Saturday 22nd of November 2014 | امروز ۱۳۹۳-آذر-۰۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



کدام جراحی لاغری مناسب شماست؟



 ● پاشنه دار خطرناک تر است یا آل استار؟

 ● قبل از رابطه جنسی از این ۱۰ مورد پرهیز کنید

 ● چه مدت بعد از سقط جنین می توان دوباره باردار شد؟

 ● چرا نباید به نوزادان پستانک بدهیم؟

 ● هفت روش موثر برای کاهش وزن در یک ماه

 ● کمردردهای استرسی و راههای درمان

 ● ایمنی در برابر بیماری‌های زنانه از پوکی استخوان تا...

 ● ژامبون مرغ دوست دارید؟ برای تان متاسفیم!

 ● انزال پس گرد چیست؟

 ● مختصر، مفید و کم‌هزینه: درمان سرماخوردگی

 ● 10 نکته برای شروع تغذیه تکمیلی کودکان

 ● تب کودکان را جدی بگیرید/علل تب در کودکان

 ● کم‌کاری مادرزادی تیروئید و درمان آن

 ● بیماری بوتولیسم در نوزادان چیست؟

 ● درباره سرطان تیروئید و درمان آن چه می دانید؟

 

 

 


بیماریهای مهم


مشکلات پوستی در بیماران دیابتی و راه حل ها

همه چیز در باره عوامل,عوارض,تشخیص و درمان بیماری هموفیلی

6 بیماری‌ که موجب خستگی مزمن در شما می‌شود

درباره سرطان های شایع زنان بیشتر بدانید

بیماری پوکی استخوان یا بیماری خاموش چیست؟

 

 

 

تازه های سبک زندگی



نكاتی كه باید قبل از انتخاب و نصب پرده ها بدانید+عکس



 ● نکاتی جالب و خواندنی برای شناخت مردان

 ● 6 رمز موفقیت از 6 آدم موفق و معروف

 ● کودکان لوس، بزرگسالان بی‌مسئولیت

 ● برای دست و صورت چه کرمی در روزهای سرد بزنیم؟

 ● مدل های جدید پاییزی و زمستانی لباس های مردانه ی برند Fedeli+تصاویر

 ● به 5 دلیل از تماشای فیلم های پورنو دوری کنید!

 ● شستن ظرف ‎ها به شیوه ی بهداشتی

 ● 10 مدل از کیف هایی که هر زنی باید داشته باشد!+عکس

 ● 7 اصل در چیدمان مبلمان

 

 

 


آخرین های سایت


روایت رضا شفیعی‌جم از طلاق دادن همسرش و پرداختن مهریه



دلواپسانی که دیگر به عیادت استاد موسیقی نمی‌آیند!/ روایت این روزهای حسین دهلوی



مدیر برنامه‌های «یانی» در راه تهران



آنجلینا جولی از بازیگری کناره می گیرد؟



مراسم تشییع پیکر غلامحسین مظلومی برگزار شد/ آخرین پرواز در امجدیه



نكاتی كه باید قبل از انتخاب و نصب پرده ها بدانید+عکس



نکاتی جالب و خواندنی برای شناخت مردان



توضیح پزشک معالج مرتضی پاشایی درباره انتشار فیلم جنجالی از پاشایی



 

 

 

خواص مواد و خوراکیها

Saturday 31st of March 2012 22:39:14 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۲

مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

 


مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

آبغوره ای که چاشنی سالاد شیرازی است و آبلیموی ریخته شده در خورش قورمه سبزی و کرفس و آب نارنجی که برای طعم دار کردن به انواع گوشت کبابی اضافه می شود، همگی از چاشنی های پرمصرفی هستند که در کنار سرکه در آشپزی ایرانی کاربرد دارند...
این طعم دهنده های ترش هریک دارای خاصیتی هستند که بنابر ترکیب های موجود در آنها می توانند با هم تفاوت داشته باشند. «پوستر سلامت» این هفته نگاهی دارد به خواص همین ۴ چاشنی.نارنج در گروه مرکبات جای می گیرد و تا حدودی دارای ویتامین C است. به این دلیل مصرف آب آن همراه غذاهای گوشتی جذب آهن موجود در گوشت را افزایش خواهد داد. بنابراین کسانی که کم خونی دارند یا در معرض کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذایشان آب نارنج مصرف کنند.


نکته دیگر درباره آب نارنج، خاصیت کاهندگی قند خون است. از این رو به بیماران دیابتی توصیه می شود این چاشنی را همراه سالاد سبزیجات تازه و غذایشان میل کنند.
یکی از چاشنی هایی که به خوش طعم شدن سالاد، به خصوص سالاد شیرازی کمک می کند، آبغوره است. این مایع ترش به دلیل طعم ویژه ای که دارد در صورتی که به غذا یا سالاد اضافه شود، نیاز به مصرف نمک را کاهش می دهد به تحریک اشتها کمک می کند و همچنین پایین آورنده چربی خون است. در ضمن یک ضدعفونی کننده محسوب می شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتی را به همراه دارد.

 


● آب نارنج؛ ضددیابت
آب لیموترش از منابع عالی ویتامین C محسوب می شود و البته خوردن آن با انواع غذاهای دریایی می تواند طعم بهتری را به آنها بدهد زیرا دارای اسانسی است که بوی نامطبوع انواع گوشت به خصوص ماهی را می گیرد و در ضمن تحریک کننده اشتهاست. نکته دیگر اینکه آبلیموی تازه جذب آهن را بالا می برد و از شدت سرماخوردگی می کاهد بنابراین مصرف این چاشنی در فصل سرما بسیار مفید است. به علاوه در میان چاشنی ها، آبلیمو به دلیل پتاسیمی که دارد به تنظیم فشارخون کمک می کند و مصرف مرتب آن به بیماران فشارخونی توصیه می شود زیرا آنها می توانند با افزودن این چاشنی نیاز به مصرف نمک را نیز کاهش دهند.


● آبغوره؛ ضدچربی خون
سرکه مایع ترشی است که از اکسیدشدن اتانول در آب سیب، آب انگور و آب جو به دست می آید. ترشی این مایع به وجود اسیداستیک برمی گردد که در نوع طبیعی آن اسید تارتاریک هم موجود است. سرکه انواع بسیار دارد؛ سرکه مالت، سفید، برنج و بالزامیک از رایج ترین آنهاست. از فواید مصرف این چاشنی می توان به کاهش چربی خون به خصوص کلسترول بد، از بین بردن باکتری های مضر دستگاه گوارش که باعث نفخ و اسهال می شوند، رفع جرم دندان ها و بوی بد دهان و البته تحریک اشتها اشاره کرد. جالب است بدانید که چینی ها در زمان شیوع بیماری سارس برای جلوگیری از پخش شدن ویروس ذات الریه، مصرف سرکه را به یکدیگر توصیه کردند زیرا بررسی ها نشان داده بود این چاشنی دارای خاصیت ضدویروسی است. البته فراموش نکنید همراه کردن این چاشنی با غذایی که در آن گوشت فراوانی استفاده شده است، می تواند به هضم راحت تر پروتئین گوشت کمک کند.

 


● آب لیمو؛ ضدفشارخون
● سرکه؛ ضدویروس


● یک نکته، یک یادآوری
به هیچ عنوان برای نگهداری چاشنی های یادشده آنها را در ظروف پلاستیکی قرار ندهید زیرا اسید موجود در آنها باعث تجزیه دیواره پلاستیکی بطری می شود و به این ترتیب ترکیب هایی وارد مایع می شوند که مصرفشان برای افراد سرطان زا خواهد بود.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   خواص درمانی مارچوبه چیست؟

   بامیه غذای مفیدی برای مبتلایان به دیابت است

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی

   خواص آلبالو/آلبالو و تقویت سیستم ایمنی بدن

   خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی

   این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید

   خواص انبه/انبه میوه ای برای تقویت بینایی

   خواص آلبالوی تازه و خشک

   خواص گوشت اردک در طب سنتی ایران

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

   خوردن گردو این سرطان زنانه را مهار می کند

   خواص زنیان-زنیان، ضد سوء هاضمه

   روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون بالا

   خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

   خواص گیلاس/گیلاس، با سردرد مقابله می کند

   خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

   دمنوش های گیاهی مفید,از ریحان و آویشن تا مریم گلی

   خواص گوجه سبز/گوجه سبز سم زدای طبیعی

   خواص آلو خشک/آلو خشک، استخوان ساز طبیعی

   هزار و یک خاصیت سیر/چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

   خواص نخود/خود سرشار از آهن است

   آنچه درباره زعفران نمی دانید

   خواص کلروفیل را بدانید/کلروفیل چیست؟

   خواص کلم/آشنایی با خانواده کلم/کلم، دشمن سرطان

   خواص گشنیز/گشنیز، گیاهی ضد باکتری طبیعی

   خواص زنجبیل/برای رفع گرفتگی بینی و گلو، زنجبیل مصرف کنید

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




شلغم را آبپز نکنید!




خواص فلفل و انواع فلفل




درباره آدامس طبیعی چه می دانید؟/سقز چیست؟




۵ فایده منیزیم برای بدن




خواص خاویار و انواع خاویار




خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی




خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟




قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟




این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!




چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟




خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن




خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»




فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی




خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون




پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن


 

 

 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است