Friday 22nd of August 2014 | امروز ۱۳۹۳-مرداد-۳۱

rss

|پرتال فرهنگی اجتماعی پرشین پرشیا! | در باره ما | تماس با ما | تبلیغات

persianpersia.com

 

 

 


سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > تغذیه و بارداری مادران >چرا خانم های باردار کباب کوبیده و کتلت نخورند؟

سلامت

Custom Search جستجو در پرشین پرشیا با گوگل

 

 

 

 

تازه های سلامت



یک تست روانشناسی در مورد طلاق

یک تست روانشناسی در مورد طلاق



 ● آیا شخصیت واقعی تان را آشکار می کنید؟/یک تست روانشناسی

 ● با زبان بدن افراد خود‌شیفته از طریق این تست آشنا شوید!

 ● غبغب چگونه بوجود میآید؟

 ● آشنایی با رژیم غذایی فرانسوی

 ● آب آوردن جمجمعه چیست و چگونه درمان میشود؟

 ● عوارض چشمی حاملگی؛ از تورم و افتادگی پلک تا خشکی چشم و کاهش دید

 ● خوابگردی و درمان راه رفتن در خواب

 ● هر آنچه باید درباره ویروس «ابولا» بدانید

 ● انتخاب یک عطر تابستانی مناسب

 ● در باره خال های پوست/خال​ها را دستکاری نکنید

 ● ۱۰ توصیه مهم برای هضم بهتر غذا

 ● سوپ‌های آماده در بازار ارزش غذایی دارند؟

 ● می‌خواهید دل‌درد نگیرید؟ میوه ها را اینطوری بشویید!

 ● بعد از غذا دسر شیرین و یا شیرینی بخوریم یا نخوریم؟

 ● یک تست روانشناسی شغلی/چقدر از شغلتان راضی هستید؟

 

 

 


تغذیه وغذاهای سالم


حذف وعده های غذایی,آری یا نه؟

حذف وعده های غذایی,آری یا نه؟

باورهای رایج در مورد میوه ها

باورهای رایج در مورد میوه ها

راه حل دیگری برای کاهش وزن

راه حل دیگری برای کاهش وزن

۶ جایگزین سس-چگونه سالادمان را سالم تر تهیه کنیم؟

۶ جایگزین سس-چگونه سالادمان را سالم تر تهیه کنیم؟

لبنیات کم چرب یا پر چرب؟

لبنیات کم چرب یا پر چرب؟

 

 

 

تازه های سبک زندگی



اعداد شانس برای زندگی بهتر!

اعداد شانس برای زندگی بهتر!



 ● چگونه دیگران را به طرف خودمان جذب کنیم؟

 ● دکوراسیون مدرن سفید و مشکی منزل+تصاویر

 ● جدیدترین مدلهای مانتو زنانه 2014 شیک+عکس

 ● اصول و شرایط نگهداری و مراقبت از گیاهان آپارتمانی

 ● دنیای فانتزی زنانه چیست و چگونه شکل می گیرد؟

 ● چند روش مرگ آسان و راحت در کشور!! طنز

 ● چگونه کاناپه راحت,شیک و مناسب بخریم؟

 ● اصول انتخاب فرش برای دکوراسیون منزل+تصاویر

 ● مدل لباس عروس ساده و شیک+تصاویر

 

 

 


آخرین های سایت


سیمین بهبهانی با شعر و موسیقی بدرقه شد+گزارش تصویری از مراسم تشییع و خاکسپاری

سیمین بهبهانی با شعر و موسیقی بدرقه شد+گزارش تصویری از مراسم تشییع و خاکسپاری



 گفتگوی منتشر نشده بهرام رادان/رادان از فعالیت شرکتش در کانادا میگوید

گفتگوی منتشر نشده بهرام رادان/رادان از فعالیت شرکتش در کانادا میگوید



سیمین بهبهانی به خانه ابدی رفت/ محمدرضا شجریان از مردم عذرخواهی کرد

سیمین بهبهانی به خانه ابدی رفت/ محمدرضا شجریان از مردم عذرخواهی کرد



مرجان شیرمحمدی و «آذر، شهدخت، پرویز و دیگران»

مرجان شیرمحمدی و «آذر، شهدخت، پرویز و دیگران»



قصه عشق زهرا و علی حاتمی

قصه عشق زهرا و علی حاتمی



چرا رضا کیانیان در سریال آمریکایی بازی نمی‌کند؟

چرا رضا کیانیان در سریال آمریکایی بازی نمی‌کند؟



پوستری برای بانوی زرین غزل ایران توسط بهزاد شیشه گران + عکس

پوستری برای بانوی زرین غزل ایران توسط بهزاد شیشه گران + عکس



بهترین سفرهای داخل و خارج به انتخاب هنرمندان محبوب

بهترین سفرهای داخل و خارج به انتخاب هنرمندان محبوب



 

 

 

تغذیه و بارداری مادران

Tuesday 5th of June 2012 16:43:52 ________ ۱۳۹۱-خرداد-۱۶

چرا خانم های باردار کباب کوبیده و کتلت نخورند؟

 


چرا خانم های باردار کباب کوبیده و کتلت نخورند؟

یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی که در عین حال مصرفش بسیار خطرناک است و مسایل بسیاری درباره بهداشت مواد اولیه آن وجود دارد، کباب کوبیده است...
در واقع عدم رعایت اصول بهداشتی و عدم توجه به دما هنگام تهیه این غذا، باعث می شود آلودگی های اولیه به طور تصاعدی افزایش یابند. در ضمن کباب کوبیده ای که در رستوران تهیه می شود معمولا حاوی مقدار زیادی چربی است و به همین دلیل احتمال فسادپذیری آن زیاد است. در حقیقت اغلب کباب کوبیده هایی که بیرون از منزل سرو می شوند، حاوی ناخالصی های فراوانی هستند که برای سلامت بدن مفید نیستند؛ چربی های اشباع فراوان (چربی یا دنبه) همراه با افزودن پوست مرغ برای صرفه جویی در هزینه و دستیابی به منافع بیشتر.

 


علاوه بر این حتی هنگام تهیه کباب کوبیده های خانگی (به خصوص گوشت گوسفندی) با اینکه بافت بیرونی کاملا با آتش پخته می شود اما حرارت لازم در زمان تهیه و پخت به قسمت مرکزی نمی رسد در نتیجه احتمال بروز توکسوپلاسموز افزایش می یابد و بنابراین زنان باردار، باید با احتیاط، کباب کوبیده، همبرگر و کتلت (حتی نوع خانگی آن که گرمای کافی به قسمت مرکزی آن نمی رسد) مصرف کنند.

 

از سوی دیگر احتمال سرایت آلودگی ها موقع چرا به حیوان و از طریق آن به انسان به دلیل آلوده بودن علوفه به مدفوع گربه افزایش می یابد و در پی ابتلا به این نوع کیست، احتمال بروز مشکلاتی مانند سقط یا کاهش بینایی در زنانی که برای اولین بار بارداری را تجربه می کنند، بالا می رود. بنابراین، مصرف این غذا با وجودی که بسیار لذت بخش است اما همراه با خطراتی است که باید در مصرف آن محتاط بود.

 

کسانی هم که به ناراحتی گوارشی یا ریفلاکس معده مبتلا هستند، باید بدانند وجود پیاز و سایر افزودنی ها باعث دیرهضم شدن گوشت می شود. درضمن نوشیدن دوغ در کنار این غذا، احتمال اسیدی شدن معده را در این افراد افزایش می دهد. در کنار همه این مسایل، تهیه و مصرف این غذا با رعایت نکات بهداشتی به خصوص در کسانی که نمی توانند به راحتی گوشت تکه ای مصرف کنند، باعث دریافت بخشی از آهن موردنیاز بدن خواهد شد. البته بیشتر افراد ناخودآگاه تمایل دارند کباب کوبیده را با پیاز و سماق بخورند، جالب است بدانید مصرف این همراهان غذا از جذب بیش از اندازه آهن جلوگیری می کند و مانع از افزایش غلظت خون می شود.

 

در ضمن سماق ادویه ای با خاصیت آنتی اکسیدان قوی است و نوعی ضدعفونی کننده محسوب می شود و مصرفش در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری می کند. بهترین نوشیدنی در کنار این غذا و هر غذای دیگری نیز آب خالص و گواراست و هیچ نوشیدنی ای جایگزین آن نمی شود. دلستر هم با آنکه نوشیدنی خوبی است و مصرف آن در زنان شیرده، باعث افزایش شیر می شود اما پرکالری است و به ازای نوشیدن هر لیوان آن ۱۴۰ کیلوکالری انرژی به بدن می رسد و علاوه بر این گاز موجود در دلستر حجم معده را پر می کند بنابراین مصرف آن به افرادی که کم وزن هستند، توصیه نمی شود. نوشیدن نوشابه هم به دلیل ترکیب های فسفری ای که دارد همراه این غذا توصیه نمی شود.

 

 

نگاه متخصص تغذیه و رژیم درمانی
دکتر ضیاءالدین مظهری
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران

گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/health

 

www.salamat.ir :منبع

 

مطالب پیشنهادی:

   رژیم غذایی و مصرف مکملها در بارداری

   بهترین رژیم غذایی برای زنان باردار

   اصول تغذیه صحیح در دوران بارداری و داشتن یک رژیم متعادل

 

 

 

 

 

 

ارسال این خبر یا مقاله برای دوستانتان از طریق آیکون سمت چپ

 

 

 

 


مروری بر مطالب گذشته تغذیه و بارداری مادران


   سلامت بارداری مادران با مصرف آب و مایعات

   ۱۱ ماده غذایی مفید در دوران بارداری

   مزایای مصرف کلم بروکلی در دوران بارداری

   افزایش نیاز به کلسیم در دوران بارداری برای سلامت مادر و جنین

   غذاهای ممنوعه در دوران بارداری

   اصول تغذیه مادران شیرده

   رژیم غذایی و طرز کنترل وزن در دوران بارداری

   تاثیر تغذیه و رژیم غذایی بر سقط جنین های مکرر

   تغذیه و رژیم غذایی برای قبل از بارداری

   ۶ توصیه تغذیه ای در دوران بارداری

   غذاهایی که زنان نباید در دوران بارداری مصرف کنند

   در شیردهی زیره و رازیانه بخورید/تغذیه شیردهی

   بادام، از مهم ترین ریز غذاهای دوران بارداری برای زنان

   آشنائی با اصول تغذیه در بارداری

   خانم های باردار! غذای سرخ کردنی ممنوع

   راهنمای تغذیه و خوراک مادران در بارداری

   معرفی نوشیدنی های مفید در دوران بارداری

   دانستنی های مصرف دارو در دوران شیردهی مادران

   خانمهای باردار!در دوران شیردهی این دو میوه فراموش نشود

   خانمهای باردار!در بارداری و شیردهی غذای تند نخورید

   تنقلات مفید در دوران بارداری مادران

   رژیم غذایی مناسب برای زنان باردار چیست؟

   ویژگی تغذیه و رژیم غذایی مادران در دوران شیردهی

   رژیم غذایی در دوران بارداری

+مطالب بیشتر        





خبرهای پزشکی

سلامت روان بزرگسالان

سلامت روان کودکان

پوست ,مو و زیبائی

تغذیه کودکان

تغذیه و بیماری ها

خواص مواد و خوراکیها

تغذیه ورزشکاران

سلامت زنان

سلامت کودکان

سلامت مردان

بهداشت دهان و دندان

ورزش و بیماریها

ورزش و تناسب اندام

سلامت جنسی در خانواده

بیماریهای جنسی

تغذیه وغذاهای سالم

تغذیه و بارداری مادران

ورزش و توانبخشی

ورزش یوگا

بیماریهای مهم

دارو و درمان

راهنمائیهای پزشکی

بهداشت فردی و عمومی

دانستنیهای علوم پزشکی

بارداری و زایمان

مسائل گوناگون نوزادان و کودکان

 


کاربران عزیز,مقالات بخش سلامت صرفا بمنظور ارتقا آگاهی شما گردآوری ویا ترجمه شده و نمیتواند جایگزین درمان طبی که باید توسط پزشک متخصص انجام شود گردد.

 


تازه های

تغذیه و بارداری مادران




توصیه‌های غذایی پس از زایمان مادران

توصیه‌های غذایی پس از زایمان مادران




در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخورید

در دوران بارداری این کارها را نکنید و این غذاها را نخورید




خانم های باردار لاغر و تغذیه آنها در دوران بارداری

خانم های باردار لاغر و تغذیه آنها در دوران بارداری




برنامه غذایی مناسب برای زنان باردار کارمند

برنامه غذایی مناسب برای زنان باردار کارمند




تغذیه و موادغذایی که با کم خونی دوران بارداری مقابله می کند

تغذیه و موادغذایی که با کم خونی دوران بارداری مقابله می کند




آیا زنان باردار می توانند در طول بارداری رژیم بگیرند؟

آیا زنان باردار می توانند در طول بارداری رژیم بگیرند؟




مادران باردار در دوران بارداری فست‌فود و غذای سرخ کرده بخورند؟

مادران باردار در دوران بارداری فست‌فود و غذای سرخ کرده بخورند؟




مصرف پاستا در دوران بارداری آری یا نه؟

مصرف پاستا در دوران بارداری آری یا نه؟




مادران شیرده در مورد تغذیه بخوانند

مادران شیرده در مورد تغذیه بخوانند




تغذیه سالم مادران پیش از بارداری و حاملگی

تغذیه سالم مادران پیش از بارداری و حاملگی




سه ویتامین مهم در دوران بارداری از اسید فولیک تا ویتامین D

سه ویتامین مهم در دوران بارداری از اسید فولیک تا ویتامین D




خاصیت گل کلم برای زنان باردار و جنین

خاصیت گل کلم برای زنان باردار و جنین




مکمل های ضروری در دوران بارداری

مکمل های ضروری در دوران بارداری




تغذيه در حاملگی‌های چندقلو چگونه باید باشد؟

تغذيه در حاملگی‌های چندقلو چگونه باید باشد؟




اسید های چرب ضروری در نوزادان وخانم های باردار/امگا3

اسید های چرب ضروری در نوزادان وخانم های باردار/امگا3


 

 

 
 

 

 

 

 
   PersianPersia PersianPersia.com |2014-2003|.باز نشر مقالات با ذکر منبع بلامانع است
.تمام حقوق برای سایت پرشین پرشیا محفوظ است