mobile menu icon
responsive search icon
منوی پرتال پرشین پرشیا
لوگوی سایت پرشین پرشیا
سبک زندگی
سبک زندگی > آشپزی > ماهی ها و خوراک های دریائی >طبخ ماهی سرخ شده به روش آسیایی

طبخ ماهی سرخ شده به روش آسیایی

بخش:ماهی ها و خوراک های دریائی

در این دستور، یکی از روش های طبخ ماهی به روش آسیایی را به شما آموزش خواهیم داد. آنرا تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید. این غذا را می توانید با برنج نیز میل کنید.


مواد لازم:


فیله ماهی ۴ تکه ۱۷۰ گرمی

آرد ذرت

روغن بادام زمینی ۲ قاشق چای خوری

کره ۳ قاشق غذا خوری

زنجبیل ۳۰ گرم

فلفل قرمز تند یک عدد نواری خرد شده به اندازه های درشت

سیر ۳ حبه خرد شده

لیمو ترش یک عدد برش خورده و نصف شده

برنج پخته شده برای سرو

پیازچه خرد شده ۶ عدد

لیموی ترش ۲ عدد

 

طرز تهیه:


۱. فیله ماهی ها را در یک سینی بزرگ قرار داده و به آنها فلفل بپاشید.


۲. سپس هر دو سمت فیله ها را در آرد ذرت بغلتانید.


۳. روغن را در ماهی تابه داغ کنید و فیله ها را در روغن داغ قرار دهید.


۴. دو طرف ماهی ها را سرخ کنید.


۵. روغن کنجد را در یک ظرف دیگر روی حرارت گرم کنید.


۶. زنجبیل و فلفل های خرد شده و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و برای ۲ دقیقه تفت دهید و هم بزنید.


۷. سپس سیر را اضافه کنید. لیموی ترش را در آن بفشاریدو هم بزنید .


۸. سس آماده شده را روی ماهی ها بدهید و میل کنید.

برگرفته از: سایت نیکو
گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/lifestyle

مروری بر دیگر مطالب 'ماهی ها و خوراک های دریائی'



تازه های ماهی ها و خوراک های دریائی