Sunday 21st of September 2014 | امروز ۱۳۹۳-شهريور-۳۰

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



بهترین شوینده برای پوست صورت چیست؟



 ● مراقبت از مژه ها,فرمژه,کاشت مژه و مطالب دیگر

 ● آشنایی با انواع انحراف جنسی/ پارافیلی یا انحراف جنسی چیست؟

 ● چگونه بهترین کیف مدرسه را بخریم؟

 ● بیماری‌های دهان و دندان که فقط دندان پزشکان متوجه می شوند

 ● یبوست در سالمندان,علل و راه حل ها

 ● اولین لگد جنین در شکم مادر

 ● مشکلات جنسی زنان چیستند و چگونه درمان می شوند؟/گفتگو با سکس تراپیست

 ● نشانه ها و علائم مشکلات جنسی در مردان چیست؟

 ● مشکل جنسی در یک سوم مردان

 ● چه بیماری‌هایی باعث ریزش موی سر می‌شود؟

 ● چه کسانی نباید دوچرخه سواری کنند؟

 ● خمیر مرغ چیست؟، جنجال جدید صنایع غذایی/ از دستور حذف کامل تا مقاومت تولید کنندگان سوسیس و کالباس

 ● ۵ فایده منیزیم برای بدن

 ● بسته های هوش، کودک شما را نابغه میکند؟

 ● ستون فقرات بدن یک درد و ده ها علت

 

 

 


بیماریهای مهم


بیماری فاویسم چیست؟

بيماري ام اس چيست ؟

آیا افراد دیابتی هم می توانند روزه بگیرند ؟

آسم یا تنگی نفس؟-دو بیماری کاملا متفاوت

یائسگی,علائم و عوارض

 

 

 

تازه های سبک زندگی



ست لباس زنانه راحت و شیک که همه جا می توانید بپوشید+تصاویر



 ● راهنمای خرید یک خشک کن لباس خوب برای خانه

 ● طراحی دکوراسیون داخلی با الهام از رنگ های پاییزی!+تصاویر

 ● دانشجویانی که دور از خانه تحصیل می کنند و برخورد والدین

 ● زنبور عسل و زنبورداری

 ● 14 مدل لباس روز خواستگاری از نوع خانمانه شیک و ساده+تصاویر

 ● چیدن زیباترین میز غذاخوری,شیک و کم هزینه

 ● قهر کردن همسر و آنچه شما باید بدانید!

 ● تستهایی جالب برای تشخیص طلای اصل از طلای تقلبی

 ● فوت وفن مقابله با دخالت دیگران در زندگی خانوادگی

 

 

 


آخرین های سایت


درددل بهنوش بختیاری در صفحه شخصی اش!



مهاجرت دختران ورزشکار ایرانی به کردستان عراق



نتیجه ایران شگفت‎آور بود/ همه از ما طلا می‌خواهند!



فیلم‌های جدید گروه «هنر و تجربه» مشخص شد



روایت و اطلاعات جدیدی از رابطه عاشقانه جلال و سیمین



شهریور به منزله سرزمین فناناپذیر و جایگاه اهورامزدا



دغدغه پریناز ایزدیار چیست؟



آنجلینا جولی «آفریقا» را مقابل دوربین می‌برد



 

 

 

خواص مواد و خوراکیها

Saturday 31st of March 2012 22:39:14 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۲

مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

 


مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

آبغوره ای که چاشنی سالاد شیرازی است و آبلیموی ریخته شده در خورش قورمه سبزی و کرفس و آب نارنجی که برای طعم دار کردن به انواع گوشت کبابی اضافه می شود، همگی از چاشنی های پرمصرفی هستند که در کنار سرکه در آشپزی ایرانی کاربرد دارند...
این طعم دهنده های ترش هریک دارای خاصیتی هستند که بنابر ترکیب های موجود در آنها می توانند با هم تفاوت داشته باشند. «پوستر سلامت» این هفته نگاهی دارد به خواص همین ۴ چاشنی.نارنج در گروه مرکبات جای می گیرد و تا حدودی دارای ویتامین C است. به این دلیل مصرف آب آن همراه غذاهای گوشتی جذب آهن موجود در گوشت را افزایش خواهد داد. بنابراین کسانی که کم خونی دارند یا در معرض کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذایشان آب نارنج مصرف کنند.


نکته دیگر درباره آب نارنج، خاصیت کاهندگی قند خون است. از این رو به بیماران دیابتی توصیه می شود این چاشنی را همراه سالاد سبزیجات تازه و غذایشان میل کنند.
یکی از چاشنی هایی که به خوش طعم شدن سالاد، به خصوص سالاد شیرازی کمک می کند، آبغوره است. این مایع ترش به دلیل طعم ویژه ای که دارد در صورتی که به غذا یا سالاد اضافه شود، نیاز به مصرف نمک را کاهش می دهد به تحریک اشتها کمک می کند و همچنین پایین آورنده چربی خون است. در ضمن یک ضدعفونی کننده محسوب می شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتی را به همراه دارد.

 


● آب نارنج؛ ضددیابت
آب لیموترش از منابع عالی ویتامین C محسوب می شود و البته خوردن آن با انواع غذاهای دریایی می تواند طعم بهتری را به آنها بدهد زیرا دارای اسانسی است که بوی نامطبوع انواع گوشت به خصوص ماهی را می گیرد و در ضمن تحریک کننده اشتهاست. نکته دیگر اینکه آبلیموی تازه جذب آهن را بالا می برد و از شدت سرماخوردگی می کاهد بنابراین مصرف این چاشنی در فصل سرما بسیار مفید است. به علاوه در میان چاشنی ها، آبلیمو به دلیل پتاسیمی که دارد به تنظیم فشارخون کمک می کند و مصرف مرتب آن به بیماران فشارخونی توصیه می شود زیرا آنها می توانند با افزودن این چاشنی نیاز به مصرف نمک را نیز کاهش دهند.


● آبغوره؛ ضدچربی خون
سرکه مایع ترشی است که از اکسیدشدن اتانول در آب سیب، آب انگور و آب جو به دست می آید. ترشی این مایع به وجود اسیداستیک برمی گردد که در نوع طبیعی آن اسید تارتاریک هم موجود است. سرکه انواع بسیار دارد؛ سرکه مالت، سفید، برنج و بالزامیک از رایج ترین آنهاست. از فواید مصرف این چاشنی می توان به کاهش چربی خون به خصوص کلسترول بد، از بین بردن باکتری های مضر دستگاه گوارش که باعث نفخ و اسهال می شوند، رفع جرم دندان ها و بوی بد دهان و البته تحریک اشتها اشاره کرد. جالب است بدانید که چینی ها در زمان شیوع بیماری سارس برای جلوگیری از پخش شدن ویروس ذات الریه، مصرف سرکه را به یکدیگر توصیه کردند زیرا بررسی ها نشان داده بود این چاشنی دارای خاصیت ضدویروسی است. البته فراموش نکنید همراه کردن این چاشنی با غذایی که در آن گوشت فراوانی استفاده شده است، می تواند به هضم راحت تر پروتئین گوشت کمک کند.

 


● آب لیمو؛ ضدفشارخون
● سرکه؛ ضدویروس


● یک نکته، یک یادآوری
به هیچ عنوان برای نگهداری چاشنی های یادشده آنها را در ظروف پلاستیکی قرار ندهید زیرا اسید موجود در آنها باعث تجزیه دیواره پلاستیکی بطری می شود و به این ترتیب ترکیب هایی وارد مایع می شوند که مصرفشان برای افراد سرطان زا خواهد بود.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   ۱۴ خاصیت لیموترش

   فواید و خواص لبیل چشم بلبلی-لوبیا چشم بلبلی منبع ویتامین A

   خواص کامکوات یا پرتقال تزئینی-پرتقال‌های کوچولو را با پوست بخورید!

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید

   خواص انبه/انبه میوه ای برای تقویت بینایی

   خواص آلبالوی تازه و خشک

   خواص گوشت اردک در طب سنتی ایران

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

   خوردن گردو این سرطان زنانه را مهار می کند

   خواص زنیان-زنیان، ضد سوء هاضمه

   روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون بالا

   خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

   خواص گیلاس/گیلاس، با سردرد مقابله می کند

   خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

   دمنوش های گیاهی مفید,از ریحان و آویشن تا مریم گلی

   خواص گوجه سبز/گوجه سبز سم زدای طبیعی

   خواص آلو خشک/آلو خشک، استخوان ساز طبیعی

   هزار و یک خاصیت سیر/چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

   خواص نخود/خود سرشار از آهن است

   آنچه درباره زعفران نمی دانید

   خواص کلروفیل را بدانید/کلروفیل چیست؟

   خواص کلم/آشنایی با خانواده کلم/کلم، دشمن سرطان

   خواص گشنیز/گشنیز، گیاهی ضد باکتری طبیعی

   خواص زنجبیل/برای رفع گرفتگی بینی و گلو، زنجبیل مصرف کنید

   خواص سنبل الطیب/سنبل الطیب، برطرف کننده بی خوابی

   خواص دانه کتان/فیبر کتان، دفع کننده سموم بدن

   خواص کنگر/مصرف کنگر میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




۵ فایده منیزیم برای بدن




خواص خاویار و انواع خاویار




خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی




خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟




قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟




این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!




چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟




خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن




خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»




فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی




خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون




پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن




خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید




خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی




خواص آلبالو/آلبالو و تقویت سیستم ایمنی بدن


 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است