mobile menu icon
responsive search icon
پرتال پرشین پرشیا!
لوگوی سایت پرشین پرشیا
سلامت
سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >خواص چغندر -چغندر، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن
خواص مواد و خوراکیها

خواص چغندر -چغندر، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن

چغندر قرمز به علت داشتن میزان بالای ماده ضد سرطانی و کاراتینوئیدز، گیاهی منحصر به فرد به حساب می آید. این گیاه سرشار از کربوهیدرات و منبع عالی اسیدفولیک است. رنگ دانه قرمز رنگ آن توسط گلبول های قرمز جذب می شود و توانایی حمل اکسیژن توسط خون را افزایش می دهد. برگ های چغندر غنی از بتاکاروتن، اسید فولیک، کلروفیل، پتاسیم، ویتامینC و آهن است.


▪ مسهل طبیعی است و یبوست و بواسیر را درمان می کند.
▪ آنتی اکسیدان موجود در آن، به بدن کمک می کند تا با بیماری های قلبی، برخی سرطان ها از جمله سرطان روده بزرگ مقابله کند.
▪ مصرف روزانه چغندر خام و پوره شده برای بیماران لوسمی مفید است.
▪ فشار خون را تنظیم می کند.
▪ مصرف منظم آن مانع بروز واریس می شود.
▪ به علت داشتن اسید فولیک مصرف آن به زنان باردار توصیه می شود.
▪ به عملکرد سلول های کبد کمک و از کبد و کیسه صفرا محافظت می کند.
▪ مخلوطی از آب چغندر و هویج به طور موثری، ناراحتی نقرس، کلیه و کیسه صفرا را برطرف می کند.
▪ مصرف منظم آب چغندر، از یبوست جلوگیری می کند.
▪ به علت بالا بودن قند آن، بیماران دیابتی از مصرف آن پرهیز کنند.
▪ مصرف منظم آن، سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
▪ با بیماری آلزایمر و پوکی استخوان مقابله می کند.
▪ از آنجا که آب آن بسیار مقوی است، توصیه می شود قبل از مصرف چغندر مقدار کمی از آب آن را میل کنید.
▪ تغییر رنگ در ادرار و مدفوع بر اثر مصرف چغندر جای نگرانی ندارد.


گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا
www.persianpersia.com/health

منبع:روزنامه خراسان

Friday 10th of August 2012 20:17:27_______۱۳۹۱-مرداد-۲۰

مروری بر دیگر مطالب 'خواص مواد و خوراکیها'



تازه های خواص مواد و خوراکیها

clickyab ad