Wednesday 3rd of September 2014 | امروز ۱۳۹۳-شهريور-۱۲

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >خـواص بـادام با پختـه شـدن از بین مـی رود؟

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

تازه های سلامت



کار با درآمد بالا، مخصوص خانم‌های جوان!

کار با درآمد بالا، مخصوص خانم‌های جوان!



 ● مدیریت و کنترل خشم؛ مهارتی که باید آموخت

 ● باید و نبایدهای روابط زناشویی جنسی

 ● ارتباط باکتری های روده با بیماری های مختلف

 ● گوشت اضافه در روی پوست چگونه ایجاد می شود؟

 ● بهترین سن برای عمل جراحی دندان عقل را می دانید؟

 ● نارسایی کلیه/آیا ممکن است دیالیزی شوم؟

 ● پیوره در لثه، عامل لق شدن و افتادن دندان ها

 ● خانمها و چند اشتباه رایج در "اتو کشیدن موها"

 ● همه چیز در مورد ناخن های شما از زیبایی تا بیماری

 ● مبتلایان به این 4 مشکل پوستی،بهتر است آزمایش ایدز بدهند

 ● خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی

 ● این غذاها جوش صورت و آکنه را تشدید می کنند

 ● شرایط جنین در هفته های مختلف بارداری,از هفته اول تا هفته چهلم

 ● فیبر و سلامتی و چند توصیه برای مصرف فیبر بیشتر

 ● راههای جلوگیری از اشتهای زیاد و گرسنگی کاذب

 

 

 


بیماریهای مهم


مراقبت از پای دیابتی

مراقبت از پای دیابتی

چه عاملی باعث مسمومیت با منوكسید كربن می شود؟

چه عاملی باعث مسمومیت با منوكسید كربن می شود؟

شناخت سرطان رحم

شناخت سرطان رحم

آیا بیماری آلزایمر قابل پیش بینی است ؟

آیا بیماری آلزایمر قابل پیش بینی است ؟

آشنایی با روش های تشخیص و درمان پولیپ بینی

آشنایی با روش های تشخیص و درمان پولیپ بینی

 

 

 

تازه های سبک زندگی



طلاق عاطفی؛ پیش منی، در یمنی/طلاق عاطفی چیست؟

طلاق عاطفی؛ پیش منی، در یمنی/طلاق عاطفی چیست؟



 ● اصول طراحی دکوراسیون یک فضای کار زیبا

 ● جذب مشتریان بیشتر با این روشها

 ● تنبلی جنسی مردان و دلایل و لطمات آن!

 ● رابطه بین پیشرفت تحصیلی کودکان و ضریب هوشی IQ

 ● اگر نامزد شما هم بچه ننه است اینگونه رفتار کنید!

 ● چگونه لاک بزنیم که دستها و ناخن های مان کشیده تر به نظر برسد؟

 ● چگونه عمر مفید ماشین لباسشویی را زیاد کنیم؟

 ● 15 ست لباس زنانه شیک و جدید با استفاده از رنگ زرد+تصاویر

 ● ۱۰خواسته زنان از شوهران خود

 

 

 


آخرین های سایت


فرزاد حسنی:هیس! آبرودارها فریاد نمی زنند!

فرزاد حسنی:هیس! آبرودارها فریاد نمی زنند!



ورود زنان به روی «سِن» ممنوع!

ورود زنان به روی «سِن» ممنوع!



حرف‌هایی از پشت صحنه ساخت عروسک‌های «شهر موش‌ها2» / از جنب و جوش «کپلک» تا «آقا معلم» عصا قورت داده

حرف‌هایی از پشت صحنه ساخت عروسک‌های «شهر موش‌ها2» / از جنب و جوش «کپلک» تا «آقا معلم» عصا قورت داده



گفتگو با تورج دریایی: ساسانیان ایرانشهری فرهنگی داشتند نه جغرافیایی

گفتگو با تورج دریایی: ساسانیان ایرانشهری فرهنگی داشتند نه جغرافیایی



سوپراستارهای دنیای سینما در فیلم جدید اسکورسیزی

سوپراستارهای دنیای سینما در فیلم جدید اسکورسیزی



گفت‌وگو با «لیلی افشار» نوازنده گیتار به بهانه اجرای اخیرش در تهران

گفت‌وگو با «لیلی افشار» نوازنده گیتار به بهانه اجرای اخیرش در تهران



قشنگترین نامهای اصیل ایرانی و اسم های فارسی دختر و پسر با حرف پ

قشنگترین نامهای اصیل ایرانی و اسم های فارسی دختر و پسر با حرف پ



پیشنهاد کتاب / «برج فرازان»؛ باربارا تاکمن؛ ترجمه عزت‌الله فولادوند؛ نشر ماهی

پیشنهاد کتاب / «برج فرازان»؛ باربارا تاکمن؛ ترجمه عزت‌الله فولادوند؛ نشر ماهی



 

 

 

خواص مواد و خوراکیها

Saturday 31st of March 2012 17:34:44 ________ ۱۳۹۱-فروردين-۱۲

خـواص بـادام با پختـه شـدن از بین مـی رود؟

 


خـواص بـادام با پختـه شـدن از بین مـی رود؟

آلرژی غذایی، یکی از عوامل تحمل نکردن بعضی از غذاها در افراد، به خصوص کودکان است...
بعضی از این مواد حساسیت زا در کودکان، مغزها و مخصوصا گردو و بادام زمینی هستند و مادران باید بدانند که اگر کودکشان به هر کدام از این موادغذایی حساسیت دارد، به غذا یا هر فرآورده ای هم که با آنها تهیه شود، حساسیت خواهد داشت. مثلا اگر کودکی به بادام حساسیت دارد، نمی تواند حریره بادام را که از بادام تهیه شده بخورد و باید فقط فرنی برایش تهیه کرد. البته بیشتر کودکان به بادام حساسیت ندارند و به دلیل روش تهیه حریره بادام، امکان بروز حساسیت کاسته می شود.


در واقع علت ایجاد حساسیت، نوع پروتئینی است که در یک ماده وجود دارد. وقتی این پروتئین حرارت می بیند، ساختارش دچار تغییر می شود و ممکن است حساسیت زایی آن یا از بین برود یا خیلی کم شود. به همین دلیل وقتی غذاهای حساسیت زا پخته می شوند، حساسیت کمتری در افراد ایجاد می کنند. بادام هم با پخته شدن نه تنها خواص غذایی اش را از دست نمی دهد بلکه این خواص بیشتر هم می شود. نکته مهم این است که حریره بادام باید با حرارت مناسب پخته شود و مرحله پخت بیش از حد طول نکشد. ممکن است بعضی از بادام ها تلخ باشند بنابراین مادر باید مقدار کوچکی از هر بادام را امتحان و مزمزه کند تا اگر تلخ بود، از آن استفاده نکند. تلخی بادام به دلیل وجود ماده ای به نام آمیگدالین است که مضر نیست ولی اگر استفاده نشود، بهتر است.

 

 

دکتر مسعود کیمیاگر
متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   تره کوهی، عملکرد و رشد مغز را تقویت می کند

   زردآلو برای عملکرد مغز مفید است

   روغن دانه انار با سرطان مقابله می کند

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته خواص مواد و خوراکیها


   خواص آلبالوی تازه و خشک

   خواص گوشت اردک در طب سنتی ایران

   با ۷ فایده آب هندوانه آشنا شوید

   خوردن گردو این سرطان زنانه را مهار می کند

   خواص زنیان-زنیان، ضد سوء هاضمه

   روغن زیتون کاهش دهنده فشار خون بالا

   خواص قهوه/کاهش خطر دیابت با نوشیدن قهوه

   خواص گیلاس/گیلاس، با سردرد مقابله می کند

   خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

   دمنوش های گیاهی مفید,از ریحان و آویشن تا مریم گلی

   خواص گوجه سبز/گوجه سبز سم زدای طبیعی

   خواص آلو خشک/آلو خشک، استخوان ساز طبیعی

   هزار و یک خاصیت سیر/چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

   خواص نخود/خود سرشار از آهن است

   آنچه درباره زعفران نمی دانید

   خواص کلروفیل را بدانید/کلروفیل چیست؟

   خواص کلم/آشنایی با خانواده کلم/کلم، دشمن سرطان

   خواص گشنیز/گشنیز، گیاهی ضد باکتری طبیعی

   خواص زنجبیل/برای رفع گرفتگی بینی و گلو، زنجبیل مصرف کنید

   خواص سنبل الطیب/سنبل الطیب، برطرف کننده بی خوابی

   خواص دانه کتان/فیبر کتان، دفع کننده سموم بدن

   خواص کنگر/مصرف کنگر میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد

   خواص دارچین/دیابتی‌ها از دارچین غافل نشوند

   خواص ریواس/ریواس، دوست پوست

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی

خواص انبه/همه چیز درباره انبه یک خوشمزه استوایی




خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟

خواص لبنیات/شیر بهتر است یا ماست یا كشک؟




 قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟

قره‌قروت چیست و به چه شكلی تولید می‌شود؟




این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!

این خواص پسته را تا به حال نشنیده اید!




چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟

چرا بعضی ماست‌ها كش می‌آیند؟




خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن

خواص بادرنجبویه/بادرنجبویه و ۵ خاصیت آرامبخش آن




خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»

خواص ذرت/روش های متفاوت پخت «ذرت»




فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی

فواید میوه های خشک و دانه های روغنی برای سلامتی




خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون

خواص موسیر/موسیر و مقابله با کلسترول خون




پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن

پاپ کرن و آنتی اکسیدان آن




خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید

خواص زردآلو/برای مقابله با سرطان زردآلو بخورید




خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی

خواص گیلاس/گیلاس، ضدالتهاب طبیعی




خواص آلبالو/آلبالو و تقویت سیستم ایمنی بدن

خواص آلبالو/آلبالو و تقویت سیستم ایمنی بدن




خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی

خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی




این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید

این خواص خاکشیر برای سلامتی را نشنیده اید


 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است