Saturday 19th of April 2014 | امروز ۱۳۹۳-فروردين-۳۰

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com  

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > تغذیه کودکان >اسموتی موز خوراک بچه های بدغذاست

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

تغذیه کودکان

Friday 8th of June 2012 11:47:35 ________ ۱۳۹۱-خرداد-۱۹

اسموتی موز خوراک بچه های بدغذاست

 


شیر یکی از نوشیدنی های مغذی مخصوصا برای کودکان است اما بیشتر آنها از خوردن آن سر باز می زنند. این در حالی است که مصرف روزانه یک لیوان شیر به رشد استخوان ها کمک و قسمت قابل ملاحظه ای از پروتئین مورد نیاز بدن را (با کیفیتی مناسب)تامین می کند...

 

البته رفتارهای غذایی بچه ها در بیشتر موارد به تقلید از والدین است بنابراین اگر پدر و مادری شیر نخورند، فرزند آنها نیز همین رفتار را خواهد داشت پس شیر نخوردن باید خانوادگی اصلاح شود. البته، ایجاد تنوع در طعم و شکل سرو شیر نیز می تواند تقویت کننده عادت به مصرف شیر باشد بنابراین روش تهیه شیرموز را به عنوان یک فرصت مغتنم در نظر بگیرید.

 

● مقدار کالری

مواد اولیه نوشیدنی یادشده در مجموع تقریبا ۸۰۰ کیلوکالری انرژی دارند و در صورت تهیه شدن ۴ لیوان شیرموز از آن، هر لیوان

 

۲۰۰ کیلوکالری انرژی خواهدداشت. البته افزودن موادغذایی ای مانند انواع مغزها یا حتی خرما می تواند مقدار کالری دریافتی را حداقل ۱۰۰ کیلوکالری دیگر افزایش دهد. از آنجا که این نوشیدنی نسبتا پرکالری است، چه بهتر که در میان وعده عصر بین ساعت های ۴ تا ۵ بعد ازظهر سرو شود.


● همراه این نوشیدنی

برای ترغیب بچه ها به خوردن این نوشیدنی، می توانید یک اسکوپ بستنی وانیلی با این نوشیدنی سرو کنید یا کنار آن، یک تکه بسیار کوچک کیک اسفنجی خانگی بگذارید چون نوشیدنی به اندازه کافی کامل است و تقریبا به هیچ همراهی نیاز ندارد. میوه های خرد شده ای مانند توت فرنگی و آناناس نیز طعم دهنده های مناسبی برای این نوشیدنی هستند که در صورت تمایل فرزندتان، می توانید یکی از آنها را انتخاب کنید. به خاطر داشته باشید انتخاب هریک از این موادغذایی به میزان وزن فرزندتان بستگی دارد زیرا در صورت اضافه وزن، بهتر است که موادغذایی پرکالری را انتخاب نکنید.

 

 

● مـواد لازم (برای۴ کودک)

 

موز بزرگ/ ۳ عدد/ ۳۶۰ کیلوکالری

ماست شیرین/ ۲ لیوان/ ۱۱۰ کیلوکالری

 

شیر بدون چربی/ ۲ لیوان/ ۱۰۰ کیلوکالری

وانیل/ ۱ قاشق چای خوری/ ۰ کیلوکالری

 

عسل/ ۵ قاشق غذاخوری/ ۲۰۰ کیلوکالری

یخ خرد شده/ ۱ لیوان/ ۰ کیلوکالری

 

 

● طـرز تـهـیـه

 

ابتدا موزها را پوست بکنید و خرد کنید. تکه های موز، ماست، شیر، وانیل، عسل و یخ های خرد شده را در مخلوط کن بریزید و آنها را به صورت مایعی یکنواخت درآورید. به این ترتیب نوشیدنی شما آماده سرو خواهدبود. بهتر است شیرموز را در لیوان های بلند و بلوری بریزید تا ظاهر بهتری داشته باشد و بچه ها به خوردن آن تشویق شوند.

 

● پیشنهاد سرآشپز

سامان گلریز

 

مدرس آشپزی

۸ نـکـته دربـاره یـک اسـمـوتـی

 

نوشیدنی ای که در مواداولیه اش ماست و شیر با هم مخلوط می شوند، «اسموتی» نام دارد و این نوشیدنی یک اسموتی است. این گروه از نوشیدنی ها در برابر انواع شیک ها (مخلوط هر میوه ای با بستنی) که نوشیدنی هایی سنگینی هستند، تقریبا سبک و مغذی اند و خوردنشان نه تنها برای بچه ها بلکه برای کسانی که در حال گرفتن رژیم لاغری هستند و باید از یک برنامه غذایی کم کالری پیروی کنند یا ورزشکارند (به خصوص دونده ها) هم، توصیه می شوند.

در تهیه این نوشیدنی برای بچه ها باید به نکته هایی توجه داشت:

 

۱. باید برای تهیه این نوشیدنی از ماست و شیر کم چرب استفاده کرد زیرا در غیر این صورت چربی زیاد این موادغذایی غلظت بیش از حدی به این نوشیدنی می دهد که چندان موردپسند بچه ها نخواهد بود.

۲. خیلی وقت ها بوی ماست باعث می شود بچه ها رغبتی به خوردن این نوشیدنی نداشته باشند بنابراین بهتر است قبل از مخلوط کردن تمام مواد، ابتدا ماست را با شیر رقیق کرد.

 

۳. استفاده از یک مخلوط کن قوی می تواند در تهیه هر چه بهتر اسموتی موثر باشد زیرا مایه ای یکنواخت به دست می آید که بچه ها از خوردنش لذت می برند و حاضر خواهند بود بار دیگر خوردن آن را تجربه کنند.

۴. هنگام سرو این نوشیدنی بهتر است آن را در لیوان های پلاستیکی شیشه ای پایه بلند (یک بار مصرف)که در بازار موجود هستند، بریزید تا هم برداشتن آنها برای بچه ها راحت تر باشد و هم زیبایی این نوشیدنی دیده شود.

 

۵. نی های رنگی داخل لیوان ها بگذارید. البته بهتر است این نی ها کلفت باشند زیرا اسموتی یک نوشیدنی نسبتا غلیظ است و در نی های معمولی گیر می کند و باعث کلافگی بچه ها خواهد شد.

۶. برای زیبا تر به نظر رسیدنی اسموتی موز، بهتر است لبه های لیوان، تکه های موز و توت فرنگی قرار دهید. در ضمن اگر به آن کمی هم بادام اضافه کنید، طعم بهتری خواهد داشت.

 

۷. این نوشیدنی برای وعده صبحانه مناسب نیست بهتر است آن را برای میان وعده عصر فرزندتان سرو کنید.

۸. اگر تمایل دارید برای خودتان هم اسموتی تهیه کنید، مخلوط ماست، نعناع و توت فرنگی یک ترکیب بسیار استثنایی است و ظاهری بسیار زیبا دارد. این اسموتی از پرفروش ترین انواع این نوشیدنی در ایالات متحده محسوب می شود. می دانید که احتمالا خاستگاه «شیک» و «اسموتی» ایالات متحده است و از این کشور به سایر کشورها معرفی شده است.

 

 

● اگر کودکتان چاق است

 

بهتر است تمام مواد اولیه را کم کالری انتخاب و مثلا از شیر و ماست کم چرب استفاده کنید. حداقل عسل را در شیرموز بریزید یا آن را با چند عدد خرمای تکه و هسته گرفته شده، شیرین کنید. برای تشویق بچه ها به خوردن این نوشیدنی، بهتر است آن را با حلقه های آناناس تزئین کنید.

 

● اگر کودکتان یبوست دارد

پیشنهاد می کنیم از موادغذایی فیبردار برای طعم دادن به این نوشیدنی استفاده کنید، مثلا در آن کنجد یا بادام زمینی بریزید. افزودن توت فرنگی به این مخلوط، میزان فیبر دریافتی را افزایش خواهدداد. مصرف هرچه بیشتر مایعات در طول روز به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند و در این صورت خوردن این نوشیدنی برای بهبود کودک مفید است.

 

 

● اگر کودکتان عدم تحمل به لاکتوز دارد

 

می توانید از شیر کم لاکتوز یا شیر بدون لاکتوز استفاده کنید تا عامل لاکتوز یا قند شیر که ممکن است دلیل بروز عوارض گوارشی او باشد، حذف شود. ماست رقیق شده، هم جایگزین مناسبی برای شیر است که در صورت استفاده، برای از میان بردن بوی آن، بهتر است وانیل بیشتری به مخلوط اضافه کنید. البته موز استفاده شده در تهیه این نوشیدنی، خود یکی از پوشاننده های مناسب بوی ماست است. یادتان باشد ماستی که استفاده می کنید، به هیچ وجه نباید ترش باشد.

 

 

 

   ساقی اخوان

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   تغذیه مناسب برای كودكان ورزشكار

   غذاهای ممنوعه برای کودکان در دوران شیرخواری

   تغذیه و کودکانی که اضافه وزن دارند

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته تغذیه کودکان


   چطور کودکان​تان را خوش اشتها کنید

   چند نکته تازه درباره شیر مادر و اثر آن بر ایمنی بدن نوزاد

   سلامت و تغذیه نوزاد و معجزه شیر مادر

   علل و عواقب صبحانه نخوردن دانش آموزان

   شیر خشک برای کدام بچه ها واجب است؟

   دلایل بی اشتهایی صبحگاهی کودکان

   یک رژیم غذایی صحیح برای سالم نگه داشتن دندان کودکان

   چگونه کودکان را به خوردن سبزیجات عادت دهید

   غـذای کـودک را در چـه ظرفـی بـریـزیـم؟

   ۷ توصیه غذایی برای صبحانه کودک شما

   مصرف همزمان ماست و اسفناج پخته

   کمک به کودکان بد غذا

   کمبود آهن در کودکان,کم خونی و رژیم غذایی مناسب

   تغذیه مناسب کودک و نوجوان

   باید و نبایدهای آب میوه برای سلامت کودکان

   تغذیه و رژیم غذایی یک کودک پیش دبستانی

   مقابله با پرخوری کودکان ,چگونه ؟

   مهم ترین دلایل بدغذایی کودکان

   تغذیه و کودکانی که اضافه وزن دارند

   صبحانه کودکتان را جدی بگیرید تا در درس پیشرفت کند

   چرا به کودکتان شکلات جایزه ندهید؟

   درباره حریره بادام برای کودکان و آلرژی غذایی برخی کودکان

   اصول بهترین عصرانه برای بچه ها در هر سنی چیست؟

   چه زمانی باید به کودک خود مکمل ویتامین بدهید؟

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 

 


تازه های

تغذیه کودکان




۸ سوالی که درباره تغذیه تکمیلی کودک می پرسند




دانش آموزان در روزهای آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخورند؟




نکات مهم در تغذیه دوران بلوغ دختران و پسران




خوراکی هایی که برای هوش کودکان سم هستند




آغوز؛ اولین شیر و اولین واکسیناسیون نوزاد




۱۰ روش مناسب برای صرف صبحانه کودکان




نسخه بدغذایی مرا بپیچید/۱۰ فرمان برای درمان بدغذایی کودکان




پرسش و پاسخ درباره فواید شیر مادر




غذاهای ممنوعه برای کودکان در دوران شیرخواری




آشنایی با ۱۰ روش تشویق کودک به خوردن سبزیجات




اصول تغذیه کودکان تا قبل از یک سالگی




اصول اساسی تغذیه برای کودکان در خانه و رستوران




هر روز چقدر به کودکم غذا بدهم؟




اهمیت تغذیه در بهداشت دهان و دندان کودکان




ذائقه فرزندتان را چرب و شور نکنید!


 

 

 

 

 

تازه های سلامت



پوست سیب قرمز ضد این بیماری مهلک است



 ● کنفرانس ملی "سلول های بنیادی و طب نوین" برگزار می شود

 ● فحاشی و دشنام گویی در کودکان و راههای پیشگیری از آن

 ● بیماری هایی که زنان را می کشد و راه حل آنها!

 ● جوانب مثبت و منفی جراحی زیبایی شکم در زنان

 ● طرفداران مصرف روغن های جامد و نیمه جامد بخوانند

 ● مصرف شیر و پیشگیری از یک بیماری دردناک در خانم ها

 ● رابطه جنسی چه اثری بر سلامت قلب دارد؟

 ● چه زمانی اسپرم ها در مردان قدرت باروری بیشتری دارند؟

 ● فوت و فن های عطر خریدن و عطر زدن را بیاموزید

 ● زوج های جوان بدانند؛ بیماری اوتیسم دارد زیاد می شود

 ● درباره بیماری سیروز کبدی چه می دانید؟

 ● 7 آزمایشی که خانم‌ها باید انجام دهند,از ماموگرافی سینه تا دیابت

 ● کم تحرکی عامل بسیاری از بیماری ها,از دیابت تا چاقی

 ● افسرده بودم؛ حالا مشکل جنسی هم دارم!

 ● صاف کننده های مو چقدر خطرناکند؟/کراتینه کردن موها و تخریب ریشه مو

 

 

 


تغذیه و بیماری ها


چرا اگر تیروئیدتان کم کار است زیاد کلم نخورید؟

راهنمای تغذیه بیماران مبتلا به سرطان

بادمجان، سبزی مفید برای دیابتی ها

تغذیه و غذاهای مناسب بیماران دیابتی

راه حلی برای جلوگیری از ترش کردن معده یا ریفلاکس/ رژیم غذایی ضد ریفلاکس

 

 

 

تازه های سبک زندگی



۴داستان واقعی از عشق های عجیب



 ● نکاتی مهم برای والدینی که فرزندان دوقلو دارند

 ● چگونه اول صبح صورتی زیبا و شاداب داشته باشیم؟

 ● همسر مطلوب مردهای ایرانی را بشناسید

 ● با دخترهای پر توقع اینجوری رفتار کنید تا هر دو خوشبخت شوید!

 ● بهترین زمان برای جدا کردن اتاق خواب کودک چند ماهگی است؟

 ● چند توصیه از مهم‌ترین کارشناسان دکوراسیون از نیویورک

 ● حرفهای جالب مدلی ایرانی که میگوید کار «فشن» با «اعتماد به نفس» گره خورده

 ● موهای ناخواسته و زائد بدن و مزایا و معایب «بندانداز»های برقی

 ● دکوراسیون منزل شیک و زیبا با جادوی رنگ آبی+تصاویر

 

 

 


آخرین های سایت


فرزند مقتول: تحت شرایطی "ریحانه جباری" را می بخشیم



ترانه‌های حبیب محبیان در کتاب «مرد تنهای شب»‌ در نمایشگاه کتاب عرضه می‌شود



مرد آهنگساز از نقاشی‌هایش گفت



همچنان ایستاده‌ایم / فراز و نشیب‌های یک حایزه ادبی در گفت‌وگو با فرزانه طاهری



گفت‌و‌گوی ویژه با کیمیایی، مهرجویی و عطاران در یک مجله تصویری / بازگشت جیرانی به دنیای سردبیری



دلقک‌هایی بودیم که دیگر مهارت خنداندن نداشتیم/ خارجی‌ها می‌دانند در آثار ضد اخلاق و دین بازی نمی‌کنم



«ترانه علیدوستی» ،چه زود بزرگ شد!



آرتور شوپنهاور؛ فیلسوف اراده و بازنمود



 

 

 

از آرشیو موسیقی


شبان عاشق

 

 

 

 

 

 

 

◊ نه من ز بی عملی در جهان ملولم و بس    ملالت علما هم ز علم بی عمل است.   حافظ ◊

   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است