Wednesday 16th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۲۷

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سبک زندگی > آشپزی > خوراکهای متنوع >طرز تهیه بورک(بوراک) با خمیر یوفکا

سبک زندگی

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

خوراکهای متنوع

Sunday 22nd of July 2012 18:22:41 ________ ۱۳۹۱-مرداد-۰۱

طرز تهیه بورک(بوراک) با خمیر یوفکا

 


طرز تهیه بورک(بوراک) با خمیر یوفکا


 


● مواد لازم
▪ ماست: یک دوم پیمانه
▪ تخم مرغ : ۱ عدد
▪ نمک: یک قاشق مرباخوری
▪ بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
▪ آرد: به میزان لازم
▪ کره یا مارگارین نرم: ۱۲۵ گرم


● مواد میانی:
▪ گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
▪ پیاز: ۲ عدد
▪ برنج پخته (کته شده): یک دوم پیمانه
▪ جعفری ساطوری: مقداری
▪ نمک، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم
▪ روغن: یک پیمانه


● طرز تهیه
ماست، تخم مرغ و نمک را با بیکینگ پودر و کره مخلوط کنید و در آخر، آرد را به مواد بیفزایید و مخلوط را ورز دهید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.از این خمیر ۱۰ عدد چانه درست کنید و نیم ساعت استراحت دهید. پیاز را تفت دهید و گوشت را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، ۵ چانه باز شده را روی هم بگذارید و روی هر کدام را روغن یا کره آب شده بمالید. سپس خمیر را چند بار باز کرده و نازک کنید.این خمیر را کف قالب چرب شده ای پهن کنید; به طوری که از دیواره های قالب آویزان بماند.مواد میانی را روی خمیر بریزید و ۵ چانه دیگر را به ترتیب بالا باز کنید و روغن بمالید و روی مواد بگذارید. اضافات خمیر لایه اول را روی خمیر دوم برگردانید. خمیر را با چاقو به شکل مربع یا لوزی برش بزنید و در فری که از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده اید ۳۰ دقیقه بپزید تا خمیر کاملا طلایی شود. می توانید از زرده تخم مرغ برای تزیین استفاده کنید.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

 

روزنامه مردم سالاری :منبع

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خوراکهای متنوع


  کتلت سالمون و سیب زمینی

  طرز تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی,یک خوراک خوشمزه

  طرز تهیه کتلت کلم برگ

  توپک های ذرت و پنیر یک غذای رژیمی

  ماکارونی با فیله مرغ

  طرز تهیه گراتن کدو سبز,ساده و خوشمزه

  طرز تهیه املت قارچ,ساده و خوشمزه برای صبحانه

  خوراک کرفس با سس

  انواع پوره سیب زمینی

  گراتین گوشت، کلم برگ و پنیر چدار

  کتلت سیب زمینی و گوشت

  طرز تهیه کتلت ذرت,ترد و خوشمزه

  طرز تهیه نخودپلو

  خوراک مرغ و سیب با سس خردل و عسل

  طرز تهیه خوراک مرغ ملس

  طرز تهیه کتلت قارچ

  بال مرغ کبابی به سبک چینی!

  نودال با مرغ و هویج

  طرز تهیه املتی با اسفناج و پنیر چدار

  آشنایی با طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا قرمز

  آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی

  دستور تهیه خوراک کلم

  طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

  آشنایی با طرز تهیه خوراک سینه‌مرغ سوخاری برسکانو

  طرز تهیه خوراک گوشت و هویج

  طرز تهیه گولاش، تاس کباب مجاری

  خوراک نان و بادمجان+مرغ

  دستور تهیه خوراک جگر سیاه در سه دقیقه

  طرز تهیه بیف استراگانف روسی

+مطالب بیشتر        





 


 

 


تازه های

خوراکهای متنوع


طرز تهیه خوراک سیب زمینی


طرز تهیه کتلت قارچ


کتلت ـ شامی، با دستور قدیمی‌


طرز تهیه کوکوی سیر و گوجه فرنگی


کوکوی پنیر و قارچ


طرز تهیه کتلت سویا و جعفری


طرز تهیه خوراک جگر در سه دقیقه


کتلت؛ با گوشت یا بدون گوشت؟/کتلت گوشت یا کتلت مرغ؟


لازانیای رژیمی


لازانیای قارچ,پنیر و اسفناج


خاگینه ذرت


طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ پوشه


طرز تهیه میموسای تخم‌ مرغ، پیش غذای جهانی


طرز تهیه پنه آلفردو


املت مدیترانه‌ای


 

 

 

 

تازه های سبک زندگی



دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر



 ● لباس برای افراد چاق و این اصول خوش تیپی!

 ● ده قانون اصلی تربیت کودک

 ● چگونه خطاهای آرایشی مان را با آرایش مناسب اصلاح کنیم؟

 ● ۱۰ انتخابی که ۱۰ سال آینده به اشتباه بودنشان پی میبرید

 ● این پارچه های زربفت گران قیمت زنانه متری چند؟

 ● چگونه مژه هایمان را با فرمژه فر کنیم؟+عکس

 ● خانمها,انتخاب چادر و این نکات

 ● ویژگی های یخچال فریزر ساید بای ساید جدید شما

 

 

 


خوراکهای سبزیجات


طرز تهیه ناگت گیاهی یک غذای رژیمی

لقمه های پنیری با سس سبزیجات

خوراک سیب زمینی و بادمجان

خوراک املت سبزیجات بدون روغن

طرز تهیه خوراک سبزیجات با سس سفید

 

 

 


آرایش,زیبایی و تناسب اندام


راهنمای قدم به قدم فر کردن موها با بیگودی

۱۰ فرمان برای فرار از حساسیت به لوازم آرایشی

حالت دادن موهای خیس به این روشها

آموزش آرایش گام به گام چشم هالیوودی!

 

 


آخرین های سایت


بزن «لایک قشنگه رو»!



همکاری مجدد مدیری و قاسم خانی در شبکه سه برای طنز و خنده!



چالش‌های گریبان‌گیر نمایشگاه کتاب



نظر همایون شجریان درباره کلیپ باران کوثری و حواشی آن



دردسرهای مارمولک بودن/درباره «اسکار» یکی از موفق ترین انیمیشن های تلویزیونی در جهان



چگونگی ساخت زیباترین پل های ایران از پل خواجو تا پل کلهر



نگاهی به زمینه های تحول ادبیات ایران در عصر تجدد



هانا آرنت و گفتار و عمل به مثابه حیات سیاسی



درخواست دایی از بازیکنان پرسپولیس پس از نایب قهرمانی لیگ 13



آخرین وضعیت جسمی شوماخر قهرمان اتوموبیل رانی فرمول یک



7 آزمایشی که خانم‌ها باید انجام دهند,از ماموگرافی سینه تا دیابت



دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر



 

 


خواص مواد و خوراکیها


خواص درمانی گردو برای سلامتی

قهوه را عشق است!-فواید و مضرات قهوه؟

روغن هسته انگور و از بین بردن لکه های پوستی

خواص رب انار

مصرف چای سیاه فشارخون را کاهش می دهد؟

 

 

 

 

از آرشیو موسیقی


مسافر کوچولو

 

 

 

 

 

 

 

 

◊ چرخ برهم زنم ار غیر مُرادم گردد     من نه آنم که زبونی کشم از چرخ فلک.   حافظ ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است