Friday 18th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۲۹

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سلامت > سلامت خانواده > بهداشت دهان و دندان >نقش تغذیه سالم در سلامت دندانها

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

بهداشت دهان و دندان

Sunday 18th of March 2012 17:21:16 ________ ۱۳۹۰-اسفند-۲۸

نقش تغذیه سالم در سلامت دندانها

 


اگر می خواهید از پوسیدگی دندان پیشگیری کنید، تعداد دفعات خوردن نیز به اندازه چیزی که می خورید اهمیت دارد. خوردن شیرینی همراه شام، کمتر از خوردن شیرینی به عنوان عصرانه به دندان های شما آسیب می زند. البته، تغذیه نادرست و ناکافی نیز می تواند در طولانی مدت سلامت دهان شما را به مخاطره اندازد. آموزش این که غذاها چگونه سلامت دندان و لثه های شما را تحت تاثیر قرار می دهند اولین گام به سوی تغذیه سالم برای حفظ بهداشت دهان است.

 

 

● تاثیرات فوری غذا

 

به محض شروع خوردن برخی غذاها، تغییراتی در دهان ایجاد می شود. باکتری های موجود در دهان باعث می شوند که پلاک های دندانی حالت اسیدی بیشتری پیدا کنند و این اسید شروع به تخریب دندان می نماید و باعث پوسیدگی دندان می شود.

 

تمام غذاهایی که دارای کربوهیدرات هستند در نهایت کربوهیدرات های شان به قندهای ساده همچون گلوکز، فروکتوز، مالتوز و لاکتوز تبدیل می شود. برخی غذاها که کربوهیدرات های قابل تخمیر دارند در دهان شکسته می شوند در حالی که کربوهیدرات برخی غذاها در بقیه دستگاه گوارش شکسته می شود.

 

 

کربوهیدرات های قابل تخمیر با باکتری های دهان همکاری می کنند و بالاخره دندان را از بین می برند. این غذاها شامل قندهای آشکار مانند شیرینی، کیک، نوشابه، شکلات و قندهای ناپیدا مانند نان، چیپس، موز و غلات صبحانه است.

 

بعضی باکتری هایی که روی دندان ها هستند از این قندها استفاده کرده و اسید تولید می کنند. این اسیدها مواد معدنی مینای دندان را حل می کنند. البته دندان ها طی فرآیندی مواد معدنی را دوباره بازسازی می کنند. بزاق دهان، فلوراید و برخی غذاها به این فرآیند کمک می کنند. فساد دندان زمانی آغاز می شود که سرعت از دست رفتن مواد معدنی بیش از به دست آمدن شان باشد.

 

 

هر قدر غذا به مدت طولانی تری در مجاورت باکتری ها روی دندان باقی بماند، اسید بیشتری تولید خواهد شد. بنابراین کربوهیدرات های چسبنده آسیب بیشتری به دندان می رساند. غذاهایی هم که در شیارهای دندانی جمع می شوند باعث پوسیدگی دندان می گردند.

 

چیپس یکی از بدترین این مواد است. فقط کافی است یک مشت چیپس بخورید و بعد ببینید چقدر تلاش لازم است تا تمام آنچه را که بین دندان ها و روی شیارها و شکاف های دندان ها باقی مانده است تمیز کنید. دندان های کرسی که شیارهای بیشتری دارند، بیشتر در معرض پوسیدگی قرار دارند.

 

 

غذاهایی که برای دندان مناسب نیستند، به هنگام خوردن، اسید تولید نمی کنند، بلکه نیم ساعت بعد، دندان را احاطه می کنند. کسانی که در طول روز نوشابه یا قهوه شیرین را جرعه جرعه می نوشند و یا شیرینی های کوچک و اسنک های حاوی کربوهیدرات زیاد مصرف می کنند، تقریباً به طور دائم یک منبع قندی در اختیار باکتری ها قرار می دهند. مطالعات نشان داده اند کسانی که بین وعده های غذایی، میان وعده های شیرین مصرف می کنند، بیشتر از کسانی که همان مقدار شیرینی همراه با غذای خود می خورند، در معرض پوسیدگی دندان قرار دارند.

 

البته غذاهایی هم وجود دارند که دندان ها را در مقابل پوسیدگی حفظ می کنند، زیرا ترشح بزاق را افزایش می دهند و اسیدها را خنثی می کنند و باعث می شوند که مینا کمتر مواد معدنی خود را از دست بدهد. برای مثال، پنیر کهنه اگر بلافاصله پس از غذا خورده شود، اثر اسید را خنثی می کند. یکی دیگر از دلایلی که باعث می شود کسانی که میان وعده های شیرین می خورند، بیشتر در معرض پوسیدگی دندان قرار گیرند این است که آنان غذاهایی مصرف نمی کنند که اثر قند را تعدیل نماید. جویدن آدامس های بدون شکر می تواند به حفاظت دندان در برابر پوسیدگی کمک نماید.

 

 

سلامت دندان ها نیز مانند سایر اعضای بدن ارتباط با تغذیه شما دارد. در واقع دهان شما نسبت به تغذیه ناکافی بسیار حساس است و این مسئله منجر به از دست رفتن زود هنگام دندان ها، مشکلات لثه و بوی بد دهان می شود. بسیاری از مشکلات تغذیه ای، دهان شما را بسیار زودتر از سایر اعضای بدن تحت تاثیر قرار می دهند زیرا سلول های تشکیل دهنده لایه داخلی دهان که مخاط نام دارد به طور مداوم در حال از بین رفتن و بازسازی می باشند. در برخی نقاط دهان، تمام سلول ها در عرض سه تا هفت روز به طور کامل با سلول های جدید جایگزین می شوند.

 

● چه بخوریم؟

با رعایت توصیه های ساده زیر می توانید به سلامت دندان های خود کمک کنید:

 

هر روز به جای برنج و نان سفید از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جوی دوسر و نان تیره استفاده کنید.

سبزیجات سبز تیره یا نارنجی رنگ، بیشتر مصرف نمائید.

 

میوه های گوناگون بخورید.

از رژیم پُر غلات، میوه جات و سبزیجات پیروی کنید.

 

برای تامین بخشی از پروتئین روزانه خود ماهی، حبوبات، مغزها و دانه ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

غذاهای کم نمک مصرف کنید.

 

وزن خود را حد متعادل حفظ کنید و فعالیت بدنی کافی داشته باشید.

به طور کلی در هرم غذایی خود باید غلات کافی، حداقل دو و نیم واحد سبزیجات، ۲ واحد میوه، حداقل ۳ لیوان شیر، ماست و پنیر حاوی کلسیم و پروتئین هایی مانند گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها را قرار دهید و در مصرف چربی ها و شیرینی ها امساک نمائید.

 

 

برای پیش گیری از پوسیدگی دندان نکات زیر را رعایت فرمایید:

۱) مصرف اسنک ها(میان وعده ها) را به حداقل برسانید تا زمانی را که دندان های تان در معرض تماس اسید قرار می گیرند کاهش دهید. اگر اهل میان وعده هستید، غذاهایی را انتخاب کنید که کربوهیدرات های قابل تخمیر نداشته باشند.

 

▪ انتخاب های خوب: بهترین انتخاب ها، پنیر، مرغ یا گوشت های دیگر، مغزها یا شیر است. این غذاها ضمنا می توانند با تامین کلسیم و فسفر به بازسازی مواد معدنی دندان کمک کرده و محافظی برای مینای دندان ایجاد نمایند.

▪ انتخاب های متوسط: میوه های سخت مانند سیب، گلابی و سبزیجات هستند. گرچه میوه ها حاوی قند طبیعی هستند ولی مقدار زیادی نیز آب دارند که قند میوه را رقیق کرده و ترشح بزاق را تحریک می نمایند. بزاق نیز به علت دارا بودن مواد ضد باکتری از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می نماید. سبزیجات به اندازه ای کربوهیدرات ندارند که خطرناک باشند.

 

▪ بدترین انتخاب ها: شکلات، شیرینی، کیک، چیپس و پفک، نان، مافین(کلوچه)، سیب زمینی سرخ کرده، چوب شور، موز، کشمش و دیگر میوه های خشک هستند. این غذاها منبع قندی لازم برای تولید اسید را در اختیار باکتری ها قرار می دهند. اگر این خوراک ها به سطح دندان بچسبند یا بین دندان ها گیر کنند خطرناک تر خواهند بود.

 

 

۲) مصرف نوشابه حتی بدون قند یا هر نوشیدنی حاوی شکر مانند قهوه یا چای شیرین و لیموناد را کاهش دهید. آب میوه ها حاوی قند طبیعی هستند و می توانند موجب پوسیدگی شوند. اگر چنین نوشابه هایی مصرف می کنید، آن ها را جرعه جرعه به مدت طولانی استفاده نکنید. اگر یک بطری نوشابه را همراه غذا بنوشید و تمام کنید بهتر از این است که تا دو ساعت آن را جرعه جرعه مصرف کنید.

 

▪ انتخاب های بهتر: چای بدون قند، شیر و آب، به خصوص آب حاوی فلوراید انتخاب های خوبی هستند. چای هم دارای فلوراید است و می تواند مینای دندان را تقویت نماید و پوسیدگی دندان را به تاخیر اندازد. البته مصرف چای غلیظ توصیه نمی شود.

آب موجب شسته شدن بقایای غذا و رقیق شدن اسید دهان می گردد.

 

 

 

۳) از مکیدن آب نبات های سخت، حتی اگر بسیار کوچک باشند، اجتناب نمایید. زیرا آب نبات ها قند زیادی برای افزایش اسید تولید شده توسط باکتری ها دارند. اگر می خواهید طعم دهان خود را تغییر دهید از آدامس های بدون قند استفاده کنید.

 

 

۴) خوراکی های ترش و اسیدی به تحلیل مواد معدنی مینای دندان کمک می کنند.

 

 

 

۵) پس از خوردن غذا، دندان های خود را مسواک بزنید تا پلاک های باکتریایی را از سطح دندان های خود پاک کنید. حداقل روزانه دو بار مسواک بزنید.

 

 

۶) جویدن آدامس های بدون قند که حاوی زایلیتول xylitol)) هستند به کاهش خطر پوسیدگی دندان کمک می کنند، زیرا نه تنها موادی را که به دندان ها چسبیده اند جدا می کنند بلکه ترشح بزاق را نیز افزایش می دهند.

 

 

 

   ناهید سلیمانی
زیر نظر دکتر احمدرضا درستی

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

تبیان :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   اهمیت مسواک و نخ دندان بـرای کودکان

   ۱۰ اشتباه رایج در مسواک زدن

   عصب کشی، عصب کشی یا درمان ریشه دندان

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته بهداشت دهان و دندان


   چگونه به روش لیزر درمانی با بوی بد دهان به طور قطعی خداحافظی کنید؟

   عادات نامناسبی که دندان ها را خراب می کند

   لبخند زیبا و اسراری درباره سفید کردن دندان ها

   نکات مهم درباره ارتودنسی/ارتودنسی درمانی مختص دوران نوجوانی نیست

   اصلاح لبخند لثه نما/لبخند لثه نما چیست؟

   لیزرتراپی در دندانپزشکی/لیزرتراپی چیست؟

   ۱۰ غذای فوق العاده برای سلامت دندانها

   سفیدی دندانها و چند دستورالعمل خانگی

   چرا بعضی ها با افزودن فلوراید به آب آشامیدنی مخالفند؟

   روش های کمک به دندان ضربه دیده

   علل دندانهای نامرتب

   دندان هایتان مرتب نیست؟

   لبخند زیبا و همه آنچه قبل از ارتودنسی باید بدانید

   در باره خواص و محتویات خمیر دندان

   همه چیز در مورد مراقبت از دندانهایتان

   چطور از لثه ها مراقبت کنیم؟-و اتفاقات جدید در دنیای دندانپزشکی؟

   مزایا و معایب لیزر در دندانپزشکی

   نخ دندان، مکمل مسواک است-اصول رعایت بهداشت دهان و دندان

   اگر دندان شما هم حساس است بخوانید!-حساسیت دندانی چیست؟

   از زیبایی تا اعتمادبه نفس

   8 خطایی که موقع مسواک زدن انجام می‌دهیم

   با اورژانس‌های دندانپزشكی آشنا شوید

   چرا دندان روکش می شود؟

   هفت علت اصلی بوی بد دهان

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 

 


تازه های

بهداشت دهان و دندان




وقتی دندان می شکند




محافظ دندان برای این افراد ضروریست




مسواکی که نخ دندان هم هست!




عصب کشی دندان نه درد دارد، نه ترس/آنچه باید درباره درمان ریشه دندان بدانید




دندان عقل را می‌شود عصب‌کشی کرد؟




درمان ریشه دندان یا کشیدن دندان؟




افتادن دندان‌ها و مشکلات و بیماریهای لثه به این 10 علت




آنچه باید درباره جرم گیری بدانید/روشی برای محافظت از دندان ها و لثه ها




زیبایی در دندانپزشکی و عوارض روانی بدشکلی دندان ها




همه چیز در مورد غدد بزاقی دهان,از سنگ غدد بزاقی تا ...




رفع بوی بد دهان با این روشها




در باره دهان شویه ها-آیا استفاده از دهان شویه ضروریست؟




دندانپزشکان چگونه دندان ما را بی حس می کنند؟




۱۰ اورژانس دندان پزشکی/از ضربه های دندانی تا دندان درد شبانه




چه دندان‌هایی نیاز به روکش دارند؟


 

 

 

 

 

تازه های سلامت



زوج های جوان بدانند؛ بیماری اوتیسم دارد زیاد می شود



 ● درباره بیماری سیروز کبدی چه می دانید؟

 ● 7 آزمایشی که خانم‌ها باید انجام دهند,از ماموگرافی سینه تا دیابت

 ● کم تحرکی عامل بسیاری از بیماری ها,از دیابت تا چاقی

 ● افسرده بودم؛ حالا مشکل جنسی هم دارم!

 ● صاف کننده های مو چقدر خطرناکند؟/کراتینه کردن موها و تخریب ریشه مو

 ● خطرات و عوارض زنبور گزیدگی و اقدامات درمانی برای آن

 ● پاک کردن جای زخم از روی پوست/جای زخم چیست؟

 ● اضطراب زنگ خطر است/آشنایی با درمان اضطراب

 ● در هر سنی پوست​تان چه ویژگی هایی دارد و برای زیبا به نظر رسیدن چه کارهایی باید انجام شود؟

 ● عوارض مصرف شیشه و پیامدهای این ماده مخدر

 ● وقتی دندان می شکند

 ● آنچه درباره سالم ترین نوشیدنی دنیا نمی دانید

 ● رادیولوژی و دنیایی از خدمات تشخیصی پزشکی

 ● چـرا از رنگ ها می ترسم!/فوبیای رنگ چیست؟

 ● بخورنخورهای شیمی درمانی/۵۰ توصیه تغذیه ای به مبتلایان سرطان

 

 

 


پوست ,مو و زیبائی


روش های مراقبت پوست و شیوه های جوان سازی چهره

وقتی ابروها کم پشت و تُنُک می شود

مشکلات پوستی رایج در میان شناگران

از کاشت ابرو چه برداشتی دارید؟

دکتر سلامت پاسخ می دهد: نکاتی مهم راجع به شستشوی مو

 

 

 

تازه های سبک زندگی



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



 ● حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده

 ● موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

 ● دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر

 ● لباس برای افراد چاق و این اصول خوش تیپی!

 ● ده قانون اصلی تربیت کودک

 ● چگونه خطاهای آرایشی مان را با آرایش مناسب اصلاح کنیم؟

 ● ۱۰ انتخابی که ۱۰ سال آینده به اشتباه بودنشان پی میبرید

 ● این پارچه های زربفت گران قیمت زنانه متری چند؟

 ● چگونه مژه هایمان را با فرمژه فر کنیم؟+عکس

 

 

 


آخرین های سایت


اولین گفتگوی خانوادگی نرگس محمدی بازیگر ستایش



روایتی موزیکال از زندگی کلینتون‌ها در تئاتر برادوی نیویورک



محمدرضا گلزار و جمعی از هنرمندان مشوق تیم ملی در برزیل 2014



برنامه پخش مستقیم رقابتهای فوتبال اعلام شد



ریحانه جباری کیست و جرم او چیست؟ (ماجرای تجاوز به ریحانه)



چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک



هدفون هوشمند با فن آوری Dash، تمام قابلیت ها در یک ابزار



حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده



 

 

 

از آرشیو موسیقی


نون و دلقک

 

 

 

 

 

 

 

◊ چون ز چاهی می‏کنی هر روز خاک     عاقبت اندر رسی در آب پاک.   مولوی ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است