mobile menu icon
responsive search icon
منوی پرتال پرشین پرشیا
لوگوی سایت پرشین پرشیا
سبک زندگی
سبک زندگی > آشپزی > خوراکهای متنوع >دستور تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی در فر

دستور تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی در فر

بخش:خوراکهای متنوع
ناگت مرغ و سبزیجات را این بار رژیمی درست کنید

ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی  و خوشمزه است. ولی ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید.
 

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :

-سینه مرغ پخته  2 عدد

-کلم بروکلی  1 لیوان

-هویج  1 عدد

-تخم مرغ  1 عدد

-پنیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری

-آرد به مقدار لازم

-پودر سوخاری به مقدار لازم
 

طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید.

کلم بروکلی های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید 2 بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.

خمیر ناگت را 1 ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.

تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید.

آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، با دست تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.

پس از آماده شدن ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.

نکته ها ی مهم برای تهیه این ناگت مرغ:
-می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید.
-می توانید به مایه ناگت 1 تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد.
-به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.

برگرفته از: irancook.ir
گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/lifestyle

مروری بر دیگر مطالب 'خوراکهای متنوع'



تازه های خوراکهای متنوع