Thursday 5th of May 2016 | امروز ۱۳۹۵-ارديبهشت-۱۶

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com


شباهت این بازیگران غیر قابل باور و غیرقابل انکار است!تصاویر

شباهت بازیگران,اخبار بازیگران


سلفی جواد نکونام در کنار سرباز فراری!عکس

جواد نکونام


واکنش عارف به انتشار عکس‌های منتسب به مینو خالقی

محمدرضا عارف


پاسخ حمید جبلی به درخواست فاطمه معتمدآریا

حمید جبلی


تست گریم جدید نیکی کریمی!عکس

نیکی کریمی


کاظمیان در اظهاراتی جنجالی درباره اولادی

خبرهای ورزشی,مهرداد اولادی


اعترافات تکان دهنده قاتل ستایش در برابر دادستانها

خبرهای اجتماعی,قاتل ستایش


خشونت خانگی، ر‌از مگوی زنان

خشونت خانگی و شکنجه بر علیه زنان


داشتن موهایی زیبا بعد از بیدار شدن از خواب

موهای زیبا پس از بیدار شدن از خواب


راه‌های آموزش پسران برای قبول مسئولیت‌های آینده زندگی

راه‌های آموزش پسرها برای قبول مسئولیت‌های آینده


استفاده از «گن های لاغری» موجب لاغری می شود؟

استفاده از گن های لاغری برای تناسب اندام


علل زود سفید شدن موها و جلوگیری از آن

سفید شدن مو,راههای جلوگیری از سفید شدن موها


چرا برخی از افراد بیشتر از سایرین رویاهایشان را به یاد می آورند؟

رویا دیدن,خواب دیدن


راز مادران خوش اندام پس از زایمان

تناسب اندام پس از زایمان




سبک زندگی > آشپزی > آشپزی ->غذاهای ایرانی >طرز تهیه دلمه کلم، غذای ضد سرما خوردگی

سبک زندگی

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 



 

 

تازه های سبک زندگی



داشتن موهایی زیبا بعد از بیدار شدن از خواب

موهای زیبا پس از بیدار شدن از خواب



 ● راه‌های آموزش پسران برای قبول مسئولیت‌های آینده زندگی

 ● کمک والدین به تمرکز بهتر کودکان پیش دبستانی

 ● استفاده از «گن های لاغری» موجب لاغری می شود؟

 ● 15 مدل شیک ترین دکوراسیون دیوار پشت تلویزیون/تصاویر

 ● 12 توصیه به خانمها برای زیبایی بدون آرایش

 ● ست کردن کت و شلوار رنگی تکی برای آقایان/تصاویر

 ● اعتیاد به خرید را با این ترفندها از سرتان بیاندازید!!

 ● برای پولدار شدن چه کارهایی باید بکنیم؟!

 

 

 


آشپزی ->غذاهای خارجی


طرز تهیه لازانیای کم چرب با کدو سبز

پاستا کالیاری با گوشت قلقلی

انچیلادای گوشتی، تورتیلای شکم پر مکزیکی

دستور پخت پاستای مخلوط با قارچ

دلمه فلفل ایتالیایی

طرز تهیه لازانیا گیاهی بدون گوشت

فتوچینی کاربناری

طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی

طرز تهیه اسپاگتی با سس ماریانا,اصیل‌ترین اسپاگتی‌های ایتالیا

دستور تهیه اسپاگتی با سس مارنیارا

طرز تهیه ماکارونی با کالباس و گوجه فرنگی تازه

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


۵ راه ساده برای داشتن پوستی درخشان قبل از عروسی

ویژگی های یک مرطوب کننده مناسب برای پوست شما چیست؟

چند نکته از جواهرات زنانه

کلید طلایی پیشگیری از افزایش وزن

نکته های آرایشی برای آنهایی که سبزه هستند

چگونه با مواد طبیعی گیاهی موهایتان را رنگ کنید؟

رژلـب سـرب دارد؟

خانم بازیگر:غم و غصه دشمن زیبایی است

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



واکنش عارف به انتشار عکس‌های منتسب به مینو خالقی

محمدرضا عارف


تست گریم جدید نیکی کریمی!عکس

نیکی کریمی


سرنوشت جیسون رضائیان در آمریکا چه شد؟

جیسون رضائیان


الیکا عبدالرزاقی در کنار هدیه تهرانی سال 84/اونموقع چقدر زشت بودم!عکس

الیکا عبدالرزاقی


دادستان تهران: زیبنده نیست مرگ ورزشکار ما نتیجه مشروبات الکلی باشد

خبرهای جالب


باراک اوباما و همسرش در قصر "کنزینگتون" و دیدار با نوه ها و نتیجه ملکه/تصاویر

خبرهای جالب,باراک اوباما و همسرش


بهاره افشاری و بهرام رادان در کافه بهاره رهنما!تصاویر

بهاره رهنما


طناز طباطبایی در جدیدترین مصاحبه خود از علاقه اش برای ازدواج کردن گفت

طناز طباطبایی از ازدواج میگوید


عکس نیکی کریمی و پدرش+پیام او برای روز پدر

خبرهای جدید,نیکی کریمی


موضع دولت در قبال 7 هزار نیروی نامحسوس گشت ارشاد و یک علامت سوال بزرگ

خبرهای جالب


وضعیت بیماری MS آتنه فقیه نصیری بازیگر شمعدونی

آتنه فقیه نصیری ، بیماری آتنه فقیه نصیری ، بيماري اتنه فقيه نصيري


بازیگران زن در یک فروشگاه لوازم آرایشی! از هانیه توسلی تا... تصاویر

خبرهای جالب از هنرمندان و بازیگران


کاریکاتور/ واکنش ظریف به سعید جلیلی!

خبرهای جدید,کاریکاتور ظریف و جلیلی


جین فوندا:هیلاری کلینتون رییس‌جمهور شود خشونت به وجود می‌آید

جین فوندا


از کرامات شیخ ما این است!

خبرهای جالب,سعید جلیلی


بازیگر زن سریال ساختمان پزشکان نیز کشف حجاب کرد و به جم پیوست! عکس

ساناز زرین مهر


محمد بحرانی صداپیشه جناب خان و همسرش مهناز!عکس

محمد بحرانی,محمد بحرانی صداپیشه خان


عکس جدید مهدی سلوکی در کنار همسرش

مهدی سلوکی


4 چالش روحانی در انتخابات سال 96 ریاست جمهوری/ آیا او دوباره کاندید میشود؟!

اخبار جدید,تحلیل مسائل روز


نقاشی بی نظیر بزرگمهر حسین پور در تعریف مادر

خبرهای جالب


معروف ترین بازیگرانی که در سال 94 ازدواج کردند!تصاویر

خبرهای فرهنگی,بازیگران و همسرانشان


راز مثلث برمودا کشف شد!

مثلث برمودا,راز مثلث برمودا,مثلث برمودا چیست


فعالیت الناز حبیبی به عنوان مانکن تبلیغاتی! عکس

الناز حبیبی,عکس الناز حبیبی بازیگر


تبلیغ سحر قریشی برای یک کافی شاپ! عکس

عکس هنرمندان,سحر قریشی


فرهاد مجیدی در کنار بهروز وثوقی! +عکس

خبرهای جدید,خبرهای روز



 

 

 

 

آشپزی ->غذاهای ایرانی

طرز تهیه دلمه کلم، غذای ضد سرما خوردگی

 


طرز تهیه دلمه کلم، غذای ضد سرما خوردگی


 


دلمه کلم یکی از بهترین غذاها برای سفره‌های پاییز است. گنجاندن این غذا در برنامه غذایی خانواده‌ها در فصل‌های سرد می‌تواند تاثیر زیادی بر افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها داشته باشد. از این رو اگر تصمیم دارید پاییز و زمستانی بدون دردسر و سرماخوردگی را پشت سر بگذارید، این غذای خوش‌عطر و طعم را در برنامه هفتگی خود بگنجانید.

مواد لازم:
 

کلم سفید:۱ عدد

برنج پخته شده: ۲۰۰ گرم

کره: ۱۰۰ گرم

پیاز متوسط: یک عدد

گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم چرخ شده

تخم‌مرغ: یک عدد

جعفری: ۲ تا ۳ قاشق ساطوری

سیر: ۲ حبه

آرد: ۳ قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی: یک عدد پخته شده

آب مرغ: نصف پیمانه

پودر آویشن: یک قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه:

برای شروع به سراغ کلم بروید می‌توانید کلم را به طور کامل درون آب قرار دهید تا بپزد و یا آن را برگ‌ برگ کرده و به مدت ۳۰ دقیقه درون آب بجوشانید تا به خوبی نرم شوند و برای پیچیدن دلمه آماده باشند. سپس برگ‌های کلم را آبکش کنید و کنار بگذارید.

سپس دوسوم کره را درون تابه قرار دهید و پیاز ساطوری شده را درون کره به خوبی تفت دهید تا نرم شود. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید و اجازه دهید نزدیک به ۱۰ دقیقه تفت بخورد. پس از آنکه رنگ گوشت‌ها برگشت، جعفری، برنج آبکش شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و آن را پس از یک دقیقه از روی شعله بردارید.

در این حالت مایه دلمه شما آماده است. به سراغ برگ‌های کلم بروید و وسط هریک از آنها یک قاشق مایه برنج بریزید و برگ‌ها را خوب به هم بپیچید تا دلمه‌ها آماده شود. دلمه‌ها را پس از پیچیدن درون ظرف بچینید.

حالا برای تهیه سس کره باقیمانده را روی شعله ملایم قرار دهید و ۳ قاشق آرد را به کره اضافه کنید و پس از آن ۴ تا ۵ قاشق آب گوجه‌فرنگی پوست‌کنده، آب مرغ و ادویه‌هایی نظیر آویشن، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. در آخرین مرحله سس را روی دلمه‌ها بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه باقی بماند.

 

نکته:

به اعتقاد درمانگران شیوه‌های طبیعی درمانی در جهان، استفاده از کلم سفید یا قرمز به صورت خام یا آبپز بهترین دارو برای از بین بردن عفونت‌های دستگاه تنفسی به ویژه ریه است. مصرف این گیاه دارویی در برنامه غذایی در غذاهای اصلی و انواع سالادها می‌تواند علاوه بر بهبود التهاب‌ها و برخی از بیماری‌های دستگاه گوارش به تقویت اعصاب نیز بپردازد و موجب آرام بخشی و افزایش ضریب امنیت و آرامش در افراد شود.

 

افزایش مقاومت بدن با کلم برگ

کلم پلو از جمله غذاهای خوش‌آب‌ورنگی است که جنبه درمانی و شفابخش زیادی دارد. این غذا به دلیل داشتن کلم برگ می‌تواند مفیدترین و شفابخش‌ترین غذاها برای افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌های عفونی و انواع سرطان باشد. به اعتقاد بسیاری از درمانگران شیوه‌های طبیعی، مصرف کلم برگ سفید به صورت خام یا پخته می‌تواند میزان ابتلا به سرطان روده را تا ۶۶درصد کاهش دهند. افرادی که به تازگی جراحی کرده‌اند یا زخمی در بدن یا دستگاه گوارش دارند می‌توانند با گنجاندن کلم به برنامه و رژیم غذایی خود موجب تسریع روند درمان و بهبود زخم‌ها شوند.

 

پاکسازی عروق خونی با جعفری

اگرچه میزان جعفری موجود در این غذا چندان زیاد نیست اما از آنجا که این سبزی در کنار کلم و آویشن برای طبخ غذا استفاده می‌شود، ترکیب بسیار مناسبی را برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی فراهم می کند. جعفری از آن جهت که منبعی سرشاز از ویتامین های گروه B محسوب می‌شود، تاثیر زیادی در پاکسازی عروق خونی از انواع آلودگی‌های محیطی از قبیل آلودگی هوا دارد. بنابراین مصرف آن به تمامی افرادی که در شهرهای پرجمعیت، بزرگ و صنعتی زندگی می‌کنند، توصیه شده است. این سبزی همچنین می‌تواند به درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن کمک کرده و میزان جذب آهن را در بدن افزایش دهد.

 

استرس‌ روزانه را کنترل کنید

درمانگران طب آیورودا بر این باورند که پیاز یکی از مفیدترین سبزی‌ها برای پیشگیری از بروز سکته قلبی و مغزی است. از دیدگاه این درمانگران پیاز در هر سه حالت خام، سرخ شده و پخته می‌تواند از بروز لخته‌های خون در عروق خونی جلوگیری کند. قرار گرفتن پیاز در کنار سبزیجاتی مثل کلم و گوجه‌فرنگی در این غذای گیاهی ترکیب مناسبی را به وجود می‌آورد که می‌تواند مهم‌ترین فاکتورهای بروز بیماری‌های قلبی مانند رسوب مواد زاید در عروق خونی، تنش‌ها و استرس‌های روزمره را از افرادی که دست‌کم ۲ بار در هفته آن را مصرف می‌کنند به حداقل برساند.

 

این غذا را با چی بخوریم؟

بهترین پیش‌غذایی که می‌توانید با دلمه کلم سرو کنید، سالاد سبزیجات است. مصرف سالادی که در آن از کاهو، کلم، گوجه، خیار و هویج استفاده شده به شما کمک می‌کند در کنار مصرف این غذا میزان فیبر بیشتری را دریافت کنید و به این ترتیب مانع از کندی عملکرد روده‌ها و دستگاه گوارش شوید. ضمن آنکه مصرف این سالاد در کنار دلمه کلم می‌تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کرده و مانع از خشکی پوست در روزهای سرد پاییزی شود.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

مجله سیب سبز :منبع
Wednesday 29th of May 2013 11:18:59 ________ ۱۳۹۲-خرداد-۰۸

 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'آشپزی ->غذاهای ایرانی

 

کاربران گرامی,کانال رسمی پرشین پرشیا در تلگرام راه اندازی شده,با کلیک بر روی لینک زیر به ما بپیوندید.

https://telegram.me/persianpersia

لوگوی تلگرام

 

 


مطالب پیشنهادی:

طرز تهیه کوکوی بادمجان کبابی


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه عدس پلو با کشمش و تحلیل تغذیه ای آن


طرز تهیه کوکوی مرغ


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد



 

 

 


آخرین های سایت


شباهت بازیگران,اخبار بازیگران

شباهت این بازیگران غیر قابل باور و غیرقابل انکار است!تصاویر



جواد نکونام

سلفی جواد نکونام در کنار سرباز فراری!عکس



محمدرضا عارف

واکنش عارف به انتشار عکس‌های منتسب به مینو خالقی



حمید جبلی

پاسخ حمید جبلی به درخواست فاطمه معتمدآریا



مهدی پاکدل

مهدی پاکدل چه کتابهایی را در اینستاگرام معرفی کرده؟



اخبارفرهنگی,اخبار بازیگران,گودرذی

فاطمه گودرزی در مورد جدائیش از تلویزیون میگوید!



کارل پوپر,فلسفه و اندیشه

کارل پوپر:مدارا و مسئولیت ما روشنفکران



نمایشگاه کتاب تهران

حسن روحانی در افتتاح نمایشگاه کتاب: فضای پسابرجام با کتاب و تعمق به سرانجام می‌رسد



لاله اسکندری

دستمزد بازیگران سینما از نگاه لاله اسکندری



نیکی کریمی

تست گریم جدید نیکی کریمی!عکس



خبرهای ورزشی,مهرداد اولادی

کاظمیان در اظهاراتی جنجالی درباره اولادی



خبرهای اجتماعی,قاتل ستایش

اعترافات تکان دهنده قاتل ستایش در برابر دادستانها



خشونت خانگی و شکنجه بر علیه زنان

خشونت خانگی، ر‌از مگوی زنان



موهای زیبا پس از بیدار شدن از خواب

داشتن موهایی زیبا بعد از بیدار شدن از خواب



راه‌های آموزش پسرها برای قبول مسئولیت‌های آینده

راه‌های آموزش پسران برای قبول مسئولیت‌های آینده زندگی



 کمک به تمرکز کودکان پیش دبستانی

کمک والدین به تمرکز بهتر کودکان پیش دبستانی



استفاده از گن های لاغری برای تناسب اندام

استفاده از «گن های لاغری» موجب لاغری می شود؟



ادویه ترشی چیست,طرز تهیه ادویه ترشی,ادویه ترشیجات

طرز تهیه ادویه ترشی برای انواع ترشیجات



سفید شدن مو,راههای جلوگیری از سفید شدن موها

علل زود سفید شدن موها و جلوگیری از آن



رویا دیدن,خواب دیدن

چرا برخی از افراد بیشتر از سایرین رویاهایشان را به یاد می آورند؟



تناسب اندام پس از زایمان

راز مادران خوش اندام پس از زایمان



بیماریهای کودکان در فصل بهار

کودکان و بیماری های فصل بهار



ورزش و سلامتی بدن,کارهای بعد از ورزش سنگین

9 کاری که باید پس از هر ورزش برای مراقبت بدن انجام دهید



مراحل زایمان طبیعی,زایمان زنان

باز شدن دهانه‌ی رحم برای زایمان طبیعی/دکتر سمامی



میان‌وعده کودکان دو ساله,طرز تهیه میان‌وعده تکمیلی کودکان

کودکان به چند میان‌وعده تکمیلی در روز نیاز دارند؟



مقوی کردن غذای کودکان دو ساله,مقوی کردن غذای کودکان سه ساله

غذای تکمیلی کودکان کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟



عفونت واژن در زنان

عفونت‌های زنانه واژن چگونه ایجاد می‌شود؟



دستشویی بین‌راهی عامل عفونت تناسلی

دستشویی بین‌راهی عامل عفونت تناسلی زنان است؟



عفونت مثانه در زنان,عفونت رحم,عفونت مجاری ادراری زنان

عفونت ادراری,مثانه و رحم در زنان و درمان این عفونت



علل عفونت زنانه, عفونت در زنان,عفونت قارچی واژن

عفونت قارچی واژن,علل و درمان عفونت قارچی واژن



 

 


تازه های

آشپزی ->غذاهای ایرانی


پخت گوجه فرنگی کبابی,درست کردن و تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی در فر


بورانی عدس,طرز تهیه بورانی عدس

طرز تهیه بورانی عدس,از انواع خوراک با عدس


گوشت و لوبیا,طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی

طرز تهیه گوشت و لوبیا غذای سنتی اصفهانی


تصویر طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو,یک پلوی ایرانی


تصویر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی


طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی,پیش غذای خوشمزه


طرز تهیه شامی مرغ کنجدی, نحوه پخت شامی مرغ,شامی

طرز تهیه شامی کنجدی با سینه مرغ


شامی,شامی پوک,طرز تهیه شامی

طرز تهیه شامی پوک و ترد


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه

چگونه یک کباب کوبیده اصیل و خوشمزه و مجلسی درست کنیم؟


شامی,طرز تهیه شامی,شامی خوشمزه

طرز تهیه شامی خوشمزه با گرد غوره


کباب کنجه لاری,طرز تهیه کباب کنجه لاری

کباب کنجه لاری با ماست و پیاز سرخ شده


کتلت با لوبیا چشم بلبلی

طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی,یک کتلت متفاوت


آش ماست آذربایجانی,غذاهای محلی

طرز تهیه آش ماست آذربایجانی


طرز تهیه ماهیچه خوشمزه

پخت یک ماهیچه خوش طعم فوت و فن دارد


کتلت,کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی


ترش تره غذای گیلانی

طرز تهیه ترش تره، غذای محلی گیلانی‌ ها


کوفته قلقلی با سس ماست

طرز تهیه کوفته‌ قلقلی با سس ماست


کباب کوبیده,طرز تهیه کباب کوبیده به روش صحیح

کباب کوبیده خوش طعم با نکات زیر


طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت


شامی کباب رودباری یک شامی سبک برای شام


طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم برای تهیه آش رشته


طرز تهیه سمبوسه سبزیجات


طرز تهیه كنگر پلو با رشته و گوشت چرخ کرده


طرز تهیه کوکوی کدو سبز با شکر


طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ


طرز تهیه آش ماست شیرازی,ساده و خوش طعم


طرز تهیه اشكنه سنتی


طرز تهیه خورش لوبیا سبز,یک خورشت خوشمزه


طرز تهیه آش سماق با کوفته های قلقلی


طرز تهیه ته چین به,خوشمزه و مجلسی


 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2016-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است
X بستن تبلیغات