Saturday 29th of August 2015 | امروز ۱۳۹۴-شهريور-۰۷

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >ماهی قزل آلا، بمب امگا۳-بهترین شیوه طبخ قزل آلا چیست؟

سلامت

جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

 

 

تازه های سلامت



کیست سینه/كيست سينه يعني سرطان!؟



 ● آمپول سوما یا هورمون رشد در باشگاه های بدنسازی یک خطر جدی

 ● تفاوت گرسنگی واقعی و گرسنگی احساسی را بدانید

 ● چگونه از سلامت کنسرو ماهی مطمئن شویم؟

 ● درمان پشه گزیدگی با 14 روش خانگی

 ● راه های درمان خارش پوست سر

 ● مصرف بستنی برای کودکان,بایدها و نبایدها

 ● کاهش وزن سریع,با تغییر شیوه زندگی تان!

 ● مصرف نمک را با این روشها کم کنید

 ● شما چند سال عمر می کنید؟

 ● بیماری هایی که موجب بارداری های پرخطر می شوند از فشار خون بالا تا...

 ● 12 علامت بارداری برای تشخیص سریع حاملگی

 ● چگونه با همسرتان رابطه جنسی لذت بخش داشته باشید؟

 ● چند راه مناسب برای تحریک جنسی همسرتان (ویژه آقایان)

 ● نقش غذاها در ابتلا به سرطان معده

 ● قرص های ضدبارداری/خطرات و عوارض قرص های ضد بارداری

 

 

 


بیماریهای مهم


مشکلات جنسی و زناشویی بیماران دیابتی

آشنایی با بیماری ALS، بیماری چالش سطل آب یخ!

یائسگی,علائم و عوارض

مننژیت و التهاب پرده های مغز-مننژیت چیست؟

علائم و نشانه های خروسک -خروسک چیست؟

 

تازه های سبک زندگی



بهترین روش گونه گذاری چیست؟/ژل، چربی، پروتز یا جراحی استخوان؟


آزمایش های قبل از ازدواج چه آزمایشهایی هستند؟


کفش طبی خوب و مشخصات آن/چگونه یک کفش طبی مناسب بخریم؟


چگونه یک کسب‌وکار خانگی موفق و فعال داشته باشیم؟


موهای سفید را چگونه در منزل رنگ کنیم؟


کانسیلر چیست و چگونه یک کانسیلر مناسب آرایش انتخاب کنیم؟


اسباب کشی خانه را آسان و با برنامه انجام دهید


راهنمای خرید مبلمان که زود از مد نیفتد


آموزش ارزشهای اخلاقی مهم به کودک و نوجوان


اصول انتخاب لباس و شیک پوشی در دوران بارداری



 ● جذب کردن پسر مورد علاقه تان به روش دکتر فیل

 ● رازهای زیبایی زنان در کشورهای مختلف جهان

 ● عشق در فرهنگ ازدواج ایرانی ها

 ● نحوه نگهداری از کاکتوس و تکثیر گیاه کاکتوس

 ● اصول آرایش چشم زیبا مخصوص خانم های 40 ساله به بالا

 

 

 

از گوشه و کنار ایران وجهان



رازهای جذابیت جذاب ترین مرد جهان


تصاویری دیده نشده از جشن عروسی پرنسس دایانا


مخالفان روحانی به سیم آخر زدند!


ظریف چگونه با همسرش آشنا شد و ازدواج کرد؟


نامه علی مطهری به فرمانده سپاه


بهنوش بختیاری به عنوان مدل تبلیغاتی+عکس


دوچرخه سواری اوباما و دخترانش در تعطیلات+تصاویر


نخستین واکنش شورای نگهبان به سخنان روحانی


رهبر کره شمالی وضعیت جنگی اعلام کرد


علت جدایی رضا رویگری از همسر اول و ازدواج با زن دوم از زبان خودش!


افشای جاسوسی انگلیس از برنده نوبل ادبیات


سفر نامزد جمهوریخواه به اسراییل برای دریافت کمک مالی: توافق با ایران دیوانگی است!


روایت فائزه هاشمی از اولین ملاقات با مهدی هاشمی در اوین


لاله صبوری: همسرم متولد آمریکاست/از 44 سالگی ام لذت می برم!+عکس


یک زمین خواری بزرگ در گردنه حیران: پای یک نماینده و وزرای دولت احمدی نژاد در میان است



 

 

 

 

 

 

خواص مواد و خوراکیها

Friday 7th of September 2012 20:19:55 ________ ۱۳۹۱-شهريور-۱۷

ماهی قزل آلا، بمب امگا۳-بهترین شیوه طبخ قزل آلا چیست؟

 


ماهی قزل آلا، بمب امگا۳-بهترین شیوه طبخ قزل آلا چیست؟

وقتی به فصول گرم سال نزدیک می شویم، رغبت افراد به خوردن غذاهای گرم و پرکالری کم می شود. ماهی یکی از انواع این غذاهاست. در واقع بسیاری از خانواده ها ماهی را یک غذای زمستانی می دانند. برخی نیز به دلیل آن که طعم و بوی زهم ماهی برایشان ناخوشایند است، هیچگاه از خوردن این غذای لذیذ دریایی لذت نمی برند.


وقتی هم که یکی از اعضای خانواده به خصوص خانم خانه از خوردن این غذای پرخاصیت سر باز زند، تکلیف بقیه اعضای خانواده نیز روشن است. اما لازم است بدانیم که ماهی قزل آلا لذیذترین و محبوب ترین ماهی آب های سرد است که هم اکنون انواع پرورشی و رودخانه ای آن در بازار ماهی فروشان عرضه می شود. قزل خالدار، قزل رنگین کمانی، قزل خال قرمز و قزل دریاچه خزر انواعی از گونه های این ماهی است.


بد نیست بدانید قزل خال قرمز مرغوب ترین و قزل رنگین کمانی پرفروش ترین انواع این ماهی است. قزل رنگین کمانی به دلیل سازش بهتر با محیط از نظر اقتصادی در جایگاه بالایی قرار داشته و هم اکنون به صورت پرورشی تکثیر می شود. این ماهی کمی لاغرتر و کم بنیه تر از انواع قزل دریایی است. قزل خال قرمز رودخانه ای نیز کوچک تر و ارزان تر از انواع قزل دریایی است ولی گوشتی بسیار لذیذ و خوش خوراک دارد.


براساس تحقیقاتی که برای نخستین بار در شیراز روی ۳۰ نوع ماهی انجام شد، ماهی قزل آلا بیشترین میزان امگاـ۳ را داراست. این اسید چرب، خستگی، درد عضلانی، خشکی و خارش پوست، سردرد، بی خوابی، شکنندگی مو و ناخن ها و عدم تمرکز را کاهش می دهد و برای التیام بیماری های قلبی ـ عروقی، رماتیسم مفصلی، آسم و کاهش التهاب آرتریت روماتوئید موثر است و در زنان باردار از طریق گردش خون به جنین رسیده و موجب رشد مغزی و افزایش ضریب هوشی نوزاد می شود.


قزل آلا به عنوان منبع غنی پروتئین، به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می شود و تقریبا به طور کامل در بدن به مصرف می رسد. «روی» آن در رشد کودکان و در تنظیم بلوغ جنسی نوجوانان تاثیر مهمی دارد و مصرف آن در دوران رشد از کوتاهی قد پیشگیری می کند. بد نیست بدانیم سر و کبد این ماهی بیشترین میزان امگاـ۳ را داراست.

 


● قزل آلا را سرخ نکنید
بهترین شیوه طبخ قزل آلا قرار دادن آن در فر، کبابی کردن یا بریان کردن آن است. گفته می شود، ماهی سرخ شده به اندازه چیپس برای سلامت قلب خطرناک است. ماهی در حین سرخ شدن به میزان زیادی مواد مغذی و مفید خود را از دست داده و احتمال بروز امراض قلبی را تا ۵۰ درصد افزایش می دهد و به دلیل جذب روغن موجب اضافه وزن می شود.
همچنین قزل آلای پرورشی در مقایسه با انواع رودخانه ای و دریایی، ید کمتری دارد ولی به دلیل سطح پایین جیوه، مصرف آن برای خانم های باردار، خانم هایی که قصد باردار شدن دارند و کودکان زیر۶ سال توصیه می شود.

فاخره بهبهانی

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

جام جم آنلاین :منبع

 

 

'مروری بر مطالب مفید و جالب 'خواص مواد و خوراکیها

 

مطالب پیشنهادی:

  - خواص شاهدانه-شاهدانه، کاهش دهنده خشکی پوست

  - خواص درمانی روغن دارچین چیست؟

  - فواید و خواص گُلابی

  - سیب

  - دو خوردنی که چشمان شما را تقویت می کند

  - خواص گندم سیاه/گندم سیاه، دارای ۸ نوع اسید آمینه مفید است

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.


 

 


آخرین های سایت


رازهای جذابیت جذاب ترین مرد جهان



تصاویری دیده نشده از جشن عروسی پرنسس دایانا



مخالفان روحانی به سیم آخر زدند!



ظریف چگونه با همسرش آشنا شد و ازدواج کرد؟



الیکا عبدالرزاقی در یک گفتگو: بازی در نقش های کمدی وحشتناک سخت است!+تصاویر



واکنش کارگردان تنهایی لیلا به شکایت وکلا



دنياي اين روزهاي داريوش مهرجويي فيلمسازي كه با آثارش دغدغه‌هاي روشنفكران را بازتاب مي‌دهد



علی دهباشی: راز ماندگاری شاعران بزرگ معاصر، شناخت عمیق از شعر کلاسیک است



دعوت از برنده نخل طلای کن برای بازی در «گامبیت»



گلایه های لاله اسکندری



گفتگوی جنجالی با امیر تتلو/رویای امیرتتلو چیست؟



جزئیات جدید از مزایده کلکسیون عکس ها و اسناد بیتل ها



ناصر ملک مطیعی:باید به سلامت جسمانی‌ام بیشتر توجه کنم/ گاهی به بیمارستان می‌روم



مجله بخارا ۱۰۷ با یادنامه شهریار عدل منتشر شد+فهرست مطالب این شماره



ستارگان جهان در برنامه نود ویژه



کل کل جالب روبرتو کارلوس با فردوسی پور سر مسی و رونالدو



خوشحالم به ایران سفر کردم/ امیدوارم مردم از دیدن بازی لذت ببرند



واکنش سپرده‌گذاران به سرکشی حساب‌ها/کدام بانک‌ها اطلاعات می‌دهند؟



هشدار درباره زنان کارتن خواب تهران



خشکسالی ایران را نمی‌توان مهار کرد!



 




خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 

 


تازه های

خواص مواد و خوراکیها




خواص نخود فرنگی/نخودفرنگی منبع آنتی اکسیدان ها




فواید کره بادام زمینی برای بدن




خواص برنج قهوه‌ای؛ مفید برای کاهش خطر ابتلا به دیابت




حلوا ارده یا حلوا شکری یعنی بمب انرژی




آشنایی با خواص مویز و انواع کشمش ها/مویز چیست؟




خواص معجزه آسای گیاه رازیانه




آشنایی با خواص درمانی كاكائو




کامکوات,انواع آن و خواص مفید آن برای بدن




6 دلیل برای خوردن پیاز,و چه بهتر پیاز خام




فواید آب دوغ خیار/آب دوغ خیار و اشتها




خواص آب سبزه گندم؛ نوشيدني پر خاصیت و مفید برای بدن




خواص و فواید جادویی برخی از تخمه ها,تخمه هندوانه تا...




فواید و خواص خوراکی‌ های سیاه رنگ




خواص شیر سویا/شیر سویا و پیشگیری از بیماری ‌ها




خواص گیاه تره کوهی/تره کوهی سرشار از آهن است


 

 

 

 

 

   PersianPersia PersianPersia.com |2015-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است