mobile menu icon
responsive search icon
منوی پرتال پرشین پرشیا
لوگوی سایت پرشین پرشیا
سبک زندگی
سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->سوپ ها >طرز تهیه سوپ گل کلم,پیش غذای ساده و خوشمزه

طرز تهیه سوپ گل کلم,پیش غذای ساده و خوشمزه

بخش:آشپزی ->سوپ ها
سوپ گل کلم,نحوه پخت و طرز تهیه سوپ گل کلم

پرشین پرشیا-اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید.
 

آماده سازی : 15 دقیقه 
پخت : 45 دقیقه
 

مواد لازم برای 5 نفر :

گل کلم متوسط 1 عدد

پیاز کوچک  1 عدد

هویج کوچک 1 عدد

آب مرغ 3 پیمانه

خامه ترش 1/2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

آویشن به میزان لازم


طرز تهیه :
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.
 

سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2قاشق) ریخته و همه ی مواد را اضافه و تفت دهید.
 

سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.
 

نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.
 

برای چاشنی می توانید از آبلیمو استفاده کنید.

برگرفته از: beryooni.com
گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/lifestyle

مروری بر دیگر مطالب 'آشپزی ->سوپ ها'



تازه های آشپزی ->سوپ ها