Friday 18th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۲۹

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >فواید گوجه سبز؛ نوبرانه ی این روزها

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

خواص مواد و خوراکیها

Tuesday 15th of May 2012 12:09:52 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۲۶

فواید گوجه سبز؛ نوبرانه ی این روزها

 


گوجه سبز در تقویت دندان ها و لثه ها مفید است، بدن را در مقابل عوامل عفونی مقاوم کرده و با التهاب و رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کند و از این رو موجب تقویت سیستم ایمنی می شود. از طرفی زیاده روی در مصرف گوجه سبز موجب حالت تهوع و سردرد می شود.

 

نوبرانه های بهاری از چغاله بادام گرفته تا گوجه سبز، یکی از پرطرفدارترین میوه هایی هستند که کوچک و بزرگ از تناول آن ها لذت می برند. کوچک ترها مصرف گوجه سبز با نمک را ترجیح می دهند و بزرگ ترها هم از آن در آشپزی خود استفاده می کنند.

 

● گوجه سبز در تقویت دندان ها و لثه ها مفید است

خواص میوه گوجه سبز گفت: گوجه سبز برای تقویت دندان ها و لثه ها مناسب است و حاوی مقداری ویتامین سی است.

 

گوجه سبز در دسته میوه هایی قرار دارد که به دلیل ترشی و خوش طعم بودنش به ویژه مورد علاقه ی کودکان است و چون زمانی برداشت می شود که هنوز حاوی قند بالایی نیست و کالری پایینی هم دارد میوه خوش خوراک و کم ضرری است.

دکتر کیمیاگر در پایان توصیه کرد: خوب است که عادت کنیم میوه هایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام، خیار ، پرتقال و انار را با نمک استفاده نکنیم و روی میوه ی کودکان نمک نپاشیم چرا که ذائقه از دوران کودکی شکل می گیرد.

 

 

● تقویت ایمنی بدن با گوجه سبز

 

سکینه شب بیدار، کارشناس ارشد تغذیه در خصوص این میوه می گوید: گوجه سبز میوه ای آبدار و خوشمزه است که منشأ آن از قاره آسیا بوده اما هم اکنون در قاره های دیگر هم گسترش یافته است.

وی با اشاره به این که مزه ی ترش این میوه می تواند در یک روز گرم تابستانی احساس شادابی به فرد ببخشد، یادآور می شود، ترکیبات سودمندی در این میوه وجود دارد که از آن جمله می توان به فیبر رژیمی اشاره کرد که در فرد باعث بهبود سیستم گوارشی می شود.

 

تازه این میوه منبع خوبی از ویتامین C است که نقش آنتی اکسیدانی دارد. حتی خشک شده ی این میوه نیز دارای فیتونوترینت هایی است که کارکرد آنتی اکسیدانی دارند.

 

وی با عنوان این که دارا بودن این مواد مغذی، به این میوه ویژگی های منحصر به فردی داده است، می افزاید: غنی بودن از مواد مغذی با قابلیت آنتی اکسیدانی، بدن را در مقابل عوامل عفونی مقاوم کرده و با التهاب و رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کند و از این رو موجب تقویت سیستم ایمنی می شود.

 

شب بیدار با بیان این که گوجه سبز منبع خوبی از ویتامین های گروه B است، اذعان می کند: ویتامین های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی می شود، سلامت پوست و اعصاب را به همراه می آورد و در متابولیسم طبیعی کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش مثبتی دارد.

 

گوجه سبز غنی از پتاسیم و فلوراید است و به جز اثر اعجاب انگیز پتاسیم بر فشارخون، این ماده ی معدنی در انقباض طبیعی عضله، فعالیت الکتریکی طبیعی در قلب و انتقال سریع تکانه های عصبی در بدن نیز تاثیر دارد.

 

خوب است که عادت کنیم میوه هایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام، خیار، پرتقال و انار را با نمک استفاده نکنیم و روی میوه ی کودکان نمک نپاشیم چرا که ذائقه از دوران کودکی شکل می گیرد

 

 

 

● مراقب باشید!

 

باید توجه داشت که قبل از مصرف خوب شسته شود چرا که ممکن است گوجه سبز آلوده به فضله پرندگان باشند چون پرنده ها در باغ ها فراوان هستند و از میوه هایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام و توت که پوست غیرخوراکی ندارند تغذیه می کنند بنابراین باید از تمیز بودن شان اطمینان داشته باشیم.

 

عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی، همچنین درباره ی احتمال ابتلا به برخی بیماری ها در صورت آلوده بودن گوجه سبز و یا مصرف بیش از حد آن گفت: اگر میوه ها خوب شسته نشوند، احتمال ابتلا به بیماری ها عفونی گوارشی و در برخی موارد مسمومیت های غذایی در افراد وجود دارد و مصرف زیاد این میوه موجب ایجاد عوارضی نظیر حالت تهوع و دل به هم خوردگی و سردرد می شوند.

 

 

شب بیدار تصریح می کند: باید توجه داشت که گوجه سبز حاوی اگزالیک اسید است که به طور طبیعی در میوه ها و سبزی ها وجود دارد و می تواند کریستاله شود و گاهی سنگ های اگزالات در مجاری ادراری تشکیل دهد. بنابراین دریافت کافی آب به منظور بیرون دادن کافی ادرار لازم است و به افرادی که سنگ مجاری ادراری از نوع اگزالات دارند، توصیه می شود مقدار کمتری از این میوه را مصرف کنند.

افراد معمولا از این میوه به عنوان تنقلات استفاده می کنند، به همین دلیل باید توجه داشت مصرف زیاد این میوه با وجود مزایایی که دارد، می تواند موجب نفخ شود.

 

 

گوجه سبز در دسته میوه هایی قرار دارد که به دلیل ترشی و خوش طعم بودنش به ویژه مورد علاقه ی کودکان است و چون زمانی برداشت می شود که هنوز حاوی قند بالایی نیست و کالری پایینی هم دارد میوه خوش خوراک و کم ضرری است

بسیاری از افراد سرد بودن این میوه را موجب عوارضی از قبیل دل به هم خوردگی، تهوع، اسهال، سردرد و دل درد می دانند، در صورتی که گرد و غبار نشسته بر این میوه حاوی بسیاری از میکروب ها است که موجب چنین عوارضی می شود.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

تبیان :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   خواص شکلات تلخ و تقویت حافظه

   خواص گردو-گردو راز سلامت قلب

   خواص اسفناج/اسفناج؛ سلطان سبزی ها

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   خواص تخم مرغ/۵ دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ

   خواص دارویی و درمانی زرشک/آب زرشک دارای ویتامین C فراوان و املاح است

   گوجه فرنگی و خواص آن-گوجه فرنگی تصفیه کننده خون است

   خواص کشمش-کشمش و بازسازی سلولی

   خواص روغن نارگیل-روغن نارگیل، کاهنده وزن

   خواص آواکادو-آووکادو، میوه‌ای با ۸ خاصیت جادویی

   خواص گلابی-گلابی، برطرف کننده التهاب

   خواص میوه بلوط-بعد از ورزش بلوط بخورید!

   خواص کامکوات یا پرتقال تزئینی-پرتقال‌های کوچولو را با پوست بخورید!

   ارتباط خواص میوه ها با رنگ آنها-به‌خاطر پوستتان پرتقال خونی بخورید!

   خواص میوه ها-میوه های کاهش دهنده وزن

   خواص سیب-یک سیب در روز برای تضمین سلامتی

   توت فرنگی چه خواصی دارد؟

   خواص میوه کاکتوس

   خواص مرکبات-مرکبات خاصیت سم‌زدایی دارند؟

   خواص گردو-گردو راز سلامت قلب

   خواص کیوی-کیوی را با پوست بخوریم یا نخوریم؟

   خواص گیلاس-گیلاس چرخه خواب بدن را تنظیم می‌کند

   خواص انچوچک، دانه نوعی گلابی وحشی-خواص طبی انچوچک

   خواص مغز میوه مثل کدو تنبل و دانه کنجد

   خواص چای سبز/چای سبز برای قلب و مغز مفید است

   خواص سیب زمینی/سیب زمینی منبع عظیمی از نشاسته، پتاسیم، ویتامین ث و کلسیم

   خواص زردچوبه/زردچـوبه کـبد را تـقویت می‌کـند

   در باره ادویه های مخلوط/ادویـه‌هـای مـخلوط بـخریـم یا نـخریـم؟

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




آنچه درباره سالم ترین نوشیدنی دنیا نمی دانید




این خاصیت کرفس را نمی دانید!




خواص کلم/کلم برگ رگ های خون را باز می کند




روغن زیتون و درمان سنگ کیسه صفرا




خواص برگ بو/برگ بو، ادویه ای فراموش شده




خواص بامیه/بامیه مفید برای دیابتی ها




خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی




خواص روغن شترمرغ/روغن شترمرغ و پوست صورت




خواص ماکادمیا-ماکادمیا گران ترین خشکبار جهان




خواص گلاب-کاهش خستگی و تقویت قلب با گلاب




خواص آناناس/آناناس و التیام زخم ها




خواص انجیر/فیبرهای موجود در انجیر برای تحریک روده ها موثر است




خواص خرما/خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی




خواص کلم بروکلی/کلم بروکلی؛ ضدآرتروز




خواص چای سیاه/نقش چای سیاه در مقابله با دیابت


 

 

 

 

 

تازه های سلامت



زوج های جوان بدانند؛ بیماری اوتیسم دارد زیاد می شود



 ● درباره بیماری سیروز کبدی چه می دانید؟

 ● 7 آزمایشی که خانم‌ها باید انجام دهند,از ماموگرافی سینه تا دیابت

 ● کم تحرکی عامل بسیاری از بیماری ها,از دیابت تا چاقی

 ● افسرده بودم؛ حالا مشکل جنسی هم دارم!

 ● صاف کننده های مو چقدر خطرناکند؟/کراتینه کردن موها و تخریب ریشه مو

 ● خطرات و عوارض زنبور گزیدگی و اقدامات درمانی برای آن

 ● پاک کردن جای زخم از روی پوست/جای زخم چیست؟

 ● اضطراب زنگ خطر است/آشنایی با درمان اضطراب

 ● در هر سنی پوست​تان چه ویژگی هایی دارد و برای زیبا به نظر رسیدن چه کارهایی باید انجام شود؟

 ● عوارض مصرف شیشه و پیامدهای این ماده مخدر

 ● وقتی دندان می شکند

 ● آنچه درباره سالم ترین نوشیدنی دنیا نمی دانید

 ● رادیولوژی و دنیایی از خدمات تشخیصی پزشکی

 ● چـرا از رنگ ها می ترسم!/فوبیای رنگ چیست؟

 ● بخورنخورهای شیمی درمانی/۵۰ توصیه تغذیه ای به مبتلایان سرطان

 

 

 


بیماریهای مهم


پارگی پرده گوش شما را ناشنوا میکند؟

تستی ساده برای بیماری آلزایمر/آلزایمر چیست؟

غـلـظـت خـون چیست؟/درمان غـلـظـت خـون با غذا

از کجا بفهمیم بیماری سینوزیت داریم؟

مایع آمنیوتیك در زنان باردار چیست؟

 

 

 

تازه های سبک زندگی



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



 ● حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده

 ● موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

 ● دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر

 ● لباس برای افراد چاق و این اصول خوش تیپی!

 ● ده قانون اصلی تربیت کودک

 ● چگونه خطاهای آرایشی مان را با آرایش مناسب اصلاح کنیم؟

 ● ۱۰ انتخابی که ۱۰ سال آینده به اشتباه بودنشان پی میبرید

 ● این پارچه های زربفت گران قیمت زنانه متری چند؟

 ● چگونه مژه هایمان را با فرمژه فر کنیم؟+عکس

 

 

 


آخرین های سایت


اولین گفتگوی خانوادگی نرگس محمدی بازیگر ستایش



روایتی موزیکال از زندگی کلینتون‌ها در تئاتر برادوی نیویورک



محمدرضا گلزار و جمعی از هنرمندان مشوق تیم ملی در برزیل 2014



برنامه پخش مستقیم رقابتهای فوتبال اعلام شد



ریحانه جباری کیست و جرم او چیست؟ (ماجرای تجاوز به ریحانه)



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



هدفون هوشمند با فن آوری Dash، تمام قابلیت ها در یک ابزار



حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده



 

 

 

از آرشیو موسیقی


تصنیف های قدیمی، شمارهٔ ۴

 

 

 

 

 

 

 

◊ قلندران حقیقت به نیم جو نخرند     قبای اطلس آن کس که از هنر عاریست.   حافظ ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است