Sunday 26th of June 2016 | امروز ۱۳۹۵-تير-۰۶

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com



روایت یک بازیگر از اعتیاد پدرش در «ماه عسل»/کاش او را نجات میدادیم

ماه عسل و پرستو صالحی


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب


رازهایی جالب درباره خوانندگان سرشناس ایرانی که نمیدانید!

خبرهای جالب از خوانندگان ایرانی


محسن چاوشی پاسخ همه چیز را داد/با یک کیبورد آغاز کرد!

محسن چاووشی


جزئیات جلسه با مهاجم پرسپولیس/آقای گل برای ماندن شرط گذاشت!

خبرهای ورزشی فوتبال,طارمی


مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!

خبرهای جالب


گروهان رفت سربازی، نفر برگشت!/برای 19 سرباز وطن پرکشیده

خبر اجتماعی,سلفی 19 سرباز کشته شده


"19 سرباز پر پر شده" و سه نکته درباره سه نهاد

خبرهای اجتماعی


10 مدل کلاه تابستانه زنانه شیک!تصاویر

کلاه زنانه تابستانه شیک


توصیه های ریچارد برانسون بنیانگذار ویرجین برای شروع یک کسب و کار موفق

چگونه در کسب و کار موفق شویم,کارآفرینی


۲۸ نکته مهم که بر مصاحبه کاری و استخدام شما اثر میگذارد

موفقیت در مصاحبه کاری


چگونه تشک خواب مناسب انتخاب کنیم؟

تشک خواب,انتخاب تشک خواب مناسب و طبی


کدام ضد آفتاب برای پوست من مناسب‌تر است؟

کرم ضد آفتاب,کرم ضد آفتاب مناسب پوست


آشنایی با انواع دردهای حاد,مثل میگرن,سنگ کلیه,آرتریت و ...

انواع دردهای مزمن,میگرن از دردهای مزمن





سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 





 

 

تازه های سبک زندگی



10 مدل کلاه تابستانه زنانه شیک!تصاویر

کلاه زنانه تابستانه شیک



 ● توصیه های ریچارد برانسون بنیانگذار ویرجین برای شروع یک کسب و کار موفق

 ● ۲۸ نکته مهم که بر مصاحبه کاری و استخدام شما اثر میگذارد

 ● رنگ پارکت و اثر آن بر فضای داخلی/چطور رنگ پارکت را انتخاب کنیم؟

 ● چگونه تشک خواب مناسب انتخاب کنیم؟

 ● موس چیست؟+کاربردهای موس برای مو

 ● رنگ زدن خانه و اشتباهاتی که در نقاشی ساختمان انجام میدهیم

 ● خانمهای شیک پوش این 12 آیتم را حتما در کمد لباسشان دارند!تصاویر

 ● انواع آرایش مو و عوارض آنها,دکلره,میزانپلی,لولایت ...

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


ماکارونی با گردو و سبزی معطر

دستور تهیه ماکارونی با پنیر پارمسان

روش تهیه ماکارونی گرم با پنیر و گردو

طرز تهیه اینچیلادای

طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر,ساده و خوشمزه

طرز تهیه ماکارونی با پنیر گوتا

پاری کباب, جوجه کباب هندی خوشمزه

طرز تهیه پاستا با پنیر کامامبر

تهیه آکارا؛ غذای ساده و پرطرفدار آفریقایی

طرز تهیه راویولی به سبک ایتالیایی+عکس

دستور غذایی جدید و خوشمزه با ماکارونی!

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


کاربرد موس مو,موس چیست,روش استفاده از موس مو

موس چیست؟+کاربردهای موس برای مو

خانمها!خطاهایی در آرایش صورت که پیرتان می کند!

تناسب اندام زنان و این راهنمایی های ورزشی

مو مشکی ها بخوانند!

روش هایی طبیعی برای خوشبو کردن موهای تان

کاشت ناخن دست و عوارض جانبی آن

به جوانی تان فرصت بدهید/نکاتی در مورد آرایش

آرایش پلك ها

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!

خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا


جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر

خبرهای جالب


سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر

خبرهای جالب,جنیفر لوپز


مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!

خبرهای جالب


دایی,پروین و فردوسی پور در کنار حسن روحانی/عکس

حسن روحانی


ماجرای ازدواج شیلا خداداد و همسرش در یک گفتگوی خواندنی

شیلا خداداد و همسرش فرزین سرکارات


مهریه های عجیب و غریب اما واقعی دختران ایرانی در این روزها!!

مهریه های عجیب


انتقاد بهاره رهنما از آرایش زنان ایرانی!

از گوشه و کنار ایران و جهان,بهاره رهنما


واکنش تند مهناز افشار به انتشار یک خبر/تصاویر

خبرهای جالب,مهناز افشار و همسرش


سحر قریشی: من یه ﻋﺬﺭ ﺧﻮﺍﻫﯽ به خودم ﺑﺪهكارم! عکس

خبرهای جالب از سحر قریشی


نقاشی سیاه قلم زیبا از چهره نیکی کریمی/عکس

خبرهای جالب و جدید از نیکی کریمی


مسعود روشن پژوه دختری به این سن و سال دارد؟/عکس

مسعود روشن پژوه مجری تلویزیون


کدام نامزد انتخابات امریکا برای ایران بهترند؟ کلینتون یا ترامپ؟

خبرهای سیاسی


یک بازیگر دیگر زن کشف حجاب کرد!

خبرهای جدید


شلاق خوردن کارگران معدن طلای آق دره/ برکناری مدیرکل کار آذربایجان غربی

خبرهای جدید


پایان زندگی مشترک زوج سرشناس هالیوود

جانی دپ و همسرش


ترانه علیدوستی و شهاب حسینی با نخل طلا/عکس یادگاری

ترانه علیدوستی


سحر دولتشاهی در حال گردش در خیابان های کن!/عکس

سحر دولتشاهی


مهدی پاکدل تولد 35 سالگی همسرش بهنوش طباطبایی را تبریک گفت + عکس

خبرهای هنرمندان,عکسهای بازیگران


فائزه هاشمی: خطایی نکرده ام و پشیمان نیستم

فائزه هاشمی


واقعا زنان زیبا اینقدر مشکل می آفرینند؟!

زنان زیبا


تعلیق و محاکمه خانم رییس جمهور در آستانه المپیک به دلیل جعل آمار

دیلما وانا روسف‬‎


بازداشت منتشرکننده عکس مینو خالقی

خبرهای مینو خالقی


بهروز وثوقی برای محمدرضا شجریان اینچنین نوشت/عکس

بهروز وثوقی


روایت «حاج آقا» از «شب سوئیت» اعدامی‌ها

خبرهای جدید و خبرهای مربوط به اعدامی ها



 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی

 


طرز تهیه تاس کباب یک غذای اصیل ایرانی


 


تاس کباب یکی از خوراک های خوشمزه گوشتی قدیمی است که آن را همراه مواد و سبزیجات مختلفی درست می کنند.
خانم های کدبانوی خانه نیز طی این سال ها بنا به سلیقه خود سبزیجات دیگری را به آن اضافه کرده اند که در میان آنها به، این غذا را به یک غذای پاییزی تبدیل کرده و باعث خوش طعم شدن آن شده است. بنابراین با توجه به اینکه به از جمله میوه هایی است که مدت زمان طولانی ای در بازار یافت نمی شود، از فرصت کوتاه باقی مانده استفاده کرده و خاطرات گذشته را با پختن این خوراک لذیذ زنده کنید.
● مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
▪ گوشت گوسفندی بدون استخوان، نیم کیلو
▪ پیاز، ۵ عدد متوسط
▪ هویج، ۵ عدد متوسط
▪ سیب زمینی، ۲ عدد بزرگ
▪ به، ۲ عدد متوسط
▪ بادمجان،۲ عدد بزرگ
▪ آلو،۳۰۰ گرم
▪ گوجه فرنگی، یک قاشق سوپ خوری
▪ زردچوبه، یک قاشق چای خوری
▪ دارچین، یک قاشق سوپ خوری سرخالی
▪ روغن، ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
▪ نمک و فلفل، به مقدار لازم


● طرز تهیه:
۱) ابتدا گوشت را پاک کرده و به صورت ورقه های باریک ۴×۲سانتی متری ببرید. پیازها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. این کار را در مورد هویج ها به صورت برش های اریب انجام دهید. به را نیز پس از پوست کندن به شکل هلالی ببرید. بادمجان ها را هم پوست کنده و به صورت حلقه ای برش بزنید. حالا آلوها را نیز شسته و در ظرفی حاوی آب خیس کنید.


۲) قابلمه ای آماده کرده و کمی روغن در آن بریزید. سپس حلقه های پیاز را در ۲ ردیف، کف ظرف بچینید. حالا ورقه های گوشت را روی پیازها قرار دهید.
پس از آن مقداری آلوی خیس شده، چند ورق هویج، به و سپس بادمجان را به ترتیب روی هم بچینید. این کار را از ابتدا دوباره با همین مواد تکرار کنید تا مواد تمام شود. حالا حدود یک تا ۲ لیوان آب در قابلمه بریزید و با در بسته روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید تا مواد کم کم بپزند.
▪ نکته: حین چیدن لایه های مختلف سبزیجات، مقداری نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه نیز روی مواد بپاشید.


۳) از طرفی دیگر، سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه حلقه ببرید. سپس حلقه ها را با چاقو نصف کنید.
هنگامی که پخت مواد به خصوص گوشت داخل آن به مرحله پایانی نزدیک شد، نوبت به اضافه کردن سیب زمینی ها و رب گوجه فرنگی می رسد؛ حلقه های سیب زمینی را روی مواد بچینید و رب گوجه فرنگی را در آب موجود در خوراک حل کنید و بگذارید پخت خوراک تکمیل شود.
▪ نکته ۱: اگر سیب زمینی را در مرحله اول اضافه کنید تا پایان پخت غذا، سیب زمینی ها له می شوند.
▪ نکته ۲: این غذا به خاطر وجود آلو و به، طعم و مزه شیرینی دارد؛ بنابراین اگر به خوردن خوراکی ترش و شیرین تمایل دارید، می توانید همزمان با اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه کمی هم گرد لیمو عمانی یا گرد غوره در آن بریزید.

توجه:تاس کباب سنتی در ایران با گوشت-سیب زمینی و گوجه است (پرشین پرشیا)

صدیقه کیان منش راد

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

همشهری آنلاین :منبع
Tuesday 13th of December 2011 13:29:19 ________ ۱۳۹۰-آذر-۲۲

 


 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی ->غذاهای ایرانی

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

چگونه یک خورشت قیمه نذری خوب بپزیم؟


طرز تهیه کتلت مرغ و ارزش غذایی آن


طرز تهیه کتلت قارچ یک خوراک رژیمی


کباب چوبی - معروف به کباب حسینی


طرز تهیه املت با تن ماهی


بفرمایید بال کنجدی



 

 

 


آخرین های سایت


ماه عسل و پرستو صالحی

روایت یک بازیگر از اعتیاد پدرش در «ماه عسل»/کاش او را نجات میدادیم



خبرهای فرهنگی سینمایی

اعلام اسامی قدرتمندترین چهره‌های هالیوود در فهرست 100



ماه عسل و احسان علیخانی

«ماه عسل»؛ مثبت یا منفی؟



خبرهای جالب ار رفراندوم ماندن یا رفتن انگیس ار اروپا

لطیفه های ایرانی درباره نتیجه رفراندم بریتانیا!



خبرهای جالب

جوان ترین زن 80 ساله دنیا چه غذاهایی میخورد؟!تصاویر



خبرهای جالب,جنیفر لوپز

سلفی جنیفر لوپز بدون آرایش! + عکس یادگاری در کنار پدر



خبرهای جالب از خوانندگان ایرانی

رازهایی جالب درباره خوانندگان سرشناس ایرانی که نمیدانید!



محسن چاووشی

محسن چاوشی پاسخ همه چیز را داد/با یک کیبورد آغاز کرد!



خبرهای موسیقی,مصطفی کمال پورتراب

گفت‌وگویی منتشر نشده با «مصطفی کمال پورتراب» یک هفته پیش از مرگ



کتاب فلسفه برای نوآموزان

مجموعه۲جلدی «فلسفه برای نوآموزان» منتشر شد



خبرهای ورزشی فوتبال,مهدی تاج

کارلوس کی‌روش و برانکو ایوانکوویچ با هم رو در رو شدند؟



خبرهای ورزشی فوتبال,طارمی

جزئیات جلسه با مهاجم پرسپولیس/آقای گل برای ماندن شرط گذاشت!



خبرهای فرهنگی,خندوانه

ساخت «خندوانه» متوقف شده است؟



رازهای نجوم

اسرار نجومی و فضایی که دانشمندان قادر به تشریح آنها نیستند!تصاویر



خبرهای جالب

مصاحبه عجیب با دختر جوانی که با یک محکوم به اعدام ازدواج کرد!



خبر اجتماعی,سلفی 19 سرباز کشته شده

گروهان رفت سربازی، نفر برگشت!/برای 19 سرباز وطن پرکشیده



خبرهای اجتماعی

"19 سرباز پر پر شده" و سه نکته درباره سه نهاد



کلاه زنانه تابستانه شیک

10 مدل کلاه تابستانه زنانه شیک!تصاویر



چگونه در کسب و کار موفق شویم,کارآفرینی

توصیه های ریچارد برانسون بنیانگذار ویرجین برای شروع یک کسب و کار موفق



موفقیت در مصاحبه کاری

۲۸ نکته مهم که بر مصاحبه کاری و استخدام شما اثر میگذارد



پارکت مناسب,انتخاب رنگ پارکت مناسب خانه

رنگ پارکت و اثر آن بر فضای داخلی/چطور رنگ پارکت را انتخاب کنیم؟



تشک خواب,انتخاب تشک خواب مناسب و طبی

چگونه تشک خواب مناسب انتخاب کنیم؟



کرم ضد آفتاب,کرم ضد آفتاب مناسب پوست

کدام ضد آفتاب برای پوست من مناسب‌تر است؟



انواع دردهای مزمن,میگرن از دردهای مزمن

آشنایی با انواع دردهای حاد,مثل میگرن,سنگ کلیه,آرتریت و ...



کمبود پروتئین,اثرات کمبود پروتئین در بدن

مهمترین نشانه های کمبود پروتئین در بدن چیست؟



داروها مضر برای معده,دارو و درمان

4 دارویی که به معده آسیب میزنند



پیشگیری از عرق کردن در بارداری, درمان عرق کردن در بارداری,تعریق بارداری

علل عرق کردن زیاد در دوران بارداری و درمان آن



بارداری شیر به شیر,بارداری دوم,فاصله دو بارداری

خطرات بارد‌اری شیر به شیر و یا همان بارداری پشت سر هم



نیازهای اساسی و روانشناختی کودک و کودکان شاد چیست؟

نیازهای روانشناختی کودک و کودکان شاد چیست؟



علائم افسردگی,انواع افسردگی و رفتار صحیح با کودکان افسرده

علائم افسردگی,انواع افسردگی و رفتار صحیح با کودکان افسرده



 

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


شامی,طرز تهیه شامی گیلانی

ترشه شامی گیلانی,یک شامی خوشمزه و ساده


طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو,غذای سنتی ایرانی


پخت گوجه فرنگی کبابی,درست کردن و تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی در فر


بورانی عدس,طرز تهیه بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس,از انواع خوراک با عدس


گوشت و لوبیا,طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

طرز تهیه گوشت و لوبیا غذای سنتی اصفهانی


تصویر طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو,یک پلوی ایرانی


تصویر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی,پیش غذای خوشمزه


طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ,شامی

طرز تهیه شامی کنجدی با سینه مرغ


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه

چگونه یک کباب کوبیده اصیل و خوشمزه و مجلسی درست کنیم؟


شامی,طرز تهیه شامی,شامی خوشمزه

طرز تهیه شامی خوشمزه با گرد غوره


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


کتلت با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی,یک کتلت متفاوت


آش ماست آذربایجانی,غذاهای محلی

طرز تهیه آش ماست آذربایجانی


طرز تهیه ماهیچه خوشمزه

پخت یک ماهیچه خوش طعم فوت و فن دارد


کتلت,کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی


ترش تره غذای گیلانی

طرز تهیه ترش تره، غذای محلی گیلانی‌ ها


کوفته قلقلی با سس ماست

طرز تهیه کوفته‌ قلقلی با سس ماست


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده به روش صحیح

کباب کوبیده خوش طعم با نکات زیر


طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت


شامی کباب رودباری یک شامی سبک برای شام


طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای تهیه آش رشته


طرز تهیه سمبوسه سبزیجات


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه کوکوی کدو سبز با شکر


طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ


طرز تهیه آش ماست شیرازی,ساده و خوش طعم


طرز تهیه اشكنه سنتی


طرز تهیه خورش لوبیا سبز,یک خورشت خوشمزه


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است