Friday 26th of December 2014 | امروز ۱۳۹۳-دي-۰۵

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سبک زندگی > آشپزی > ماهی ها و خوراک های دریائی >طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



خانمها,انتخاب لباس و راه هایی برای بلند قد دیده شدن+تصاویر



 ● برای یک آرایش زیبای چشم سایه پودری بهتر است یا سایه مایع؟

 ● 17 توصیه‌ به صاحبان «دسته چک»برای امنیت بیشتر

 ● مدل های ویترین و بوفه خانه شیک و مدرن + تصاویر

 ● مردان چه زنانی را دوست دارند و ایده آل میدانند؟

 ● با تکنیک های زیر مانند هالیوودی ها آرایش کنید!

 ● قابل توجه پسر دارها!

 ● رنگ سال 2015 برای خانم ها+تصاویر

 ● موبایل و تبلت کودکان را باهوش میکند؟!

 

 

 


کباب ها,خوراکهای گوشتی


نودلز با مخلوط گوشت

طرز تهیه کباب تنبل

خوراک مرغ های لقمه ای شکم پر

خوراک گوشت قلقلی

جوجه‌کباب تابه‌ای

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


راهنمای اصلاح صورت با تیغ برای مردان

موی سفید و آرایش/با موهای سفیدم چه آرایشی کنم؟

7 هدف کوچک، مفید و موثر برای داشتن اندامی متناسب

با مواد غذایی طبیعی دندان هایتان را سفید کنید!

 

 


آخرین های سایت


عکس های منتشر نشده زنده یاد مرتضی احمدی+یاداشت نوه ایشان



سونی «مصاحبه» را کریسمس اکران می‌کند/ ادامه تهدید هکرها



فلسفه عرصه زنده‌باد و مرده‌باد نیست/ نقدی بر کتاب فلسفه‌های روانگردان



ماجرای خواندنی چهار ازدواج چارلی چاپلین!!



«سوتی دادن» و «خالی بستن» از کجا آمد؟



ناگفته های جدید مسعود کیمیایی درباره "قیصر" !



آیا می‌دانید اینترنت را کدام نویسنده پیش‌بینی کرد؟



ایرانیان لباس‌های خود را چگونه تزئین می‌کنند؟



خانمها,انتخاب لباس و راه هایی برای بلند قد دیده شدن+تصاویر



پردرآمدترین ورزشکار زن جهان در سال 2014 + عکس



تیموریان امروز با بخشش طلبش از استقلال جدا می‌شود



زنان و خودمراقبتی به شیوه زنانه



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص درمانی گیلاس

پرتقال ,نارنگی ,لیمو و این همه خاصیت!

خواص توت فرنگی-تأثیر توت فرنگی بر اشتها

خواص سیب را جدی بگیرید

نکاتی جالب در مورد فواید گوشت مرغ

 

 

 

 

ماهی ها و خوراک های دریائی

Wednesday 8th of August 2012 10:27:58 ________ ۱۳۹۱-مرداد-۱۸

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

 


طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی


 


خوردن انواع و اقسام ماهی با سس معروف لهستانی، یکی از عادات غذایی زمستانی مردم کشور لهستان است.
البته آنها بیشتر ماهی مخصوصی به نام ماهی پیچ را به همراه این سس مصرف می کنند ولی شما می توانید به جای آن، ماهی قزل آلا یا هر نوع ماهی موردعلاقه خود را جایگزین کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ عدد فیله ماهی کامل قزل آلا (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم)
۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ خوری کره
۲ عدد تخم مرغ [خواص تخم مرغ]
۲ قاشق سوپ خوری شوید تازه خردشده
یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
چند برش لیمو ترش
چند عدد هویج پخته


● طرز تهیه:
۱) ابتدا ماهی ها را پاک کرده و تیغ آن را به صورت یک تکه خارج کنید.
▪ نکته: برای این منظور شکم ماهی را به صورت طولی با چاقو ببرید، سپس با فشار انگشت شست روی ستون فقرات پشت، هم ستون فقرات و هم تیغ ها را به صورت کامل از گوشت جدا کنید.
پس از اینکه ماهی ها را پاک کردید، آنها را خوب بشویید و با دستمال حوله ای خشک کنید. سپس روی سینی فر یا تابه دسته فلزی ای – که با روغن چرب شده– از پشت پهن کنید؛ به صورتی که قسمت پوست ماهی روی تابه قرار گیرد.


۲ ) در کاسه کوچکی کره ریخته و روی شعله اجاق گاز آب کنید. کره آ ب شده را با قلم موی آشپزخانه روی گوشت ماهی ها بمالید و سپس آن را با نمک و فلفل سیاه طعم دار کنید. بعد گریل فر اجاق گاز را روشن کرده و روی شعله متوسط تنظیم کنید.


۳) تابه حاوی ماهی ها را روی سینی شبکه ای قرار داده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که گوشت ماهی بپزد، حرارت دهید. در این فاصله، تخم مرغ ها را به اندازه ای بپزید که کاملا سفت شود، سپس آنها را پوست کنده و ریز خرد کنید.
در پایان ماهی ها را به ظرف دیگری منتقل کنید و مخلوط تخم مرغ خردشده و شوید لیموترش را پس از کمی تفت دادن در کره روی ماهی ها بریزید. حالا ماهی ها را با این مخلوط به همراه لیموترش و هویج پخته سرو کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

همشهری آنلاین :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته ماهی ها و خوراک های دریائی


  خوراك فیله ماهی

  طرز تهیه فیله ماهی سوخاری

  طرز تهیه ماهی شکم پر

  طبخ ماهی بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا

  طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

  طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو

  طرز تهیه میگو با سس پرتقال

  طبخ ماهی قزل آلا در فر

  فیله ماهی با اسفناج

  طرز تهیه ماهی شکم پر

  طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغن

  طرز تهیه ماهی سفید گردپیج

  طرز تهیه کباب شیر ماهی(ماهی شیر)

  طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا

  ماهی قزل آلا با سس مرزه

  طرز تهیه فیله ماهی لقمه

  طرز تهیه ماهی آزاد با کنگر

  طرز تهیه ماهی اوزون برون ترش و شیرین

  طرز تهیه ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور

  روش تهیه ماهی تارتار

  طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل

  ماهی سالمون ریکوکی با ماست مخصوص جیمی

  طرز تهیه ماهی کبابی

  طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

  طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی

  میگو پفکی ( بوشهری )

  طرز تهیه ماهی د ر فر

  طرز تهیه کلوچه ی ماهی

  طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری

+مطالب بیشتر        





 

 

advertisement

 


تازه های

ماهی ها و خوراک های دریائی


طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سیر و آب لیمو


دو روش سالم برای پختن و خوش طعم کردن ماهی


طرز تهیه استیک شیرماهی یک غذای دریایی خوشمزه


ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور


طرز تهیه ماهی دودی


طرز تهیه ماهی قزل آلا یا فیله ماهی با طعم زنجبیل


ماهی تنوری با کره سبزیجات بدون سرخ کردن


طرز تهیه ماهی با طعم تمبر هندی,خوشمزه و ساده


طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو


دستور پخت ماهی بدون مصرف روغن/ماهی بودیم، کباب شدیم!


ماهی کباب بندری


طرز تهیه میگوکبابی؛ یک غذای دریایی


ماهی تنوری با کره سبزیجات


پختن ماهی چند اصل دارد که باید رعایت کنید تا ماهی خوب بپزد


همه چیز در مورد میگو/چه طور میگو انتخاب کنیم و بپزیم؟


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است