Thursday 17th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۲۸

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سبک زندگی > نکات خانه داری >راهنمای خرید کتری، قوری، سماور و چای ساز

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

نکات خانه داری

Thursday 25th of August 2011 00:22:15 ________ ۱۳۹۰-شهريور-۰۳

راهنمای خرید کتری، قوری، سماور و چای ساز

 


چای یکی از نوشیدنی های متداول و محبوب ایرانی هاست که روش تهیه یا به اصطلاح، دم کردن آن در طی سال های متمادی دستخوش تغییرات زیادی بوده....

 

مادربزرگ های ما برای این کار، بیشتر از سماورهای زغالی استفاده می کردند اما این سماورها به مرور، جای خودشان را به انواع برقی، گازی، کتری و چای سازهای پلاستیکی، استیل و سرامیکی داده اند. صفحات «پرونده» این هفته را به راهنمای خرید سالم و ایمن انواع وسایلی که برای تهیه چای از آنها استفاده می شود، اختصاص داده ایم؛ چون خیلی از ما موقع خرید انواع لوازم منزل، تنها به زیبایی و تنوع آنها توجه می کنیم و از بحث سلامت و ایمنی شان غافل می مانیم، بی آنکه توجه کنیم عواقب این غفلت می تواند برای خودمان و خانواده مان دردسرساز شود.

 

اگر پیش خودتان می گویید: «ای بابا! یک دست کتری و قوری خریدن که دیگر این قدر دقت لازم ندارد!» بهتر است با ما همراه شوید و این مطلب را تا انتها بخوانید تا متوجه شوید که همین خرید ساده هم می تواند ظرافت های زیادی داشته باشد.

 

● سماور

سماورهایی که این روزها در بازار موجود هستند به دو دسته برقی و گازی تقسیم می شوند که با توجه به کمبود برق و سفارش هرروزه به صرفه جویی در مصرف آن، بهتر است انواع گازی سماورها را موقع خرید انتخاب کنید. این کار یک سود دیگر هم برای تان دارد و آن اینکه هزینه برق در کشور ما خیلی بیشتر از هزینه گاز است و شما با خرید یک سماور گازی، می توانید بار هزینه های پرداختی بابت مصرف انرژی در خانواده تان را کاهش دهید. شما باید هنگام خرید سماور گازی به یک نکته خیلی مهم توجه کنید.

 

برخی از انواع این سماورها، ترموکوپل ندارند و این امر می تواند یک امتیاز منفی برای آنها محسوب شود. ترموکوپل، جریان گاز را در مواقع خاموش شدن سماور به علت وزش باد یا قطع موقتی گاز، کاملاً قطع و از انتشار گاز در منزل جلوگیری می کند. حالا حساب اش را بکنید که اگر شما یک سماور گازی فاقد ترموکوپل داشته باشید، چه خطراتی می تواند در کمین تان باشد! موقع خرید سماور حواس تان هم باشد که نوعی از آن را انتخاب کنید که روی درپوشش دو دسته کوچک چوبی یا پلاستیکی برای بلند کردن اش وجود داشته باشد. بلند کردن درپوش سماورهایی که دسته ندارند، بسیار سخت است و حتی می تواند باعث سوختن انگشتان دست شود.

 

 

● کتری و قوری

 

خریدن کتری و قوری کار ساده ای است چون تنوع این وسایل در بازار آن قدر زیاد است که می تواند به راحتی نیاز هر فردی با هر سلیقه ای را پاسخ بدهد. فقط دقت کردن به چند نکته هنگام خرید آنها ضروری است. اول از قوری شروع می کنیم. این روزها استفاده از قوری های شیشه ای با دسته پلاستیکی در بین مردم بسیار رایج است اما ما خرید و استفاده از این گونه وسایل را به شما توصیه نمی کنیم زیرا ممکن است دسته پلاستیکی قوری در اثر حرارت دیدن، ذوب یا شل شود و وقتی که شما آن را برمی دارید، این دسته بشکند و چای داغ روی بدن تان بریزد.

 

پیشنهاد ما برای خریدن قوری به شما، انواعی است که دسته شان هم جنس بدنه باشد؛ مثلاً اگر قوری تان استیل است، دسته اش هم استیل باشد و اگر شیشه ای است، دسته اش هم از جنس شیشه باشد. فقط حواس تان باشد که شیشه و فلز، جزو مواد رسانا هستند و شما باید برای بلند کردن آنها از روی حرارت، از دستگیره استفاده کنید.

 

قوری های چینی و سرامیکی هم گزینه های بدی برای خرید نیستند؛ به شرط آنکه شما آنها را با کش های مخصوصی که درب قوری را به دسته آن وصل می کند، بخرید تا هر ماه یا هر هفته مجبور به خریدن درب قوری نشوید! راستی، اگر آرتروز مچ دست دارید، بهتر است قوری هایی را انتخاب کنید که شیرشان کمی به سمت پایین انحنا دارد و برای ریختن چای، نیازی نیست که دست تان را بیش از اندازه خم کنید.

 

از صحبت درباره قوری که بگذریم، نوبت به کتری و باید و نبایدهایش می رسد. به عنوان اولین نکته که باید بگوییم، فکر خریدن کتری برقی را به خاطر مصرف بالای برق و مقرون به صرفه نبودن اش از سر خارج کنید. نکته دیگر اینکه بهتر است کتری هایی را بخرید که روی درشان منفذی برای خروج بخار آب وجود داشته باشد. اگر این منفذ روی در کتری نباشد، همه بخار آب به راحتی از لوله کتری خارج نمی شود و در نتیجه، آب روی شعله سر می رود و باعث خاموش شدن آن می شود.

 

خاموش شدن شعله و پخش گاز هم که نتیجه ای جز آتش سوزی در پی نخواهد داشت. هنگام خریدن کتری به این نکته هم توجه کنید که انواعی که یک درپوش فلزی توری مانند، علاوه بر درپوش اصلی دارند را انتخاب کنید. این طوری می توانید به راحتی قوری تان را در هر اندازه ای که باشد، برای دم کشیدن چای بالای کتری قرار دهید و نگران واژگون شدن اش نباشید.

 

خریدن کتری های سوت دار، یعنی انواعی که پس از جوش آمدن آب، سوت می کشند هم برای افرادی که مشغله کاری شان زیاد است و وقت انتظار کشیدن برای پی بردن به زمان جوشیدن آب را ندارند، مناسب به نظر می رسد. بهتر است که دسته کتری در بالای آن قرار داشته باشد زیرا دسته کتری هایی که به بدنه شان چسبیده، خیلی داغ می شود و ممکن است باعث سوختگی انگشتان دست یا رها کردن کتری و پاشیده شدن آب داغ روی بدن افراد شود.

 

 

انتخاب کتری هایی با دسته چوبی هم می تواند مناسب ترین و کم خطرترین انتخاب باشد. آخرین نکته هم مربوط به کتری های شیردار است که وجودش در آشپزخانه می تواند به اندازه وجود یک بمب، خطرناک باشد. شیر این کتری ها که معمولاً رو به سمت بیرون قرار دارند، ممکن است به لباس اعضای خانواده گیر کند و در نتیجه کتری واژگون شود و سوختگی شدید افراد را در پی داشته باشد.

 

ضمن اینکه به علت دم دست بودن شیر کتری، بچه های کوچک و حتی نوپاها می توانند به راحتی آن را باز کنند و جاری شدن آب جوش، باعث سوختن دست و پا یا بدن آنها شود. در ضمن اگر اجاق گازتان روکار است که اصلاً نمی توانید از کتری های شیردار استفاده کنید زیرا فاصله ای که بین گاز و لبه کابینت وجود دارد، امکان استفاده از این وسیله را برایتان غیرممکن می کند.

 

● چای ساز

چای سازهایی که در بازار ما به چشم می خورند بیشتر از انواع پلاستیکی، سرامیکی یا استیل هستند. بهانه کمبود وقت بهترین بهانه برای استفاده از این کالای برقی پرمصرف در بین مردم است که عذر چندان موجهی هم به حساب نمی آید! تجمع رسوب آب روی آن و خوب دم نکشیدن و خوش طعم نشدن چای از جمله دلایلی هستند که باعث می شوند ما خرید این محصول را به شما پیشنهاد نکنیم اما به هر ترتیب اگر قصد دارید که چای ساز بخرید، بهتر است انواع استیل یا سرامیکی آن را به انواع پلاستیکی اش ترجیح دهید. برق، باعث حرارت دیدن دسته کتری یا قوری چای ساز نمی شود. بنابراین خریدن چای سازهایی که دسته شان پلاستیکی است، نمی تواند مشکل چندانی را برای تان به وجود بیاورد.

 

 

   فاطمه افروغ

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

www.salamat.ir :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته نکات خانه داری


  وان حمام را چگونه تمیز و براق کنیم؟

  سرویس قاشق و چنگال و نکاتی برای خرید

  کابینت آشپزخانه و نکاتی که باید در باره آن بدانیم

  تشخیص عسل طبیعی از تقلبی/عسل طبیعی باید شکرک بزند؟

  نکاتی برای نگهداری 5 ماده غذایی مهم,از پیاز و سیب زمینی تا ریحان و ...

  ۷کاربردمهم جوش شیرین در خانه و خانه داری

  خرید چرخ خیاطی و این همه نکته!

  پاک کردن لکه‌های مختلف ازروی مبل از لکه چربی تا لکه بستنی

  لکه‌های زیربغل لباس و سایر لکه ها و راه حلی برای آنها!

  خلال دندان و کاربردهای جالب آن در زندگی روزمره

  کاربرد انواع سقف کاذب در ساختمان

  چطورداخل اتوبخار را تمیزکنیم؟

  شش ترفند برای داشتن خانه ای خوشبو و معطر!

  وسایل الکتریکی را در خانه حرفه ای تمیز کنید

  جادوی سرکه در تمیز کردن وسایل خانه

  اصول صحیح تمیز‌كردن و نگهداری از قالی و قالیچه تا پارچه و بافتنی

  چطور داخل اتو بخار را تمیز کنیم؟

  از بین بردن خط و خش میز شیشه‌ای

  از آب گیرهای دستی مرکبات تا غذاسازهای حرفه ای آشپزخانه

  در باره انواع روغن خوراکی و انتخاب روغن خوراکی,از روغن گردو تا...

  چند نکته خانه داری جالب و مفید,از خط اتو تا کوبیدن صحیح میخ!

  غذاهایی که نباید در فریزر نگهداری شوند

  چهار ضدعفونی کننده خانگی غیرشیمیایی ضد میکروب

  راه هایی ساده برای عطرآگین کردن خانه و از بین بردن بوهای بد

  ده اشتباه رایج در آشپزی

  نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن قهوه

  فوت كوزه‌گری برای سبزیجات از گرفتن تلخی کاهو تا...

  پاک کردن بدترین لکه‌ها در خانه و روی لباس و فرش

  روش‌های جادویی برای پاک کردن لکه​ از لباس و ...

+مطالب بیشتر        





 


 

 


تازه های

نکات خانه داری


جرم گیری و تمیز کردن وسایل برقی از اتو تا یخچال


نکاتی مهم در شست و شوی فرش,از زدودن لکه جوهر تا...


همه راه ها برای شست وشوی مبلمان و از بین بردن لکه ها


حالا وقت سبزه انداختن برای نوروز است/چگونه سبزه سبز کنیم؟


نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات


سایدبای ساید جدید شما باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟


بهترین راه برای از بین بردن زردی لیوان ها


چه نوع مبلمانی بخریم؟


کلید و پریز مرغوب برای روشنایی منزل شما


ظروف نقره و جواهرات را چگونه تمیز کنیم؟


از سماورهای ذغالی تا چای سازهای برقی مدرن


همه چیز درباره پتو/انواع پتو


چیدن زیباترین میز غذاخوری، با کمترین هزینه


راهنمای خرید رادیاتور شوفاژ از رادیاتور پره ای تا لوله ای


ماشینی برای شستن ظرف ها/مقایسه ۴ مدل ماشین ظرفشویی و راهنمای خرید


 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



 ● حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده

 ● موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

 ● دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر

 ● لباس برای افراد چاق و این اصول خوش تیپی!

 ● ده قانون اصلی تربیت کودک

 ● چگونه خطاهای آرایشی مان را با آرایش مناسب اصلاح کنیم؟

 ● ۱۰ انتخابی که ۱۰ سال آینده به اشتباه بودنشان پی میبرید

 ● این پارچه های زربفت گران قیمت زنانه متری چند؟

 

 

 


دکوراسیون


دکوراسیون کمد دیواری و این توصیه ها

تغییر دکوراسیون و چیدمان منزل برای تغییر روحیه

نکاتی درباره دکوراسیون اتاق کودک

همه چیز درباره شیشه های دکوراتیو در دکوراسیون

ویژگی های دکوراسیون یک اتاق خواب راحت چیست؟

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


آرایش صورت با رنگ چشم مشکی و پوست سفید!

آموزش تصویری چند شینیون راحت و آسان/شینیون مو با عکس

زیبـایی طـبیـعی بهتر از زیبـایـی مصنـوعی است؟

از جرم گیری دندان تا زیبایی لبخند

 

 


آخرین های سایت


اولین گفتگوی خانوادگی نرگس محمدی بازیگر ستایش



روایتی موزیکال از زندگی کلینتون‌ها در تئاتر برادوی نیویورک



محمدرضا گلزار و جمعی از هنرمندان مشوق تیم ملی در برزیل 2014



برنامه پخش مستقیم رقابتهای فوتبال اعلام شد



ریحانه جباری کیست و جرم او چیست؟ (ماجرای تجاوز به ریحانه)



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



هدفون هوشمند با فن آوری Dash، تمام قابلیت ها در یک ابزار



حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده



موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی



زوج های جوان بدانند؛ بیماری اوتیسم دارد زیاد می شود



درباره بیماری سیروز کبدی چه می دانید؟



بزن «لایک قشنگه رو»!



 

 


خواص مواد و خوراکیها


آشنایی با حلوا ارده

آشنایی با ویتامین B6

خوردن انار چه فایده ای دارد؟

خواص گیلاس-گیلاس، خاصیت ضدالتهابی دارد

فواید باور نکردنی دارچین

 

 

 

 

از آرشیو موسیقی


عشق و مستی

 

 

 

 

 

 

 

 

◊ موفق‏ترین مردم، کسانی هستند که می‏توانند برای به کار گُماردن سایر مردم جهان، راه‏هایی بیندیشند.   جواهر لعل نِهرو ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است