Tuesday 27th of January 2015 | امروز ۱۳۹۳-بهمن-۰۷

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > تغذیه وغذاهای سالم >اصول تهیه و نگهداری موادغذایی

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



انواع کمر درد در جوانان ایرانی,از کمر درد سیاتیکی تا...



 ● ۷ نشانه ابتلا به سیروز کبدی

 ● قاتل موهای خود را بشناسید!

 ● تفاوت های لیپوساکشن، لیپولیز و لیپوماتیک چیست؟!

 ● خواص گیاه تره کوهی/تره کوهی سرشار از آهن است

 ● آشنایی با خواص تخم بلدرچین

 ● این علتها نمی گذارند وزن تان کم و اندامتان متناسب شود

 ● با خواص درمانی شگفت انگیز دارچین آشنا شوید

 ● با دیدن این علایم باید به بیماری ایدز شک کرد!

 ● خلط گلو شما را هم اذیت می‌کند؟

 ● نقش پاها در لذت جنسی زنان و رسیدن به ارگاسم

 ● رابطه زناشویی و جنسی خوب با وجود بیماری روماتیسم

 ● ارتباط هورمون تستوسترون و خواب مردان!؟

 ● از کرم پودر استفاده کنیم یا کرم های پوشاننده؟

 ● چرا نوزادم خوب وزن نمی‌گیرد؟

 ● عوامل تاثیر گذار بر زندگی جنسی در میانسالی

 

 

 


تغذیه و بارداری مادران


ویژگی تغذیه و رژیم غذایی مادران در دوران شیردهی

تغذیه و رژیم غذایی مادران باردار در سه ماهه دوم حاملگی

زیبایی بعد از زایمان

تغذیه صحیح در دوران بارداری چگونه باشد؟

غذاهایی که نباید در زمان بارداری مصرف کرد

 

 

 

تازه های سبک زندگی



نکاتی برای خرید و ست كردن چكمه و دامن


تکنیک هایی که برخی آرایشگران به شما نمی گویند!


فکرهای غلطی که مجردها از روابط جنسی دارند


اصول خرید,نگهداری و مصرف روغنها



 ● مدل گوشواره های ستارگان در مراسم گلدن گلوب 2015+تصاویر

 ● 11 کار مهمی که قبل از مراسم عروسی باید انجام دهید

 ● چگونه در زمستان شیک پوش باشیم؟+عکس

 ● آداب هدیه دادن گل را بیاموزید!+تصاویر

 ● ایمن کردن خانه برای بچه ها!

 ● راه و رسم ظرفشویی!

 ● انوع کاشت مژه/چگونه مـژه ها را دو برابر کنید؟

 ● اگر قصد ازدواج و انتخاب همسر دارید مراقب این تله های فریبنده باشید

 ● ایده های کاربردی برای دکوراسیون خانه در فضاهای کوچک+تصاویر

 ● یک روش عالی و آسان برای حفظ تناسب اندام در خانمها

 ● قیچی های خانگی را چگونه تیز کنیم؟

 

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



پنت هاوس در تهران فقط متری 20 میلیون,و اجاره پنت هاوس...!!


عکس جدید هدیه تهرانی در 42 سالگی


عکسی که بهنوش بختیاری از 20 سالگی خود منتشر کرد


اختلاف بسیار زیاد حقوق اوباما و رئیس جمهور چین



 ● پیشنهاد داعشی ها به ابوبکر بغدادی درباره خلبان اردنی

 ● جذاب‌ترین زن زنده دنیا کیست؟+عکس

 ● درمان امیدوارکننده پژوهشگران دانشگاه استنفورد برای بیماری آلزایمر

 ● براد پیت همسر آنجلینا جولی: زن بازتابی از رفتار مردش است

 ● بوسیدن چگونه بوجود آمد؟ آیا حیوانات نیز همدیگر را می بوسند؟!

 ● تولید موش‌هایی با مغز انسانی

 ● نقاش خیابانی که شهرتش جهانی شد (عکس)

 ● مبارزه یک فیل جوان با 14 شیر گرسنه +عکس

 ● مادر مرحوم مرتضی پاشایی در تشییع پیکر پسرش+تصاویر

 ● شکار یک تمساح توسط یک جگوار+عکس

 

 

 

 

 

 

تغذیه وغذاهای سالم

Thursday 1st of December 2011 21:40:30 ________ ۱۳۹۰-آذر-۱۰

اصول تهیه و نگهداری موادغذایی

 


اصول تهیه و نگهداری موادغذایی

برای حفظ سلامتی بدن، غذایی که می خوریم باید سالم و مقوی باشد، به این منظور باید مواد غذایی سالم انتخاب و به روش بهداشتی و مناسب نگهداری شود.

 

برای بهداشت کلی موادغذایی لازم است تا حد امکان از فروشگاههایی که فروشندگان آنها شرایط بهداشت مواد غذایی را رعایت می کنند، خرید شود.

لازم است به تاریخ تولید، انقضاء، شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت و علامت استاندارد توجه شود و از خرید موادغذایی که تاریخ مصرف آنها گذشته است پرهیز شود.

 

 

همچنین لازم است گوشت، مرغ و ماهی پس از خرید سایر موادغذایی خریداری شوند، از خرید بسته های غذایی آسیب دیده و معیوب اجتناب شود.

 

توجه داشته باشید غذاهای منجمدشده در دمای فریزر (۲۰ درجه زیرصفر) مانند انواع گوشت، ماهی و سبزی حداکثر تا سه ماه قابل نگهداری است نه بیشتر. برای رفع انجماد گوشت و سایر موادغذایی قراردادن در یخچال روش مطمئن تر و بهتری است.

 

 

نان را از فروشگاهها و نانوایی هایی تهیه کنید که اصول بهداشتی را رعایت می کنند. از روزنامه برای بسته بندی و حمل موادغذایی به ویژه نان استفاده نکنید و همچنین برای جلوگیری از بیات شدن نان آن را در ظروف دربسته و در فریزر نگهداری کنید ولی سعی کنید تا حد امکان نان را به مقدار نیاز روزانه خریداری کنید.

 

غلات را در ظروف دربسته و در محیط خشک، تاریک و خنک و در معرض جریان هوا نگهداری کنید.

 

 

هنگام خرید میوه و سبزی توجه داشته باشید که میوه و سبزی ازسطح زمین فاصله داشته باشند. در انتخاب میوه و سبزی دقت داشته باشید که حتما تازه، سالم و تمیز باشد. هنگام حمل موادغذایی باید برای جلوگیری از آلودگی، سبزی ها و میوه ها را جدا از گوشت، نان و سایر موادغذایی قرار دهید. از خرید سیب زمینی هایی که دارای شکاف، جوانه و زدگی هستند، پرهیز کنند. سیب زمینی و پیاز را در جای خشک، خنک و بدون نور نگهداری کنید و به محض جوانه زدن هرچه سریع تر تا قبل از فاسدشدن مصرف کنید.

 

همچنین برای نگهداری سبزی ها می توان از روش های خشک کردن و یا انجماد استفاده کرد، بهتر است برای انجماد ضخامت بسته ها کم باشد. پس از شستشوی سبزی ها آنها را در پارچه نازکی حداکثر به مدت سه روز در یخچال نگهداری کنید. بهتر است سبزی ها را به صورت خام و در بسته های کوچک در فریزر نگهداری کنید.

 

 

گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها (گردو، بادام و...) را از فروشگاههایی که گوشت ها را در شرایط بهداشتی نگهداری می کنند، خرید کنید. گوشت های تازه که رنگ صورتی یا قرمز روشن، بوی طبیعی و بافتی سالم، قابل ارتجاع و غیرلزج دارند را خریداری کنید. به تاریخ مصرف روی گوشت بسته بندی شده توجه کنید و از خرید بسته های آسیب دیده و تاریخ مصرف گذشته اجتناب کنید.

 

مرغ تازه که سطح آن درخشنده و مرطوب است و بوی غیرطبیعی نمی دهد را انتخاب کنید. مرغ مناسب باید وزنی بین یک و نیم تا دو کیلوگرم داشته باشد. از مصرف پوست مرغ جدا خودداری کنید.

 

 

ماهی تازه و سالم باید دارای ظاهری درخشان با چشم های براق و برآمده باشد. بافت ماهی باید محکم و قابل ارتجاع بوده و فلس ها محکم به بدن ماهی چسبیده باشد. وجود لکه های آبی تیره، سبز و سیاه روی شکم ماهی دلیل بر کهنگی آن است.

 

از خرید تخم مرغ شکسته یا ترک خورده خودداری کنید. در صورت وجود تاریخ مصرف، هنگام خرید به آن توجه کنید. تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید. تخم مرغ را برای نگهداری در یخچال نشویید و تنها قبل از مصرف پوسته بیرونی آن را بشویید. هنگام مصرف تخم مرغ، آنها را یکی یکی در ظرف جداگانه شکسته و در صورت داشتن لکه و بوی نامطبوع از مصرف آن خودداری کنید.

 

 

هنگام خرید حبوبات نیز دقت شود که عاری از سوراخ و آفت زدگی باشند. برای نگهداری حبوبان آنها را در ظروف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

 

هنگام خرید شیر و فرآورده های پاستوریزه نیز به تاریخ تولید و مصرف آن توجه کنید. بهتر است در صورت مشکوک بودن به سلامت شیر قبل از مصرف حداقل به مدت ۱۰دقیقه آن را بجوشانید. کشک را به صورت پاستوریزه تهیه کنید و قبل از مصرف حتما بجوشانید.

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.kayhannews.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   خواص مفیدترین میوه ها و سبزیجات

   برنج دودی بخوریم یا نخوریم؟

   در باره انواع روغن زیتون,خرید و استفاده از آن در غذا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 



آخرین های سایت


زهره حمیدی: 16 سالگی عروس شدم/با وجود 4 بچه بازیگر شدم!



عموی مرتضی پاشایی:چرا رضارشیدپور جواب تلفن من را نمیدهد!؟



وضع کنونی هنر در جهان معاصر؛ محمد ضمیران در نشست زبان و آفرینش هنری



مصاحبه جدید فرزاد حسنی



جنیفر انیستون از زندگی و جدائیش از برد پیت میگوید



یادداشتی بر کتاب «پنج اقلیم حضور» اثر داریوش شایگان



کی روش برود یا بماند؟



نکاتی برای خرید و ست كردن چكمه و دامن



تکنیک هایی که برخی آرایشگران به شما نمی گویند!



فکرهای غلطی که مجردها از روابط جنسی دارند



اصول خرید,نگهداری و مصرف روغنها



انواع کمر درد در جوانان ایرانی,از کمر درد سیاتیکی تا...



۷ نشانه ابتلا به سیروز کبدی



قاتل موهای خود را بشناسید!



تفاوت های لیپوساکشن، لیپولیز و لیپوماتیک چیست؟!






خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 

advertisement

 


تازه های

تغذیه وغذاهای سالم




چه‌ بخوریم‌ که‌ نفخ نکنیم؟




با این رژیم غذایی زیباتر و جوانتر می شوید




۷ راهکار برای تغذیه سالم در طول امتحانات




۱۰ ماده غذایی واجب برای هر آشپزخانه و آشپزی!




ورزشکاران گوشت شترمرغ بخورند,مفید است؟




لبنیات سنتی و محلی، خوب یا بد؟




خرمای خشک بهتر است یا خرمای تازه؟




ماکارونی غنی‌شده چیست؟




هله‌هوله‌های خوشمزه,مفید و خوب را بشناسید




۷ علت بی‌اشتهایی سالمندان




با مواد غذایی کپک زده چه کنیم؟/کپک چیست؟




پروتئین چیست و چرا خوردن آن برای بدن ضروریست؟




خواص سوپر میوه ها و سبزیهای پاییزی و زمستانی




همه چیز در باره چیپس در ایران و جهان




بو دادن یکی از روش های آماده سازی مواد غذایی


 

 

 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2015-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است