Friday 28th of November 2014 | امروز ۱۳۹۳-آذر-۰۷

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سبک زندگی > آشپزی > ماهی ها و خوراک های دریائی >طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



3 ریملی که هر خانمی باید داشته باشد!



 ● رازهای طراحی دکوراسیون یک اتاق کودک استثنایی!+عکس

 ● برای هر مصاحبه کاری لباس چه رنگی بپوشیم؟

 ● ۸ دلیل غلط برای بچه دار شدن

 ● راهنمایی های جو فراست برای جدا کردن اتاق خواب کودک

 ● نکته های دکوراسیونی که خانه کوچک شما را دلباز می کند

 ● 6 سبک در فشن زنانه که هرگز از مد نمی افتد+عکس

 ● 10 اشتباه آرایشی که شما را پیرتر نشان می دهد

 ● نكاتی كه باید قبل از انتخاب و نصب پرده ها بدانید+عکس

 

 

 


کباب ها,خوراکهای گوشتی


طرز تهیه اسنک مرغ (یا بوقلمون)

تهیه مرغ خامه ای

طرز تهیه خوراک رولت گوشت چرخ کرده

خوراک گوشت قلقلی

طرز تهیه دونر مرغ کبابی+عکس

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


7 راه جدید برای زیباتر کردن چشم های شما

۱۰ فرمان برای فرار از حساسیت به لوازم آرایشی

ماساژهایی برای حفظ جوانی پوست صورت

بعضی ها به آرایش آلرژی دارند-آلرژی آرایش چیست؟

 

 


آخرین های سایت


لیلا اوتادی: هنوز ازدواج نکرده ام!



درگذشت نوازنده پیشکسوت موسیقی/ علیرضا خورشیدفر چشم از جهان فروبست



«مونالیزا» چطور از دست نازی‌ها فرار کرد؟+عکس



تو كیستی، كه من اینگونه بی تو بی تابم؟/شب از هجوم خیالت نمی برد خوابم



ملکه ادبیات پلیسی درگذشت



قلعه‌نویی منتظر رای نهایی/ توپ و میدان در اختیار منتقدان!



4 تیم نیمه نهایی جام حذفی 94-93 مشخص شدند(+جدول کامل)



3 ریملی که هر خانمی باید داشته باشد!



رازهای طراحی دکوراسیون یک اتاق کودک استثنایی!+عکس



انتخاب 5 گوشی اندرویدی خوب و هوشمند برتر در سال 2014



برای هر مصاحبه کاری لباس چه رنگی بپوشیم؟



لطفا این یکی را مد نکنید ... پدیده گرفتن سلفی با میت!



 

 


خواص مواد و خوراکیها


روغـن زیـتون درمـان یـبوست نـیست-خواص روغن زیتون

کاربرد های درمانی و زیبائی خردل

مصرف هله هوله ها پوکی استخوان می آورد

در باره انتخاب,خرید و نگهداری حبوبات

هفت سین از نگاه سلامت

 

 

 

 

ماهی ها و خوراک های دریائی

Wednesday 8th of August 2012 10:27:58 ________ ۱۳۹۱-مرداد-۱۸

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

 


طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی


 


خوردن انواع و اقسام ماهی با سس معروف لهستانی، یکی از عادات غذایی زمستانی مردم کشور لهستان است.
البته آنها بیشتر ماهی مخصوصی به نام ماهی پیچ را به همراه این سس مصرف می کنند ولی شما می توانید به جای آن، ماهی قزل آلا یا هر نوع ماهی موردعلاقه خود را جایگزین کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ عدد فیله ماهی کامل قزل آلا (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم)
۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ خوری کره
۲ عدد تخم مرغ [خواص تخم مرغ]
۲ قاشق سوپ خوری شوید تازه خردشده
یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
چند برش لیمو ترش
چند عدد هویج پخته


● طرز تهیه:
۱) ابتدا ماهی ها را پاک کرده و تیغ آن را به صورت یک تکه خارج کنید.
▪ نکته: برای این منظور شکم ماهی را به صورت طولی با چاقو ببرید، سپس با فشار انگشت شست روی ستون فقرات پشت، هم ستون فقرات و هم تیغ ها را به صورت کامل از گوشت جدا کنید.
پس از اینکه ماهی ها را پاک کردید، آنها را خوب بشویید و با دستمال حوله ای خشک کنید. سپس روی سینی فر یا تابه دسته فلزی ای – که با روغن چرب شده– از پشت پهن کنید؛ به صورتی که قسمت پوست ماهی روی تابه قرار گیرد.


۲ ) در کاسه کوچکی کره ریخته و روی شعله اجاق گاز آب کنید. کره آ ب شده را با قلم موی آشپزخانه روی گوشت ماهی ها بمالید و سپس آن را با نمک و فلفل سیاه طعم دار کنید. بعد گریل فر اجاق گاز را روشن کرده و روی شعله متوسط تنظیم کنید.


۳) تابه حاوی ماهی ها را روی سینی شبکه ای قرار داده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که گوشت ماهی بپزد، حرارت دهید. در این فاصله، تخم مرغ ها را به اندازه ای بپزید که کاملا سفت شود، سپس آنها را پوست کنده و ریز خرد کنید.
در پایان ماهی ها را به ظرف دیگری منتقل کنید و مخلوط تخم مرغ خردشده و شوید لیموترش را پس از کمی تفت دادن در کره روی ماهی ها بریزید. حالا ماهی ها را با این مخلوط به همراه لیموترش و هویج پخته سرو کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

همشهری آنلاین :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته ماهی ها و خوراک های دریائی


  طرز تهیه ماهی شکم پر

  طبخ ماهی بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا

  طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

  طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو

  طرز تهیه میگو با سس پرتقال

  طبخ ماهی قزل آلا در فر

  فیله ماهی با اسفناج

  طرز تهیه ماهی شکم پر

  طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغن

  طرز تهیه ماهی سفید گردپیج

  طرز تهیه کباب شیر ماهی(ماهی شیر)

  طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا

  ماهی قزل آلا با سس مرزه

  طرز تهیه فیله ماهی لقمه

  طرز تهیه ماهی آزاد با کنگر

  طرز تهیه ماهی اوزون برون ترش و شیرین

  طرز تهیه ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور

  روش تهیه ماهی تارتار

  طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل

  ماهی سالمون ریکوکی با ماست مخصوص جیمی

  طرز تهیه ماهی کبابی

  طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

  طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی

  میگو پفکی ( بوشهری )

  طرز تهیه ماهی د ر فر

  طرز تهیه کلوچه ی ماهی

  طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری

  ماهی سوف یا سفید(کباب)

  روش تهیه ماهی سوف

+مطالب بیشتر        





 


 


تازه های

ماهی ها و خوراک های دریائی


طرز تهیه استیک شیرماهی یک غذای دریایی خوشمزه


ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور


طرز تهیه ماهی دودی


طرز تهیه ماهی قزل آلا یا فیله ماهی با طعم زنجبیل


ماهی تنوری با کره سبزیجات بدون سرخ کردن


طرز تهیه ماهی با طعم تمبر هندی,خوشمزه و ساده


طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو


دستور پخت ماهی بدون مصرف روغن/ماهی بودیم، کباب شدیم!


ماهی کباب بندری


طرز تهیه میگوکبابی؛ یک غذای دریایی


ماهی تنوری با کره سبزیجات


پختن ماهی چند اصل دارد که باید رعایت کنید تا ماهی خوب بپزد


همه چیز در مورد میگو/چه طور میگو انتخاب کنیم و بپزیم؟


طرز تهیه ماهی شوریده با تمبر هندی(شکم پر)


خوراك فیله ماهی


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است