Tuesday 24th of May 2016 | امروز ۱۳۹۵-خرداد-۰۴

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com


فیلم جدید اصغر فرهادی به نام "فروشنده" 2 جایزه کن 2016 را دریافت کرد/اشکها و لبخندها/تصاویر

شهاب حسینی در جشنواره کن 2016


ترانه علیدوستی با لباسی زیبا در مراسم فرش قرمز جشنواره کن 2016/تصاویر

جشنواره کن 2016 و بازیگران ایرانی


عاشق مرد رویاهای تان هستید؟پس به این مسائل اهمیت ندهید

همسرداری


10 نکته برای داشتن موهایی جذاب,سالم و پرپشت

درباره موهای زیبا,راههای داشتن موی جذاب


تاثیر بوتاکس صورت بر درک عواطف ما توسط دیگران

افول درک عواطف در اثر استفاده از بوتاکس صورت


یک دقیقه قبل از مرگ چه احساسی خواهید داشت و چه فکر میکنید؟

لحظه مرگ در انسان


علائم و نشانه های آفتاب سوختگی/آفتاب سوختگی و نکات کلیدی

آفتاب سوختگی,علل آفتاب سوختگی


گرفتن اسکرین شات از یک سایت بر روی موبایل

گرفتن اسکرین شات بر روی موبایل


از كار در رستوران تا دعوت به تيم كي‌روش

خبرهای ورزشی


نگاهی دقیق به پوشش بازیگران ایرانی حاضر در فستیوال فیلم کن 2016/تصاویر

لباس بازیگران ایرانی در جشنواره کن


آتنه فقیه نصیری در یک گفتگو از زندگی شخصی اش میگوید

آتنه فقیه نصیری,بیوگرافی فقیه نصیری از زبان خودش


یوسف اباذری:آقای فراستخواه!مسائل بسیار دهشتناك‌تر و رنج‌آور‌تر از آن چیزی است که ...

یوسف اباذری


بازیگر زیبای فیلم کازابلانکا درگذشت + عکس

مادلین له‌بو بازیگر زیبای فیلم کازابلانکا


آپدیت جدید تلگرام و ویژگی های آن

آپ دیت تلگرام




سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 



 

 

تازه های سبک زندگی



عاشق مرد رویاهای تان هستید؟پس به این مسائل اهمیت ندهید

همسرداری



 ● 10 نکته برای داشتن موهایی جذاب,سالم و پرپشت

 ● چی رو با چی بپوشیم؟/قوانین نا‌نوشته برای هماهنگی لباسها!/تصاویر

 ● 15نکته مهم درباره انتخاب و خرید کیف دستی خانم‌ها!

 ● آرایش و پوست چرب/راز ماندگاری آرایش روی پوست های چرب

 ● با فحاشی، انتقادهای بیجا و افراد بی ادب چگونه برخورد کنیم؟

 ● مدل های لباس برای لاغرتر نشان دادن بازوها/تصاویر

 ● در برابر تعرض در محیط کار و مزاحمان جنسی چه کار کنیم؟

 ● پرواز چارتر یعنی چه؟/تور لحظه آخری یعنی چه؟

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


نحوه پخت کوفته قلقلی فرنگی, طرز تهیه کوفته قلقلی,کوفته قلقلی

طرز تهیه کوفته قلقلی فرنگی با گوشت کوبیده

دستور تهیه ماکارونی فوری با سس مخصوص

دستور تهیه ماکارونی با قارچ

طرز تهیه لازانیای بادمجان، لازانیایی متفاوت

لازانیای مرغ و سبزیجات

دلمه فلفل ایتالیایی

پاستا با سُس سبز گیاهان خوشبو

طرز تهیه ماکارونی با پنیر گوتا

طرز تهیه کباب بره (هندی)

طزر تهیه املت هندی

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


آرایش مناسب,آرایش مناسب مجالس رسمی

مناسب ترین آرایش برای مهمانی ها و مراسم های رسمی

زنان زیبا از این برس ها استفاده می کنند-انتخاب برس آرایشی مناسب

صورت من همیشه قرمز بنظر میرسد/با قرمزی صورتم چه کنم؟

زیبایی بدون آرایش!/چگونه بدون آرایش زیبا به نظر برسیم؟

موهای فر و مراقبتهای ویژه از آن

برای یک آرایش زیبای چشم سایه پودری بهتر است یا سایه مایع؟

8 مدل زیبا برای آرایش چشم+عکس

آموزش تصویری کوتاه کردن مو مدل چتری کج+عکس مدل چتری کج

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



سحر دولتشاهی در حال گردش در خیابان های کن!/عکس

سحر دولتشاهی


مهدی پاکدل تولد 35 سالگی همسرش بهنوش طباطبایی را تبریک گفت + عکس

خبرهای هنرمندان,عکسهای بازیگران


فائزه هاشمی: خطایی نکرده ام و پشیمان نیستم

فائزه هاشمی


واقعا زنان زیبا اینقدر مشکل می آفرینند؟!

زنان زیبا


تعلیق و محاکمه خانم رییس جمهور در آستانه المپیک به دلیل جعل آمار

دیلما وانا روسف‬‎


بازداشت منتشرکننده عکس مینو خالقی

خبرهای مینو خالقی


بهروز وثوقی برای محمدرضا شجریان اینچنین نوشت/عکس

بهروز وثوقی


روایت «حاج آقا» از «شب سوئیت» اعدامی‌ها

خبرهای جدید و خبرهای مربوط به اعدامی ها


گریم های مختلف سحر قریشی/تصاویر

سحر قریشی با عکس زیبا


واکنش عارف به انتشار عکس‌های منتسب به مینو خالقی

محمدرضا عارف


تست گریم جدید نیکی کریمی!عکس

نیکی کریمی


سرنوشت جیسون رضائیان در آمریکا چه شد؟

جیسون رضائیان


الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس

الیکا عبدالرزاقی


دادستان تهران: زیبنده نیست مرگ ورزشکار ما نتیجه مشروبات الکلی باشد

خبرهای جالب


باراک اوباما و همسرش در قصر "کنزینگتون" و دیدار با نوه ها و نتیجه ملکه/تصاویر

خبرهای جالب,باراک اوباما و همسرش


بهاره افشاری و بهرام رادان در کافه بهاره رهنما!تصاویر

بهاره رهنما


طناز طباطبایی در جدیدترین مصاحبه خود از علاقه اش برای ازدواج کردن گفت

طناز طباطبایی از ازدواج میگوید


عکس نیکی کریمی و پدرش+پیام او برای روز پدر

خبرهای جدید,نیکی کریمی


موضع دولت در قبال 7 هزار نیروی نامحسوس گشت ارشاد و یک علامت سوال بزرگ

خبرهای جالب


وضعیت بیماری MS آتنه فقیه نصیری بازیگر شمعدونی

آتنه فقیه نصیری ، بیماری آتنه فقیه نصیری ، بيماري اتنه فقيه نصيري


بازیگران زن در یک فروشگاه لوازم آرایشی! از هانیه توسلی تا... تصاویر

خبرهای جالب از هنرمندان و بازیگران


کاریکاتور/ واکنش ظریف به سعید جلیلی!

خبرهای جدید,کاریکاتور ظریف و جلیلی


جین فوندا:هیلاری کلینتون رییس‌جمهور شود خشونت به وجود می‌آید

جین فوندا


از کرامات شیخ ما این است!

خبرهای جالب,سعید جلیلی


بازیگر زن سریال ساختمان پزشکان نیز کشف حجاب کرد و به جم پیوست! عکس

ساناز زرین مهر



 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی

 


طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی


 


تاس کباب یکی از خوراک های خوشمزه گوشتی قدیمی است که آن را همراه مواد و سبزیجات مختلفی درست می کنند.
خانم های کدبانوی خانه نیز طی این سال ها بنا به سلیقه خود سبزیجات دیگری را به آن اضافه کرده اند که در میان آنها به، این غذا را به یک غذای پاییزی تبدیل کرده و باعث خوش طعم شدن آن شده است. بنابراین با توجه به اینکه به از جمله میوه هایی است که مدت زمان طولانی ای در بازار یافت نمی شود، از فرصت کوتاه باقی مانده استفاده کرده و خاطرات گذشته را با پختن این خوراک لذیذ زنده کنید.
● مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
▪ گوشت گوسفندی بدون استخوان، نیم کیلو
▪ پیاز، ۵ عدد متوسط
▪ هویج، ۵ عدد متوسط
▪ سیب زمینی، ۲ عدد بزرگ
▪ به، ۲ عدد متوسط
▪ بادمجان،۲ عدد بزرگ
▪ آلو،۳۰۰ گرم
▪ گوجه فرنگی، یک قاشق سوپ خوری
▪ زردچوبه، یک قاشق چای خوری
▪ دارچین، یک قاشق سوپ خوری سرخالی
▪ روغن، ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
▪ نمک و فلفل، به مقدار لازم


● طرز تهیه:
۱) ابتدا گوشت را پاک کرده و به صورت ورقه های باریک ۴×۲سانتی متری ببرید. پیازها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. این کار را در مورد هویج ها به صورت برش های اریب انجام دهید. به را نیز پس از پوست کندن به شکل هلالی ببرید. بادمجان ها را هم پوست کنده و به صورت حلقه ای برش بزنید. حالا آلوها را نیز شسته و در ظرفی حاوی آب خیس کنید.


۲) قابلمه ای آماده کرده و کمی روغن در آن بریزید. سپس حلقه های پیاز را در ۲ ردیف، کف ظرف بچینید. حالا ورقه های گوشت را روی پیازها قرار دهید.
پس از آن مقداری آلوی خیس شده، چند ورق هویج، به و سپس بادمجان را به ترتیب روی هم بچینید. این کار را از ابتدا دوباره با همین مواد تکرار کنید تا مواد تمام شود. حالا حدود یک تا ۲ لیوان آب در قابلمه بریزید و با در بسته روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید تا مواد کم کم بپزند.
▪ نکته: حین چیدن لایه های مختلف سبزیجات، مقداری نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه نیز روی مواد بپاشید.


۳) از طرفی دیگر، سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه حلقه ببرید. سپس حلقه ها را با چاقو نصف کنید.
هنگامی که پخت مواد به خصوص گوشت داخل آن به مرحله پایانی نزدیک شد، نوبت به اضافه کردن سیب زمینی ها و رب گوجه فرنگی می رسد؛ حلقه های سیب زمینی را روی مواد بچینید و رب گوجه فرنگی را در آب موجود در خوراک حل کنید و بگذارید پخت خوراک تکمیل شود.
▪ نکته ۱: اگر سیب زمینی را در مرحله اول اضافه کنید تا پایان پخت غذا، سیب زمینی ها له می شوند.
▪ نکته ۲: این غذا به خاطر وجود آلو و به، طعم و مزه شیرینی دارد؛ بنابراین اگر به خوردن خوراکی ترش و شیرین تمایل دارید، می توانید همزمان با اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه کمی هم گرد لیمو عمانی یا گرد غوره در آن بریزید.

توجه:تاس کباب سنتی در ایران با گوشت-سیب زمینی و گوجه است (پرشین پرشیا)

صدیقه کیان منش راد

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

همشهری آنلاین :منبع
Tuesday 13th of December 2011 13:29:19 ________ ۱۳۹۰-آذر-۲۲

 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی ->غذاهای ایرانی

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

طرز تهیه کتلت ماهی با سس نعنا


طرز تهیه کوکوی بامیه


طرز تهیه کتلت قارچ یک خوراک رژیمی


مطنجن مرغابی (گیلان)


روش تهیه املت اسفناج


آشنایی با طرز تهیه فلفل دلمه‌ای شکم ‌پر



 

 

 


آخرین های سایت


شهاب حسینی در جشنواره کن 2016

فیلم جدید اصغر فرهادی به نام "فروشنده" 2 جایزه کن 2016 را دریافت کرد/اشکها و لبخندها/تصاویر



جشنواره کن 2016 و بازیگران ایرانی

ترانه علیدوستی با لباسی زیبا در مراسم فرش قرمز جشنواره کن 2016/تصاویر



همسرداری

عاشق مرد رویاهای تان هستید؟پس به این مسائل اهمیت ندهید



درباره موهای زیبا,راههای داشتن موی جذاب

10 نکته برای داشتن موهایی جذاب,سالم و پرپشت



افول درک عواطف در اثر استفاده از بوتاکس صورت

تاثیر بوتاکس صورت بر درک عواطف ما توسط دیگران



لحظه مرگ در انسان

یک دقیقه قبل از مرگ چه احساسی خواهید داشت و چه فکر میکنید؟



مورمور دستها و پاها,مورمور شدن

مور مور شدن دستها و پاها نشانه چيست؟



آفتاب سوختگی,علل آفتاب سوختگی

علائم و نشانه های آفتاب سوختگی/آفتاب سوختگی و نکات کلیدی



گرفتن اسکرین شات بر روی موبایل

گرفتن اسکرین شات از یک سایت بر روی موبایل



تمرین برای دوندگان دو

تمرین برای دوندگان هنگامی که نمی‌دوند



علت خارش بدن پس از شنا کردن,شنا, خارش بدن شناگر

بعد از شنا کردن بدنتان می‌خارد؟+درمان بیماری خارش شناگر



خبرهای ورزشی

از كار در رستوران تا دعوت به تيم كي‌روش



اخبار ورزشی

قهرمانی مقتدرانه ایران در جام جهانی/ روسیه در تمام اوزان تسلیم شد



لباس بازیگران ایرانی در جشنواره کن

نگاهی دقیق به پوشش بازیگران ایرانی حاضر در فستیوال فیلم کن 2016/تصاویر



آتنه فقیه نصیری,بیوگرافی فقیه نصیری از زبان خودش

آتنه فقیه نصیری در یک گفتگو از زندگی شخصی اش میگوید



خبرهای فرهنگی,فیلم وارونگی

سایت سینمایی ورایتی از «وارونگی» نوشت/ تحسین بازی سحر دولتشاهی



یوسف اباذری

یوسف اباذری:آقای فراستخواه!مسائل بسیار دهشتناك‌تر و رنج‌آور‌تر از آن چیزی است که ...



مادلین له‌بو بازیگر زیبای فیلم کازابلانکا

بازیگر زیبای فیلم کازابلانکا درگذشت + عکس



آپ دیت تلگرام

آپدیت جدید تلگرام و ویژگی های آن



خبرهای فرهنگی و کتاب

˝جزیره نشین سرگردان˝ در نشر روزگار / گفت‌وگو با زهرا طهماسبی درباره سیمین دانشور



سحر دولتشاهی

سحر دولتشاهی در حال گردش در خیابان های کن!/عکس



خبرهای هنرمندان,عکسهای بازیگران

مهدی پاکدل تولد 35 سالگی همسرش بهنوش طباطبایی را تبریک گفت + عکس



خبرهای موسیقی

رپ‌ خوان غیرمجاز جلوی دوربین آمد! / عکس



خبرهای فرهنگی,خبرهای کتاب

دیروز سماور صادر می‌کردیم؛ امروز کتاب



تلسکوپ,عکس تلسکوپ

انواع تلسکوپ,تاریخچه تلسکوپ و کاربردهای آن /تصاویر



خبرهای اجتماعی,جرایم اینترنتی

خالی کردن‌ حساب بانکی‌ مشتریان با اسکیمر توسط دو مجرم



خبرهای اجتماعی,خبرهای تامین اجتماعی

مستمری بازماندگان تامین اجتماعی پس از فوت، به چه کسانی تعلق می‌گیرد؟



اصول پوشش مناسب, اصول و نحوه پوشش,انتخاب هماهنگ لباس

چی رو با چی بپوشیم؟/قوانین نا‌نوشته برای هماهنگی لباسها!/تصاویر



انتخاب کیف دستی برای خانمها

15نکته مهم درباره انتخاب و خرید کیف دستی خانم‌ها!



آرایش کردن روی پوست چرب

آرایش و پوست چرب/راز ماندگاری آرایش روی پوست های چرب



 

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو,غذای سنتی ایرانی


پخت گوجه فرنگی کبابی,درست کردن و تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی در فر


بورانی عدس,طرز تهیه بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس,از انواع خوراک با عدس


گوشت و لوبیا,طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

طرز تهیه گوشت و لوبیا غذای سنتی اصفهانی


تصویر طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو,یک پلوی ایرانی


تصویر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی,پیش غذای خوشمزه


طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ,شامی

طرز تهیه شامی کنجدی با سینه مرغ


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه

چگونه یک کباب کوبیده اصیل و خوشمزه و مجلسی درست کنیم؟


شامی,طرز تهیه شامی,شامی خوشمزه

طرز تهیه شامی خوشمزه با گرد غوره


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


کتلت با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی,یک کتلت متفاوت


آش ماست آذربایجانی,غذاهای محلی

طرز تهیه آش ماست آذربایجانی


طرز تهیه ماهیچه خوشمزه

پخت یک ماهیچه خوش طعم فوت و فن دارد


کتلت,کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی


ترش تره غذای گیلانی

طرز تهیه ترش تره، غذای محلی گیلانی‌ ها


کوفته قلقلی با سس ماست

طرز تهیه کوفته‌ قلقلی با سس ماست


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده به روش صحیح

کباب کوبیده خوش طعم با نکات زیر


طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت


شامی کباب رودباری یک شامی سبک برای شام


طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای تهیه آش رشته


طرز تهیه سمبوسه سبزیجات


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه کوکوی کدو سبز با شکر


طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ


طرز تهیه آش ماست شیرازی,ساده و خوش طعم


طرز تهیه اشكنه سنتی


طرز تهیه خورش لوبیا سبز,یک خورشت خوشمزه


طرز تهیه آش سماق با کوفته های قلقلی


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است