Sunday 21st of December 2014 | امروز ۱۳۹۳-آذر-۳۰

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >شاتوت میوه ای ایرانی

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



۱۰ مشکل در پوست تان + ۱۰ راه حل مفید و موثر



 ● خواب,شب و رازهای ساعت بیولوژیک بدن

 ● همه چیز در باره چیپس در ایران و جهان

 ● عفونت اصلی ترین علت زخم اثنی عشر/علائم شایع

 ● روش درمان دندان های فاصله دار/لامینیت یا ونیرهای کامپوزیتی

 ● وقتی بدبینی مانع رسیدن به ارگاسم می شود

 ● آلرژی و تغذیه

 ● گرفتگی یا کیپ شدن بینی,چرا و چگونه؟

 ● تفاوت دندانپزشک و متخصص ارتودنسی چیست؟

 ● خالکوبی یا تاتو موجب سرطان می شود؟

 ● مهم ترین دلیل درد در آلت تناسلی مردان چیست؟

 ● زمان مناسب آمیزش جنسی و رابطه زناشویی

 ● رابطه جنسی در دوران بارداری چگونه باشد؟

 ● یک رژیم غذایی خوب برای افسرده ها و افسردگی

 ● بهترین روزها برای باردار شدن!/تخمک گذاری چیست؟

 ● بو دادن یکی از روش های آماده سازی مواد غذایی

 

 

 


بیماریهای مهم


دلایل,نشانه ها و درمان فلج معده چیست؟

آب مروارید (كاتاراكت) چیست؟

فشار خون چیست؟

باورهای اشتباه درباره فشارخون بالا

علل ایجاد سرفه,عوارض سرفه و درمان سرفه

 

 

 

تازه های سبک زندگی



رنگ سال 2015 برای خانم ها+تصاویر



 ● موبایل و تبلت کودکان را باهوش میکند؟!

 ● اعتیاد به اینترنت/با همسر وایبرباز چه کنیم؟

 ● قبل از گرفتن پرستار بچه به این نکات مهم توجه کنید!

 ● برای حفاظت از پوست چه کرمی در روزهای سرد بزنیم؟

 ● چه کار کنید که فرزندانتان فست فود نخورند؟​

 ● شیک ترین مدل های تزیینات دستمال سفره+تصاویر

 ● چگونه تشخیص رنگها را به کودکان آموزش دهیم؟

 ● نکات آرایش و زیبایی از زبان آرایشگران ماهر

 ● دکوراسیون و چیدمان یک اتاق خواب ایده آل!+عکس

 

 

 


آخرین های سایت


کمپ ایران برای جام ملت‌های آسیا در کنار ساحل



10 نقل و انتقال احتمالی فوتبال در سال 2015



پاسخ پرویز پرستویی به حرف‌های جنجالی شریفی‌نیا / جایی که ایشان باشد، پا نمی‌گذارم



بازیگر معروف ایتالیایی از دنیا رفت



چرا سریال مهران مدیری متوقف است؟



رضا داوودنژاد:هیچ کس نپرسید که من در این سه سال که کار هنری نمی‌کنم چطور امرار معاش کردم؟



حمله «جورج کلونی» به رسانه‌ها



آنچه از «ون گوک» نمی‌دانستید+عکس



 

 

خواص مواد و خوراکیها

Tuesday 15th of May 2012 10:59:06 ________ ۱۳۹۱-ارديبهشت-۲۶

شاتوت میوه ای ایرانی

 


شاتوت میوه ای ایرانی

بسیاری از افراد، شاتوت را بومی ایران می دانند و اروپایی ها و حتی آمریکایی ها هم شاتوت را با همین نام ایرانی اش می شناسند اما درخت این میوه ی آبدار و خوشمزه در سواحل شرقی و غربی استرالیا هم قدمت دیرینه ای دارد...

 

شاتوت، در اصل جزو میوه های آبدار و شیرین است اما وقتی که هنوز به خوبی نرسیده، طعم آن ترش است. شاتوت طبیعت سردی دارد و به همین دلیل به افرادی که علاقه زیادی به این میوه دارند، توصیه می شود بعد از خوردن آن، حتما یک خوراکی با طبیعت گرم مانند خرما یا نبات بخورند تا دل درد نگیرند. البته در طب سنتی می گویند که همین طبیعت سرد شاتوت، آن را به یک صفرابر قوی تبدیل کرده است.

● کاربردهای شاتوت

در کشورهای جنوب شرقی آسیا و شمال آمریکا، از شاتوت فقط به عنوان یک میوه استفاده نمی کنند بلکه از آن در تهیه انواع کیک ها، تارت ها و پای ها کمک می گیرند و حتی شاتوت تازه را با یک تکه نبات یا کمی شکر، دم می کنند و این نوشیدنی خوشمزه را با کیک یا بیسکویت در وعده عصرانه شان می خورند. کشورهای شمال غرب آسیا هم شاتوت را خشک و پودر می کنند و آن را برای طعم دادن به انواع گوشت هایشان به کار می برند. شاتوت خشک می تواند جایگزین مناسبی برای قند در کنار چای روزانه هم باشد چون این میوه حاوی قند فروکتوز است و مصرف به اندازه آن مشکلی برای افراد مبتلا به دیابت به وجود نمی آورد. مربا و شربت شاتوت هم جزو خوراکی های محبوب بین مردم افغانستان، آذربایجان، ترکیه، سوریه و مصر و آب شاتوت خنک یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها بین ما ایرانیان و ساکنان کشورهای همسایه مان مانند ترکیه در این روزهای گرم تابستان است!

 

 

● خواص شاتوت

 

شاتوت سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و موادمعدنی است و مصرف به اندازه آن می تواند خطر ابتلا به انواع سرطان ها را کاهش دهد. هر ۱۰۰ گرم شاتوت، فقط ۴۳ کیلوکالری انرژی دارد و از این نظر، جزو میوه های کم کالری محسوب می شود. این میوه حاوی نوعی آنتی اکسیدان است که از گرفتگی عروق و ابتلا به سکته قلبی جلوگیری می کند. سرشار از ویتامین C (۴/۳۶ میکروگرم در هر ۱۰۰ گرم) است که مصرف آن رادیکال های آزاد را خنثی می کند و می تواند جذب آهن را در بدن بالا ببرد. منبع خوبی برای دریافت پیش ساز ویتامین های A یعنی بتاکاروتن محسوب می شود و به همین دلیل گزینه مناسبی برای حفظ شادابی پوست و سلامت چشم هاست. یک نوع کاروتنویید بسیار مفید به نام زیگزانتین هم در شاتوت وجود دارد که می تواند از ابتلای زودرس به تاری دید جلوگیری کند. آهن بالای موجود در شاتوت (۱/۸۵ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم) آن را به یک میوه مناسب برای خانم ها که معمولا از کمبود آهن رنج می برند، تبدیل کرده است. در این میوه موادمعدنی مفیدی مانند پتاسیم، منگنز و منیزیم وجود دارد. پتاسیم می تواند سرعت ضربان قلب و فشار خون را در بدن تنظیم کند و منگنز و منیزیم در تنظیم میزان هورمون ها و آنزیم های بدن نقش بسزایی دارند.

 


● چرا شاتوت سیاه است؟

 

یکی از مفیدترین و مغذی ترین آنتی اکسیدان های موجود در شاتوت، آنتوسیانین نام دارد که باعث سیاه شدن رنگ (ارغوانی بسیار تیره) شاتوت رسیده می شود. دانشمندان و متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیده اند که این آنتی اکسیدان، بیشترین و پررنگ ترین نقش را در پیشگیری از سرطان، ابتلا به پیری زودرس، بیماری های عصبی، عفونت های ویروسی و باکتریایی و دیابت در بدن ما ایفامی کند. به همین دلیل به تمام افراد توصیه می شود برای دریافت آن، حتما شاتوت را به صورت کاملا رسیده بخورند تا به مقدار کافی از آنتوسیانین آن بهره مند شوند.

 

● پنج نکته طلایی

۱) برای از بین بردن لکه شاتوت، کافی است آن را با محلولی از آب سرد، پودر صابون و جوش شیرین بشویید و لباس لک شده را برای خشک شدن در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دهید.

 

۲) برای شستشوی شاتوت بهتر است آن را چند دقیقه در یک ظرف پر از آب بریزید و ابتدا با دستتان کمی به سمت پایین فشار دهید و کمی از آب روی ظرف را خالی کنید و سپس شاتوت را از روی آب بگیرید و داخل سبد بریزید و آبکشی کنید.

۳) چون شاتوت پوست خارجی ندارد، امکان باقی ماندن سموم شیمیایی روی آن زیاد است بنابراین بهتر است به بچه های زیر ۵ سال و افرادی که مشکلات گوارشی یا نقص سیستم ایمنی بدن دارند، شاتوت ندهید.

 

۴) بهتر است در صورت پایین بودن فشار خون از خوردن شاتوت به خصوص انواع نرسیده و ترش آن خودداری کنید زیرا این میوه می تواند تا حدی فشار خون را هم پایین بیاورد.

۵. فراموش نکنید که امکان نگه داشتن شاتوت به صورت فریزشده تا ۲ ماه و در یخچال تا ۴ روز وجود دارد.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   پیشگیری از سنگ کلیه و از بین بردن عفونت ادراری-ذغال اخته

   راه صحیح خوردن میوه ها چیست؟

   پیشگیری از کم خونی با خوردن مرکبات

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی

   خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟

   قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟

   این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!

   چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟

   خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن

   خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»

   فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی

   خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون

   پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن

   خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

   خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی

   خواص آلبالو/آلبالو و تقویت سیستم ایمنی بدن

   خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی

   این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید

   خواص انبه/انبه میوه ای برای تقویت بینایی

   خواص آلبالوی تازه و خشک

   خواص گوشت اردک در طب سنتی ایران

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

   خوردن گردو این سرطان زنانه را مهار می کند

   خواص زنیان-زنیان، ضد سوء هاضمه

   روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون بالا

   خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

   خواص گیلاس/گیلاس، با سردرد مقابله می کند

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




پیاز گیاهی با خواص دارویی بسیار مفید




خواص خرما و ترکیبات شیمیایی خرما




خواص تغذیه ای و درمانی انجیر




این خواص دارویی درمانی خاکشیر را نشنیده اید




خواص اعجاب انگيز بلوبري/بلوبری جوان کننده پوست




آشنایی با خواص لپه/لپه و کم‌خونی فقر آهن




خواص فوق‌العاده‌ی شیر موز برای بدن




خواص خامه/خامه چه طور تهيه مي ‌شود؟




خواص بامیه/بامیه مقوی و خون ساز!




عصاره مالت چیست؟




خواص قارچ/مزایای قارچ ها برای سلامتی و بیماری ها




شلغم را آبپز نکنید!




خواص فلفل و انواع فلفل




درباره آدامس طبیعی چه می دانید؟/سقز چیست؟




۵ فایده منیزیم برای بدن


 

 

 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است