Saturday 1st of November 2014 | امروز ۱۳۹۳-آبان-۱۰

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



موهای تان می ریزد و پوست کدری دارید؟



 ● چطور می توان از انتقال آلودگی به نان پیشگیری کرد؟

 ● حسادت ورزیدن تهدید جدی برای سلامت روان

 ● اصول مراقبت از پوست و پیشگیری از آسیب های پوستی در هوای آلوده

 ● در چه مواردی برای معاینه باید نزد پزشک رفت؟

 ● توصیه های مهم اورژانسی در مواجهه با اسیدپاشی

 ● ۵ اشتباه مردان در روابط جنسی با همسرشان

 ● پیشگیری از ابتلا به بیماری ابولا

 ● یک صبحانه کامل و خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟

 ● نوع پوست تان را چگونه تشخیص میدهید؟

 ● پیامدهای کم آبی در بدن و اثر آن بر سلامت کلیه ها و پوست

 ● آیا نوزاد را قنداق کنیم یا نه؟

 ● آیا ناباروری مردان مساوی با ناتوانی جنسی آنهاست؟

 ● این جراحی زیبایی خطرناک است!

 ● آیا با خوردن نان چاق می شویم؟

 ● ملین‌ها، بایدها و نبایدهای آن برای کاهش وزن

 

 

 


بیماریهای مهم


افزایش فشارخون برای بیماران دیابتی نوع 1 و 2

این افراد پوکی استخوان می گیرند!!

تب، آژیر خطر طبیعی بدن-علت و درمان تب

مهمترین بیماری های شایع چشم کدام است؟

سرطان سينه

 

 

 

تازه های سبک زندگی



خانم ها! برای ازدواج جذب این مردان بی تعهد نشوید!



 ● 7 نوع پیاده روی که وزن تان را کاهش و استرس شما را کم میکند

 ● لباس پشمی را اینکونه نگه داری کنید تا فرم خود را از دست ندهد

 ● اسکار دلا رنتا، طراح لباس آدم معروف ها از اپرا وینفری تا...

 ● 3 روش برای پاک کردن لاک ناخن بدون نیاز به آستون

 ● پنج مهارت کلیدی برای موفقیت تحصیلی

 ● کرم روشن کننده پوست صورت بزنیم یا نه؟

 ● استفاده از شامپوهای رنگ کننده مو,آری یا نه؟

 ● خانمها و انتخاب مانتو بر اساس قد و اندام

 ● انواع چسب ها از چسب چوب تا چسب آهن

 

 

 


آخرین های سایت


چرا بهرام رادان و میترا حجار جایگزین گلزار و افشار شدند؟



مهشید افشارزاده از چه دلگیر است؟



شقایق دهقان اولین تئاترش را بازی می‌کند



زنان هراسناک، مردان بیمناک: نگاهی به ریشه های خشونت مردانه علیه زنان/ناصر فکوهی



مهرانه مهین ترابی، مهین همسران,از کودکی و ورود به سینما میگوید



جدیدترین اتفاق از مشکل حق پخش/وقتی کفاشیان پر مخاطب ترین برنامه تلویزیون را از کنداکتورخارج کرد



چهار دلیل اصلی عصبانیت آندو تیموریان از استقلالی ها



دومین جلد از یک مجموعه پرطرفدار در ژانر وحشت منتشر شد



 

 

 

خواص مواد و خوراکیها

Saturday 31st of March 2012 22:39:14 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۲

مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

 


مقایسه آبلیمو، آبغوره، آب نارنج و سرکه

آبغوره ای که چاشنی سالاد شیرازی است و آبلیموی ریخته شده در خورش قورمه سبزی و کرفس و آب نارنجی که برای طعم دار کردن به انواع گوشت کبابی اضافه می شود، همگی از چاشنی های پرمصرفی هستند که در کنار سرکه در آشپزی ایرانی کاربرد دارند...
این طعم دهنده های ترش هریک دارای خاصیتی هستند که بنابر ترکیب های موجود در آنها می توانند با هم تفاوت داشته باشند. «پوستر سلامت» این هفته نگاهی دارد به خواص همین ۴ چاشنی.نارنج در گروه مرکبات جای می گیرد و تا حدودی دارای ویتامین C است. به این دلیل مصرف آب آن همراه غذاهای گوشتی جذب آهن موجود در گوشت را افزایش خواهد داد. بنابراین کسانی که کم خونی دارند یا در معرض کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذایشان آب نارنج مصرف کنند.


نکته دیگر درباره آب نارنج، خاصیت کاهندگی قند خون است. از این رو به بیماران دیابتی توصیه می شود این چاشنی را همراه سالاد سبزیجات تازه و غذایشان میل کنند.
یکی از چاشنی هایی که به خوش طعم شدن سالاد، به خصوص سالاد شیرازی کمک می کند، آبغوره است. این مایع ترش به دلیل طعم ویژه ای که دارد در صورتی که به غذا یا سالاد اضافه شود، نیاز به مصرف نمک را کاهش می دهد به تحریک اشتها کمک می کند و همچنین پایین آورنده چربی خون است. در ضمن یک ضدعفونی کننده محسوب می شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتی را به همراه دارد.

 


● آب نارنج؛ ضددیابت
آب لیموترش از منابع عالی ویتامین C محسوب می شود و البته خوردن آن با انواع غذاهای دریایی می تواند طعم بهتری را به آنها بدهد زیرا دارای اسانسی است که بوی نامطبوع انواع گوشت به خصوص ماهی را می گیرد و در ضمن تحریک کننده اشتهاست. نکته دیگر اینکه آبلیموی تازه جذب آهن را بالا می برد و از شدت سرماخوردگی می کاهد بنابراین مصرف این چاشنی در فصل سرما بسیار مفید است. به علاوه در میان چاشنی ها، آبلیمو به دلیل پتاسیمی که دارد به تنظیم فشارخون کمک می کند و مصرف مرتب آن به بیماران فشارخونی توصیه می شود زیرا آنها می توانند با افزودن این چاشنی نیاز به مصرف نمک را نیز کاهش دهند.


● آبغوره؛ ضدچربی خون
سرکه مایع ترشی است که از اکسیدشدن اتانول در آب سیب، آب انگور و آب جو به دست می آید. ترشی این مایع به وجود اسیداستیک برمی گردد که در نوع طبیعی آن اسید تارتاریک هم موجود است. سرکه انواع بسیار دارد؛ سرکه مالت، سفید، برنج و بالزامیک از رایج ترین آنهاست. از فواید مصرف این چاشنی می توان به کاهش چربی خون به خصوص کلسترول بد، از بین بردن باکتری های مضر دستگاه گوارش که باعث نفخ و اسهال می شوند، رفع جرم دندان ها و بوی بد دهان و البته تحریک اشتها اشاره کرد. جالب است بدانید که چینی ها در زمان شیوع بیماری سارس برای جلوگیری از پخش شدن ویروس ذات الریه، مصرف سرکه را به یکدیگر توصیه کردند زیرا بررسی ها نشان داده بود این چاشنی دارای خاصیت ضدویروسی است. البته فراموش نکنید همراه کردن این چاشنی با غذایی که در آن گوشت فراوانی استفاده شده است، می تواند به هضم راحت تر پروتئین گوشت کمک کند.

 


● آب لیمو؛ ضدفشارخون
● سرکه؛ ضدویروس


● یک نکته، یک یادآوری
به هیچ عنوان برای نگهداری چاشنی های یادشده آنها را در ظروف پلاستیکی قرار ندهید زیرا اسید موجود در آنها باعث تجزیه دیواره پلاستیکی بطری می شود و به این ترتیب ترکیب هایی وارد مایع می شوند که مصرفشان برای افراد سرطان زا خواهد بود.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   فواید و خواص نارنگی میوه ضدچاقی

   خواص کدو سبز

   خواص انجیر-انجیر و چربی های مضر خون

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی

   این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید

   خواص انبه/انبه میوه ای برای تقویت بینایی

   خواص آلبالوی تازه و خشک

   خواص گوشت اردک در طب سنتی ایران

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

   خوردن گردو این سرطان زنانه را مهار می کند

   خواص زنیان-زنیان، ضد سوء هاضمه

   روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون بالا

   خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

   خواص گیلاس/گیلاس، با سردرد مقابله می کند

   خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

   دمنوش های گیاهی مفید,از ریحان و آویشن تا مریم گلی

   خواص گوجه سبز/گوجه سبز سم زدای طبیعی

   خواص آلو خشک/آلو خشک، استخوان ساز طبیعی

   هزار و یک خاصیت سیر/چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

   خواص نخود/خود سرشار از آهن است

   آنچه درباره زعفران نمی دانید

   خواص کلروفیل را بدانید/کلروفیل چیست؟

   خواص کلم/آشنایی با خانواده کلم/کلم، دشمن سرطان

   خواص گشنیز/گشنیز، گیاهی ضد باکتری طبیعی

   خواص زنجبیل/برای رفع گرفتگی بینی و گلو، زنجبیل مصرف کنید

   خواص سنبل الطیب/سنبل الطیب، برطرف کننده بی خوابی

   خواص دانه کتان/فیبر کتان، دفع کننده سموم بدن

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




درباره آدامس طبیعی چه می دانید؟/سقز چیست؟




۵ فایده منیزیم برای بدن




خواص خاویار و انواع خاویار




خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی




خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟




قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟




این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!




چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟




خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن




خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»




فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی




خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون




پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن




خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید




خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی


 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است