار سند در راه است

از گوشه و کنار ایران و جهان,ویکی لیکس


این بازیگر زن 30 ساله به عنوان زیباترین زن جهان توسط پژوهشگران انتخاب شد! عکس

امبر هرد


واکنش همسر حمید گودرزی به انتشار خبر جدایی شان/همسرم تعادل ندارد

از گوشه و کنار ایران و جهان,حمید گودرزی و همسرش


ترزا می نخست وزیر جدید انگلیس با همسرش,هیلاری و دیگران!تصاویر

از گوشه و کنار ایران و جهان,ترزا می


بازيگر «زمانه» هم راهی GEM شد

از گوشه و کنار ایران و جهان,اخبار جالب


احسان خواجه امیری و همسرش در مراسم عقدشان!عکس

عکس احسان خواجه امیری و همسرش


دو زن برای رسیدن به جانشینی کامرون نخست وزیر انگلیس با هم مبارزه می کنند

خبرهای جالب


ابراز عشق و علاقه خانم بازیگر به همسرش! عکس

شیلا خداداد,خداداد بازیگر سینما


شبکه من و تو شروع به ساخت سریال ایرانی کرد!!

شبکه من و تو


پاپ: کلیسا باید از همجنسگرایان عذرخواهی کند

از گوشه و کنار ایران و جهان,پاپ فرانسیس


لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب



 

 

 

 

آشپزی-سس ها,ترشیها,مربا و

طرز تهیه ترشی گردو

 


طرز تهیه ترشی گردو


 


درباره خواص گردو و گردوترشی بسیار در طب پزشکی و سنتی آمده است. روغن طبیعی گردو جهت درمان دردهای استخوان و مفاصل مورد استفاده قرار می گیرد. طبع گردو گرم است و بسیار چاق کننده و مفید برای تقویت حافظه شناخته شده است.
درباره خواص گردو ترشی نیز گفته شده است که برای دفع کرم کدو مناسب است، البته فراموش نشود بهتر است که برای تهیه ترشی از اردیبهشت ماه یا خرداد ماه به فکر باشید چون هر چه گردو تازه تر و کوچک تر باشد سختی آن کم تر است و به لحاظ ظاهری نیز گردوترشی را زیباتر می کند.


● مواد لازم
▪ گردوی مغز نگرفته تازه ۵۰ عدد
▪ برگه خشک شده زرد آلو یک کیلو
▪ تمبر هندی ۱ /۵ بسته
▪ جوز هندی یک قاشق مرباخوری
▪ فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری
▪ سرکه دو لیتر
▪ شکر نصف لیوان
▪ نمک یک قاشق مرباخوری
▪ ادویه مخصوص ترشی دو قاشق مرباخوری
(ادویه مخصوص ترشی را می توان از عطاری ها تهیه کرد.)


● طرز تهیه
ابتدا برگه زردآلو را در سرکه به مدت ۲۴ ساعت ریخته تا کاملاً خیس بخورد، سپس تمبر هندی را نیز در سرکه می ریزیم و به مدت ۲۴ ساعت آن را رها کرده تا آن نیز آماده برای تهیه ترشی شود.
این دو ماده چاشنی گردوترشی است، بنابراین بهتر است که صاف و غلیظ باشد، بدین ترتیب آن را از آبکش عبور می دهیم تا عصاره تقریباً غلیظی مانند رب گوجه به دست آید.


سپس گردوهای تازه را انتخاب کرده و آن را کمی به مدت دو یا سه دقیقه می جوشانیم، بعد با دستکش پوست نازک وسیاه رنگ آن را می گیریم (بهتر است این کار را با یک کارد کوچک انجام دهید) سپس گردوها را به مدت سه،چهار روز در آب سرد ریخته و صبح و عصر آب آن را عوض کنید. سپس آن را جلوی آفتاب بگذارید و مهلت دهید تا یک ساعت زیر نور مستقیم آفتاب قرار گیرد.


بعد برای تهیه چاشنی آن برگه زردآلو و تمبر هندی صاف شده و آبکش شده را داخل ظرفی می ریزیم و جوز هندی، شکر، نمک، ادویه ترشی، فلفل سیاه و نصف لیوان سرکه اضافه می کنیم، بعد گردوها را داخل چاشنی مورد نظر ریخته و به مدت یکی ، دو هفته صبر می کنیم تا ترشی مان جا بیفتد.

 


[مینو نوید]

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

روزنامه ایران :منبع
Sunday 12th of February 2012 20:15:35 ________ ۱۳۹۰-بهمن-۲۳

 


'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی-سس ها,ترشیها,مربا و

 


مطالب پیشنهادی:

طرز تهیه سرکه ترخون


طرز تهیه و مواد لازم برای انبه ترشی


درباره سس ها این چاشنی های محبوب غذاها


سس ترش و شیرین مخصوص کوفته قلقلی


طرز تهیه کمپوت میوه جات


طرز تهیه ترشی کلم برگ بنفش با ادویه



 

 

 


آخرین های سایت


بهرام رادان

بهروز وثوقی و بهرام رادان در لس آنجلس در حاشیه تماشای فیلم بارکرد+عکس



فریدون آسرایی

فریدون آسرایی از کار,موسیقی و درآمد خوانندگان گفت



فرهنگ شریف

بیوگرافی کوتاه استاد فرهنگ شریف



رسول خادم

پاسخ خادم به نحوه برخورد با باند مافیای کشتی و ناداوری‌ها



شهره سلطانی

خواننده شدن بازیگر زن معروف و اتفاق های بعد از آن



علی لهراسبی

ماجرای ممنوع کاری لهراسبی در پی همکاری با شادمهر عقیلی



فرهادی و شجریان

«فرهادی» و یادداشت او برای «شجریان»



اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,نازنین بیاتی بازیگر

نازنین بیاتی:پارتی نداشتم اما...



تتلو,بهنوش بختیاری

دعوای امیر تتلو و بهنوش بختیاری را یادتان هست؟



صادق زیباکلام

صادق زیبا کلام و پشت‌پرده کتاب «غرب چگونه غرب شد؟»



ورزش و زنان

9 اشتباه ورزشی خانم ها



نشانه های مرد عاشق

مردی که عاشق تان است این نشانه ها را دارد!



رفع خجالت,درمان خجالت و کمرویی,کمرویی کودک

درمان کودک خجالتی و کمروی شما



مواد مضر برای پوست

6 سم تخریب کننده پوست



خبر اجتماعی,تجاوز جنسی

جلوی چشمان پسرم به من تجاوز کرد



سرگیجه و نقش گوش

نقش گوش در ایجاد سرگیجه چیست؟



تغذیه کودکان,تغذیه کودکان دانش آموز

تغذیه ی مناسب برای دانش آموز دختر و پسر



خواب و رویا

چرا خواب هایی که می بینیم زود از یادمان می رود?



علی نصیریان

آرزوی علی نصیریان که با درگذشت داود رشیدی هیچ‌گاه محقق نمی‌شود!



داوود رشیدی

در دنیای هنری «مفتش شش انگشتی» چه می‌گذشت؟



افسانه ناصری بازیگر سینما

افسانه ناصری: علت کم‌کاری‌ام را خودم هم نمی‌دانم!



اخباربازیگران,اخبارهنرمندان,جنیفر لورنس بازیگر زن

گرانترین بازیگران زن و مرد جهان در سال 2016



کاوه یغمایی

گفتگو با کاوه یغمایی که بعد از 9 سال مجوز گرفت



از گوشه و کنار ایران و جهان,هدایت هاشمی و همسرش

عکس هایی از بازیگر کشورمان و همسر دومش مهشید ناصری



مصاحبه های ورزشی,کیمیا علیزاده

گفتگو با اولین بانوی برنده مدال المپیک/به اندازه دیگران خوشحال نیستم



ورزش-گوناگون

مزدور کسانی هستند که بیت‌المال را ضایع می‌کنند/هشدار به وزیر ورزش



اخبار فرهنگی هنری,داوود رشیدی

داود رشیدی در گذشت



خبر اجتماعی

سرنوشت آخرین سرباز



روابط دختران و پسران,اولین قرار دو نفره

اولین قرارهای دو نفره و اصولی که باید در نظر بگیرید



تکنیک های خشک کردن میوه ها, وسایل لازم برای خشک کردن میوه ها

خشک کردن میوه/نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب



 

 


تازه های

آشپزی-سس ها,ترشیها,مربا و


طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی

طرز تهیه کره بادام زمینی با این دستور خانگی


طرز تهیه مربای زردآلو,درست کردن مربا زردآلو به دو روش

2 روش برای پخت مربای زردآلو خوشمزه و مجلسی


سس کچاپ,طرز تهیه سس کچاپ,سس قرمز

طرز تهیه سس کچاپ که به سس قرمز هم معروف است


ترشی هفت رنگ,طرز تهیه ترشی هفت رنگ خانگی

طرز تهیه ترشي هفت رنگ خانگی خوشمزه


ترشی لیته,طرز تهیه ترشی لیته خانگی

طرز تهیه "ترشي ليته"+روش نگهداری ترشي لیته


طرز تهیه اسموتی

طرز تهیه یک اسموتی بهاری,ساده و خوش طعم


ادویه ترشی چیست,طرز تهیه ادویه ترشی,ادویه ترشیجات

طرز تهیه ادویه ترشی برای انواع ترشیجات


مربای بهار نارنج,طرز تهیه مربا بهار نارنج خوش عطر

مربای بهار نانج,طرز تهیه مربا بهار نارنج خوشمزه


سس آلفردو,طرز تهیه سس الفردو

طرز تهیه سس آلفردو,آلفردو سس خوشمزه


طرز تهیه پاپ کورن,پاپ کورن طعم دار

طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار


مربای انار,طرز تهیه مربای انار

طرز تهیه مربای انار، خوش طعم ترین مربای پاییزی


آیس تی,شربت چای سرد

آیس تی,طرز تهیه آیس تی


طرز تهیه مارمالاد شلیل,یک مارمالاد خوشمزه


دمنوش سیب و نعنا یک دمنوش خوشمزه و سالم


خشك كردن آلبالو بدون هسته و یا با هسته-آلبالو خشکه


طرز تهیه پاپ کرن ( ذرت بو داده) با کره


نکاتی مهم در گرفتن آبلیمو و آبغوره و نگهداری آبلیمو و آبغوره


لیموناد هندوانه و نعناع,نوشیدنی خوش طعم


دستور تهیه سس خانگی خوش طعم برای پیتزا


طرز تهیه لیموناد هندوانه و کیوی,مخصوص تابستان


طرز تهیه ترشی پیاز با ترکیب آب لیمو و سرکه سیب


طرز تهیه سکنجبین خانگی با عسل


فوت و فن های تهیه یک مربای خوش طعم و خوش رنگ


طرز تهیه مربای آناناس,خوشمزه و ترش و شیرین


طرز تهیه سس اسپانیایی رومسکو


شربت زنجبیل برای لاته,خوشمزه و ساده


طرز تهیه نوشیدنی های عالی برای روزهای سرد زمستان


طرز تهیه شکلات داغ با طعم قهوه


طرز تهیه سس قارچ


طرز تهیه لیموناد خانگی مخصوص تابستان


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است