Saturday 19th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۳۰

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی >طرز تهیه تهیه کنسرو نخود فرنگی

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی

Sunday 12th of February 2012 12:51:43 ________ ۱۳۹۰-بهمن-۲۳

طرز تهیه تهیه کنسرو نخود فرنگی

 


طرز تهیه تهیه کنسرو نخود فرنگی


 


با این روش می توانید نخود فرنگی را با حفظ خواص اصلی آن، ماهها در یخچال نگهداری کنید و در هنگام مصرف فقط کافی است درب شیشه را باز کنید بنابراین نیازی به نگهداری نخود فرنگی در فریزر و جوشانیدن هنگام مصرف نیست. در ضمن مزه بسیار دلپذیری دارد.


پوسته نخود فرنگی را شکافته و نخود فرنگی ها را دان کنید. سپس آن را بشویید. در شیشه های دهان گشاد مثل شیشه کشک یا سس، تا گردن شیشه نخود فرنگی بریزید.


مقداری آب را جوشانیده و بگذارید سرد شود. به میزانی نمک به آب اضافه کنید که لب شور شود. شیشه حاوی نخود فرنگی را با این آب پر کنید.


در قابلمه ای شیشه ها را چیده و مقداری آب سرد در قابلمه بریزید. شیشه ها به صورت درباز باشد. روی حرارت بگذارید و از زمانی که آب داخل قابلمه شروع به قل قل زدن کرد، نیم ساعت بگذارید بجوشد. در این حین آب داخل شیشه ها هم قل قل می زند. وقتی نخود فرنگی نرم شد اگر آب داخل شیشه ها کم شده بود از آب جوشیده سردشده لب شور، برای پر کردن شیشه استفاده کنید.


اکنون درب شیشه ها را ببندید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر نیز بجوشد. کنسرو نخود فرنگی آماده است. می توانید بعد از سرد شدن در یخچال نگهداری کنید.


▪ نکته:
بعد از مرحله پایانی پخت، شیشه ها را از قابلمه خارج نکنید بگذارید آب کاملاً سرد شود بعد شیشه ها را خارج کنید در غیر اینصورت شیشه ها بر اثر سرد و گرم شدن محیط ترک می خورد.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

پرتال سیمرغ :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


  چند نکته مهم در تهیه دسرها، پودینگها و ژله ها

  نکات شیرینی پزی

  نكته های طلایی برای پخت یك نان عالی خانگی

  نکات اساسی طرز تهیه کیک

  در مورد طبخ خورشتها,پلو و چلو

  تعریف برخی لغات و اصطلاحات آشپزی

  پوست كندن گوجه فرنگی

  نكاتی در رابطه با سیب زمینی

  پوست كندن پیاز و باقالا

  نكاتی در مورد پخت قارچ

  طرز پاك كردن میگو و پخت آن

  نکاتی درباره نگهداری ترشیها

  نکات مفید برای طبخ ماهی

  نكاتی مفید در آشپزی

  اگر ماکارونی عالی می خواهید

  نکاتی مفید برای آشپزی

  جوشاندن یا بخار پز کردن غذا؟

  طرز تهیه تهیه برنجک(برنج بو داده)

  طرز تهیه گندم بو داده

  طرز تهیه شاه دانه بوداده

  انتخاب,نگهداری و استفاده از سیر

  از بین بردن بوی کلم

  نکات تهیه شیرینی و كیك

  نکات تهیه ته چین مرغ

  از بین بردن بوی زهم ماهی

  نکاتی برای تهیه همبرگر سالم

  چند نكته درباره طرز پختن مرغ و تخم مرغ

  چگونه پنیر را راحت ببریم که خرد نشود؟

  طرز نگهداری نخود فرنگی و باقلا سبز در فریزر بدون تغییر رنگ

+مطالب بیشتر        





 


 

 


تازه های

نکات,اصول و فوت و فن های آشپزی


آب کردن شکلات به روش بن ماری چیست؟


توصیه هایی برای آشپزی و تهیه کباب با باربکیو


فوت و فن پخت خورش قیمه خوش آب و رنگ


اصول افزودن ادویه به غذا


15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم,خوشمزه و لذیذ


چهار راه طبخ ماهی/سوخاری، تنوری، آبپز و بخارپز


طرز تهیه خمیر پیراشکی


۱۰ راز باقلا پلویی


پاستا را باید اینگونه بپزید


گراتین یا گراتن چیست؟


سوفله چیست؟-در آشپزی چند نوع سوفله داریم؟


فرق بین گراتن/گراتین و سوفله چیست-سوفله دسری و سوفله غذایی


راهنمای کباب کردن گوشت و سبزیجات


۲۰ فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای


چگونه زعفران تقلبی را تشخیص دهیم؟


 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



۴داستان واقعی از عشق های عجیب



 ● نکاتی مهم برای والدینی که فرزندان دوقلو دارند

 ● چگونه اول صبح صورتی زیبا و شاداب داشته باشیم؟

 ● همسر مطلوب مردهای ایرانی را بشناسید

 ● با دخترهای پر توقع اینجوری رفتار کنید تا هر دو خوشبخت شوید!

 ● بهترین زمان برای جدا کردن اتاق خواب کودک چند ماهگی است؟

 ● چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک

 ● حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده

 ● موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

 

 

 


آشپزی ->سفره آرائی


16 نکته مهم درباره سفره و میز ناهارخوری

روشهای آسان برای سفره آرایی

تزئین برنج بشکلهای مختلف

تزیین پلو با زعفران/تزئین های مختلف پلو+عکس

چگونه سفره آرایی کنیم

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


ابروانی زیبا و جذاب با این 6 نکته آرایشی برای خانمها

چگونه میتوانیم لبهایمان را برای مدت زمان طولانی براق و زیبا جلوه دهیم؟

نکات آرایشی مهم برای صورتهای گرد/خانمها

راهنمای رژگونه زدن با توجه به فرم صورت‌تان

 

 


آخرین های سایت


فرزند مقتول: تحت شرایطی "ریحانه جباری" را می بخشیم



ترانه‌های حبیب محبیان در کتاب «مرد تنهای شب»‌ در نمایشگاه کتاب عرضه می‌شود



مرد آهنگساز از نقاشی‌هایش گفت



همچنان ایستاده‌ایم / فراز و نشیب‌های یک حایزه ادبی در گفت‌وگو با فرزانه طاهری



گفت‌و‌گوی ویژه با کیمیایی، مهرجویی و عطاران در یک مجله تصویری / بازگشت جیرانی به دنیای سردبیری



دلقک‌هایی بودیم که دیگر مهارت خنداندن نداشتیم/ خارجی‌ها می‌دانند در آثار ضد اخلاق و دین بازی نمی‌کنم



«ترانه علیدوستی» ،چه زود بزرگ شد!



آرتور شوپنهاور؛ فیلسوف اراده و بازنمود



هانری برگسون,فیلسوفِ مهجور فرانسه



ستاره سینمای ایران:شانس صعود تیم ملی ایران زیاد است/ امیدوارم کریمی و رحمتی دعوت شوند



هر روز و هر ساعت به تمدید قراردادم فکر می‌کنم/ از کی‌روش ممنونم



پوست سیب قرمز ضد این بیماری مهلک است



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص سیب را جدی بگیرید

جو، برای سلامت روده ها مفید است؟

خواص گریپ فروت ,کاهش دهنده علایم آرتریت

خواص کیوی-هضم غذای سنگین با کیوی

خواص درمانی و داروئی این 6 ادویه چیست؟

 

 

 

 

از آرشیو موسیقی


رنگ شهرآشوب

 

 

 

 

 

 

 

 

◊ یک قصه بیش نیست غم عشق وین عجب     کز هر زبان که می‌شنوم نامکرر است.   حافظ ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است